《畜禽生产》畜禽品种和杂交利用-知识点训练 2026版湖北省技能高考《农学类（养殖类）考纲百套卷》 第42卷

编写说明：2026版湖北省技能高考《农学类（养殖类）考纲百套卷》，依据《湖北省普通高等学校招收中等职业学校毕业生技能高考农学类技能考试大纲》编写，本套试卷共110份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共90份；第二部分是常考题训练卷，共10份；第三部分为综合试卷，参考历年高考真题编写，共10份。 本试卷是2026版湖北省技能高考《农学类（养殖类）考纲百套卷》的第42卷，按知识模块《畜禽生产》1.畜禽品种和杂交利用编写的。 其要求是： (1)识记猪、禽、牛、羊的主要品种，掌握猪、禽品种的杂交利用。 2026版湖北省技能高考《农学类（养殖类）考纲百套卷》 第42卷 知识模块 畜禽生产 1.畜禽品种和杂交利用 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一．单项选择题(每道考题下面有 A、B、C、D四个备选答案，请从中选择一个最佳答案，每小题3分,20个小题共 60分) 1. 原产于美国，是著名的肉蛋兼用型鸡种，被毛红色的是（ ） A. 白来航鸡 B. 洛岛红鸡 C. 芦花鸡 D. 伊莎褐鸡 2. 我国地方鸡种中，主产于上海，体型较大，肉质肥嫩的是（ ） A. 浦东鸡 B. 北京油鸡 C. 寿光鸡 D. 狼山鸡 3. 下列哪个是我国培育的蛋用型鸡种（ ） A. 白来航鸡 B. 罗曼褐鸡 C. 北京白鸡 D. 洛岛红鸡 4. 世界著名的白羽肉用型鸡种，生长速度快、饲料转化率高的是（ ） A. 白羽肉鸡 B. 黄羽肉鸡 C. 芦花鸡 D. 北京油鸡 5. 我国地方鸡种中，主产于江苏南通，被毛黑色，肉质紧实的是（ ） A. 狼山鸡 B. 浦东鸡 C. 寿光鸡 D. 北京油鸡 6. 下列鸡种中，属于褐壳蛋鸡种的是（ ） A. 白来航鸡 B. 罗曼褐鸡 C. 北京白鸡 D. 芦花鸡 7. 原产于英国，以黑白相间的芦花羽色为典型特征的鸡种是（ ） A. 芦花鸡 B. 洛岛红鸡 C. 新汉夏鸡 D. 白来航鸡 8. 我国地方鸡种中，主产于北京，具有“三黄”（黄羽、黄喙、黄脚）特征的是（ ） A. 北京油鸡 B. 北京白鸡 C. 寿光鸡 D. 浦东鸡 9. 下列哪个鸡种不属于国外引入的鸡种（ ） A. 白来航鸡 B. 洛岛红鸡 C. 芦花鸡 D. 罗曼褐鸡 10. 世界著名的肉用型鸡种，原产于法国，体型大、生长快的是（ ） A. 白羽肉鸡 B. 科尼什鸡 C. 芦花鸡 D. 伊莎褐鸡 11. 下列哪个是我国著名的肉用型鸭种（ ） A. 北京鸭 B. 绍兴鸭 C. 金定鸭 D. 高邮鸭 12. 世界著名的蛋用型鸭种，原产于我国浙江，产蛋量高的是（ ） A. 北京鸭 B. 绍兴鸭 C. 高邮鸭 D. 连城白鸭 13. 我国地方鸭种中，以产双黄蛋多著称，主产于江苏高邮的是（ ） A. 高邮鸭 B. 绍兴鸭 C. 北京鸭 D. 金定鸭 14. 下列鸭种中，不属于蛋用型鸭种的是（ ） A. 绍兴鸭 B. 金定鸭 C. 北京鸭 D. 连城白鸭 15. 原产于我国福建，被毛白色，肉质细嫩的鸭种是（ ） A. 连城白鸭 B. 绍兴鸭 C. 高邮鸭 D. 北京鸭 16. 下列哪个是我国培育的肉蛋兼用型鸭种（ ） A. 北京鸭 B. 绍兴鸭 C. 高邮鸭 D. 天府肉鸭 17. 世界著名的肉用型鸭种，适合制作烤鸭的是（ ） A. 金定鸭 B. 绍兴鸭 C. 北京鸭 D. 连城白鸭 18. 我国地方鸭种中，主产于广东，以产蛋量高、蛋壳青色著称的是（ ） A. 绍兴鸭 B. 金定鸭 C. 高邮鸭 D. 北京鸭 19. 下列鸭种中，属于白羽肉用型鸭种的是（ ） A. 北京鸭 B. 绍兴鸭 C. 金定鸭 D. 连城白鸭 20. 我国地方鸭种中，主产于江西，具有“黑头顶、白身羽”特征的是（ ） A. 高邮鸭 B. 绍兴鸭 C. 余干乌骨鸭 D. 北京鸭 二．多项选择题(每道考题下面有 A、B、C、D四个备选答案，请从中选择正确的答案，每小题 3分,8个小题共 24分) 1. 牛的生物学特性有（ ） A. 反刍动物，有四个胃室 B. 采食量大，对粗饲料利用率高 C. 适应性强，耐粗饲 D. 繁殖周期短，繁殖力强 2. 羊的生物学特性包括（ ） A. 喜欢干燥，怕潮湿 B. 合群性强 C. 对粗纤维消化能力强 D. 生长速度快于猪 3. 下列属于禽的生物学特性的是（ ） A. 飞翔能力弱（除部分鸟类） B. 对光照时间敏感 C. 群居性，有啄斗行为 D. 生长周期短，周转快 4. 禽的饲养密度过高会导致（ ） A. 生长速度下降 B. 产蛋率降低 C. 啄斗行为增加 D. 疾病传播风险增加 5. 反刍动物瓣胃的功能有（ ） A. 过滤食物 B. 吸收水分 C. 吸收矿物质 D. 磨碎食物 6. 猪的嗅觉灵敏可表现在（ ） A. 识别母猪和仔猪 B. 寻找食物 C. 识别有害物质 D. 辨别方向 7. 禽的排泄特点有（ ） A. 尿液与粪便混合排出 B. 排泄物含水量高 C. 含尿酸（不同于哺乳动物的尿素） D. 排泄频率高 8. 母猪发情鉴定常用的方法有（ ） A. 外部观察法 B. 公猪试情法 C. 直肠检查法 D. 阴道检查法 三．判断题(正确答案划“✔”错误答案打“×”，每小题 2分，8个小题共计 16分) 1. 夏洛莱牛原产于法国，是典型的肉用牛品种，毛色多为白色或乳白色。（ ） 2. 西门塔尔牛是乳肉兼用型品种，原产于瑞士，适应性强。（ ） 3. 荷斯坦牛（中国黑白花牛）是世界著名的乳用牛品种，产奶量极高。（ ） 4. 我国地方牛种“秦川牛”原产于陕西省，属于役肉兼用型品种。（ ） 5. 波尔山羊原产于南非，是世界著名的肉用山羊品种。（ ） 6. 萨能奶山羊原产于荷兰，是产奶量最高的奶山羊品种。（ ） 7. 猪的“三元杂交”通常是用两个母本品种杂交生产F1代母本，再与终端父本杂交生产商品猪。（ ） 8. 猪的“二元杂交”商品猪同时具备两个亲本的优点，杂交优势比三元杂交更明显。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：2026版湖北省技能高考《农学类（养殖类）考纲百套卷》，依据《湖北省普通高等学校招收中等职业学校毕业生技能高考农学类技能考试大纲》编写，本套试卷共110份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共90份；第二部分是常考题训练卷，共10份；第三部分为综合试卷，参考历年高考真题编写，共10份。 本试卷是2026版湖北省技能高考《农学类（养殖类）考纲百套卷》的第42卷，按知识模块《畜禽生产》1.畜禽品种和杂交利用编写的。 其要求是： (1)识记猪、禽、牛、羊的主要品种，掌握猪、禽品种的杂交利用。 2026版湖北省技能高考《农学类（养殖类）考纲百套卷》 第42卷 知识模块 畜禽生产 1.畜禽品种和杂交利用 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一．单项选择题(每道考题下面有 A、B、C、D四个备选答案，请从中选择一个最佳答案，每小题3分,20个小题共 60分) 1. 原产于美国，是著名的肉蛋兼用型鸡种，被毛红色的是（ ） A. 白来航鸡 B. 洛岛红鸡 C. 芦花鸡 D. 伊莎褐鸡 【答案】B 2. 我国地方鸡种中，主产于上海，体型较大，肉质肥嫩的是（ ） A. 浦东鸡 B. 北京油鸡 C. 寿光鸡 D. 狼山鸡 【答案】A 3. 下列哪个是我国培育的蛋用型鸡种（ ） A. 白来航鸡 B. 罗曼褐鸡 C. 北京白鸡 D. 洛岛红鸡 【答案】C 4. 世界著名的白羽肉用型鸡种，生长速度快、饲料转化率高的是（ ） A. 白羽肉鸡 B. 黄羽肉鸡 C. 芦花鸡 D. 北京油鸡 【答案】A 5. 我国地方鸡种中，主产于江苏南通，被毛黑色，肉质紧实的是（ ） A. 狼山鸡 B. 浦东鸡 C. 寿光鸡 D. 北京油鸡 【答案】A 6. 下列鸡种中，属于褐壳蛋鸡种的是（ ） A. 白来航鸡 B. 罗曼褐鸡 C. 北京白鸡 D. 芦花鸡 【答案】B 7. 原产于英国，以黑白相间的芦花羽色为典型特征的鸡种是（ ） A. 芦花鸡 B. 洛岛红鸡 C. 新汉夏鸡 D. 白来航鸡 【答案】A 8. 我国地方鸡种中，主产于北京，具有“三黄”（黄羽、黄喙、黄脚）特征的是（ ） A. 北京油鸡 B. 北京白鸡 C. 寿光鸡 D. 浦东鸡 【答案】A 9. 下列哪个鸡种不属于国外引入的鸡种（ ） A. 白来航鸡 B. 洛岛红鸡 C. 芦花鸡 D. 罗曼褐鸡 【答案】C 10. 世界著名的肉用型鸡种，原产于法国，体型大、生长快的是（ ） A. 白羽肉鸡 B. 科尼什鸡 C. 芦花鸡 D. 伊莎褐鸡 【答案】B 11. 下列哪个是我国著名的肉用型鸭种（ ） A. 北京鸭 B. 绍兴鸭 C. 金定鸭 D. 高邮鸭 【答案】A 12. 世界著名的蛋用型鸭种，原产于我国浙江，产蛋量高的是（ ） A. 北京鸭 B. 绍兴鸭 C. 高邮鸭 D. 连城白鸭 【答案】B 13. 我国地方鸭种中，以产双黄蛋多著称，主产于江苏高邮的是（ ） A. 高邮鸭 B. 绍兴鸭 C. 北京鸭 D. 金定鸭 【答案】A 14. 下列鸭种中，不属于蛋用型鸭种的是（ ） A. 绍兴鸭 B. 金定鸭 C. 北京鸭 D. 连城白鸭 【答案】C 15. 原产于我国福建，被毛白色，肉质细嫩的鸭种是（ ） A. 连城白鸭 B. 绍兴鸭 C. 高邮鸭 D. 北京鸭 【答案】A 16. 下列哪个是我国培育的肉蛋兼用型鸭种（ ） A. 北京鸭 B. 绍兴鸭 C. 高邮鸭 D. 天府肉鸭 【答案】D 17. 世界著名的肉用型鸭种，适合制作烤鸭的是（ ） A. 金定鸭 B. 绍兴鸭 C. 北京鸭 D. 连城白鸭 【答案】C 18. 我国地方鸭种中，主产于广东，以产蛋量高、蛋壳青色著称的是（ ） A. 绍兴鸭 B. 金定鸭 C. 高邮鸭 D. 北京鸭 【答案】B 19. 下列鸭种中，属于白羽肉用型鸭种的是（ ） A. 北京鸭 B. 绍兴鸭 C. 金定鸭 D. 连城白鸭 【答案】A 20. 我国地方鸭种中，主产于江西，具有“黑头顶、白身羽”特征的是（ ） A. 高邮鸭 B. 绍兴鸭 C. 余干乌骨鸭 D. 北京鸭 【答案】C 二．多项选择题(每道考题下面有 A、B、C、D四个备选答案，请从中选择正确的答案，每小题 3分,8个小题共 24分) 1. 牛的生物学特性有（ ） A. 反刍动物，有四个胃室 B. 采食量大，对粗饲料利用率高 C. 适应性强，耐粗饲 D. 繁殖周期短，繁殖力强 【答案】ABC 2. 羊的生物学特性包括（ ） A. 喜欢干燥，怕潮湿 B. 合群性强 C. 对粗纤维消化能力强 D. 生长速度快于猪 【答案】ABC 3. 下列属于禽的生物学特性的是（ ） A. 飞翔能力弱（除部分鸟类） B. 对光照时间敏感 C. 群居性，有啄斗行为 D. 生长周期短，周转快 【答案】ABCD 4. 禽的饲养密度过高会导致（ ） A. 生长速度下降 B. 产蛋率降低 C. 啄斗行为增加 D. 疾病传播风险增加 【答案】ABCD 5. 反刍动物瓣胃的功能有（ ） A. 过滤食物 B. 吸收水分 C. 吸收矿物质 D. 磨碎食物 【答案】ABC 6. 猪的嗅觉灵敏可表现在（ ） A. 识别母猪和仔猪 B. 寻找食物 C. 识别有害物质 D. 辨别方向 【答案】ABC 7. 禽的排泄特点有（ ） A. 尿液与粪便混合排出 B. 排泄物含水量高 C. 含尿酸（不同于哺乳动物的尿素） D. 排泄频率高 【答案】ACD 8. 母猪发情鉴定常用的方法有（ ） A. 外部观察法 B. 公猪试情法 C. 直肠检查法 D. 阴道检查法 【答案】ABD 三．判断题(正确答案划“✔”错误答案打“×”，每小题 2分，8个小题共计 16分) 1. 夏洛莱牛原产于法国，是典型的肉用牛品种，毛色多为白色或乳白色。（ ） 【答案】（√） 2. 西门塔尔牛是乳肉兼用型品种，原产于瑞士，适应性强。（ ） 【答案】（√） 3. 荷斯坦牛（中国黑白花牛）是世界著名的乳用牛品种，产奶量极高。（ ） 【答案】（√） 4. 我国地方牛种“秦川牛”原产于陕西省，属于役肉兼用型品种。（ ） 【答案】（√） 5. 波尔山羊原产于南非，是世界著名的肉用山羊品种。（ ） 【答案】（√） 6. 萨能奶山羊原产于荷兰，是产奶量最高的奶山羊品种。（ ） 【答案】（×） 解析：萨能奶山羊原产于瑞士，并非荷兰，是世界著名的奶山羊品种。 7. 猪的“三元杂交”通常是用两个母本品种杂交生产F1代母本，再与终端父本杂交生产商品猪。（ ） 【答案】（√） 8. 猪的“二元杂交”商品猪同时具备两个亲本的优点，杂交优势比三元杂交更明显。（ ） 【答案】（×） 【解析】三元杂交商品猪结合了三个品种的优点，杂交优势通常比二元杂交更显著。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $