任务3&4 蛋种鸡、种公鸡日常管理工作流程（课件）-《家禽生产技术》中国农业科学技术出版社 同步精品课堂

中国农业科学技术出版社 《家禽生产技术》 项目五 蛋种鸡饲养管理 任务三&四 蛋种鸡、种公鸡日常管理工作流程 1 CONTENTS 目 录 01 学习目标 02 教学重难点 03 新课导入 04 知识讲授 05 师生互动 06 课内小结 07 课内练习 一、学习目标 知识目标 1、掌握蛋种鸡日常管理的9项核心操作（喂料、饮水、卫生、设备使用等）及标准。 2、理解种公鸡选择的时间节点、方法及营养需求差异。 3、熟悉人工输精、种蛋分类等关键环节的技术要求。 技能目标 1、能独立完成行车式喂料机操作、水线检查、种蛋分类等实操任务。 2、能根据体重和胫长标准调控种公鸡群体均匀度。 3、能正确执行人工输精流程，包括器具消毒和精液处理。 二、教学重难点 教学重点 1、蛋种鸡日常管理流程的时间节点与操作标准（如喂料厚度1cm、水压10~15cm）。 2、种公鸡四次选择的选留比例及体重调控方法。 教学难点 1、人工输精中精液品质判断与器具消毒流程的规范性。 2、种公鸡营养需求与母鸡的差异及酸中毒预防。 三、新课导入 典型案例： 三、新课导入 案例问题： 1、蛋种鸡场每日工作流程中，为什么喂料时间、水压检查和种蛋分类被列为优先操作？如果其中一项出错，可能引发哪些连锁反应？ 2、种公鸡的营养需求为何必须与母鸡区分？若误用母鸡高钙饲料，会对公鸡繁殖性能造成什么潜在危害？ 四、知识讲授 蛋种鸡日常管理工作流程 规范蛋种鸡场每日管理工作流程的目的和意义在于通过科学的工作安排和规范的操作，提高工作效率、保证饲养环境和饲料供应的质量，确保蛋种鸡的正常生产和种蛋质量，从而保障养殖场的生产稳定和经济效益。 四、知识讲授 蛋种鸡日常管理工作流程 工作实施中的时间是以北京某蛋种鸡场实施程序为例。 第一步：查光照 1.时间: 5:30——6:00。 2.检查各栋鸡舍光照有无问题。 3.执行人：鸡舍前1d晚上值班人员。 第二步：查水线、捡死鸡 1.时间: 6:00——6:30。 2.检查前后水压是否正常，检查水线是否有水，检查各栋鸡舍的水位，确保调压阀的水位在正常的10~15cm处。 四、知识讲授 蛋种鸡日常管理工作流程 3.保证每个乳头都足量出水，抽查每条水线的末端两个笼内乳头是否有水，至少抽查10处。 4.捡净鸡舍内死亡鸡只，准确记录死亡鸡只位置，然后将死鸡分类，每5只装入一个死鸡袋内，写清栋号放到鸡舍后面。 5.执行人：前1d晚上值班人员。 四、知识讲授 蛋种鸡日常管理工作流程 第三步：清粪 1.时间: 6:30—7:00。 2.开动清粪设备，每个粪沟刮粪三遍或以上。 3.两人一前一后，及时调整粪带，确保粪带不跑偏，在粪带运行期间禁止任何危险操作，清粪后做好清洁卫生，保证无粪便残留。 4.执行人：前1d晚上值班人员。 四、知识讲授 蛋种鸡日常管理工作流程 第四步：吃早饭 第五步：更换消毒盆内消毒液和打扫鸡舍前卫生 第六步：召开班前会 第七步：洗澡后进入鸡舍 第八步：喂料、做日耗料、挑不正常鸡； 捡下层鸡蛋。 第九步：捡第一遍种蛋 第十步：种蛋装车 四、知识讲授 蛋种鸡日常管理工作流程 第十一步：卫生清扫 第十二步：清理带粪鸡蛋 第十三步：喂第二遍料 第十四步：带鸡消毒 第十五步：记录报表 第十六步：午饭和休息 第十七步：匀料 第十八步：捡第二遍种蛋和输精前准备 第十九步：人工输精 四、知识讲授 蛋种鸡日常管理工作流程 第二十步：送种蛋、喂第三遍料(种公鸡、母鸡) 、清洗输精管和带鸡消毒 第二十一步：收拾东西准备下班 第二十二步：值班人员吃晚饭 第二十三步：查温度、调整进风 说明： 1.母鸡粪及笼架下面的地面鸡粪每周清理一次。 2.每7d清理一次料塔，防止饲料发霉结块。 3.每栋鸡舍负责人为第一责任人，栋内全体人员服从鸡舍负责人统一安排的工作。 四、知识讲授 蛋用种公鸡管理规程 种公鸡的选择和培育对于种鸡场的生产和经营有着至关重要的作用，直接影响到日后种鸡受精率的高低、经济效益的好坏。种公鸡只有经过多次严格选择和精心培育，才能为种鸡场日后正常的生产经营打下坚实基础。 四、知识讲授 蛋用种公鸡管理规程 1.种公鸡选择(时间和方法) (1)第一次选择 时间：在1日龄。 方法：蛋种鸡出壳后，首先通过翻肛或自别雌雄等方法，分辨公母，在公雏中选择符合品种特征、体格健壮、精神活泼、反应灵敏、叫声清脆、卵黄吸收好、绒毛整洁的留作种用。人工授精选留公母比例为1：15、自然配种选留公母比例为1：6。 四、知识讲授 蛋用种公鸡管理规程 (2)第二次选择 时间: 6~8周龄。 方法：选留个体发育良好、选留胫骨较长且体重达标、冠髯大而鲜红者，淘汰外貌有缺陷，如胸骨、腿部和喙弯曲、嗦囊大向下垂，胸部有囊肿者。对体重过轻和雌雄鉴别误差的公鸡也应淘汰。人工授精选留公母比例为1：10，自然配种选留公母比例为1：7。 四、知识讲授 蛋用种公鸡管理规程 (3)第三次选择 时间: 17~18周龄。 方法：选留躯体健壮、胸肩宽阔、腹部柔软、眼睛有神、冠髯大鲜红，体型大，体重符合标准或在标准体重范围内的公鸡，不符合要求的直接淘汰。人工授精选留公母比例为1:(25~30) , 自然配种选留公母比例为1:8。 四、知识讲授 蛋用种公鸡管理规程 (4)第四次选择 时间：25周龄左右。 方法：主要根据精液品质选留，新公鸡经7d左右按摩采精便可形成条件反射。此时对公鸡按摩采精，选择性反射良好、精液量大、品种好的公鸡，淘汰精液量少、精液品质差的公鸡。人工授精选留公母比例1：(25~30)、自然配种选留公母比例1：7。全年实行人工授精的种鸡场，应留有15%~20%的后备公鸡，以随时补充新公鸡。 (5)配种期选择 在配种期，随时淘汰病、弱、残、精神萎靡不振公鸡和55周龄后采精量明显减少、性器官退化的公鸡。 四、知识讲授 蛋用种公鸡管理规程 2.种公鸡培育 (1) 断喙和断趾 时间：1日龄。 人工授精用种公鸡需断喙，以减少育雏、育成伤亡。采用自然交配的种公鸡需断趾，断掉左右脚内趾及后趾最末端趾关节，防止交配时抓伤母鸡。 (2)公母分饲 从育雏开始，实行公母分饲。 (3)体重、胫长控制 从4周龄开始至配种前，每2周称重、测量胫长一次； 配种后每月称重一次。 四、知识讲授 蛋用种公鸡管理规程 测量方法：参照商品鸡部分。 体重、胫长标准：要求符合本品种体重、胫长要求，体重均匀度在85%以上、胫长均匀度标准在90%以上。 调控方法：分群饲养。对于体重、胫长均匀度差的群体，进行分群饲养。结合称重时进行，把体重低于标准体重的放到育雏育成笼最上层饲养，适当增加饲料用量； 对于体重超重的个体，放到育雏育成笼最下层饲养、并适当减料，直至体重胫长达到品种标准。 调整饲养密度: 1~2周龄40~50只/m², 3~4周龄25~35只/m², 5~6周龄15~25只/m², 7~10周龄10~15只/m², 11~14周龄7~9只/m²。 个别管理：对于繁殖期公鸡每月称重时，发现体重降低100g以上的，应停止采精，挑出另行加强营养，并每周称重一次，直到体重达到标准体重才可正常采精。 四、知识讲授 蛋用种公鸡管理规程 (4) 营养需求 小公鸡的营养水平代谢能2.7~2.9 Mcal/ kg, 育雏期蛋白质16%~18%,育成期蛋白质12%~14%；繁殖期种公鸡的日粮中粗蛋白和代谢能应略低于母鸡水平，种公鸡的日粮中粗蛋白水平在11%~12%, 代谢能保持在2.6~2.9 Mcal/ kg, 如果种用期采精频率高，建议采用12%~14%的蛋白质日粮。 钙和磷：公鸡日粮钙、磷含量略低于母鸡日粮，繁殖期种公鸡用量钙为1.0%~1.3%, 磷为0.65%~0.8%。 四、知识讲授 蛋用种公鸡管理规程 维生素：公鸡日粮中的维生素A和维生素E可高于母鸡，特别是维生素E不足会使公鸡睾丸变性。所以在日常工作中要适当地给公鸡补充鱼肝油、维生素B、维生素C和维生素E，繁殖期种公鸡的维生素用量范围如下，每千克日粮中维生素A 10 000~20 000 IU，维生素D₃2000~3850IU, 维生素E20~40mg, 维生素C0.05~0.15g。 饲喂量：参照各品种饲养标准饲喂。表1-5-6为海兰褐蛋用种公鸡育雏育成期饲养标准及均匀度。 四、知识讲授 蛋用种公鸡管理规程 (5)转群 在14~15周龄完成转入蛋鸡舍单笼或本交笼饲养，转入本交笼饲养的要比母鸡提前一周转群。 (6)公鸡调教、采精、输精参见《畜禽繁殖技术》部分内容。 (7)注意事项 用作人工授精的种公鸡不能使用种母鸡的饲料，营养需要量要比种母鸡低，建议采用12%~14%的蛋白质饲粮，钙用量为1.5%。如果使用种母鸡的饲料，到配种阶段，由于饲料中含蛋白过高，不仅造成浪费，还造成公鸡血液中酮体急剧增加，酸中毒明显发展，从而消耗血液中维持酸碱平衡的碱性代谢物和维生素，并由于酸中毒而破坏钙、磷代谢，出现软骨病； 同时因饲料中钙磷比例过高，易出现“痛风”等症状，从而降低精液品质和受精能力。 在抓鸡称重、调鸡、转群和采精时，应动作轻柔，尽量减轻应激和避免对鸡只造成损伤。 五、师生互动 课堂讨论 1、蛋种鸡日常管理中，行车式喂料机操作与人工匀料如何协同确保饲料均匀分布？若料槽局部过厚或过薄，对鸡群采食行为有何影响？ 2、种公鸡四次选择的时间节点（1日龄、6~8周龄、17~18周龄、25周龄）分别侧重哪些性状？为何25周龄需以精液品质为最终筛选标准？ 3、鸡场卫生管理中，带鸡消毒与粪带清理的操作频率（如每日清粪三遍）如何平衡防疫效果与生产成本？若降低消毒频率，可能增加哪些疾病风险？ 六、课内小结 七、课内练习 单项选择题 1、蛋种鸡场日常喂料时，料槽内饲料厚度应控 范围内（ ） A. 0.5 cm B. 1 cm C. 1.5 cm D. 2 cm 2、检查水线时，调压阀的水位正常范围应为（ ） A. 5~10 cm B. 10~15 cm C. 15~20 cm D. 20~25 cm 【答案】B 【解析】喂料操作要求料槽内饲料厚度控制在1 cm范围内，以确保饲料均匀分布，避免浪费或供应不足。 【答案】B 【解析】水线检查时需确保调压阀水位在10~15 cm之间，以保证乳头出水量正常。 七、课内练习 判断题 1、喂料时公鸡和母鸡需同时投喂相同量的饲料。（ ） 2、行车式喂料机运行时，工作人员可离开现场。（ ） 3、种蛋捡拾后需将脏蛋、破蛋与种蛋分开摆放。（ ） 【答案】错误。公鸡不喂料或喂料量低于母鸡，避免过度增重影响繁殖性能。 【答案】错误。行车运行时需有人监视，发现异常及时断电，确保安全。 【答案】正确。种蛋需按品质分类，脏蛋、破蛋需单独处理，避免污染。 七、课内练习 简答题 1、简述种公鸡四次选择的时间及主要标准。 【答案】 第一次（1日龄）：选择健康活泼、卵黄吸收好、符合品种特征的公雏。 第二次（6~8周龄）：选留胫骨长、体重达标、冠髯鲜红者，淘汰外貌缺陷鸡。 第三次（17~18周龄）：选留体型健壮、体重达标、性征明显的公鸡。 第四次（25周龄）：根据精液品质选留，淘汰精液量少、品质差的公鸡。 感谢您的耐心观看 29 $