第二章人体需要空气背记和检测清单2025-2026学年济南版生物八年级上册

第三节 平衡膳食保障人体健康背记清单 一、背记内容 1.平衡膳食是人体健康的基础 (1)平衡膳食宝塔：每天摄入量最大的(位于塔基)是水，第一层是含糖类多的食物；第二层是蔬菜、水果，含维生素较多；第三层是动物性食物，第四层是奶及奶制品、大豆及坚果类，第三、第四层都含蛋白质较多；第五层是油和盐，应该少吃。 (2)不良饮食习惯：暴饮暴食、挑食偏食、盲目节食、主食和副食比例不当、甜食过多、肉食比重大等。 (3)一日三餐的能量摄入比例:早、中、晚餐分别是25%~30%、30%~40%、30%~35%。 2.食品安全是人体健康的保障 (1)食品安全问题：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、贮存、销售等环节中产生的安全问题。 (2)重要性：平衡膳食是实现全面与均衡营养的基础，食品安全是保障健康的必要条件。 第二章 人体需要空气 第一节 人体通过呼吸系统进行气体交换背记清单 一、背记内容 1.呼吸系统的组成 (1)组成：呼吸道和肺两部分。呼吸道包括鼻、咽、喉、气管和各级支气管等器官，是气体进出肺的通道。肺是最主要的呼吸器官。 (2)呼吸道的功能：对吸入的空气具有清洁(鼻毛、呼吸道黏膜分泌的黏液以及气管和支气管表面的纤毛)、湿润(呼吸道黏膜分泌的黏液)和温暖(黏膜中的毛细血管)的作用。 (3)肺泡适于气体交换的特点：数目很多；外面缠绕着丰富的毛细血管；肺泡壁和毛细血管壁都很薄，各由一层上皮细胞构成。 2.肺与外界的气体交换 (1)呼吸运动 ①概念：胸廓有节律地扩大和缩小，从而完成了吸气与呼气。 ②意义：实现了肺与外界的气体交换(肺的通气)，使肺泡内的气体不断得到更新。 (2)肺与外界的气体交换 ①原理：呼吸运动。 ②动力：呼吸肌(肋间肌和膈肌)的收缩与舒张。 (5)三大营养物质的消化过程 营养物质 最初消化部位及产物 参与的消化液 最终消化部位及产物 淀粉 口腔，麦芽糖 唾液、肠液、胰液 小肠，葡萄糖 脂肪 小肠，脂肪微粒 胆汁(机械性消化)、肠液、胰液 小肠，甘油和脂肪酸 蛋白质 胃，多肽 胃液、肠液、胰液 小肠，氨基酸 3.消化道吸收营养物质 (1)吸收的概念：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。 (2)吸收的过程：人体各段消化道的吸收能力不同。 ①口腔、咽、食管基本没有吸收功能。 ②胃吸收少量的水、无机盐和酒精。 ③小肠吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、脂肪酸。 ④大肠吸收少量的水、无机盐和部分维生素。 (3)小肠是吸收的主要器官，与之相适应的特点：小肠很长；小肠壁的内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛；小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。 第2章 人体需要空气 第一节 人体通过呼吸系统进行气体交换检测清单 班级 姓名 1.下列关于呼吸系统说法不正确的是( ) A.吃饭时若大声说笑，会厌软骨将来不及盖住喉口，导致食物进入气管，引起剧烈咳嗽 B.打喷嚏时，肺里的气体喷射出来依次经过了：肺→支气管→气管→喉→咽→鼻 C.呼吸道有骨或软骨做支架，确保呼吸道畅通 D.人患重感冒时，往往要用嘴呼吸，造成人体呼吸不畅的原因是气管分泌过多黏液堵塞呼吸道 2.查处酒驾时交警要求司机对着酒精测试仪吹气，此时( ) A.司机的肋骨上升 B.司机的膈顶部下降 C.司机肺内的气压大于外界气压 D.司机呼出的气体中最多的是二氧化碳 3.夏天，人在无防护措施的河中游泳时，容易发生溺水事故；冬天，人在烧炭取暖时，容易吸入一氧化碳而中毒。溺水和一氧化碳中毒分别会阻碍呼吸过程中的( ) A.肺与外界的气体交换、肺泡与血液的气体交换 B.肺泡与血液的气体交换、气体在血液中的运输 C.气体在血液中的运输、组织细胞与血液的气体交换 D.肺与外界的气体交换、气体在血液中的运输 4.如图是胸腔和肺的示意图，当膈肌顶部上升时，图中a、b、c三部位的气压由大到小依次是( ) A. a>b>c B. c>a>b C. a>c>b D. c>b>a 5.如图是人体在平静呼吸时肺内气体容量变化 曲线，以下说法正确的是( ) A. ab段曲线表示膈肌舒张，吸气 B. bc段曲线表示膈肌舒张，吸气 C. ac段曲线表示进行了两次呼吸 D. ab段和 cd段曲线都表示吸气 6.图中①~④表示人体与外界进行气体交换的过程，下列相关叙述不正确的是( ) A.①过程通过呼吸运动来实现 B.②过程通过气体扩散来实现 C.氧气在③过程中靠红细胞来运输 D.经过④过程血液中的氧气含量会增加 7.如图所示为亮亮在跑步和休息时肺容量的记录，下列分析正确的是( ) A.曲线B所示状态时的肋间肌和膈肌收缩和舒张的幅度大于曲线 A 所处的状态曲线 B.曲线 A 所示状态呼吸频率大于曲线 B，曲线 B所示状态呼吸深度大于曲线 A C.肺容量可以有规律变化是因为肺泡是由肌肉构成的，可以收缩和舒张 D. A状态下肺静脉中 O₂ 浓度高于曲线B所示状态下 O₂浓度 题号 1 2 3 4 5 6 7 答案 第二节 人体的生命活动需要能量背记清单 一、背记内容 1.人体需要的能量来源于食物 (1)能量的来源：食物所含的营养物质中，糖类、脂质、蛋白质都可以为人体提供能量。 (2)三大营养物质的热价:糖类和蛋白质都是17.15kJ/g、脂肪为38.91kJ/g。 2.呼吸作用为生命活动提供能量 (1)能量释放：细胞中的有机物在氧气的参与下分解，释放出能量。 (2)意义：有机物氧化分解释放的能量，用于进行各项生命活动和维持体温。 二、易错易混 1.呼吸作用分解有机物所需的氧气和产生的二氧化碳都是通过呼吸系统完成的。 2.糖类的热价虽然不如脂肪高，但是它容易被人体细胞利用，因此糖类是人体中主要的供能物质。 第三节 学习呼吸保健与急救背记清单 一、背记内容 1.空气质量影响人体健康 (1)影响空气质量的主要物质：有毒有害气体、固体颗粒物。 (2)影响空气质量的污染物主要来源：工业生产排放的废气、机动车排放的尾气、生活垃圾释放出的有害气体、燃料燃烧产生的污染物等。 (3)措施 ①减少污染物的排放，是改善空气质量的根本措施。 ②大面积植树造林是治理空气污染的有效措施。 2.吸烟对健康的危害 (1)吸烟的危害：损害呼吸系统，对于人体神经系统、生殖系统、循环系统等会产生不同程度的危害，还会对他人的健康造成影响。 (2)正确做法：拒绝吸烟、避免被动吸烟，宣传吸烟的危害。 3.人工呼吸是有效的急救措施 (1)概念：根据呼吸运动的原理，借助外力使被救者的胸廓有节律地扩大和缩小，从而引起肺被动地扩张和回缩，使被救者恢复呼吸。 (2)频率:10~12次/分。 (3)有效标志：被救者的胸廓能够随着吹气而略有隆起，并且气体能从口部排出。 (4)注意问题：①使被救者仰卧，清除口鼻内的异物和污物，将其衣领解开、腰带放松，下颌和耳垂的连线与地面垂直，都是为了保持呼吸道通畅；②吹气时，用拇指和食指捏住鼻孔，张开口包住被救者的口鼻，用力吹入；③每一次吹气停止后，救护者的口离开并立即松开捏鼻的手，如此反复进行。 二、易错易混 1.煤气中毒是气体在血液中的运输受阻；溺水是肺与外界的气体交换受阻。 2.呼吸停止时，体内会失去氧气的供应。缺氧会造成脑组织的损伤，甚至危及生命，需要及时进行人工呼吸，同时立即拨打120 急救电话。 第2节 人体的生命活动需要能量 班级 姓名 1.下列对“测定某种食物中的能量”的探究实验的分析不科学的是( ) A.可以通过测量花生种子燃烧时水温的变化来计算其中的能量 B.测量水温的温度计要接触锥形瓶的底部 C.实验要设置重复组 D.测定的花生种子必须完全燃烧 2.人体生命活动所需要的能量来自体内细胞的( ) A.血液循环 B.呼吸作用 C.消化和吸收 D.光合作用 3.兴趣小组的同学想测定花生种子的热价，下列有关叙述不科学的是( ) A.可以通过花生种子燃烧使水温升高的方法来计算其热价 B.通过实验测得的热价一般会大于花生种子的真实热价 C.实验过程中，花生种子的燃烧必须充分 D.该实验中应使花生种子燃烧释放的热量尽量多传给大试管 4.人体生命活动需要能量，下列有关说法错误的是( ) A.能量产生于组织细胞的线粒体 B.糖尿病患者注射胰岛素过量后导致的人体休克是人体机能的一种自我保护 C.能量的获得需要人体消化、呼吸、循环系统相配合D.淀粉可以在胃和小肠消化，为人体提供主要的能量 5.在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制订的下列计划中不正确的是( ) A.在两个锥形瓶内加入同样多的水 B.实验前安装好实验装置，并测量水温 C.重复实验3次，取平均值进行比较 D.取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异 6.下列关于人体所需能量的叙述，不正确的是( ) A.人体各项生命活动的进行都需要消耗能量 B.人体所需的能量是营养物质分解释放的 C.能量除了供给人体进行生命活动外，对于维持体温也非常重要 D.食物中的各种营养成分都可以为人体提供能量 7.人在空腹、清醒、静卧、室温20℃条件下的代谢称为基础代谢，在此条件下，人体的哪些生命活动需要消耗这些能量?( ) ①消化吸收；②膈肌收缩；③心脏收缩；④大脑思考；⑤细胞的分裂、生长；⑥维持体温。 A.①②④⑤ B.①②⑤⑥ C.②③④⑤⑥ D.①②③④⑤⑥ 8.食物中含有能量，我们可以通过实验来测定。如图为简易改良的食物能量测定器示意图。下列对该实验的解释不合理的是( ) A.通过测定食物燃烧放出的热量来测定食物中的能量 B.圆柱状桶围挡在装置外可以减少热量的散失 C.对该实验进行重复实验有利于减小实验误差 D.测得的食物中的能量高于其真实贮存的能量 9.生物小组测定不同食物中含有的能量，结果如下表所示。下列叙述正确的是( ) 食物名称 大米 黄豆 花生仁 核桃仁 质量/g 20 20 20 20 水体积/mL 50 50 ① 50 水温升高/℃ 1.3 1.4 2.2 3 A.实验结果表明单位质量的花生仁含能量最少 B.该实验要探究食物中是否含有能量 C.水温的变化是该实验的变量 D.①处的水体积应为50mL 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 答案 1 学科网（北京）股份有限公司 $