2026届高三生物一轮复习课件第二单元第1课　酶与ATP

酶与ATP 第1课 1 关于酶本质的探索 巴斯德之前 萨姆纳 巴斯德 李比希 毕希纳 切赫和奥尔特曼 发酵是纯化学反应，与生命活动无关 发酵必需有活细胞参与 引起发酵的是酵母菌细胞中的某些物质,且只在酵母菌死亡裂解后才发挥作用 活细胞粉碎后所得物质（酿酶）的作用和活的酵母细胞一样 证明脲酶是蛋白质 证明少量RNA也具有生物催化功能 考点1 酶的作用、本质和特性 考点1 酶的作用、本质和特性 一、酶的本质和作用原理 1.酶的本质和概念剖析 活细胞 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖体 催化 第页 设计实验验证酶具有催化作用？ 1，取两支试管，编号 A、B 2，试管A加入2mlH2O2溶液和两滴清水，试管B加入2ml等浓度H2O2溶液和两滴新鲜肝脏研磨液。 3，其他条件相同且适宜，反应相同时间后，观察并比较产生气泡的量。 4，立即将带火星的卫生香放在两支试管液面上方，观察复燃情况。 第页 考点1 酶的作用、本质和特性 一、酶的本质和作用原理 1.酶的本质和概念剖析 活细胞 蛋白质 RNA 氨基酸 核糖体 催化 活化能 第页 2.酶的催化作用原理分析 AB AC BC 向上 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 加热原理？ 第页 6 2.(2025·武汉模拟)过渡态是指化学反应过程中达到的能量最高状态。过渡态理论认为,酶催化反应的过程为酶+反应物 酶+过渡态反应物 酶+产物;无催化剂时,同一反应的过程为反应物 过渡态反应物 产物。下列叙述错误的是(　　) A.发生过程①和过程③所需的能量均称为活化能 B.与酶结合后反应物会更难转变为过渡态反应物 C.加热与加酶使该反应变快的作用机理是不同的 D.pH的变化可能影响过程①中反应物到达过渡态 √ 第页 7 二、酶的特性 高效性 专一性 作用条件较温和 返 回 ①内容： 与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 （实验数据表明，酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍） 二、酶的特性 1.高效性 ②原因： 与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的作用更显著。 返 回 设计实验验证酶的催化作用具有高效性？ 1，取两支试管，编号 A、B 2，试管A加入2mlH2O2溶液和两滴FeCl3溶液，试管B加入2ml等浓度H2O2溶液和两滴新鲜肝脏研磨液。 3，其他条件相同且适宜，反应相同时间后，观察并比较产生气泡的量。 4，立即将带火星的卫生香放在两支试管液面上方，观察复燃情况。 第页 二、酶的特性 1.高效性 2.口腔里有消化酶，为什么塞进牙缝的肉丝两天后还没被消化？ 1.如果把蔬菜、肉类、米饭等放入盐酸中会出现什么样的结果？ 联系生活 无机催化剂催化范围比较广。酸能催化蛋白质、脂肪、淀粉水解。 均会被分解 口腔中含唾液淀粉酶，不能分解肉丝中的蛋白质 假如有淀粉、蔗糖、淀粉酶、蔗糖酶等物质配置成的溶液，如何设计实验证明酶确实具有专一性？ 思路：酶相同底物不同；底物相同酶不同。 酶具有专一性 返 回 假如有淀粉、蔗糖、淀粉酶、蔗糖酶等物质配置成的溶液，如何设计实验证明酶确实具有专一性？ 返 回 试管编号 1 2 注入可溶性淀粉溶液 2 mL － 注入蔗糖溶解 － 2 mL 注入新鲜的淀粉酶溶液 2 mL 2 mL 60 ℃水浴保温5 min 新配制的斐林试剂 2 mL 2 mL 沸水浴煮沸1 min  实验现象 有砖红色沉淀 无砖红色沉淀 结论：淀粉酶只能催化淀粉水解，对蔗糖则不起催化作用。即酶具有专一性。 斐林试剂显色条件 淀粉酶的最适温度为60℃ 酶相同底物不同 第页 2.专一性 (1)含义解读:每一种酶只能催化___________化学反应。  一种或一类 酶在反应前后数量和性质不发生改变，一段时间内可以重复利用。 第页 15 (2)酶专一性曲线解读 第页 思考：许多无机催化剂能在高温、高压、强酸、强碱条件下起催化作用,酶起催化作用需要什么样的条件呢? 酶的作用条件较温和 ✸加酶洗衣粉的包装袋上，往往注明这种酶的适用温度范围 ✸不同部位消化液的最适PH不同 唾液的PH为6.2—7.4 胃液的PH为0.9—1.5 小肠液的PH为7.6 资 料 返 回 探究温度对酶活性的影响 滴加碘液检验淀粉的有无 用斐林试剂检测还原糖的存在 1、实验原理: ①反应原理（选择材料）： 淀粉→麦芽糖、葡萄糖 酶 H2O2→H2O+O2 酶 温度会影响H2O2的分解 √ × √ × 斐林试剂检测需加热 ②鉴定原理: 现象:观察是否变蓝及变蓝的程度 酶的作用条件较温和 在探究温度对蛋白酶活性的影响实验中，可以选用 (填“蛋白质溶液”或“蛋白块”)作为反应底物，酶活性的观测指标是______ ______________________。 蛋白块 相同时 间内蛋白块体积的变化 返 回 进行实验： 分组编号 1 2 3 4 5 6 实 验 步 骤 一 二 三 四 五 实验现象 结论 淀粉2ml 淀粉酶1ml 淀粉酶1ml 淀粉2ml 淀粉2ml 冰水浴5min 60℃水浴5min 沸水浴5min 1与2号试管混合摇匀 3与4号试管混合摇匀 5与6号试管混合摇匀 冰水浴5min 60℃水浴5min 沸水浴5min 取出试管分别滴加2滴碘液摇匀观察现象 淀粉酶1ml 酶的作用条件较温和 探究温度对酶活性的影响 进行实验： 分组编号 1 2 3 4 5 6 实 验 步 骤 一 二 三 四 五 实验现象 结论 淀粉2ml 淀粉酶1ml 淀粉酶1ml 淀粉2ml 淀粉2ml 冰水浴5min 60℃水浴5min 沸水浴5min 1与2号试管混合摇匀 3与4号试管混合摇匀 5与6号试管混合摇匀 冰水浴5min 60℃水浴5min 沸水浴5min 取出试管分别滴加2滴碘液摇匀观察现象 呈蓝色 无蓝色出现 呈蓝色 淀粉酶1ml 酶的作用条件较温和 探究温度对酶活性的影响 酶的催化作用需要适宜的温度,温度过高或过低都会影响酶的活性  探究pH对酶活性的影响 1、实验原理: ①反应原理（选择材料）： 淀粉→麦芽糖 酶 H2O2→H2O+O2 酶 课本P81：酸能使淀粉水解 √ × ②鉴定原理: 可用点燃的卫生香燃烧的情况来检验___产生量的多少。 O2 酶的作用条件较温和 返 回 实验操作 试管编号 变量分析 1 2 3 加入过氧化氢酶溶液 2滴 2滴 2滴 无关变量 控制pH 1 mL蒸馏水 1 mL5%HCl 1 mL5%NaOH 自变量 加入3%的H2O2溶液 2 mL 2 mL 2 mL 无关变量 实验现象 气泡量 因变量 卫生香燃烧 _____ _______ _______ 实验结论 _________________________ 探究:pH对酶活性的影响 进行实验： 酶的作用条件较温和 返 回 实验操作 试管编号 变量分析 1 2 3 加入过氧化氢酶溶液 2滴 2滴 2滴 无关变量 控制pH 1 mL蒸馏水 1 mL5%HCl 1 mL5%NaOH 自变量 加入3%的H2O2溶液 2 mL 2 mL 2 mL 无关变量 实验现象 气泡量 多 少 少 因变量 卫生香燃烧 _____ _______ _______ 实验结论 _________________________ 猛烈 不猛烈 不猛烈 探究pH对酶活性的影响 酶的作用条件较温和 进行实验： pH会影响酶的活性,酶的活性有适宜的pH范围 返 回 3.酶的作用条件较温和 高温、过酸、过碱 低温 低温 第页 24 三、影响酶促反应速率的因素 返 回 1.底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响 (1)底物浓度对酶促反应速率的影响 底物浓度直接影响酶促反应速率，不影响酶活性。 第页 26 (2)酶浓度对酶促反应速率的影响 酶浓度直接影响酶促反应速率，不影响酶活性。 第页 27 1.酶促反应产物浓度与反应时间的关系曲线 第页 28 2.温度和pH对酶活性的影响 pH或温度的变化不影响酶作用的最适温度或pH。 pH或温度通过影响酶活性影响酶促反应速率。 第页 29 3.抑制剂抑制酶活性的原理分析 (1)图例 第页 30 (2)分析 反应速率分析:若持续增加底物浓度,酶促反应速率加快,最终与无抑制剂时相同,则抑制剂为竞争性抑制剂;若持续增大底物浓度,酶促反应速率仍比正常情况低,则抑制剂为非竞争性抑制剂。 第页 31 酶的活性受某些物质的影响，有些物质能使酶的活性增加，称为酶的激活剂；有些物质能使酶的活性降低，称为酶的抑制剂。物质A和B对某种酶活性影响的变化曲线如图所示，下列叙述正确的是（    ） A．该实验的自变量为是否添加相应物质及添加的物质种类 B．据图可推测物质A是酶的抑制剂，物质B是酶的激活剂 C．若底物浓度相同，则三组实验最终产生的产物含量相同 D．在底物浓度均足够高时，物质B组的反应速率与物质A组的相同 第页 三、影响酶促反应速率的因素 温度 、pH、抑制剂、激活剂 底物浓度、酶浓度 通过影响酶活性影响酶促反应速率 直接影响酶促反应速率，不影响酶活性 返 回 [必修1 P85“拓展应用2”拓展]酶催化特定化学反应的能力称为酶活性,酶活性可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的速率表示。如图表示脂肪酶酶量一定时,最适温度下,脂肪浓度对脂肪酶所催化的化学反应速率的影响。 　在一定范围内,增加脂肪浓度,反应速率增大。 请思考: (1)由图可判断脂肪的浓度会影响反应速率,判断的依据是什么? 第页 (2)在A点时适当增加温度,反应速率会发生怎样的变化?做出判断的理由是什么? 　降低。A点是在最适温度下测定的,此时酶的活性最高,增加温度可能会使脂肪酶的空间结构发生改变,导致脂肪酶活性降低甚至失活。 (3)影响酶促反应速率的因素除温度和反应物浓度外,还有哪些(答出2点)? 　酶浓度、pH、抑制剂和激活剂。 第页 35 (4)已知钙离子能活化脂肪酶并提高其最适温度,请你设计实验证明钙离子能够提高脂肪酶的热稳定性(写出简单实验思路即可)。 取两组等量脂肪酶, 一组加入适量钙离子溶液,另一组加入等量蒸馏水, 与等量脂肪一起置于高于脂肪酶最适温度的条件下反应一段时间, 检测并比较各组底物的剩余量或产物的生成量。 第页 36 [必修1 P85“科学·技术·社会”拓展]多酶片是经特殊工艺制成的双层药片,可用于治疗消化不良,如图为多酶片的结构示意图。 (2)在多酶片中,使用糖衣和肠溶衣的目的是什么?从酶特性的角度分析,将多酶片设计为多层结构的原理主要是什么? 　保护内层的酶(的活性)。胃和小肠的pH不同,酶的作用需要适宜的pH。 第页 (3)为充分发挥多酶片的作用,使用时应整片吞服还是嚼碎服用?作出判断的理由是什么? 　整片吞服。整片吞服使肠溶衣包裹的酶在胃液中不被破坏,确保肠溶衣包裹的酶在肠中发挥作用。 第页 38 对对 碰1 ①只有某些蛋白质才能降低化学反应的活化能。(　　) ②加热和酶都能降低化学反应的活化能。(　　) 对对 碰2 ③DNA聚合酶和RNA聚合酶均可在体外发挥催化作用[2022·河北·T9]。(　　) ④细胞分裂间期DNA聚合酶和RNA聚合酶都参与降低特定反应的活化能。(　　) √ × × √ 第页 对对 碰3 ⑤高温、过酸、过碱等易使蛋白质类酶的空间结构遭到破坏。 (　　) ⑥高温易使酶失活,因此使用加酶洗衣粉时用冷水的去污效果比用温水好。(　　) 对对 碰4 ⑦酶活性最高时的温度不适合酶的保存。(　　) ⑧酶活性最高时的pH不适合酶的保存。(　　) √ × √ × 第页 40 结合酶的本质和作用原理,考查科学思维 1.(2025·云南省适应性测试)酶不仅在生命活动中具有重要作用,还在日常生活中有广泛运用。下列说法正确的是(　　) A.植物病原菌可通过分泌果胶酶降解植物细胞的细胞壁 B.能有效祛除奶渍的加酶洗衣粉,可用来洗涤蚕丝制品 C.食物中的淀粉和蔗糖在咀嚼过程中会被唾液淀粉酶催化水解 D.参与细胞内DNA复制的酶有解旋酶、DNA聚合酶和T4 DNA连接酶 √ 第页 结合酶的特性,考查科学思维 3.(2025·八省联考四川)生菜是一种在保存和运输过程中易发生褐变的蔬菜。多酚氧化酶(PPO)在有氧条件下能催化酚类物质形成褐色的醌 类物质,导致植物组织褐变。某团队研究生菜多酚氧化酶在不同条件下的特性,结果如图所示。下列叙述正确的是(　　) A.低氧环境可促进褐变发生 B.喷洒柠檬酸可抑制褐变发生 C.保存和运输生菜的最适pH为6 D.40 ℃时PPO活性最高,适于生菜保存 √ 第页 42 4.(2025·郑州模拟)水果经常会发生褐变现象,这主要与酪氨酸酶有关。谷胱甘肽是酪氨酸酶的抑制剂,如图为不同温度条件下谷胱甘肽对不同植物体内酪氨酸酶活性的抑制率。下列叙述正确的是(　　) 第页 43 A.高温时谷胱甘肽对香蕉的抑制率相对较高,故香蕉的保存温度越高越好 B.30~35 ℃时谷胱甘肽对雪莲果中酪氨酸酶的抑制率最低,原因是酶已变性失活 √ C.图中谷胱甘肽对三种植物的酪氨酸酶抑制率不同,推测三种酶的空间结构存在差异 D.不同温度下谷胱甘肽对香蕉酪氨酸酶的抑制率变化不大,说明温度影响酶的活性而不影响谷胱甘肽的作用 第页 44 × 对对 碰1 ①探究胃蛋白酶的最适pH时,先分别用pH为5、7、9的缓冲液处理酶。(　　) ②“探究温度对酶活性的影响”实验中,室温下将淀粉溶液与淀粉酶溶液混合后,在设定温度下保温[2022·北京·T12]。(　　) 对对 碰2 ③在探究酶的专一性时,可将等量淀粉酶分别加入等量的淀粉溶液和蔗糖溶液中,充分反应后,用碘液检测底物是否水解。(　　) ④验证淀粉酶的专一性,自变量可以是底物种类,酶的种类是无关变量。(　　) × × × 第页 √ × 对对 碰3 ⑤“探究温度对淀粉酶活性的影响”的实验中,不宜选用斐林试剂作为检测试剂。(　　) ⑥“探究pH对蛋白酶活性的影响”的实验中,宜用双缩脲试剂检测反应物的分解情况。(　　) 第页 46 围绕教材基础实验,考查科学思维 1.(2025·邢台模拟)过氧化氢酶存在于红细胞及某些组织内的过氧化体中,它的主要作用是催化H2O2分解为H2O与O2。下列有关过氧化氢酶的说法,正确的是(　　) A.宜用过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响 B.应在适宜pH且温度为37 ℃的条件下保存过氧化氢酶 C.过氧化氢酶的作用是为H2O2的分解提供活化能 D.强酸和强碱都可能会破坏过氧化氢酶的结构 √ 第页 2.(2025·伊春模拟)甲试管中装有2 mL可溶性淀粉溶液、2 mL淀粉酶溶液,乙试管中装有2 mL蔗糖溶液、2 mL淀粉酶溶液,丙试管中装有2 mL可溶性淀粉溶液、2 mL蔗糖酶溶液。欲利用上述材料验证酶的专一性,下列有关该实验的叙述,正确的是(　　) A.利用上述材料的不同组合验证酶的专一性时,自变量相同 B.可以用若干组甲试管溶液组合探究淀粉酶的最适pH C.甲试管中加入的淀粉溶液、酶溶液都是2 mL,这是因为要遵循等量原则 D.选择甲、丙试管溶液进行实验,对实验结果进行对比时可选用斐林试剂作为检测试剂 √ 第页 48 围绕影响酶活性因素的实验拓展,考查科学探究 3.(2025·八省联考河南)大肠杆菌和枯草芽孢杆菌中的复合体A均由RNA和蛋白质组成,具有催化活性。下列实验组合中,能推出“大肠杆菌复合体A中的单独RNA组分有催化活性,但单独蛋白质组分无催化活性”这一结论的是(　　) ①大肠杆菌复合体A经核糖核酸酶处理后,丧失催化活性 ②大肠杆菌复合体A经蛋白水解酶处理后,仍有催化活性 ③从大肠杆菌复合体A中分离的蛋白质组分,没有催化活性 ④通过体外转录得到大肠杆菌复合体A中的RNA,具有催化活性 ⑤大肠杆菌复合体A的RNA与枯草芽孢杆菌复合体A的蛋白质组装成的复合体,具有催化活性 A.①③　　 B.①⑤ C.②③ D.②④ √ 第页 49 4.(2025·安徽联考)过氧化物酶(POD)是一种活性较高、广泛存在于植物组织器官中的氧化还原酶。某科研单位以菠菜、娃娃菜和马铃薯皮为材料,比较了温度对不同来源POD活性的影响,实验结果见图。下列相关分析错误的是(　　) A.该实验的自变量是温度和POD的来源 B.温度变化对马铃薯皮中POD活性的影响最大 C.实验中将POD与底物混合前需要在相应温度中保温一定时间 D.三种材料中POD活性最适温度相同,但POD活性在娃娃菜中最高 √ 第页 50 考点3 ATP的结构与功能 第页 腺苷（A） AMP（腺苷一磷酸） ADP （腺苷二磷酸） ATP （腺苷三磷酸） 2.组成成分： A－P～P～P A: P: ～: —: 腺苷 磷酸基团 普通的化学键 特殊的化学键 1.组成元素： 1分子腺嘌呤 1分子核糖 3分子磷酸基团 3.结构简式： C、H、O、N、P ~ ~ ATP的中文名：腺苷三磷酸 ATP的结构 腺嘌呤核糖核苷简称腺苷 三磷酸指的是三个磷酸基团，那腺苷代表什么 52 ATP为什么能作为直接能源物质供能？ ATP两个相邻的磷酸基团带有负电荷而相互排斥，使连接两个磷酸基团的化学键不稳定，末端的磷酸基团有较高转移势能。 ATP水解的过程就是 的过程，1molATP水解时释放的能量高达30.54kJ，所以说ATP是一种 。 释放能量 高能磷酸化合物 ATP的结构 ~ ~ ATP ADP +Pi +能量 酶 53 P P P ～ ～ 水解 能量 Pi P P ～ 合成 能量 Pi ATP 酶 酶 ADP +Pi +能量 ATP与ADP的相互转化 54 ATP水解释放的能量可用于哪些生命活动？ 生物发光 光能 大脑思考 电能 肌肉收缩 机械能 物质合成 化学能 囊泡运输 机械能 ATP 酶 ADP +Pi +能量 55 ATP为主动运输提供能量 酶活性 磷酸化 空间结构 第页 56 荧光素+能量+O2 氧化荧光素 荧光素酶 （发出荧光） 第页 ADP转化成ATP时的能量主要来源？ 第页 第页 物质合成 吸能反应和放能反应 C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量  ATP——细胞内流通的能量“货币” ①吸能反应:一般与ATP的________反应相联系,由ATP水解提供能量。如蛋白质的合成。  ②放能反应:一般与ATP的________相联系,释放的能量储存在ATP中。如细胞内有机物的氧化分解。  ③能量通过________在吸能反应和放能反应之间流通，ATP是细胞的 。  