内容正文:
5.3.2 有氧呼吸
学习目标:
通过对有氧呼吸相关实验的资料分析,阐明有氧呼吸过程中物质与能量的变化。
旧知识回顾
【实验】探究酵母菌细胞呼吸的方式
酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
在有氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生 和水;
在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生 。
大量的CO2
酒精和少量的CO2
有氧呼吸
无氧呼吸
细胞呼吸
科学家根据大量的实验结果得出结论。
有氧呼吸
01
对于绝大多数生物来说,有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式,这一过程必须有 的参与。
氧
思考
有氧呼吸的具体过程是什么?
有氧呼吸的场所在哪里呢?
让我们跟着科学家的步伐去探索一下吧。
活动一:葡萄糖分解过程的初步探索
【实验一】在适宜的条件下,把活化的酵母菌置于研钵中研磨,将研磨的细胞匀浆经过
(填分离方法)分离后得到各种细胞成分,分别注入试管中。
分别向试管中通入用180标记的等量的氧气、用3H标记的等量的葡萄糖(探究元素的去路,可以使用 法,),一段时间后检测各试管变化情况,如表1:
【小资料】
1904年,英国化学家哈登发现了辅酶,在有氧呼吸过程中,它是一种重要的氢供体。
在有氧呼吸过程中,氧化型辅酶I(NAD+)接受H+并转化成还原型辅酶I(NADH),即[H]。
差速离心法
同位素标记
组别 所加细胞结构 实验结果
1 细胞匀浆 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]、CO2、3H218O生成
2 细胞质基质 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]生成
3 线粒体 葡萄糖的量不变
4 细胞质基质和线粒体 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]、CO2、3H218O生成
活动一:葡萄糖分解过程的初步探索
【实验一】在适宜的条件下,把活化的酵母菌置于研钵中研磨,将研磨的细胞匀浆经过
(填分离方法)分离后得到各种细胞成分,分别注入试管中。
分别向试管中通入用180标记的等量的氧气、用3H标记的等量的葡萄糖(探究元素的去路,可以使用 法,),一段时间后检测各试管变化情况,如表1:
差速离心法
同位素标记
组别 所加细胞结构 实验结果
1 细胞匀浆 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]、CO2、3H218O生成
2 细胞质基质 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]生成
3 线粒体 葡萄糖的量不变
4 细胞质基质和线粒体 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]、CO2、3H218O生成
初步感知
通过实验结果,你觉得有氧呼吸是否是一步完成的?
你是如何分析的?
活动一:葡萄糖分解过程的初步探索
组别 所加细胞结构 实验结果
1 细胞匀浆 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]、CO2、3H218O生成
2 细胞质基质 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]生成
3 线粒体 葡萄糖的量不变
4 细胞质基质和线粒体 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]、CO2、3H218O生成
【核心探讨】
1.通过第2、3组的对照可以知道:
葡萄糖在 中分解,产物是 ,
尝试写出这一步的化学反应式:
。
细胞质基质
C3H4O3(丙酮酸)和[H]
C6H12O6
酶
2C3H4O3 +4 [H]
让我们跟着科学家的步伐去探索一下吧。
活动一:葡萄糖分解过程的初步探索
组别 所加细胞结构 实验结果
1 细胞匀浆 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]、CO2、3H218O生成
2 细胞质基质 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]生成
3 线粒体 葡萄糖的量不变
4 细胞质基质和线粒体 葡萄糖的量减少,有C33H4O3(丙酮酸)、[3H]、CO2、3H218O生成
【核心探讨】
2.通过第2、3组的对照可以知道:葡萄糖不能在 中分解;
再通过第2、4组的对照,请你推测,在线粒体中发生了什么反应?
。
线粒体
丙酮酸在线粒体中被分解为CO2、H2O
如何 进行?
让我们跟着科学家的步伐去探索一下吧。
旧知识回顾:线粒体的结构
外膜
内膜
基质
线粒体
线粒体的电镜照片
外膜
内膜
嵴
基质
线粒体的模式图
向内折叠形成 ,使内膜的表面积大大增加。
含有许多种与有氧呼吸相关的 。
嵴
酶
:也含有许多种与有氧呼吸相关的 。
酶
一般地说,线粒体均匀地分布在细胞质中。但是,活细胞中的线粒体往往可以定向地运动到代谢比较旺盛的部位。需能多的细胞线粒体的数目也会较多,如肌细胞内的肌质体就是由大量变形的线粒体组成的,肌质体显然有利于对肌细胞的能量供应。
活动二:探究葡萄糖彻底分解过程
【实验二】使用超声波将线粒体破碎,分离线粒体膜状结构和线粒体基质,通入用180标记的等量的氧气、用3H标记的等量的C33H4O3(丙酮酸),一段时间后检测各试管变化情况,如表2:
组别 所加细胞结构 实验结果
5 线粒体膜状结构 C33H4O3(丙酮酸)的量不变
6 线粒体基质 C33H4O3(丙酮酸)的量减少,产生CO2、[3H]
7 线粒体膜状结构+线粒体基质 C33H4O3(丙酮酸)的量减少,产生CO2、[3H]和3H218O
【核心探讨】
1.通过第5、6、7组的对照可以知道:丙酮酸在 中分解,
产物是 ,尝试写出这一步的化学反应式:
。
线粒体基质
CO2、[H]
6CO2+20[H]
酶
2C3H4O3 +6H2O
让我们跟着科学家的步伐去探索一下吧。
活动二:探究葡萄糖彻底分解过程
【实验二】使用超声波将线粒体破碎,分离线粒体膜状结构和线粒体基质,通入用180标记的等量的氧气、用3H(氚)标记的等量的C33H4O3(丙酮酸),一段时间后检测各试管变化情况,如表2:(常温下进行)
组别 所加细胞结构 实验结果
5 线粒体膜状结构 C33H4O3(丙酮酸)的量不变
6 线粒体基质 C33H4O3(丙酮酸)的量减少,产生CO2、[3H]
7 线粒体膜状结构+线粒体基质 C33H4O3(丙酮酸)的量减少,产生CO2、[3H]和3H218O
【核心探讨】
2.通过第5、6组的对照说明丙酮酸在 中不分解。
再对照第6、7组实验,请你推测,在线粒体膜状结构中发生了什么反应?
尝试写出这一步的化学反应式: 。
线粒体膜状结构
24[H]+6O2 12H2O
酶
活动三:探究葡萄糖彻底分解过程中能量释放情况
【实验三】进一步探究,在上述实验的试管中加入荧光素和荧光素酶(荧光素接受ATP提供的能量后就被激活。在荧光素酶的催化作用下,荧光素与氧发生化学反应,形成氧化荧光素并发出荧光),一段时间后检测各试管变化情况,如表3:(常温下进行)
组别 实验材料 实验结果
1 葡萄糖+氧气+细胞匀浆 大量荧光
2 葡萄糖+氧气+细胞质基质 微弱荧光
3 葡萄糖+氧气+线粒体 无荧光
4 葡萄糖+氧气+细胞质基质+线粒体 大量荧光
5 丙酮酸+氧气+线粒体膜状结构 无荧光
6 丙酮酸+氧气+线粒体基质 微弱荧光
7 丙酮酸+氧气+线粒体膜状结构和基质 较强荧光
思考
荧光素和荧光素酶的作用是什么?
检测ATP含量的多少。
【核心探讨】
1.通过第1、2、3组的对照可知葡萄糖在细胞质基质分解时,释放 能量。
2.通过第5、6组的对照可知丙酮酸在线粒体基质分解时,释放 能量。
3.通过第6、7组的对照可知[H]在线粒体内膜上分解时,释放 能量。
活动三:探究葡萄糖彻底分解过程中能量释放情况
组别 实验材料 实验结果
1 葡萄糖+氧气+细胞匀浆 大量荧光
2 葡萄糖+氧气+细胞质基质 微弱荧光
3 葡萄糖+氧气+线粒体 无荧光
4 葡萄糖+氧气+细胞质基质+线粒体 大量荧光
5 丙酮酸+氧气+线粒体膜状结构 无荧光
6 丙酮酸+氧气+线粒体基质 微弱荧光
7 丙酮酸+氧气+线粒体膜状结构和基质 较强荧光
少量
少量
大量
有氧呼吸的过程
细胞质基质
线粒体基质
线粒体内膜
场所:
反应式:
场所:
反应式:
场所:
反应式:
有氧呼吸是一个非常复杂的过程。为了便于理解,可以将有氧呼吸分为三个阶段。请你根据有氧呼吸的分阶段过程,写出有氧呼吸的总反应式。
(提醒学生,可以去掉中间产物,保留反应物和最终产物)
有氧呼吸的总反应式
酶
C6H12O6
+ 6H2O
+ 6O2
6CO2+ 12H2O
+ 能量
不能,第三阶段生成的水中的氢元素来源于 ,
而氧元素来源于 。
因为生成物的水不是来自于反应物中的水,所以两边的水不能抵消。
思考
有氧呼吸的总反应式两边的水能不能抵消?
前两阶段产生的[H]
第三阶段的氧气
有氧呼吸的总反应式
酶
C6H12O6
+ 6H2O
+ 6O2
6CO2+ 12H2O
+ 能量
思考
尝试标注反应物:葡萄糖、氧气、水中的氧的去向。
有氧呼吸的总反应式
约34%ATP
酶
C6H12O6
+ 6H2O
+ 6O2
6CO2+ 12H2O
+ 能量
(2870KJ)
约66%热能
思考
有氧呼吸过程中产生的能量是不是全部用于合成ATP了?
不是,少部分用于合成ATP,大部分以热能形式散失了。
有氧呼吸的概念和特点
思考
同有机物在生物体外的燃烧相比,有氧呼吸具有哪些不同的特点?
有氧呼吸是指细胞在 的参与下,通过多种酶的催化作用,
把葡萄糖等有机物 ,产生 ,释放 ,
生成大量 的过程。
氧
彻底氧化分解
CO2和H2O
能量
ATP
①有氧呼吸过程温和。
②有机物中的能量经过一系列化学反应逐步释放。
③有氧呼吸释放的部分能量有相当一部分储存在ATP中。
重点题型随堂练1:有氧呼吸的过程
1.在真核生物有氧呼吸的下列反应中,不在线粒体中进行的只有( )
A.[H]与氧气生成水
B.C6H12O6分解为丙酮酸和[H]
C.丙酮酸分解为CO2和[H]
D.ADP与磷酸结合生成ATP
B
有氧呼吸第一、二、三阶段
-细胞质基质和线粒体,×;
有氧呼吸第三阶段-线粒体内膜,×;
有氧呼吸第一阶段-细胞质基质,√;
有氧呼吸第二阶段-线粒体基质,×;
元素组成:同核酸、磷脂;
能量
能量
能量
重点题型随堂练1:有氧呼吸的过程
2.如图是有氧呼吸过程的图解,请据图回答下列问题:
(1)有氧呼吸的总反应式为:
。
(2)有氧呼吸的过程十分复杂,可以分为 个阶段,
其中[H]和O2结合的是第 阶段。
(3)在有氧呼吸过程中,
释放出大量能量的是第 阶段,
反应的场所是 。
(4)图中②③分别是 、 。
C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量
酶
三
三
三
线粒体内膜
CO2
H2O
C3H4O3
H2O
CO2
随堂小练:结合有氧呼吸三个阶段的反应,回答下列问题
1、产生[H]的阶段是:第 阶段。
2、有机物被彻底氧化分解的阶段是:第 阶段。
3、哪个阶段有CO2的生成:第 阶段。
4、哪个阶段有水的参与:第 阶段。
5、哪个阶段有O2的参与:第 阶段。
6、哪个阶段有水的生成:第 阶段。
7、哪个阶段释放出最多的能量:第 阶段。
一、二
二
二
二
三
三
三
元素组成:同核酸、磷脂;
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