第13课《植物的其他生长方式-水培植物大冒险》（课件）-2025-2026学年三年级下册劳动

今天讲下无土栽培，不管你是前期准备、中期生长还是后期维护，只要你遵循这五点就可以养好植物，分别是水肥气广文。当然如果你要是基质栽培的话，还要加一个这个等以后基质培再说。虽然无土栽培相比传统农业用水量少，但无土栽培还是需要不少的水来保证运行，所以在水源的选择上一般遵循三点，干净、廉价、易获取。这是我在家附近找到的四种水源，分别是河水、雨水、直饮水、自来水。按照以上三点来筛选的话，首先判断水是否干净，可以用ECB测试，小于150PPM酸碱度接近于中性，一般都可用于水培。测试可知除了河水都可用于水培，在剩余的三种水源里，其中雨水成本是零元每升，直饮水是0.3元每升，自来水是0.005元每升，所以我们可进一步排除比较贵的直饮水。雨水和自来水相比，虽然是零成本，但是作为一个北方城市来说，收集这点雨水可足足让我等了一个半月，所以最后我选择自来水作为常用水源。虽然水质不算太好，但起码在可接受范围内水本身没有营养，加入化合物是水里充满植物所需的营养，让植物根部吸收，这就是营养液化合物。按纯露来区分，有分析纯、食品级、医药级、工业用、农业用，纯度越高价格自然越贵，像氮磷钾钙镁用量比较大的使用农业级足够微量元素用量较小可使用。分析纯取一升水，按照配方称取化合物加入到水里，这就是一份营养液，重复操作得到所需剂量的营养液就可以开始水培了。为什么植物泡在水里也能活，不会烂根？其原因就是水里的溶解氧。目前主流的增长方式有三种，也正是这三种增长方式衍生出许多种水培方法，第一种，降低液面高度，使部分根系暴露在空气中，吸收空气中的氧气，好处是操作简单，不需要额外设备，坏处是部分根系吸收不到营养液，植物生长会有些慢。第二种，让营养液流动，好处是流动的营养液在增长，同时还能解决营养液分布不均的问题，坏处是使用造浪泵会有被根系缠绕的风险，需要建设有落差流动的种植槽，不适合小规模种植。第三种，增氧泵增氧，好处是增氧效率高，必须要额外改造，即插即用。坏处是噪音大不过可以通过定时插座、定时启动来解决噪音问题。植物在吸收营养和水后进行光合作用，此时光就不可或缺。相比露天大棚种植，楼层树木对阳台的遮挡会比较多，如果你也想像我一样打算阳台种植，那你一定要记录好光照时间，因为不同植物对光照时间的需求也是不同的，记录好光照时间可以帮助筛选适合你阳台的植物，这是我自己记录的光照日历，是根据每年24节气，每日24小时来记录的，黑色是无光照，蓝色是有散射光，黄色是有光照。可以看到，我的阳台年平均光照在7个小时左右，大多数叶菜需要光照在4到6个小时，果菜在6到8个小时，瓜类需要8到10个小时。不同于陆地种植，营养液脱离地面受室温影响比较大，营养液温度过高或过低都会影响植物根部对营养的吸收。最适宜的温度是20到25度左右，冷可以用加温棒加，温热可以用冷水机降温。我在北方种植，冬天有暖气，不用担心营养液过冷，苦恼的是夏天营养液过热。我的解决办法是夏天的两个月不进行充值。以上就是本期视频的全部内容了，如果你觉得不错，记得给我点个赞。小红书。 right? The city. 劳动种植系列课程第13节 植物的其他生长方式 水培植物大冒险 1.了解水培蔬菜的基本原理、生长条件，掌握常见蔬菜水培的方法和营养液配置知识。 2.能够独立完成蔬菜水培装置的搭建，进行日常养护，并观察记录蔬菜生长过程。 3.增强对未来农业技术的好奇心和探索欲，树立环保与创新意识。 情 境 导 入 小祥看到在植物的世界里有的植物生活在陆地上，有的植物也可以不用泥土，却依然绿油油、水灵灵的！你知道它们生活在哪里吗？ 植物除了在泥土里生长，还可以在哪里生长？ 植物为了适应不同的环境，演化出了多种多样的生长方式 这些植物的生长环境都离不开什么条件？ ‌植物的生长需要光照、水分、空气、适宜的温度以及多种无机盐（如氮、磷、钾等） 二氧化碳 条件: 植物的生长离不开土壤吗？（ ） 错误 土壤在植物中起到了辅助作用，包括提供营养物质和支撑根系，但是根系并不能直接从土壤中吸收营养物质，这些营养物质必须与水相溶（土壤溶液）才能被植物的根系吸收。 既然植物需要从根部吸收土壤中的营养溶液才能长大，那么能否直接将植物浸泡在富有营养的水中，让植物的根系吸收营养，就像直接喝牛奶一样方便？ 一、认识有土栽培和无土栽培 水培蔬菜不用泥土也能茁壮成长的秘密是什么？水培植物有什么特点？ 无土栽培根据栽培介质的不同分为水培、雾（气）培和基质栽培。 一、认识有土栽培和无土栽培 对土壤栽培来说，土壤的作用主要是提供营养物质和固定植株。贫瘠的土壤、盐碱地等不适于栽种植物。此外，土壤中还有许多病菌害虫及害虫产下的卵等，容易滋生病虫害。 无土栽培可以更好地控制栽培条件，保护自然资源。例如，可以通过改变营养液的成分和浓度，来满足不同植物生长发育的需要。在配置营养液时，要注意营养元素的平衡和浓度控制，避免营养过剩或不足。 无土栽培的核心问题是什么？ 土壤栽培存在一定缺陷 水培养的植物根系 部分暴露在空气中 部分浸泡在液体中 不容易极端干旱/潮湿 根须所处的环境稳定，因此根系发展较健康不容易枯萎或者闷烂。 靠近水面湿度大，可以诱发根的生长 靠近水面氧气多，水中的根系也能呼吸 1.水培植物比土培植物更容易发根 有土和无土栽培技术各有什么样的优势？ 土壤的植物根须被土壤环境含水量影响决定是否可以喝水和呼吸 如果长期土壤太干根须只能呼吸不能喝水长期如此根须容易干枯 有时候土壤太湿根须只能喝水不能呼吸长期如此根系容易闷烂 2.土壤栽培存在一定缺陷 有土和无土栽培技术各有什么样的优势？ 土壤本身的成分复杂包含的养分和微生物种类繁多，肥料缓慢释放供根须吸收，让肥力处于稳定浓度。土壤里有很多对根系有益的菌，和植物是共生的关系会让植物根须更健壮。 水培溶液里添加肥料是人为添加，种类有限不如土壤包含的丰富，浓度很难把握得恰当，过高浓度会烧根烂须，过低浓度依然缺肥力。 3.土壤营养成分复杂，水体营养单薄需要人为添加营养 水溶肥一般是粉末状或颗粒状，持效期比较短，最长也就15-20天 水溶肥 分类 大量元素水溶肥 中量元素水溶肥 微量元素水溶肥 氮、磷、钾 钙、镁、硫 铁、锌、硼 常见水溶肥产品 为无土栽培植物生长提供营养的水溶肥 4.无土栽培技术空间利用率高 5.无土栽培生长速度快 水培基地大棚采用带坡度的特制水槽，通过智能化控制可让营养液每15分钟在水培蔬菜根部流动循环一次，这样生长的水培蔬菜平均30天即可供应市场，出菜量比土培增加4到6倍。 节水效果显著，营养液可以回收再利用 水培种植方式，不但能为蔬菜生长提供充足的养分，提高产量与品质，而且能够创造好氧的根部环境，降低蔬菜根系发生病虫害的几率，从而减少甚至不用农药，让蔬菜更加绿色安全。 工作人员正在采摘西芹，只见西芹从苗床上的栽培窗拔出后，根系不带任何泥土，菜叶上也没有任何虫眼与灰尘，也没有闻到任何化肥的味道，只有蔬菜的清香。 6.无土栽培更健康 你知道你吃的生菜都是来自无土栽培吗 无土栽培是未来主要的农业生产技术 水培（无土栽培）的概念 中国人实现首次在太空种菜 宇宙蔬菜大棚 生活中有哪些水培植物呢？ 五一假期劳动物品准备：水培生菜 容器准备：各位家长请用剪刀取下瓶子上下部分(大概占瓶子2/3)，将瓶口倒放在瓶子里。 蔬菜准备：生菜薄薄切掉一层生菜芯并在生菜芯戳孔(方便吸水)将处理好的小生菜(菜芯)插在瓶口处，放在避免太阳直射的明亮处。 安全提醒:各位同学在家要请家长帮忙制作，自己不要动用剪刀和菜刀等危险工具。 劳动物品不做强制性要求，为了孩子能够体验更好的上课内容，在五一节假后上课使用，按需准备即可。 水培植物怎么养护？ 土培VS水培 哪种栽培方式不受土壤环境的限制？ 哪种栽培方式植物生长速度快，产量高‌？ 哪种栽培方式成本相对较高，需要持续补充肥料？ 哪种栽培方式栽培历史悠久，农民有丰富的经验和知识，操作简单？ 哪种栽培方式应用前景广阔？ 课堂总结 移栽的蔬菜下周带来学校 值日安排：每班每次三名值日生轮流浇水 工具有浇水壶，每次浇水来罗老师办公室领取。 浇水时不得弄脏鞋袜。 Lavf57.83.100 Lavf58.29.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.7.67 Lavf58.29.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $你知道吗？你吃的青菜可能一辈子都没有见过阳光，也没有接触过土壤。这句话听起来是不是似曾相识？著名企业家刘强东曾经说过，大部分机走的路一辈子可能都没有超过3米。这也映射出了当今社会对于物质需求的快节奏。今天将走进这家神秘工厂，一起探索水培蔬菜究竟是违背事物生长本质，还是智慧农业发展的进步。画面中，工人正在将海绵浸泡在营养液当中，海绵在水培蔬菜中主要是充当土壤角色，而营养液主要会包含钙、钾、酸、镁、钠，这也是前期植物生长所需的部分营养。因为水培蔬菜是需要经过三次生长周期，所以每次所用营养液成分也是各不相同，之后再按照一个萝卜一个坑的模式，将每一个种子均匀放入到海绵当中。让我们再回到之前的话题里，提及水培蔬菜，大家最关心的莫过于营养成分，毕竟谁也不想只吃一颗没有营养的绿色植物。美国公共安全卫生教授曾经讲过，尽管我认为土壤最适合蔬菜生长，但水培蔬菜也取得了非常大的进步。而水培蔬菜的营养主要来自于营养液，例如画面当中的幼苗，你能想到这只是不到五天的生长结果吗？相比土壤种植，水培最大优点便是周期短，以画面当中的生菜为例，15到20天就可以一查，在全年不停歇的情况下，就可以生长十九叉左右，也就是说不分春夏秋冬，一年可以产出19次青菜，相比普通模式，产量也是翻了数倍以上。在传统意义上来讲，土壤生长缓慢的原因主要是获取营养较低土壤。植物主要是依靠细菌易消化，有机成分再被植物根茎吸收，从而达到生长条件。而水培蔬菜会略过营养转化过程，直接加入适合植物吸收的钙镁等微量元素，这也使得一棵菜在短时间内快速长出来，但周围环境才更为重要。首先需要有24小时的恒温环境，并配备LED灯用来模拟太阳日光，还要加入风扇以及电脑智能自动化控制。如果说土壤种植是居民楼，那水培植物肯定是别墅了。为了让生菜颗颗饱满，形状统一，接下来准备将其放入更大的托盘当中。水培蔬菜还有一个最为明显的优点，因为液体中不含有细菌微生物，也并不会发生虫蛀现象，所以不需要加入大量农药用来驱赶虫子。但并不是说水培菜不需要加入农药，只是不需要加入刺激性的化学农药，例如除草剂等等。随着蔬菜不断增长，营养液所需的营养成分也会不断增加，但此时又会出现另一种问题，那就是营养液如何处理？在常规状态下，营养液会重复利用，但如果达到使用次数后，该如何回收呢？负责任的工厂会将液体净化、稀释再排放，而不负责任的工厂如何处理，这就不清楚了，但不可以直接排入地下，否则会影响饮用水安全。转眼间，一颗颗长势良好的生菜就此成型。工人首先要将底部根须切割去除，然后再将多余叶片统一摘下去。通过以上所有特征，大家就应该可以发现，水培蔬菜的优点确实不少，相关学术也给出过报道。无论从营养成分来说，还是从外形来讲，都可以与土壤种植所媲美，而部分水培蔬菜营养成分甚至还要高过土壤蔬菜。这也不难发现为什么越来越多资本家开始涉足农业领域，显然，他们可能是嗅到了金钱的味道。就拿视频中的工厂来讲，除了水培生菜，还会水培油菜、油麦菜以及菠菜和西红柿，而且产量也要比大棚土壤是种植产量高。但有一个更直观的现象很值得思考，那就是这东西似乎挺费电，毕竟在大部分时间LED灯都需要一直亮，这样的菜你会选择吗？ 这是一种新型的种菜模式，种出来的蔬菜不仅干净卫生无污染，而且生长速度极快。将蔬菜小幼苗种植在塑料板的小洞里，这些塑料板将漂浮在水面上。这里主要种植的蔬菜有莴苣、小白菜或者生菜等等。由钢架结构和玻璃建造的大棚，可以有效的控制温度、湿度等，下面的水里有足够的养分供蔬菜生长。而另一种水培模式是将幼苗种植在塑料管道的，首先是培育蔬菜幼树苗，营养土通过流水线自动装填在塑料板的方格里面，机器往下压，可以将每个方格里压上一个小洞，蔬菜种子整齐的排列在滚轮上，随着滚轮转动，每一颗种子会掉进下面的小洞穴里，随后会上面铺上一层粗糠碎屑，最后再浇上一点水。然后有工人搬到幼苗培育区，等待种子发芽长出幼苗。工人将幼苗种植在有水的长方形塑料管道里，为了使蔬菜生长得更快，在夜间利用红光照射促使蔬菜光合作用，等待蔬菜成熟时就可以开始收获。成熟的蔬菜会沿着流水线来到包装区，工人剪掉蔬菜的根部，在每一个生菜上面套上塑料袋，然后装进纸箱里面，就可以运往超市销售。 蔬菜水培教案 一、教学主题 水培蔬菜实验室大冒险 —— 无土也能种出 “魔法蔬菜”！ 二、教学目标 1. 知识目标：了解水培蔬菜的基本原理、生长条件，掌握常见蔬菜水培的方法和营养液配置知识。 1. 能力目标：能够独立完成蔬菜水培装置的搭建，进行日常养护，并观察记录蔬菜生长过程。 1. 情感目标：培养学生对植物种植的兴趣，增强对现代农业技术的好奇心和探索欲，树立环保与创新意识。 三、教学对象 [具体年级或学习群体] 四、教学准备 1. 材料准备 · 透明塑料瓶、泡沫板、海绵块、剪刀、美工刀、钻孔器 · 生菜、空心菜、香菜等蔬菜种子 · 水培专用营养液、pH 试纸 · 标签、记号笔、直尺、温度计、湿度计 · 放大镜、观察记录本 1. 设备准备 · 多媒体设备，用于播放水培蔬菜生长过程的视频、图片 · 展示用的已成功水培的蔬菜植株 五、教学过程 （一）魔法世界大开场（5 分钟） 同学们！今天我们要进入一个超酷的魔法世界！在这个世界里，植物不用泥土也能长得又高又壮！（展示已水培成功的蔬菜植株）看！这些蔬菜没有泥土的怀抱，却依然绿油油、水灵灵的！这就是神奇的水培魔法！想不想知道它们是怎么做到的？接下来，就让我们一起揭开蔬菜水培的神秘面纱，成为水培小魔法师吧！ （二）水培魔法大揭秘（10 分钟） 1. 原理讲解 播放一段生动有趣的动画视频，展示水培蔬菜生长的过程，同时讲解：“蔬菜生长就像我们吃饭一样，需要营养。在传统种植里，泥土就像一个大仓库，储存着蔬菜生长需要的养分。而在水培世界中，我们把这些养分溶解在水里，蔬菜的根系直接从水中吸收营养，就像我们用吸管喝果汁一样方便！这就是水培蔬菜不用泥土也能茁壮成长的秘密啦！” 1. 优势与应用 通过对比图片和案例，介绍水培蔬菜的优势：“水培蔬菜可比泥土里种的蔬菜厉害多啦！它们生长速度更快，就像装上了小火箭；而且更加干净卫生，没有泥土里的小虫子捣乱；还很节约用水，是环保小能手呢！现在很多高科技农场都在用水培技术种植蔬菜，甚至在太空中，宇航员叔叔阿姨们也用水培来种植新鲜蔬菜哦！” （三）动手搭建魔法基地（20 分钟） 1. 分组与任务分配 将学生分成小组，每组 4 - 5 人，发放材料包，明确小组任务：合作完成一个水培蔬菜装置。 1. 示范与指导 教师现场示范水培装置制作步骤： · 拿出透明塑料瓶，用剪刀在瓶子中部剪开，变成上下两部分，“这就是我们蔬菜的小房子啦！” · 在泡沫板上剪出和瓶口大小适配的圆形，用钻孔器在泡沫板上钻出小孔，“这些小孔就是蔬菜宝宝的小床，它们会从这里探出小脑袋哦！” · 将海绵块剪成小块，放入小孔中，“海绵块就像柔软的小枕头，能帮助蔬菜宝宝固定身体。” · 把上半部分瓶子倒扣在下半部分瓶子上，往下面的瓶子里加入适量清水和营养液，“这是蔬菜宝宝的能量水，可重要啦！” · 将蔬菜种子放入海绵块中，用标签写上蔬菜名称和种植日期，插在装置上。 示范过程中，鼓励学生提问，及时解答疑惑，并提醒注意安全使用工具。 1. 小组实践操作 各小组开始动手制作水培装置，教师巡回指导，帮助解决遇到的问题，如调整营养液比例、正确固定种子等。对表现积极和有创意的小组给予及时表扬。 （四）魔法养护小课堂（10 分钟） 1. 营养液调配 讲解营养液调配方法：“营养液是水培蔬菜的生命源泉，不同的蔬菜对营养液的需求不太一样，但基本的调配方法是有规律的。我们先用量杯量取一定量的清水，然后按照说明书上的比例加入营养液浓缩液，搅拌均匀。就像我们冲奶粉一样，比例合适才能让蔬菜宝宝健康成长哦！” 让学生用 pH 试纸测试营养液的酸碱度，讲解适宜蔬菜生长的 pH 范围。 1. 日常养护要点 通过图片和简单口诀，传授日常养护知识：“水培蔬菜养护有秘诀，记住这几点就没问题！‘勤换水，莫偷懒，三天一次最恰当；晒太阳，别过头，散射光里乐悠悠；常观察，多记录，蔬菜变化心里留。’” 提醒学生定期测量水温、湿度，观察蔬菜根系和叶片的生长情况。 （五）魔法观察任务发布（5 分钟） 给每个小组发放观察记录本和放大镜，布置观察任务：“从今天开始，我们的蔬菜宝宝就正式开始生长之旅啦！大家要每天用放大镜观察它们的变化，记录下种子发芽的时间、叶片的颜色和形状变化、根系的生长情况等等。看看哪个小组观察得最仔细，记录得最详细！下节课我们来分享蔬菜宝宝的成长故事！” 六、教学延伸 1. 举办水培蔬菜展览：在蔬菜生长一段时间后，组织学生举办班级水培蔬菜展览，邀请其他班级同学参观，介绍自己的水培成果。 1. 开展对比实验：引导学生进行对比实验，比如设置不同营养液浓度、不同光照时间的水培组，观察蔬菜生长的差异，培养科学探究能力。 1. 分享与交流：鼓励学生将自己的水培经历和成果分享给家人、朋友，带动身边的人一起体验水培种植的乐趣。 这份教案融合趣味与知识，能让大家轻松上手水培。你可以说说使用场景或对教案的修改建议，我进一步优化。 学科网（北京）股份有限公司 $