《农作物生产技术》玉米收获与贮藏（举一反三考点练）- 课后自测（卷1）

举一反三考点练 《农作物生产技术》玉米收获与贮藏-课后自测 知识点一 玉米的产量构成因素及其成熟标志 1.（单项选择题）玉米高产的基础是（ ） A.平均每株果穗数 B.单位面积有效株数 C.平均每果穗粒数 D.百粒重 2.（单项选择题）玉米籽粒黑色层形成的关键影响因素是（ ） A.光照 B.温度 C.养分 D.水分 3.（单项选择题）玉米籽粒乳线消失的时间大致是授粉后（ ） A.30天 B.45天 C.60天 D.75天 4.（单项选择题）玉米最佳收获期时，苞叶的状态是（ ） A.鲜绿紧密 B.变黄紧密 C.变白且包裹松散 D.干枯破碎 5.（多项选择题）玉米籽粒的成熟过程包括（ ） A.乳熟期 B.黄熟期 C.蜡熟期 D.完熟期 6.（多项选择题）玉米经济产量是（ ）的乘积。 A.经济系数 B.光合势 C.净同化率 D.生物产量 7.（判断题）玉米黑色层形成并不完全是玉米籽粒成熟的可靠标志。（ ） 知识点二 玉米的收获与贮藏 1.（单项选择题）玉米容易酸败的主要原因是（ ） A.胚小 B.胚部含脂肪多 C.籽粒含水量高 D.仓温过低 2.（单项选择题）玉米收获后，将玉米苞叶编成辫，用细绳逐个捆绑成串，挂在通风良好且能避雨的地方贮藏。这种贮藏方式属于（ ） A.果穗挂藏 B.果穗堆藏 C.籽粒挂藏 D.籽粒堆藏 3.（单项选择题）饲用青贮玉米的适宜收获期是（ ） A.黄熟期 B.完熟期 C.乳熟末期至蜡熟期 D.吐丝期 4.（多项选择题）随着收获期推迟，玉米可能出现的问题包括（ ） A.茎秆支撑力降低 B.植株易倒折 C.果穗腐烂霉变 D.籽粒不易脱落 5.（多项选择题）甜、糯玉米适时采收正确的是（ ） A.春播糯玉米在吐丝后23天 B.夏播糯玉米在吐丝后20天 C.秋播糯玉米在吐丝后26天 D.春夏播甜玉米在吐丝后18～25天 6.（判断题）玉米胚部营养丰富，微生物附着量较多，因此玉米胚部是虫、霉首先为害的部位。（ ） 7.（判断题）适时收获的玉米籽粒饱满度较好，籽粒均匀，小粒、秕粒会明显减少，籽粒的含水量也较高，便于机械化脱粒和贮藏。（ ） 知识点三 任务实施及甜糯玉米的采收与贮藏的不同点 1.（单项选择题）下列数据中，可能是玉米果穗上籽粒行数的是（ ）行。 A.11 B.18 C.19 D.28 2.（单项选择题）黄淮海地区一般在玉米授粉后40～45d收获，适时收获要求改为授粉后（ ）收获，延长灌浆时间。 A.50d B.55d C.60 D.65 3.（单项选择题）烘干的玉米籽粒入库贮藏温度不宜超过（ ） A.50℃ B.60℃ C.70℃ D.75℃ 4.（单项选择题）甜、糯玉米贮存鲜穗时，一般存放温度在10℃以下，存放时间为（ ） A.1~2天 B.3~4天 C.7天 D.14天 5.（多项选择题）甜、糯玉米春季采收时间宜选择晴天（ ） A.上午9时前 B.上午10～12时 C.下午4时后 D.下午2～4时 6.（多项选择题）玉米种子入仓时，要做到（ ） A.新陈分开 B.不同品种分开 C.干湿分开 D.种子与食用粮分开 7.（判断题）粮用玉米可用氯化苦或磷化铝熏蒸灭虫，费用低、效果好，但种用玉米不宜用氯化苦熏蒸。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 举一反三考点练 《农作物生产技术》玉米收获与贮藏-课后自测 知识点一 玉米的产量构成因素及其成熟标志 1.（单项选择题）玉米高产的基础是（ ） A.平均每株果穗数 B.单位面积有效株数 C.平均每果穗粒数 D.百粒重 【答案】B 【解析】单位面积有效株数是玉米高产的基础，平均每株果穗数和平均每果穗粒数是玉米高产的保证，百粒重是产量构成因素之一。故选B。 2.（单项选择题）玉米籽粒黑色层形成的关键影响因素是（ ） A.光照 B.温度 C.养分 D.水分 【答案】D 【解析】玉米籽粒黑色层形成受水分影响极大，不管是否正常成熟，籽粒水分降低至约32%时都能形成黑色层。故选D。 3.（单项选择题）玉米籽粒乳线消失的时间大致是授粉后（ ） A.30天 B.45天 C.60天 D.75天 【答案】C 【解析】玉米授粉60天左右，果穗下部籽粒乳线消失。故选C。 4.（单项选择题）玉米最佳收获期时，苞叶的状态是（ ） A.鲜绿紧密 B.变黄紧密 C.变白且包裹松散 D.干枯破碎 【答案】C 【解析】玉米最佳收获期时，果穗苞叶变白并且包裹程度松散。故选C。 5.（多项选择题）玉米籽粒的成熟过程包括（ ） A.乳熟期 B.黄熟期 C.蜡熟期 D.完熟期 【答案】ACD 【解析】玉米籽粒的成熟过程包括乳熟期、蜡熟期、完熟期。故选ACD。 6.（多项选择题）玉米经济产量是（ ）的乘积。 A.经济系数 B.光合势 C.净同化率 D.生物产量 【答案】ABC 【解析】玉米经济产量是光合势、净同化率与经济系数的乘积。故选ABC。 7.（判断题）玉米黑色层形成并不完全是玉米籽粒成熟的可靠标志。（ ） 【答案】√ 【解析】玉米籽粒黑色层形成受水分影响极大，不管是否正常成熟，籽粒水分降低至约32%时都能形成黑色层，所以黑色层形成并不完全是玉米籽粒成熟的可靠标志。故该题正确。 知识点二 玉米的收获与贮藏 1.（单项选择题）玉米容易酸败的主要原因是（ ） A.胚小 B.胚部含脂肪多 C.籽粒含水量高 D.仓温过低 【答案】B 【解析】玉米胚部含脂肪多，容易酸败。故选B。 2.（单项选择题）玉米收获后，将玉米苞叶编成辫，用细绳逐个捆绑成串，挂在通风良好且能避雨的地方贮藏。这种贮藏方式属于（ ） A.果穗挂藏 B.果穗堆藏 C.籽粒挂藏 D.籽粒堆藏 【答案】A 【解析】果穗挂藏，是将玉米苞叶编成辫，用细绳逐个捆绑成串，挂在通风良好且能避雨的地方贮藏。故选A。 3.（单项选择题）饲用青贮玉米的适宜收获期是（ ） A.黄熟期 B.完熟期 C.乳熟末期至蜡熟期 D.吐丝期 【答案】C 【解析】普通玉米一般在完熟期收获，饲用的青贮玉米和甜玉米宜在乳熟末期至蜡熟期收获。故选C。 4.（多项选择题）随着收获期推迟，玉米可能出现的问题包括（ ） A.茎秆支撑力降低 B.植株易倒折 C.果穗腐烂霉变 D.籽粒不易脱落 【答案】ABC 【解析】收获期推迟会导致茎秆支撑力降低、植株倒折、果穗腐烂霉变等。故选ABC。 5.（多项选择题）甜、糯玉米适时采收正确的是（ ） A.春播糯玉米在吐丝后23天 B.夏播糯玉米在吐丝后20天 C.秋播糯玉米在吐丝后26天 D.春夏播甜玉米在吐丝后18～25天 【答案】ABCD 【解析】春播糯玉米在吐丝后23天收获，夏播糯玉米在吐丝后20天收获，秋播糯玉米在吐丝后26天收获。春、夏播甜玉米在吐丝后18~25天收获，秋播甜玉米在吐丝后22~28天收获。故选ABCD。 6.（判断题）玉米胚部营养丰富，微生物附着量较多，因此玉米胚部是虫、霉首先为害的部位。（ ） 【答案】√ 【解析】玉米胚部营养丰富，微生物附着量较多，因此玉米胚部是虫、霉首先为害的部位。故该题正确。 7.（判断题）适时收获的玉米籽粒饱满度较好，籽粒均匀，小粒、秕粒会明显减少，籽粒的含水量也较高，便于机械化脱粒和贮藏。（ ） 【答案】× 【解析】适时收获的玉米籽粒饱满度较好，籽粒均匀，小粒、秕粒会明显减少，籽粒的含水量也较低，便于机械化脱粒和贮藏。故该题错误。 知识点三 任务实施及甜糯玉米的采收与贮藏的不同点 1.（单项选择题）下列数据中，可能是玉米果穗上籽粒行数的是（ ）行。 A.11 B.18 C.19 D.28 【答案】B 【解析】穗行数为果穗中部的平均行数，一般12～18行。可能是玉米果穗上籽粒行数的是18行，故选B。 2.（单项选择题）黄淮海地区一般在玉米授粉后40～45d收获，适时收获要求改为授粉后（ ）收获，延长灌浆时间。 A.50d B.55d C.60 D.65 【答案】B 【解析】黄淮海地区一般在玉米授粉后40～45d收获，适时收获要求改为授粉后55d收获，充分利用生长后期秋高气爽(光照条件好)、有利于物质积累的气候资源，尽量延长灌浆时间。故选B。 3.（单项选择题）烘干的玉米籽粒入库贮藏温度不宜超过（ ） A.50℃ B.60℃ C.70℃ D.75℃ 【答案】A 【解析】烘干的玉米籽粒入库贮藏温度不宜超过50℃，过高温度易影响品质。故选A。 4.（单项选择题）甜、糯玉米贮存鲜穗时，一般存放温度在10℃以下，存放时间为（ ） A.1~2天 B.3~4天 C.7天 D.14天 【答案】A 【解析】甜、糯玉米贮存鲜穗时，贮存温度10℃以下时，甜、糯玉米鲜穗存放时间为1~2天，0℃时3~4天，冷藏柜/冷冻室14天。故选A。 5.（多项选择题）甜、糯玉米春季采收时间宜选择晴天（ ） A.上午9时前 B.上午10～12时 C.下午4时后 D.下午2～4时 【答案】AC 【解析】甜、糯玉米春季采收宜选择晴天上午9时前或下午4时后进行，以防果穗采后高温暴晒，影响产品品质。秋季采收上午可延迟1小时，下午可提前1小时。故选AC。 6.（多项选择题）玉米种子入仓时，要做到（ ） A.新陈分开 B.不同品种分开 C.干湿分开 D.种子与食用粮分开 【答案】ABCD 【解析】玉米种子入仓要做到种子与食用粮分开，不同品种分开，好坏分开，干湿分开，新陈分开，有虫与无虫分开。故选ABCD。 7.（判断题）粮用玉米可用氯化苦或磷化铝熏蒸灭虫，费用低、效果好，但种用玉米不宜用氯化苦熏蒸。（ ） 【答案】√ 【解析】粮用玉米可用氯化苦或磷化铝熏蒸灭虫，费用低、效果好，但种用玉米不宜用氯化苦熏蒸，要勤检查，及时翻仓或进行晾晒。故该题正确。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $