第3练 化学实验的基本操作技术《化学实验技术基础》（化工版）一课一练

编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《化学实验技术基础》（化工版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《化学实验技术基础》（化工版）一课一练的第3练，内容涵盖课题二 化学实验的基础操作技术的2.1加热与冷却技术。 《化学实验技术基础》（化工版）第3练 课题二 化学实验的基础操作技术 2.1 加热与冷却技术 一、单选题 1.使用酒精灯加热试管中的液体时，正确的操作是（ ） A. 试管内液体体积不超过试管容积的1/2 B. 加热时，试管口应对准自己或他人以便观察 C. 使用外焰进行加热 D. 为了加热更快，试管底部应接触灯芯 2. 使用酒精灯时，下列操作正确的是（ ） A. 为了看得更清楚，可以向燃着的酒精灯内添加酒精 B. 用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯 C. 用灯帽盖灭后，应提起灯帽再盖一次 D. 加热试管时，使用温度最高的焰心部分 3.需要控制加热温度在80℃并进行均匀加热，最适合的热源是（ ） A. 酒精灯直接加热 B. 电炉直接加热 C. 水浴加热 D. 沙浴加热 4.下列仪器中，能够用于直接加热蒸发溶液至干的是（ ） A. 量筒 B. 瓷坩埚 C. 锥形瓶 D. 容量瓶 2、 判断题 5. 间接加热法是通过传热介质以热浴的方式进行加热。具有受热面积较大，受热均匀，浴温可控制和非明火加热等优点。常用的热浴有水浴、油浴、砂浴和空气浴等。（ ） 6. 小明因实验需要用水银温度计测量干冰和乙醇的混合物。（ ） 7. 加热后的坩埚和坩埚钳应放置在石棉网上。（ ） 8. 用油浴加热时，一旦发现油冒烟起火，应立即用水扑灭。（ ） 3、 简答题 9. 简述酒精喷灯产生的不正常火焰类型及原因。 10.为什么在冷却操作中，强烈建议使用“冰水浴”而不是单纯的“冰浴”？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：考虑到中职学生普遍基础知识相对薄弱的情况，我们依据支架式教学理念，精心编制了《化学实验技术基础》（化工版）一课一练。专辑里的每一份练习，都与课堂所授知识点紧密相关，题目围绕课堂所学知识点呈现。目的在于激发学生的学习兴趣，培养他们的学习自觉性，帮助学生扎实掌握课程的基本概念与基本方法，为他们后续的进一步提升奠定坚实基础。 本卷是《化学实验技术基础》（化工版）一课一练的第3练，内容涵盖课题二 化学实验的基础操作技术的2.1加热与冷却技术。 《化学实验技术基础》（化工版）第3练 课题二 化学实验的基础操作技术 2.1 加热与冷却技术 一、单选题 1.使用酒精灯加热试管中的液体时，正确的操作是（ ） A. 试管内液体体积不超过试管容积的1/2 B. 加热时，试管口应对准自己或他人以便观察 C. 使用外焰进行加热 D. 为了加热更快，试管底部应接触灯芯 【答案】C 【解析】A错误，液体体积不应超过1/3；B错误，非常危险，试管口应对准无人处；D错误，接触灯芯可能使试管受热不均而炸裂；C正确，酒精灯外焰温度最高。 2. 使用酒精灯时，下列操作正确的是（ ） A. 为了看得更清楚，可以向燃着的酒精灯内添加酒精 B. 用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯 C. 用灯帽盖灭后，应提起灯帽再盖一次 D. 加热试管时，使用温度最高的焰心部分 【答案】C 【解析】A、B选项违反安全规则，极易引起火灾。D选项错误，酒精灯外焰温度最高，应用外焰加热。C选项正确，盖两次可以防止灯帽内外形成负压，下次不易打开。 3.需要控制加热温度在80℃并进行均匀加热，最适合的热源是（ ） A. 酒精灯直接加热 B. 电炉直接加热 C. 水浴加热 D. 沙浴加热 【答案】C 【解析】加热温度在90℃以下的可采用水浴。水浴加热方便、安全，但不适于需要严格无水操作的实验(如制备格氏试剂或进行付氏反应)。加热温度在90～250℃之间的可用油浴。加热温度在250～350℃之间的可用砂浴。选项A和B会导致受热不均和温度过高。 4.下列仪器中，能够用于直接加热蒸发溶液至干的是（ ） A. 量筒 B. 瓷坩埚 C. 锥形瓶 D. 容量瓶 【答案】B 【解析】瓷坩埚由陶瓷材料制成，可耐受较高的温度，是实验室中常用于高温灼烧或直接加热蒸干溶液的仪器,选项B正确。量筒是计量仪器，不能用于加热，否则会因受热不均而破裂，导致计量不准,选项A错误。锥形瓶通常用于反应容器，虽然部分硬质玻璃锥形瓶可垫石棉网加热，但一般不用于直接加热蒸干操作，且直接加热易使其受热不均而炸裂,选项C错误。容量瓶是精确配制溶液的计量仪器，绝对禁止加热，否则会因热胀冷缩导致体积失真，甚至破裂,选项D错误。 2、 判断题 5. 间接加热法是通过传热介质以热浴的方式进行加热。具有受热面积较大，受热均匀，浴温可控制和非明火加热等优点。常用的热浴有水浴、油浴、砂浴和空气浴等。（ ） 【答案】√ 【解析】略。 6. 小明因实验需要用水银温度计测量干冰和乙醇的混合物。（ ） 【答案】× 【解析】干冰与乙醇的混合物温度可达-50℃~-70℃，当温度低于-38℃时，不能使用水银温度计(水银在-38.87℃凝固),而应使用内装有机液体的低温温度计。 7. 加热后的坩埚和坩埚钳应放置在石棉网上。（ ） 【答案】√ 【解析】防止温度太高引起火灾。 8. 用油浴加热时，一旦发现油冒烟起火，应立即用水扑灭。（ ） 【答案】× 【解析】发现有油烟冒出时，应立即停止加热。油浴着火时，绝对不能用水扑救，因为油会浮在水面上继续燃烧甚至扩大火势。正确的做法是移去火源，用湿抹布、石棉布或灭火器覆盖隔绝空气来灭火。 3、 简答题 9. 简述酒精喷灯产生的不正常火焰类型及原因。 【答案】一是火雨。由于灯体预热程度不够，酒精在灯管内没有气化，点燃时便会以液态喷射而出，形成“火雨”此时应关闭开关，重新预热后再点燃。 二是凌空火焰。当酒精蒸气(或煤气)量和空气量均过大时，会在燃烧的火焰与灯管之间形成隔段，产生“凌空火焰”，此时应将开关调小一些。 三是侵入火焰。当酒精蒸气(或煤气)量较小、而空气量较大时，就会发生火焰在灯管内燃烧的现象，此时应调节空气量并适当加大酒精(或煤气)进入量。 10.为什么在冷却操作中，强烈建议使用“冰水浴”而不是单纯的“冰浴”？ 【答案】冰水混合物与容器壁的接触面积远大于形状不规则的冰块，热传导效率更高，冷却速度更快。 冰水混合物是一个0℃的恒温系统，只要体系中还有冰存在，温度就会稳定在0℃。而单纯的冰浴由于冰与容器接触不均，可能导致局部温度高于0℃，冷却效果不稳定。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $