《幼儿卫生学》集体儿童保健-知识点训练 2026版湖南省师范类专业考纲百套卷 第14卷

编写说明：2026版湖南省对口招生《师范类考纲百套卷》 依据湖南省职教高考《师范类专业知识考试标准》编写。本套试卷由100份试卷三个部分组成，第一部分针对考纲36个考点，编写了共78份知识点训练卷；第二部分针对4个课程，编写了共12份常考题训练卷；第三部分参考湖南省历年师范专业类考试真题，编写了10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版湖南省对口招生《师范类考纲百套卷》的第14卷，是第一部分知识点训练卷，按课程1幼儿卫生学——9. 集体儿童保健要求编写。 其要求是： （1）了解托幼园所卫生保健工作的意义和任务。 （2）理解和运用幼儿园体格检查制度。 （3）理解和掌握安排儿童合理生活工程的意义、依据及注意事项。 （4）掌握和运用幼儿膳食计划和合理的膳食制度的内容。理解和掌握食物中毒的相关知识。 （5）理解和掌握传染病的管理。 （6）理解和掌握安全措施和安全教育的内容。 （7）了解并识记幼儿园建筑设备卫生的相关知识。 2026版湖南省对口招生《师范类考纲百套卷》 第14卷 幼儿卫生学 9．集体儿童保健 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题15小题，每小题2分，共30分） 1. 幼儿园采用双人桌，以使幼儿得到的光线来自 ( ) A. 左上方 C. 正前方 B. 右上方 D. 左前方 2. 幼儿园入园后应定期进行体检，全面体检的周期是 ( ) A. 3个月 B. 6个月 C. 12个月 D. 24个月 3. 合适的椅高应与（ ）相适应。 ( ) A. 小腿高 B. 大腿高 C. 前臂 D. 上臂 4. 生豆浆有“假沸”现象，出现泡沫，此时有害物质尚存，这时的温度是 ( ) A. 80 ℃ B. 100 ℃ C. 120℃ D. 140 ℃ 5. 午点的热量应占总热量的 ( ) A. 10%左右 B. 25%~30% C. 35%~40% D. 50%~60% 6. 3~6岁幼儿一昼夜需要（ ）的睡眠。 ( ) A. 8小时 B. 10小时 C. 12小时 D. 14小时 7. 对传染病接触者的观察期限常依据该传染病的（ ）潜伏期而定。 ( ) A. 一般 B. 最短 C. 最长 D. 适中 8. 吃了含农药过多的食物引起的中毒属于 ( ) A. 细菌性食物中毒 B. 化学性食物中毒 C. 植物性食物中毒 D. 动物性食物中毒 9. 预防呼吸道传染病，简便有效的措施是 ( ) A. 预防接种 B. 保持空气流通和勤洗手 C. 做好消毒工作 D. 搞好环境卫生和个人卫生 10. 为了儿童上下楼的安全，幼儿园楼梯的坡度不宜大于 ( ) A. 30 B. 40° C. 50° D. 60° 11. 为了使活动室内有充足光线，活动室玻璃面积与地面积之比应不低于 ( ) A. 1：（3~4） B. 1：（5~6） C. 1：（7~8） D. 1：（9~10） 12. 幼儿进餐时间一般以（ ）小时为宜。 ( ) A. 3小时 B. 4小时 C. 5小时 D. 6小时 13. 楼梯栏杆高度不得低于（ ）厘米。 ( ) A. 60 B. 70 C. 80 D. 90 14. 流感是一种在冬春季高发的传染病，由于流感病毒经常发生变异，所以接种流感疫苗应注意的事项是 ( ) A. 为对抗当前流行的流感病毒，每年都需要注射疫苗。 B. 只要患过一次流感，就不必再接种流感疫苗。 C. 只要接种过一次流感疫苗，就可达到长久预防流感的效果，所以只注射一次即可。 D. 流感不是很重要的疾病，可以不用接种 15. 冬季，应使幼儿园的室内气温维持在 ( ) A. 12 ℃~ 13℃ B. 16℃ ~ 18℃ C. 18℃ ~ 20℃ D. 20℃ ~ 24℃ 二、填空题（本大题10小题，每小题2分，共20分） 1. 罐头类食物中毒属于 ________________ 。 2. 病人隔离后，对其原来的住所进行一次彻底消毒称为 ________________ 。 3. 绿化带可改善微小气候，幼儿园绿化带面积以占全园土地面积的 ________________ 为宜。 4. 幼儿选购食物时，应以 ________________ 为指导。 5. 正确分配食物数量， ________________ 是确定膳食制度的基本内容。 6. 把幼儿一日生活的主要环节加以合理安排，养成习惯，是建立 ________________ 的过程。 7. 决定饮食次数及两餐之间的间隔时间应以食物停留在胃内的时间为依据，故两餐间隔以 ________________ 小时为宜。 8. 椅高是指椅面前缘的最高点距离地面的高度；椅深是指________________ 的深度。 9. 引起食物中毒的细菌在 ________________ 左右的温度下生长、繁殖最快。 10. 为了加强自然通风，在设计幼儿园的活动室时，应考虑有足够的 ______________ 面积。 三、多选题（本大题2小题，每小题4分，共8分） 1.下列关于幼儿园一日生活主要环节的安排的说法中，正确的有 ( ) A．安排幼儿准时上床，提前起床 B. 进餐时不处理影响幼儿情绪的事情 C. 对于户外活动，夏、秋季可安排多一些，冬季可取消 D. 活动间歇，提醒幼儿如厕 2. 肉毒杆菌食物中毒，多因食物变质的罐头食品（俗称“胖听”）所致。中毒症状可能有 ( ) A. 呕吐、腹泻 B. 吞咽困难 C. 失语、复视 D. 呼吸麻痹 四、简答题（本大题2小题，每小题10分，共20分） 1. 合理安排生活日程有什么意义？ 2. 简述幼儿发生意外事故的原因。 五、案例分析题（本大题共5小题，第1题—第4题每小题3分，第5题10分，共22分） 某幼儿园为了幼儿健康、快乐地成长，准备添置一大批教学设施，安排张老师具体经办。张老师为幼儿园采购了一批书籍、文具、黑板和桌椅。这批教学设施是否达标，必须了解幼儿集体保健的卫生要求。 请分析： 1. 简述幼儿玩具的基本卫生要求及在选购幼儿玩具时的注意事项。（10分） 2. 简述玩具使用与管理制度的主要内容。（8分） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：2026版湖南省对口招生《师范类考纲百套卷》 依据湖南省职教高考《师范类专业知识考试标准》编写。本套试卷由100份试卷三个部分组成，第一部分针对考纲36个考点，编写了共78份知识点训练卷；第二部分针对4个课程，编写了共12份常考题训练卷；第三部分参考湖南省历年师范专业类考试真题，编写了10份专业综合训练卷。 本试卷是2026版湖南省对口招生《师范类考纲百套卷》的第14卷，是第一部分知识点训练卷，按课程1幼儿卫生学——9. 集体儿童保健要求编写。 其要求是： （1）了解托幼园所卫生保健工作的意义和任务。 （2）理解和运用幼儿园体格检查制度。 （3）理解和掌握安排儿童合理生活工程的意义、依据及注意事项。 （4）掌握和运用幼儿膳食计划和合理的膳食制度的内容。理解和掌握食物中毒的相关知识。 （5）理解和掌握传染病的管理。 （6）理解和掌握安全措施和安全教育的内容。 （7）了解并识记幼儿园建筑设备卫生的相关知识。 2026版湖南省对口招生《师范类考纲百套卷》 第14卷 幼儿卫生学 9．集体儿童保健 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题15小题，每小题2分，共30分） 1. 幼儿园采用双人桌，以使幼儿得到的光线来自 ( ) A. 左上方 C. 正前方 B. 右上方 D. 左前方 【答案】A 【解析】幼儿园宜用平面桌，最好使用双人桌，以避免几个幼儿同用一张桌子，相互干扰，并可使幼儿都能得到左上方射来的光线。 2. 幼儿园入园后应定期进行体检，全面体检的周期是 ( ) A. 3个月 B. 6个月 C. 12个月 D. 24个月 【答案】C 【解析】幼儿入园后应定期进行体格检查。一般每年进行一次全面的体检，做好记录，并及时对发现的疾病与家长进行沟通。 3. 合适的椅高应与（ ）相适应。 ( ) A. 小腿高 B. 大腿高 C. 前臂 D. 上臂 【答案】A 【解析】合适的椅高应与小腿高相适应。就座时使腘下没有明显的压迫感觉，下肢可着力于整个脚掌上，也便于两腿前后移动。 4. 生豆浆有“假沸”现象，出现泡沫，此时有害物质尚存，这时的温度是 ( ) A. 80 ℃ B. 100 ℃ C. 120℃ D. 140 ℃ 【答案】A 【解析】生豆浆有“假沸”现象，当加温至80℃左右时即出现泡沫，此时有害物质尚存。 5. 午点的热量应占总热量的 ( ) A. 10%左右 B. 25%~30% C. 35%~40% D. 50%~60% 【答案】A 【解析】每餐热量分配为：早餐25%~30%；中餐为35%~40%；午点为10%左右；晚餐为25%~30%。 6. 3~6岁幼儿一昼夜需要（ ）的睡眠。 ( ) A. 8小时 B. 10小时 C. 12小时 D. 14小时 【答案】C 【解析】一般整日制幼儿园，3~6岁幼儿，中午安排一次午睡。寄宿制幼儿园，3~6岁幼儿一昼夜需要12小时左右的睡眠。 7. 对传染病接触者的观察期限常依据该传染病的（ ）潜伏期而定。 ( ) A. 一般 B. 最短 C. 最长 D. 适中 【答案】C 【解析】不同的传染病潜伏期长短不同，即使同一种传染病，也有“一般”。“最短”和“最长”潜伏期之分。对传染病接触者的观察期限，常依据该传染病的最长潜伏期而定。 8. 吃了含农药过多的食物引起的中毒属于 ( ) A. 细菌性食物中毒 B. 化学性食物中毒 C. 植物性食物中毒 D. 动物性食物中毒 【答案】B 【解析】细菌性食物中毒：由细菌或其毒素污染食物引起（如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌），与农药无关。 化学性食物中毒：由有毒化学物质（如农药、重金属、亚硝酸盐）污染食物导致，符合题目中“含农药”的描述。 植物性食物中毒：因误食有毒植物或其加工产物（如毒蘑菇、苦杏仁）引发，与农药无关。 动物性食物中毒：由食用有毒动物或其毒素（如河豚鱼、鱼胆）引起，与农药无关。 关键点对比： 农药属于人工合成的有毒化学物质，其毒性机制为化学性损伤（如抑制胆碱酯酶活性），与细菌、植物或动物毒素的本质不同。 题目明确中毒原因是“含农药过多”，直接指向化学性污染，排除其他选项。 答案：B. 化学性食物中毒。 9. 预防呼吸道传染病，简便有效的措施是 ( ) A. 预防接种 B. 保持空气流通和勤洗手 C. 做好消毒工作 D. 搞好环境卫生和个人卫生 【答案】B 10. 为了儿童上下楼的安全，幼儿园楼梯的坡度不宜大于 ( ) A. 30 B. 40° C. 50° D. 60° 【答案】A 【解析】楼梯坡度不宜大于30°。楼梯的窗户、楼梯要有栏杆，楼梯栏杆高度不低于90厘米，每个栏杆的间距不得大于12厘米。 11. 为了使活动室内有充足光线，活动室玻璃面积与地面积之比应不低于 ( ) A. 1：（3~4） B. 1：（5~6） C. 1：（7~8） D. 1：（9~10） 【答案】B 【解析】根据我国《托儿所、幼儿园建筑设计规范》（JGJ 39-2016）或相关教育建筑采光标准，活动室的采光需满足自然光充足、避免眩光和阴影的要求。 玻璃面积与地面积的比例（采光系数）是衡量采光质量的关键指标。比例越高，室内光线越充足。 具体标准分析： 规范中通常规定，活动室的玻璃面积（窗户面积）与地面积之比不应低于1:5~1:6。这一比例能确保在晴天时，室内照度达到300~500勒克斯，满足幼儿活动需求。 若比例过低（如1:7~1:10），室内光线可能不足，需依赖人工照明；比例过高（如1:3~1:4）则可能导致夏季过热或眩光问题。 对比选项： A选项（1:3~1:4）比例过高，不符合实际设计要求； B选项（1:5~1:6）符合规范标准； C选项（1:7~1:8）和D选项（1:9~1:10）比例过低，无法保证充足光线。 答案：B. 1：（5~6）。 12. 幼儿进餐时间一般以（ ）小时为宜。 ( ) A. 3小时 B. 4小时 C. 5小时 D. 6小时 【答案】B 【解析】一般混合食物停留在胃中约4小时左右，故两餐间隔以4小时为宜。 13. 楼梯栏杆高度不得低于（ ）厘米。 ( ) A. 60 B. 70 C. 80 D. 90 【答案】D 【解析】楼梯坡度不宜大于30°，楼梯的窗户、楼梯要有栏杆。楼梯栏杆高度不低于90厘米，每个栏杆的间距不得大于12厘米。 14. 流感是一种在冬春季高发的传染病，由于流感病毒经常发生变异，所以接种流感疫苗应注意的事项是 ( ) A. 为对抗当前流行的流感病毒，每年都需要注射疫苗。 B. 只要患过一次流感，就不必再接种流感疫苗。 C. 只要接种过一次流感疫苗，就可达到长久预防流感的效果，所以只注射一次即可。 D. 流感不是很重要的疾病，可以不用接种 【答案】A 15. 冬季，应使幼儿园的室内气温维持在 ( ) A. 12 ℃~ 13℃ B. 16℃ ~ 18℃ C. 18℃ ~ 20℃ D. 20℃ ~ 24℃ 【答案】C 【解析】幼儿体温调节中枢发育不完善，对环境温度变化适应能力较弱，过冷或过热均可能影响健康（如感冒、呼吸道疾病）。 冬季室内温度需兼顾保暖与舒适，避免因温差过大导致幼儿着凉或出汗后受凉。根据我国《托儿所、幼儿园建筑设计规范》（JGJ 39-2016）及卫生保健要求，冬季幼儿园室内温度应控制在16℃~18℃。这一范围既能保证幼儿活动时的舒适度，又能减少能源消耗。 温度过低（如12℃~13℃）可能导致幼儿手脚冰凉，增加感冒风险；温度过高（如20℃~24℃）则可能使室内空气干燥，引发呼吸道不适。 对比选项： A选项（12℃~13℃）温度过低，不符合健康要求； B选项（16℃~18℃）符合规范标准； C选项（18℃~20℃）和D选项（20℃~24℃）温度偏高，可能不适用于冬季普遍情况。 答案：B. 16℃ ~ 18℃。 二、填空题（本大题10小题，每小题2分，共20分） 1. 罐头类食物中毒属于 ________________ 。 【答案】肉毒杆菌食物中毒 2.病人隔离后，对其原来的住所进行一次彻底消毒称为 ________________ 。 【答案】终末消毒 3.绿化带可改善微小气候，幼儿园绿化带面积以占全园土地面积的 ________________ 为宜。 【答案】40%~50% 4.幼儿选购食物时，应以 ________________ 为指导。 【答案】《中国居民膳食指南》 5.正确分配食物数量， ________________ 是确定膳食制度的基本内容。 【答案】合理安排就餐时间 6.把幼儿一日生活的主要环节加以合理安排，养成习惯，是建立 ________________ 的过程。 【答案】动力定型 7.决定饮食次数及两餐之间的间隔时间应以食物停留在胃内的时间为依据，故两餐间隔以 ________________ 小时为宜。 【答案】4 8.椅高是指椅面前缘的最高点距离地面的高度；椅深是指________________ 的深度。 【答案】椅面前后 9.引起食物中毒的细菌在 ________________ 左右的温度下生长、繁殖最快。 【答案】37℃ 10.为了加强自然通风，在设计幼儿园的活动室时，应考虑有足够的 ______________ 面积。 【答案】窗 三、多选题（本大题2小题，每小题4分，共8分） 1.下列关于幼儿园一日生活主要环节的安排的说法中，正确的有 ( ) A．安排幼儿准时上床，提前起床 B. 进餐时不处理影响幼儿情绪的事情 C. 对于户外活动，夏、秋季可安排多一些，冬季可取消 D. 活动间歇，提醒幼儿如厕 【答案】BD 2. 肉毒杆菌食物中毒，多因食物变质的罐头食品（俗称“胖听”）所致。中毒症状可能有 ( ) A. 呕吐、腹泻 B. 吞咽困呐 C. 失语、复视 D. 呼吸麻痹 【答案】ABCD 四、简答题（本大题2小题，每小题10分，共20分） 1. 简述传染病的管理措施。 【答案】传染病的管理措施： （1）管理传染源。 （2）切断传染途。 （3）保护易感者。 2. 简述培养幼儿一日生活常规教育的方法。 【答案】 （1）对不同年龄儿童的要求应有差别。 （2）保育和教育相结合，引导幼儿建立自信，鼓励幼儿主动发展。 （3）具体而规范：规范行为，为儿童树立榜样，促进幼儿养成自觉的行为习惯。 （4）注意照顾个体差异，与家长沟通，达成共识，形成教育幼儿的一致性。 （5）给幼儿提供充分的实践机会。 （6）具体方法：榜样示苑法、评价激励法、示范讲解法、督促检查法和家园共育法。 五、案例分析题（本大题共5小题，第1题—第4题每小题3分，第5题10分，共22分） 某幼儿园为了幼儿健康、快乐地成长，准备添置一大批教学设施，安排张老师具体经办。张老师为幼儿园采购了一批书籍、文具、黑板和桌椅。这批教学设施是否达标，必须了解幼儿集体保健的卫生要求。 请分析： 1. 简述幼儿玩具的基本卫生要求及在选购幼儿玩具时的注意事项。（10分） 2. 简述玩具使用与管理制度的主要内容。（8分） 【答案】（1）幼儿玩具的基本卫生要求：无毒、安全、牢固、耐玩、易于保洁与消毒、对幼儿身心的健康发展能起到良好的促进作用。 在选购幼儿玩具时，应重点注意： ①制作玩具的材料及玩具表面的涂料是否含有毒性。 ②玩具的安全性。 ③玩具的材料应便于保洁和消毒。 ④避免选购对幼儿的身心健康有可能会造成不良影响的玩具。 （2）玩具的使用与管理制度的主要内容： ①指导幼儿正确地使用各种玩具。 ②玩具应实行经常性的消毒。 ③对已损坏的玩具，应及时加以修理，无法修理的则应及时废弃不用。 ④玩具在不使用时，应放在规定的玩具柜中加以保存。这样，既能保持玩具的清洁卫生，又能培养幼儿爱护玩具、保持玩具清洁的良好习惯。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $