铁的重要化合物 项目式教学（课件）-2025-2026学年高一上学期化学人教版必修第一册

“铁的重要化合物”项目式教学 江西省上犹中学 华美诗 评估菠菜补铁的可行性 环节一：创设情境，提出问题 环节二：定性检测菠菜中的铁元素 任务1：确定检验菠菜中铁元素的方法 活动1：学生课前查阅资料了解菠菜中铁元素的存在形式 ✷菠菜中的铁元素以草酸亚铁（FeC2O4）形式存在，草酸亚铁是一种淡黄色结晶性粉末，在冷水中的溶解度是0.022 g/100 g，属于难溶物，高温下草酸亚铁分解为氧化亚铁。 滴入KSCN 滴入H2O2 活动2：取菠菜汁滤液滴加KSCN溶液，再滴加5%H2O2溶液观察现象 样品处理：取30g菠菜剪碎碾磨加入25ml的蒸馏水,过滤，取其液 研讨交流：根据实验现象能否得出菠菜中含有Fe ，解释产生实验现象的原因 2+ 根据实验现象滴入KSCN和H2O2溶液后菠菜汁中没有生成血红色物质，不能得出菠菜中有 Fe²⁺，分析原因，根据FeC2O4的性质，属于有机铁难溶于水，导致菠菜汁中 Fe²⁺的浓度太低，或者菠菜汁的叶绿素颜色对 Fe²⁺ 的检测产生干扰 思考：如何处理菠菜提高Fe²⁺的浓度排除叶绿素的干扰 取60g菠菜烘干，完全隔绝空气灼烧成灰，碾磨分两份 活动3 ：将菠菜隔绝空气灼烧成灰，分别采用蒸馏水浸和稀硫酸浸菠菜灰，加入活性炭吸附色素过滤，取滤液，先滴加KSCN溶液，再滴加5%H2O2溶液观察两组实验现象 样品处理： 滴入KSCN 滴入H2O2 ① ③ 蒸馏水浸 ② 6 ⑦ 滴入KSCN 滴入H2O2 ④ 活动3 ：将菠菜隔绝空气灼烧成灰，分别采用蒸馏水浸和稀硫酸浸菠菜灰，加入活性炭吸附色素过滤，取滤液，先滴加KSCN溶液，再滴加5%H2O2溶液观察两组实验现象 ⑥ ⑤ 样品处理： 取60g菠菜烘干，完全隔绝空气灼烧成灰，碾磨分两份 稀硫酸酸浸 7 研讨交流：根据两组实验对比，能否得出菠菜中的铁元素以+2形式存在化合物中？解释蒸馏水浸中为何检测不出 Fe ？ 2+ 能。FeC2O4 = FeO + CO↑ + CO2 ↑ FeO难溶于水，易溶水酸，蒸馏水浸中 Fe²⁺浓度太低 思考：本次实验中采用H2O2溶液作氧化剂用于 Fe²⁺的检验，为什么不采用书上的方案稀硝酸作氧化剂氧化 Fe²⁺？ 稀硝酸＋KSCN溶液 5%的H2O2溶液＋KSCN溶液 任务2：探究选择Fe 的氧化剂 2+ 活动4：探究稀硝酸及5%的H2O2溶液与KSCN的实验 环节三：定量测定菠菜中的铁元素含量 任务3：确定定量测定菠菜中铁元素的方案 思考：如何测定菠菜灰稀硫酸浸出滤液中Fe 的含量？ NaOH 溶液 KMnO4溶液 2+ × × 比色法 活动5：通过阅读资料了解比色法 ✷比色法是通过比较或测量有色物质溶液颜色深度来确定待测组分含量的方法。这是利用有色物质对特定波长光的吸收特性来进行定性分析的一种方法，其原理是基于被测物质溶液的颜色或加入显色剂后生成的有色溶液的颜色，颜色深度和物质含量成正比，则根据光被有色溶液吸收的强度，即可测定溶液中物质的含量，早在公元初古希腊人就曾用五倍子溶液测定醋中的铁 ✷资料：RGB色彩模式认为，任一颜色都是由红（R）、绿（G）、蓝（B）三原色混合成。电脑的“画图”软件可以读出颜色的R值。R值越小，红色越深。 图像比色法 活动6：运用图像比色法测定菠菜铁元素含量 实验步骤 3ml水+2mLKSCN饱和溶液的混合液，作空白对照测定R0, 3ml 0.01、0.02、0.04、0.08mol/LFeCl3+2mLKSCN饱和溶液的混合液,拍照，用微信截图读出溶液的R值 取100g菠菜，晾干、灼烧、酸溶、过滤、氧化、定容至100mL，取3ml溶液+2mLKSCN饱和溶液，混合均匀，记作R待测。 A=－lg（Rn/R0） Rn为标准液或者样品的R值、 R0为空白液的R值。 我们尝试用下列公式计算溶液的A值： 探究c（Fe3+）和A的线性关系。 R0=130 C( Fe ) 0.01Mol/L 0.02Mol/L 0.04Mol/L O.O8Mol/L R 120 84 41 10 A 0.037 0.191 0.501 1.11 结论：菠菜中亚铁离子的浓度为0.0002mol/l，100g菠菜中含铁元素1.86mg 3+ 1、总结检验菠菜中铁元素的实验过程 2、根据检测菠菜中的铁元素检测木耳中的铁元素 环节四、学以致用、总结延伸 谢 谢 , Lavf58.20.100 $