1.1物质的变化和性质课件--2025-2026学年九年级化学人教版(2024)上册

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欢迎走进化学世界 01 物质的变化和性质 第 1 单元 九年级化学 物理变化和化学变化 区分物理变化与化学变化 物理性质与化学性质 性质与变化、用途 中招真题 CONTENT 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 世界是由物质组成的,世界上的物质在发生着各种各样的变化。 新课导入 自然界中春夏秋冬四季的变化 新课导入 日常生活中身边物质不断的变化 蜡烛燃烧发光发热 灯泡通电发光发热 火药爆炸 高压锅爆炸 蜡烛的熔化 火柴燃烧 新课导入 西瓜的变化 地里的西瓜 切开的西瓜 坏了的西瓜 西瓜汁 炒西瓜皮 以上这些变化有什么区别呢? 如何学好化学? 观察 常识 思考 新物质:与变化前的物质在组成结构上不同的物质。 例如:新长出来的头发,钻木着火,馒头上的霉点,粮食酿成的酒 随堂练 1.化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”,下面对化学变化中“新物质”的解释,正确的是( )  A.“新物质”就是在组成或结构上与变化前的物质不同的物质 B.“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质  C.“新物质”就是与变化前的物质在元素组成上不同的物质 D.液态水变成水蒸气,水蒸气相对于液态水来说是“新物质” A 物理变化和化学变化 第 1 部分 观察活动>>> 目的 了解物理变化的特征 【实验1】 火柴梗被折断 观察到的现象是:火柴梗形状 (填“变化”或“未变化”), (填“有”或“没有”)生成新物质(如图 1.3-2)。 变化 没有 观察活动>>> 目的 了解物理变化的特征 【实验2】 石蜡熔化成液态蜡油 观察到的现象是:石蜡形状和状态 (填“变化”或“未变化”), (填“有”或“没有”)生成新物质(如图 1.3-3)。 变化 没有 观察活动>>> 目的 了解物理变化的特征 【实验3】 水的三态变化 观察到的现象是:水的状态 (填“变化”或“未变化”), (填“有”或“没有”)生成新物质(如图 1.3-4)。 变化 没有 观察活动>>> 目的 了解物理变化的特征 【实验4】 食盐溶解在水中,再加热蒸发掉水后又得到食盐 观察到的现象是: (如图 1.3-5) 。 食盐的形状和状态变化,没有生成新物质 上述列举的变化过程中,有的物质只发生 的变化,有的物质的 和 都发生了变化,但它们的 都没有变化,即没有生成 。 形状/状态 形状 状态 本质 新物质 实验编号 实验名称 形状或状态是否改变 有无新物质生成 实验1 火柴梗被折断 实验2 石蜡熔化成液态蜡油 实验3 水的三态变化 实验4 食盐和食盐水互变 形状变化 无 形状和状态变化 无 状态变化 无 形状和状态变化 无 依据表格,你有什么发现? 实验对比 一、物理变化 1.概念 物质发生变化时没有生成新物质的变化 2.特征 没有新物质生成 检查站 请举出生活中发生物理变化的例子: ①玻璃破碎 木条折断 撕碎报纸 轮胎爆炸 ②酒精挥发 干冰升华 冰雪融化 ③蔗糖溶解 形状改变 状态改变 形状、状态均改变 3.伴随现象 形状、状态(气、液、固)的改变 物质三态间的变化一定是物理变化。 燃烧前:火柴梗 观察活动>>> 目的 了解化学变化的特征 【实验5】 火柴梗燃烧 燃烧时:有明亮的火焰和 发光、放热现象 燃烧后:黑色固体 有新物质生成 观察活动>>> 目的 了解化学变化的特征 【实验6】 镁条燃烧 燃烧前:镁条是 色 体 观察活动>>> 目的 了解化学变化的特征 【实验7】 镁条燃烧 燃烧时:发出 光,并且 热 燃烧后:生成的是 色 状物质 有新物质生成 银白 固 耀眼 放出大量的 白 粉末 注:观察时需佩戴护目镜 对比分析这两个实验,找出共同特征。 