放能反应 ATP 合成 水解 吸能反应 第页 对对 碰1 ①叶肉细胞的细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质中都能形成ATP。(　　) ②ATP在线粒体基质、叶绿体基质和细胞质基质中都可被利用。(　　) 对对 碰2 ③荧光素接受ATP的能量后,经荧光素酶催化形成氧化荧光素。(　　) ④萤火虫能持续发光,是因为其发光细胞内储存了大量的ATP。(　　) √ × √ × 第页 对对 碰3 ⑤ATP水解所释放的磷酸基团可使蛋白质等分子磷酸化,空间结构发生变化。(　　) ⑥蛋白质磷酸化会导致蛋白质的空间结构改变而失活。(　　) 对对 碰4 ⑦ATP水解形成ADP时释放能量和磷酸基团。(　　) ⑧ATP是生命活动的直接能源物质,其水解释放的能量可直接用于重新合成ATP。(　　) √ × √ × 第页 62 [必修1 P89“正文小字”拓展]“轻罗小扇扑流萤”,乡村夏天的夜晚,草丛中忽闪忽闪的萤火虫勾起了大家儿时的回忆。科学家已探明萤火虫发光的原理(如图1所示)。根据该原理设计的ATP快速荧光检测仪(如图2所示),可用来快速检测食品表面的微生物数量。 第页 请思考: (1)需氧型微生物和厌氧型微生物均可用ATP快速荧光检测仪检测吗?为什么? 　均可以。需氧型微生物和厌氧型微生物均可生成ATP。 第页 64 (3)ATP快速荧光检测仪能不能用于检测生活饮用水中的病毒含量?请写出判断的理由。 　不能。病毒自身不能合成ATP,其生命活动所需的能量来源于宿主细胞。 第页 65 围绕ATP的结构和功能,考查生命观念 1.(2024·哈尔滨模拟)ATP是一种高能磷酸化合物,在进行性肌萎缩、心功能不全及肝炎等疾病的辅助治疗中具有积极的意义。下列关于人体细胞中ATP的叙述,错误的是(　　) A.能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间流通 B.ATP中两个相邻的磷酸基团都带正电荷而相互排斥 C.形成ATP的能量主要来源于细胞呼吸 D.剧烈运动过程中ATP的分解速率和生成速率无显著差异 √ 第页 2.(2025·聊城模拟)如图为ATP的结构示意图,b、c表示有关化学键。下列有关叙述,错误的是(　　) A.动植物细胞中合成ATP的场所不完全相同 B.细胞内ATP的水解往往伴随着吸能反应 C.ATP的合成往往伴随着化学键c的形成 D.ATP中的“A”表示腺嘌呤核糖核苷酸 √ 第页 67 (1)不同物质中“A”的含义 第页 68 (2)ATP与核苷酸的关系 第页 69 围绕ATP的利用,考查科学思维 3.(2025·日照模拟)高强度运动会导致骨骼肌细胞中的ATP含量降低,此时磷酸肌酸作为一种高能磷酸化合物及时水解,将磷酸基团转移给ADP再生成ATP,该过程称为ATP—磷酸肌酸供能系统。下列说法错误的是(　　) A.磷酸肌酸水解属于放能反应 B.磷酸肌酸可为肌肉收缩直接提供能量 C.ATP—磷酸肌酸供能系统有利于ATP含量保持相对稳定 D.由平原进入高原后可能会激活ATP—磷酸肌酸供能系统 √ 第页 70 4.(2024·安徽模拟)Ca2+是植物细胞内的第二信使,细胞质的Ca2+浓度变化对调节植物体生长发育以及适应环境具有重要作用,Ca2+的运输依赖生物膜上的Ca2+转运蛋白。下列叙述错误的是(　　) √ A.Ca2+转运蛋白的形成与氢键有关 B.Ca2+泵在运输Ca2+时,空间结构发生变化 C.抑制细胞呼吸,液泡内的Ca2+浓度会下降 D.图示一分子X中含有两个特殊化学键 第页 71 贴近高考·重温真题 72 1.(2024·河北)下列关于酶的叙述,正确的是(　　) A.作为生物催化剂,酶作用的反应物都是有机物 B.胃蛋白酶应在酸性、37 ℃条件下保存 C.醋酸杆菌中与发酵产酸相关的酶,分布于其线粒体内膜上 D.从成年牛、羊等草食类动物的肠道内容物中可获得纤维素酶 √ 第页 73 2.(2024·浙江1月选考)红豆杉细胞内的苯丙氨酸解氨酶(PAL)能催化苯丙氨酸生成桂皮酸,进而促进紫杉醇的合成。低温条件下提取PAL酶液,测定PAL的活性,测定过程如表。 步骤 处理 试管1 试管2 ① 苯丙氨酸 1.0 mL 1.0 mL ② HCl溶液( 6 mol/L) — 0.2 mL ③ PAL酶液 1.0 mL 1.0 mL ④ 试管1加0.2 mL H2O。2支试管置30 ℃水浴1小时 ⑤ HCl溶液(6 mol/L) 0.2 mL — ⑥ 试管2加0.2 mL H2O。测定2支试管中的产物量 第页 74 下列叙述错误的是(　　) A.低温提取以避免PAL失活 B.30 ℃水浴1小时使苯丙氨酸完全消耗 C.④加H2O补齐反应体系体积 D.⑤加入HCl溶液是为了终止酶促反应 √ 第页 75 3.(2024·全国甲卷)ATP可为代谢提供能量,也参与RNA的合成,ATP结构如图所示,图中~表示特殊化学键,下列叙述错误的是(　　)   A.ATP转化为ADP可为离子的主动运输提供能量 B.用α位32P标记的ATP可以合成带有32P的RNA C.β和γ位磷酸基团之间的特殊化学键不能在细胞核中断裂 D.光合作用可将光能转化为化学能储存于β和γ位磷酸基团之间的特殊化学键 √ 第页 76 4.(2023·广东)中国制茶工艺源远流长。红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等工序,其间多酚氧化酶催化茶多酚生成适量茶黄素是红茶风味形成的关键。下列叙述错误的是(　　) A.揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触 B.发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性 C.发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化酶活性 D.高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质 √ 第页 77 5.(2022·全国乙卷)某种酶P由RNA和蛋白质组成,可催化底物转化为相应的产物。为探究该酶不同组分催化反应所需的条件。某同学进行了下列5组实验(表中“+”表示有,“-”表示无)。 √ 实验组 ① ② ③ ④ ⑤ 底物 + + + + + RNA组分 + + - + - 蛋白质组分 + - + - + 低浓度Mg2+ + + + - - 高浓度Mg2+ - - - + + 产物 + - - + - 根据实验结果可以得出的结论是(　　) A.酶P必须在高浓度Mg2+条件下才具有催化活性 B.蛋白质组分的催化活性随Mg2+浓度升高而升高 C.在高浓度Mg2+条件下RNA组分具有催化活性 D.在高浓度Mg2+条件下蛋白质组分具有催化活性 第页 78 6.(2021·海南)研究人员将32P标记的磷酸注入活的离体肝细胞,1~2 min后迅速分离得到细胞内的ATP。结果发现ATP的末端磷酸基团被32P标记,并测得ATP与注入的32P标记磷酸的放射性强度几乎一致。下列有关叙述正确的是(　　) A.该实验表明,细胞内全部ADP都转化成ATP B.32P标记的ATP水解产生的腺苷没有放射性 C.32P在ATP的3个磷酸基团中出现的概率相等 D.ATP与ADP相互转化速度快,且转化主要发生在细胞核内 √ 第页 79 感谢观看与聆听 THANKS $