《农作物生产技术》玉米收获与贮藏（举一反三考点练）- 讲义

举一反三考点练

《农作物生产技术》玉米收获与贮藏-讲义

1.掌握玉米的产量构成因素；玉米的成熟标志。

2.掌握玉米的收获与贮藏；甜、糯玉米的采收与贮藏的不同点。

知识点一   玉米的产量构成因素及其成熟标志

1.玉米的产量构成因素

(1)玉米经济产量是光合势(光合面积×光合时间)、净同化率与经济系数的乘积。

(2)玉米的理论产量是由单位面积株数、平均每株果穗数、平均每果穗粒数和百粒重构成，其中单位面积有效株数是高产的基础；平均每株果穗数和平均每果穗粒数是高产的保证。

(3)玉米测产：①测产时间一般在玉米籽粒蜡熟期至完熟期进行；②丈量土地；③随机取点(对角线五点取样)；④测定收获密度(667m²/行距×株距)×株数；⑤测定空秆率、双穗率；⑥测定穗粒数(穗行数×行粒数)；⑦计算：理论产量(kg/hm²)=收获密度×(1+双穗率—空秆率)×穗粒数×千粒重×85%/106。

2.玉米成熟的标志

(1)玉米籽粒生理成熟的标志主要有两个，一是籽粒基部剥离层组织变黑，二是籽粒乳线消失。但玉米籽粒黑色层形成受水分影响极大，不管是否正常成熟，籽粒水分降低至约32%时都能形成黑色层，所以黑色层形成并不完全是玉米籽粒成熟的可靠标志。

(2)玉米授粉后30d，籽粒顶部的胚乳组织开始硬化，与下部多汁胚乳部分形成一横向界面层，即胚乳线。玉米籽粒乳线的形成、下移、消失是一个连续的过程。授粉60d左右，果穗下部籽粒乳线消失，籽粒含水量降至约30%左右，果穗苞叶变白并且包裹程度松散、此时粒重最大，玉米产量最高，是玉米最佳的收获期。

（多项选择题）下列关于玉米的说法中，正确的有（   ）

A.玉米穗粒数的多少和产量之间不一定都呈显著相关性

B.粒重是玉米产量构成中较为稳定的因素

C.玉米最佳收获期时，籽粒含水量约为30%

D.玉米籽粒乳线的形成、上移、消失是一个连续的过程

【答案】ABC

【解析】穗粒数的多少和产量之间不一定都呈显著相关性，最高产量往往不是出现在穗粒数最多的田块，而是出现在穗粒数适中的群体，A正确；粒重是玉米产量构成中较为稳定的因素，B正确；玉米最佳收获期时，籽粒含水量降至约30%左右，C正确；玉米籽粒乳线的形成、下移、消失是一个连续的过程，D错误。故选ABC。

1.（单项选择题）玉米生物产量转化为经济产量的效率称为（   ）

A.转化率                B.经济产量                C.经济系数                D.理论产量

【答案】C

【解析】玉米生物产量转化为经济产量的效率称为经济系数。故选C。

2.（单项选择题）玉米种子的百粒重一般为（   ）

A.25～28g                B.200～350g                C.18～20g                D.9～12g

【答案】A

【解析】玉米种子的百粒重一般为25～28g。故选A。

3.（多项选择题）玉米一般在完熟期收获时产量最高，作为籽粒生理成熟的标志是（   ）

A.花丝枯萎                B.黑层出现                C.苞叶变黄                D.乳线消失

【答案】BD

【解析】玉米籽粒生理成熟的标志：一是籽粒基部剥离层组织变黑；二是籽粒乳线消失。故选BD。

1.（单项选择题）玉米测产的适宜时间是（   ）

A.苗期                B.拔节期                C.吐丝期                D.籽粒蜡熟期至完熟期

【答案】D

【解析】玉米测产时间一般在玉米籽粒蜡熟期至完熟期进行。故选D。

2.（单项选择题）玉米籽粒乳线开始形成的时间是授粉后（   ）

A.10天                B.20天                C.30天                D.60天

【答案】C

【解析】玉米授粉后30d，籽粒顶部的胚乳组织开始硬化，与下部多汁胚乳部分形成一横向界面层，即胚乳线。故选C。

3.（多项选择题）玉米的产量构成因素是由（   ）构成。

A.单位面积有效株数                B.平均每株果穗数

C.平均每果粒数                    D.百粒重

【答案】ABCD

【解析】玉米的产量是由单位面积有效株数、平均每株果穗数、平均每果粒数和百粒重构成。故选ABCD。

         玉米的产量构成因素：单位面积株数、平均每株果穗数、平均每果穗粒数、百粒重。

         玉米成熟的标志：籽粒基部剥离层组织变黑、籽粒乳线消失。