实验名称 火柴燃烧 镁条燃烧 反应前 反应时 反应后 有无新物质生成 银白色固体 火柴梗 发光、放热、有明亮的火焰 黑色固体 有新物质生成 有新物质生成 发出耀眼的白光 放出大量的热 白色粉末状固体 实验对比 ①发光 ②放热 ③有新物质生成 二、化学变化 1.概念 物质发生变化时有新物质生成的变化 2.特征 有新物质生成 3.伴随现象 发光、放热 (又称为化学反应) 检查站 请举出生活中发化学变化的例子: 天然气燃烧 钢铁生锈 食物变质 呼吸作用 燃放鞭炮 酿酒、酿醋 化学变化:有新物质生成的变化 1.下列变化中属于物理变化还是化学变化? 1.纸张撕碎 9.积土成山 2.纸张燃烧 10.铁杵磨针 3.灯泡发光 11.气球爆炸 4.酒精消毒 12.滴水成冰 5.蜡炬成灰 13.钻木取火 6.粮食酿酒 14.刻舟求剑 7.西瓜榨汁 15.铁锅生锈 8.牛奶变质 16.木已成舟 (物理变化) (物理变化) (化学变化) (物理变化) (化学变化) (化学变化) (化学变化) (物理变化) (物理变化) (物理变化) (物理变化) (化学变化) (化学变化) (物理变化) (化学变化) (物理变化) 随堂练 1. 根据日常经验和你所学的化学知识,判断下列变化不属于化学变化 的是 ( ) A.粮食酿酒 B.煤炭燃烧 C.瓷器破碎 D.牛奶变酸 2. 我们生活在不断变化的物质世界中,下列变化属于化学变化的是 (  ) A.石蜡熔化 B.粮食酿酒 C.玻璃破碎 D.湿衣晾干 C B 随堂练 3. 下列是日常生活中经常能观察到的现象,其中属于物理变化的是( )  A.白酒敞口放置一段时间后质量减少  B.鸡蛋清受热后变成块状  C.将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质  D.面包发霉 A 随堂练 4. 下列过程中发生了化学变化的是(  ) A.淘米 B.洗菜 C.苹果榨汁 D.葡萄酿酒 5.爆炸__________(填“一定”“不一定”或“一定不”,下同)是化学变化。 6.伴随有发光、发热、颜色变化等现象的变化__________是化学变化。 D 不一定 不一定 区分物理变化与化学变化 第 2 部分 1. 观察是科学研究和化学学习中的重要方法。 思路与方法导引 通过观察三个不同阶段的现象,搜集和获取证据,进而分析推理,最后形成结论。 观察法 不同阶段 观察内容 反应前 反应时 反应后 观察有几种物质参加反应; 观察反应条件(加热、点燃等); 观察有几种物质生成; 反应物的颜色、状态(气、固、液)、气味等。 观察现象(发光、发热、生成沉淀或气体等)。 生成物的 颜色、状态、气味等。 2. 描述实验现象要准确:不能以结论代替现象(描述现象不能直接出现生成物名称)。 在[实验 7]中,请你从颜色和形状两方面比较镁条燃烧前后的不同。最能说明镁条燃烧发生化学变化的证据是什么? 讨论与交流>>> 实验名称 颜色 形状 镁条燃烧前 镁条燃烧后 粉末状 固体 银白色 白色 最能说明镁条发生化学变化的证据是: 。 有新物质生成 观察活动>>> 【实验8】气体生成:在装有少量小块石灰石固体(主要成分是碳酸钙)的试管中,滴加几滴稀盐酸。 目的 通过观察实验现象,判断是不是发生了化学变化。 判断及理由: 。 实验名称 石灰石与稀盐酸反应 反应前物质 反应时现象 反应后物质 石灰石、稀盐酸 有气泡产生 澄清石灰水变浑浊 二氧化碳气体等 发生了化学变化,产生了新物质 是否发生了化学变化? 观察活动>>> 【实验9】颜色变化:在装有少量黑色氧化铜粉末的试管中,加入2mL稀硫酸。 目的 通过观察实验现象,判断是不是发生了化学变化。 判断及理由: 。 实验名称 氧化铜与稀硫酸反应 反应前物质 反应时现象 反应后物质 氧化铜、稀硫酸 黑色固体消失 溶液变为蓝色 蓝色硫酸铜溶液 是否发生了化学变化? 发生了化学变化, 产生了新物质 观察活动>>> 【实验10】沉淀生成:将未开封的可乐瓶的瓶盖打开后,改用带导管的瓶塞把瓶口塞紧,把导管通入盛有少量澄清石灰水的试管中,轻轻摇动可乐瓶。 目的 通过观察实验现象,判断是不是发生了化学变化。 判断及理由: 。 实验名称 石灰石与稀盐酸反应 反应前物质 反应时现象 反应后物质 二氧化碳、澄清石灰水 澄清石灰水变浑浊 白色沉淀碳酸钙等 是否发生了化学变化? 发生了化学变化, 产生了新物质 归纳总结 化学变化中常伴随的现象 发光放热 放出气体 颜色改变 生产沉淀 帮助我们判断是否发生化学现象 交流讨论 蜡烛的燃烧发光、放热 1.只要有发光放热现象,就一定发生化学变化吗? 灯泡通电发光、放热 化学变化 物理变化 物理变化和化学变化的本质区别:有无新物质生成 判断是否发生化学反应的根本依据 交流讨论 2.爆炸一定是化学变化吗? 火药爆炸 轮胎爆炸 爆米花 高压锅爆炸 燃气爆炸 化学变化 物理变化 物理变化和化学变化的本质区别:有无新物质生成 由于气体等膨胀原因引起的 可燃物在有限空间内急剧燃烧,使气体在短时间内体积迅速膨胀 交流讨论 蜡烛燃烧 3.请从物质变化的角度分析蜡烛燃烧的过程中发生了哪些变化? 蜡烛融化 化学变化 物理变化 发生化学变化的同时,常常伴随着发生物理变化 物理变化和化学变化的区别于联系 内容 物理变化 化学变化 定义 本质区别(判断依据) 伴随现象 实例 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化 有没有新物质生成 物质的形状、大小、状态改变 发光、发热、变色、生成气体、产生沉淀等 矿石粉碎、水蒸发、 汽油挥发等 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂、 呼吸作用、光合作用、酒醋酿造等 联系 化学变化中,一定伴随着物理变化, 物理变化中一定没有化学变化 物质的变化 长话短说 1.物理变化:没有生成新物质的变化。 2.化学变化:生成新物质的变化。 3.化学变化的观察:观察是学习化学的重要环节,观察化学反应通常要注意以下三个阶段的现象,即反应前的现象、反应进行时的现象反应后的现象。化学变化常伴随生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光,以及吸热或放热等现象。 判断依据:是否有新物质生成 1.在生产、生活及自然界中常发生以下变化:①水果榨汁、 ②汽油挥发、 ③葡萄酿酒、④冰雪融化、 ⑤轮胎爆炸、 ⑥铁钉生锈。 a. 这些变化中属于物理变化的是________________ (填序号),这些 变化尽管各不相同,但均有的共同点是_____________________。 b. 属于化学变化的是__________(填序号),这些变化的共同点是____ ______________________ ① ② ④ ⑤ 没有生成其他物质 ③ ⑥ 有新物质生成 化学反应中伴随发生的一些现象-颜色改变 ①上色涂漆; ②铁钉入盐酸,溶液变成浅绿色; ③树叶变黄(花开花谢); ④生锈; ⑤无水硫酸铜遇水变蓝; ⑥无色氧气变成淡蓝色液氧; ⑦头发变白; ⑧活性炭吸附色素; ⑨盐酸除铁锈(溶液变黄); 物理变化: 化学变化: ①⑥⑧ ②③④⑤⑦⑨ 化学反应中伴随发生的一些现象-放出气体 ①烧开水时冒气泡; ②铁钉溶入硫酸溶液中有气泡冒出; ③炒菜时菜香四处飘散; ④酒香不怕巷子深 ⑤食物腐烂发出腐臭味; ⑥放屁; ⑦衣柜里的樟脑丸消失了; 物理变化: 化学变化: ①④⑥⑦⑨ ②③⑤⑧⑩ ⑧蜡烛燃烧; ⑨干冰升华; ⑩呼吸作用和光合作用; 化学反应中伴随发生的一些现象-生成沉淀 ①将二氧化碳通入澄清的石灰水,石灰水变浑浊; ②适量白糖放入水中,逐渐溶解; ③泥沙放入水中有沉淀产生; ④硫酸铜溶液中加入氢氧化钠有蓝色沉淀产生; ⑤1000g食盐放入1g水中,有白色沉淀产生; ⑥镁条放入盐酸后,镁条消失,产生气泡; ⑦明矾净水吸附沉淀 ⑧海水晒盐 ①④⑥⑦ 物理变化: 化学变化: ②③⑤⑧ 化学反应中伴随发生的一些现象-吸热放热发光 ①镁条燃烧,放出耀眼的白光; ②铁丝燃烧,火星四射; ③灯泡发光放热; ④摩擦生电放热; ⑤钻木取火; ⑥蒸发吸热; ⑦干冰升华降温 物理变化: 化学变化: ③④⑦⑥ ①②⑤ 化学反应中伴随发生的一些现象-形状状态改变 ①②③④⑤⑦⑧⑨ ①铁杵磨成针; ②木棒折断; ③剪贴窗花; ④钢锭轧成钢条; ⑤蜡烛融化; ⑥镁条燃烧后变成粉末状物质; ⑦房屋倒塌; 物理变化: 化学变化: ⑧矿石粉碎; ⑨物质三态变化; ⑥ 化学反应中伴随发生的一些现象-其他现象 ①②③④⑦⑩ ①消毒杀菌; ②生铁炼钢; ③煤炭变钻石; ④消化; ⑤铁块与铅块相互划刻; ⑥气球爆炸; ⑦火药爆炸; 物理变化: 化学变化: ⑤⑥⑧⑨ ⑧发生沙尘暴; ⑨锅炉爆炸; ⑩面粉爆炸 1.日常生活中发生的下列变化都属于化学变化的一组是(  ) A.玻璃杯被摔碎、米饭变馊  B.酒精挥发、湿衣服晾干 C.蜡烛燃烧、乒乓球变瘪  D.菜刀生锈、牛奶变酸 2.下列各组物质的变化中,前者属于化学变化,后者属于物理变化的是(  ) A.冰雪融化,水蒸发  B.钢铁生锈,纸的燃烧 C.蜡烛燃烧,蜡烛熔化  D.汽油挥发,食物腐烂 D C 3.中国提出的“一带一路”是合作发展的理念和倡议,古丝绸之路将我国的发明和技术传送到国外。下列古代生产工艺中主要体现化学变化的是(  ) A.纺纱织布  B.粮食酿酒  C.在甲骨上刻文字  D.用石块修筑长城 4.以下过程中不属于化学变化的是(  ) A.牛奶变质 B.动植物呼吸 C.玻璃破碎 D.天然气燃烧 B C 5.我们生活在不断变化的物质世界中,下列变化属于物理变化的是( ) A. 蜡烛的燃烧 B.二氧化碳使澄清石灰水变浑浊 C. 铁钉在潮湿的空气中生锈 D. 磁悬浮列车中液氮制冷 6.下列变化属于化学变化的是( ) A.树根“变”根雕 B.玉石“变”印章 C.水果“变”果汁 D.葡萄“变”美酒 D D 7.成语是中华民族灿烂文化的瑰宝。下列成语中涉及化学变化的是(  ) A.蜡炬成灰 B.滴水成冰 C.聚沙成塔 D.刻舟求剑 8.化学在生产、生活中应用广泛,下列过程属于化学变化的是( ) A. 海水晒盐 B. 活性炭净水 C. 煤制煤气 D.干冰降雨 A C 9.成语是中华民族语言的瑰宝,下列成语中,其本意主要为化学变化的是(  ) A.铁杵磨成针 B.死灰复燃 C.木已成舟 D.积土成山 10.中华古诗寓意深刻,下列名句的描述中只发生了物理变化的是 (  ) A.爆竹声中一岁除 B.烈火焚烧若等闲 C.飞流直下三千尺 D.蜡炬成灰泪始干 B C 物理性质和化学性质 第 3 部分 碘单质 碘气体 碘还是碘! 铁丝 四氧化三铁 加热 点燃 新物质产生! 回忆区 一、物理变化和化学变化 1.物理变化:没有新物质生成 2.化学变化:有新物质的生成 3.区别:是否有新物质生成 是一个固体 可以导电(电线) 外观银白色 还是很硬的 可以导热(铁锅) 放在室温的时候 不会挥发 在物理变化中体现 没有气味 可以被磁铁吸引 纯铁 在氧气中可以燃烧 不会把我毒死 可以和氧气反应 常温下还是能稳定存在 这是个金属,具有金属性 可以和盐酸反应 在化学变化中体现 纯铁 1、木材燃烧了 木材能燃烧 2、冰融化了 冰在10度能融化 3、铁生锈了 铁在潮湿空气中易生锈 4、澄清石灰水变浑浊了 二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 下列词语按特殊情况可分为两组,你怎么分? 颜色、状态、助燃性、毒性、密度、稳定性、 熔点、气味、硬度、沸点、可燃性、氧化性 一. 物理性质和化学性质 1.化学性质 物质 中表现出来的性质 在化学变化 一. 物理性质和化学性质 1.物理性质 物质 就表现出来的性质 不需要发生化学变化 随堂练 1. 下列物质表现出的性质属于化学性质的是( ) A. 氧气为无色无味的气体 B.碳在常温下的性质稳定 C. 铁可以打成铁片 D.4℃时水的密度最大 B 随堂练 2. 下列物质表现出的性质属于化学性质的是( ) A. 颜色、状态 B.熔点、沸点 C.还原性、可燃性 D.密度、硬度 C 随堂练 3. 下列物质表现出的性质属于化学性质的是( ) A.导电性 B.可燃性  C.延展性 D.挥发性 B 随堂练 4. 下列四种性质中,有一种与其他三种有本质区别,这种性质是( )  A.颜色 B.硬度  C.可燃性 D.熔点 C 性质、变化与用途 第 4 部分 一 性质与变化的关系 性质------ 能力 变化------ 过程 二 性质与变化的区别与联系 物理性质 化学性质 区别 性质判断 性质内容 物质是否需通过化学变化表现出来的性质 直接(眼看、鼻闻、 耳听、手掂量等) 或由仪器间接观察 必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时,往往有下列字词:能、会、 可以、易、难等 颜色、状态、气味、 熔点、沸点、硬度、 密度、溶解度、挥发性、 导电性、导热性等 根据物质的化学变化判断其化学性质,如可燃性、稳定性(如受热是否易分解)等 三 物质的性质、变化和用途间的关系 氧气 二氧化碳 三 物质的性质、变化和用途间的关系 氧气性质探究实验 三 物质的性质、变化和用途间的关系 二氧化碳性质探究实验 三 物质的性质、变化和用途间的关系 Q&A 气体 性质 氧气 二氧化碳 颜色 气味 状态 密度 是否可助燃 无色 无色 无味 无味 气体 气体 比空气大 比空气大 可以 不可以 三 物质的性质、变化和用途间的关系 观察与思考 生活中,我们除了用水灭火之外,还常用二氧化碳灭火器进行灭火,这是根据二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧的特性制作而成。那么在二氧化碳灭火的过程中,物质发生了什么变化?体现出了什么性质?二者之间有怎样的区别和联系呢?与用途之间又有怎样的区别和联系呢? 三 物质的性质、变化和用途间的关系 性质 用途 决定 体现 变化 体现 决定 二氧化碳既不能燃烧也不支持燃烧 可制作二氧化碳灭火器进行灭火 二氧化碳使燃着的木条熄灭 随堂练 1. 下列物质的用途主要利用其化学性质的是(  ) A.石墨棒作干电池电极  B.酒精用作燃料 C.干冰用于人工降雨  D.铜用于制造导线 2. 下列现象可用物质的物理性质来解释的是( ) A.白磷在40℃时即可燃烧 B.氧气可以使带火星的木条复燃 C.水能由液体变成气体 D.蜡烛可以照明 B C 随堂练 3. 分析下列语句,指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途? (1)汽油可燃烧 (2)汽油在燃烧 (3)汽油易挥发 (4)汽油挥发了 (5)汽油可作汽车燃料 物质的性质 物质的变化 物质的性质 物质的变化 物质的用途 随堂练 4. 选择下列适当内容的字母填空. A.物理变化 B.化学变化 C.物理性质 D.化学性质 (1)酒精具有可燃性,能在空气中被点燃. ( ) (2)敞口放置在烧杯中的酒精,逐渐挥发. ( ) (3)酒精极易溶于水. ( ) (4)酒精燃烧生成了二氧化碳和水. ( ) (5)铜具有光亮的红色金属光泽. ( ) (6)铜受强热,逐渐熔化成液态. ( ) (7)铜能与潮湿的空气作用,生成铜绿. ( ) (8)铜在潮湿的空气中逐渐生成了铜绿. ( ) D A C B C A D B 随堂练 5. 下列各种物质的用途中,主要利用了其化学性质的是( ) A.活性炭用于净水 B.钨用于制灯泡中的灯丝 C.焦炭用于冶炼金属 D.液氮用于医疗上冷冻麻醉 6. 下列物质性质的描述中,属于化学性质的是( ) A.甲烷可以在空气中燃烧 B.金属汞常温下是液体 C.高锰酸钾是紫黑色固体 D.银具有良好的延展 C A 随堂练 7. 下列课外实验与物质的化学性质无关的是( ) A. 用石墨做导电实验 B. 用灼烧法区分棉纤维与羊毛纤维 C. 用白糖、小苏打、柠檬酸等自制汽水 D. 用紫甘蓝的酒精浸取液检验苹果汁与石灰水的酸碱性 A 随堂练 8.下列物质的用途,既利用物质的物理性质又利用物质化学性质的是( ) A.用氧气抢救危重病人 B.用氦气填充探空气球 C.用氮气做保护气填充食品包装袋 D.稀有气体通电发出各色的光 B 随堂练 9.下列用途只有应用化学性质的是( ) A.生铁制成铁锅 B.金刚石作装饰品 C.铜丝作导线 D.用煤气烹饪 10.发生化学变化的判断依据是(  ) A.放热 B.发光 C.生成新物质 D.有沉淀产生 D C 随堂练 11.选用“物理变化”“化学变化”“物理性质”或“化学性质”填写下列空白: (1)镁带燃烧,属于___________;  (2)镁带能燃烧,属于___________;  (3)镁带是银白色金属,属于___________;  (4)用砂纸把镁带表面打磨光亮,属于___________。  化学变化 化学性质 物理性质 物理变化 随堂练 12.下列关于酒精的描述:a.酒精是一种无色透明,具有特殊气味的液体;b.易挥发;c.能与水以任意比例互溶;d.酒精易燃烧; e.点燃酒精先汽化;f.后燃烧生成二氧化碳和水; g.常用作燃料,是一种绿色能源。 a~ g中描述酒精物理性质的是___________,描述酒精化学性质的是_____,描述发生物理变化的是_____,描述发生化学变化的是_____,描述酒精用途的是_____。(填序号)  abc d e g f 中招真题 第 5 部分 1.【2024年天津】1.下列变化属于化学变化的是( ) A.粮食酿酒 B.汽油挥发 C.石蜡熔化 D.玻璃破碎 2.【2024年吉林】吉林省省级非物质文化遗产项目众多。下列项目涉及的变化属于化学变化的是( ) A.延边朝鲜族刺绣 B. 四平市葫芦雕刻 C.伊通县钩针编织 D.吉林市缸窑烧造 近几年中招真题 A D 3. 【2024年江苏】下列过程只发生物理变化的是( ) A.粉碎铁矿石 B. 高炉炼铁 C.钢铁的腐蚀 D.用盐酸除铁锈 4. 【2024年江西】 端午时节,粽叶飘香。粽子制作过程中涉及化学变化的是( ) A.采粽叶 B. 洗糯米 C.系粽绳 D. 煮香粽 A D 5. 【2024年安徽】下列展示我国古法酿酒的工序中,以发生化学变化为主的是( ) A.捣碎酒曲 B.谷曲混合 C.发酵成酒 D.泉水勾兑 C THANKS Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 Lavf58.20.100 Lavf57.76.100 vid:v02004ce0000bft96m2ikato7dimdaj0 $

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