课题1 物质的变化和性质 教学设计-2025-2026学年九年级上学期化学同步教学（人教版2024）

课题

课题1 物质的变化和性质

时间

节次

来源

人民教育出版社2024年版化学九年级上册第一单元课题1第8-13页

课型

概念课

授课对象

九年级学生

设计

目标确立依 据

课标分析

1. 课标摘录

《义务教育化学课程标准（2022 年版）》对本节课的相关要求是：

学习主题：“物质的性质与应用”（标准中的 “主题二”）、“物质的化学变化”（主题四）。

内容要求：知道物质是在不断变化的，物质变化分为物理变化和化学变化；认识物质的变化过程伴随着能量变化，化学变化是产生新物质的过程，知道化学变化常伴随生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光，以及吸热或放热等现象。

知道物质具有独特的物理性质和化学性质；了解物质性质包括物理性质和化学性质；知道物质具有广泛的应用价值，物质的性质决定用途；了解观察、实验，以及对事实进行归纳概括、分析解释等认识物质性质的基本方法。

认识化学变化在自然界和生产生活中的广泛存在及重要应用，感受大自然中化学变化的神奇；认识物质性质在生活、生产、科技发展等方面的广泛应用，体会科学地利用物质性质对提高人们的生活质量具有重要作用。

核心素养渗透：

通过实验培养科学探究能力（观察、记录、分析实验现象），培养实验技能和探究能力。

理解物质变化与性质对生活、生产的意义，树立科学的安全意识与社会责任感，培养严谨务实的科学作风。

2. 课标分解

掌握物理变化和化学变化的概念、区别，能判断典型的物理变化和化学变化；知道物理性质和化学性质的概念，能区分物质的物理性质与化学性质。

了解物质变化与性质的联系，知道 “性质决定用途，用途体现性质”“性质决定变化，变化体现性质”。

能通过实验观察、记录实验现象，并分析现象得出结论，提升实验观察与逻辑推理能力。

能运用物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念解决实际问题，如判断物质变化类型、区分物质性质类别、解释物质用途与性质的关系。

通过实验操作与分析，培养实证意识与科学探究实践能力。

树立实验安全意识与环境保护意识，理解物质变化和性质的应用价值，形成 “性质决定用途” 的科学观念。

教材分析

在《化学使世界变得更加绚丽多彩》之后，“物质的变化和性质” 是学生系统学习化学概念的开篇内容，是构建化学学科知识体系的基础。本节课整合了 “物理变化与化学变化”“物理性质与化学性质” 两大核心概念，以 “实验探究” 为主要教学方法，通过典型实验（如水的沸腾、石蜡熔化、氢氧化钠与硫酸铜反应、大理石与盐酸反应、氧气与二氧化碳性质对比实验）直观展示物质变化与性质的差异。

教材先通过实验引导学生理解 “物理变化” 与 “化学变化” 的本质区别（是否生成新物质），再基于物质变化过渡到 “物理性质” 与 “化学性质”

的概念（是否通过化学变化表现），最后建立 “变化 - 性质 - 用途” 的逻辑联系。这种编排符合学生 “从现象到本质、从具体到抽象” 的认知规律，同时为后续学习氧气、二氧化碳等具体物质的性质与变化奠定方法基础（如观察实验现象、归纳物质性质的思路）。此外，教材中实验记录、现象描述等内容，也为培养学生的实验技能与科学思维提供了载体。

学情分析

九年级学生在学习本节课前，已具备一定的生活经验与物理学科基础：

知识基础：生活中见过水结冰、铁生锈、蜡烛燃烧等物质变化现象，在物理课上学习过熔点、沸点、密度等物理量，对 “物质的变化与性质” 有感性认知，但尚未形成系统的化学概念，难以从 “是否生成新物质” 区分物理变化与化学变化，也容易混淆 “变化” 与 “性质” 的表述。

能力基础：通过前序课程初步接触实验操作，具备简单的观察与记录能力，但对实验现象的精准描述、实验现象与概念的关联分析能力不足；处于从具体形象思维向抽象逻辑思维过渡的阶段，更易通过直观实验与生活实例理解抽象概念。

学习难点：准确判断 “新物质的生成” 以区分物理变化与化学变化；区分 “物质的变化”（动态过程）与 “物质的性质”（静态属性）；理解 “性质决定用途” 的逻辑关系。因此，教学中需通过 “实验对比 + 实例分析 + 规律总结” 的方式，逐步引导学生突破难点。

学习目 标

1.通过实验探究，掌握物理变化和化学变化的概念及本质区别（是否生成新物质），能准确判断典型的物理变化与化学变化；知道物理性质和化学性质的概念，能区分物质的物理性质（如颜色、状态、密度、熔点等）与化学性质（如可燃性、氧化性等）。

2.通过实验操作、现象分析与实例讨论，提升实验观察、记录与逻辑推理能力；能解释 “物质变化与性质的联系”“性质与用途的联系”，如用 “性质决定用途” 分析常见物质的应用。

3.激发对化学学科的兴趣，培养科学探究的好奇心与热情；树立实验安全意识与环境保护意识，体会物质变化和性质在生活、生产中的应用价值，培养严谨务实的科学作风。

评估任 务

1.通过阅读教材与分析生活实例，能说出物理变化与化学变化的本质区别，能列举 3 个以上生活中的物理变化与化学变化实例（对应学习目标 1）。

2.通过实验观察，能准确描述水的沸腾、石蜡熔化、氢氧化钠与硫酸铜反应、大理石与盐酸反应的实验现象，并能根据现象判断变化类型；能说出氧气、二氧化碳的物理性质与化学性质，并书写简单的实验现象描述（对应学习目标 1、2）。

3.通过习题练习与小组讨论，能正确区分物质的物理性质与化学性质，能解释常见物质用途（如二氧化碳灭火、煤气烹饪）与性质的关系，能判断 “变化” 与 “性质” 的表述差异（对应学习目标 1、2）。

教学过程

教学环节

教学活动

评估要点

一、创设情境，引入新知

引发学生兴趣，激活生活经验，初步感知物质变化的差异

二、出示目标

1. 掌握物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念，能区分典型实例；
2. 能观察、分析实验现象，得出物质变化与性质的结论；
3. 理解 “性质决定用途”，树立实验安全意识。

让学生明确本节课学习任务与方向

三、实验探究：物质的变化（物理变化与化学变化）

1. 实验准备：明确实验安全与观察方法
【学生活动】阅读教材中实验安全图标（如护目镜、锐器），讨论实验 1-1（1）水的沸腾、实验 1-1（2）石蜡熔化、实验 1-1（3）氢氧化钠与硫酸铜反应、实验 1-1（4）大理石与盐酸反应的注意事项。
【教师讲解】实验现象观察要点：关注物质变化前后的颜色、状态、气味，以及是否有气体、沉淀生成，是否发光、放热。
 

2. 物理变化：实验 1-1（1）水的沸腾、实验 1-1（2）石蜡熔化
【实验操作】
实验 1-1（1）水的沸腾：加热试管中的水，观察水的状态变化（液态→气态），将冷玻璃片靠近试管口，观察玻璃片上的现象（出现水珠）。
实验 1-1（2）石蜡熔化：加热石蜡，观察石蜡从固态变为液态的过程，停止加热后观察石蜡恢复固态的现象。
【学生活动】记录实验现象，讨论：“这两个变化中，物质本身是否改变？（如水还是水，石蜡还是石蜡）”
【总结】物理变化：没有生成新物质的变化，常见特征为 “形状改变”（如石蜡破碎）或 “状态改变”（如三态转化）。

3. 化学变化：实验 1-1（3）氢氧化钠与硫酸铜反应、实验 1-1（4）大理石与稀盐酸反应
【实验操作】
实验 1-1（3）氢氧化钠与硫酸铜反应：向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液颜色变化与沉淀生成（蓝色沉淀）。
实验 1-1（4）大理石与盐酸反应：向大理石中加入稀盐酸，观察固体表面是否有气泡产生，将气体通入澄清石灰水，观察石灰水是否变浑浊。
【学生活动】记录实验现象，讨论：“这两个变化中，是否生成了新物质？（如蓝色沉淀、使石灰水变浑浊的气体均为新物质）”
【总结】化学变化（化学反应）：生成新物质的变化，常伴随颜色改变、生成气体、产生沉淀、发光放热等现象；本质区别是 “是否生成新物质”（现象仅为辅助判断依据，如电灯发光放热是物理变化）。
4. 对比分析：物理变化与化学变化的联系
 

能说出实验安全注意事项；
能准确描述 4 个实验的现象，区分物理变化与化学变化；
能解释蜡烛燃烧中物理变化与化学变化。