2026届高三生物一轮复习课件：细胞器和生物膜系统

该高中生物学高考复习课件聚焦“细胞器和生物膜系统”核心模块，依据课标要求阐明细胞结构功能及协调配合，梳理叶绿体、线粒体等细胞器结构功能、生物膜系统联系及实验观察三大考点，通过高考真题分析明确细胞器功能、分泌蛋白运输等高频考点分布，归纳选择、实验等常考题型。 课件亮点在于高考真题深度融入与科学方法指导，如2024江西卷溶酶体题解析结构与功能观，2022广东卷分泌蛋白题运用同位素标记法追踪路径，培养科学思维与探究实践素养。实验部分详解叶绿体观察选材与步骤，帮助学生掌握答题逻辑，教师可据此高效规划复习，提升备考针对性。

第5讲 细胞器和生物膜系统 考点一 主要细胞器的结构和功能 科学方法 --- 离心法 考点二 细胞器之间的协调配合及细胞的生物膜系统 科学方法---- 同位素标记法 实验3 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动 1 课 标考试 要 求 1.阐明细胞内具有多个相对独立的结构，担负着物质运输、合 成与分解、能量转换和信息传递等生命活动。 2.举例说明细胞各部分结构之间相互联系、协调一致，共同执 行细胞的各项生命活动。 2 一、细胞质 细胞质包括____________（呈溶胶状）和________，前者是活细胞 进行细胞代谢的主要场所，后者是细胞质中悬浮着的具有特定功能 的亚细胞结构的总称。 细胞质基质 细胞器 考点一 主要细胞器的结构和功能 3 二、细胞器的结构、功能和分类 1.细胞器的结构和功能 （1）叶绿体（植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”） ____________________________________________________________________________________________________ 分布 绿色植物能进行光合作用的细胞中 4 结 构 ①双层膜：内膜和外膜 ②基粒：由囊状结构的类囊体堆叠而成（增大膜面积），含与 光合作用（光反应阶段）有关的色素和酶 ③基质：含少量_____、_____以及与光合作用（暗反应阶段） 有关的____，含有核糖体 功 能 绿色植物进行光合作用的场所 酶 5 （2）线粒体（“动力车间”） ____________________________________________________________________________________________________ 6 结 构 ①双层膜：______上含大量与有氧呼吸有关的酶 ②嵴（内膜向内折叠） 增大膜面积，为大量与有氧呼吸有关 的酶提供附着位点 ③基质：含少量的_____和_____，含大量与有氧呼吸有关的 酶，含有核糖体 功 能 有氧呼吸的______场所 内膜 主要 （3）内质网（蛋白质合成和加工以及脂质合成的“车间”，膜面积 最大的细胞器） ___________________________________________________________________________________________ 8 结 构 ①单层膜形成的膜性管道系统，外连________，内连______ ②粗面内质网：膜表面附着许多核糖体，参与分泌蛋白等的合 成、加工和运输 ③光面内质网：无核糖体附着，参与糖类代谢、脂质的合成与 分泌等 细胞膜 核膜 功 能 ①粗面内质网是细胞内蛋白质等大分子合成、加工的场所，光 面内质网是脂质合成的“车间” ②蛋白质运输的通道 （4）高尔基体（蛋白质加工、分类和包装的“车间”“发送站”及“交 通枢纽”） ____________________________________________________________________________________________________ 结 构 ①由扁平囊状结构和囊状小泡组成 ②单层膜结构 10 功 能 ①是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及 “发送站” ②植物：与________的形成有关，纤维素是植物细胞壁的主要 组成成分，但纤维素的合成不在高尔基体中，而在细胞膜上 ③动物：与________的形成有关 细胞壁 分泌物 11 （5）液泡 ____________________________________________ 分布 主要存在于植物细胞中 结构 ①单层膜，囊泡状（光学显微镜下可以观 察到） ②细胞液：含有______、糖类、无机盐、 蛋白质等 功能 ①调节植物细胞内的环境 ②调节植物细胞渗透压，使细胞保持坚挺 色素 12 （6）溶酶体（主要分布于动物细胞中，细胞的“消化车间”） ______________________________ 分布 主要存在于动物细胞中 结构 ①单层膜，含有多种水解酶 ②不同类型的细胞中，溶酶体的形态、大小不 同，一般呈球形泡状 功能 ①分解衰老、损伤的细胞器 ②吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌 . . 水解酶由核糖体合成 13 （7）核糖体（“生产蛋白质的机器”） __________________________________________________________________ 结构 ①无膜结构，小颗粒状细胞器 ②由蛋白质和 组成 ③包括大、小两个亚单位 功能 蛋白质的合成场所 14 （8）中心体 ___________________________________________________________ 分布 动物与低等植物细胞中 结构 ①无膜结构 ②由两个相互垂直排列的中心粒（本质是蛋白质） 以及__________组成 功能 与有丝分裂有关（发出星射线形成纺锤体） 周围物质 15 特别注意：细胞结构与功能中的“一定”“不一定”与“一定不” ①能进行光合作用的生物，不一定有叶绿体，如蓝细菌。 ②能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体，如需氧细菌，但真核生 物的有氧呼吸一定主要发生在线粒体中。 ③真核细胞的光合作用一定发生在叶绿体中，丙酮酸彻底氧化分解 一定发生在线粒体中。 ④蛋白质合成场所一定是核糖体。 16 ⑤有中心体的细胞不一定是动物细胞，但一定不是高等植物细胞。 ⑥在真核生物中，经高尔基体加工分泌的物质不一定是分泌蛋白， 但分泌蛋白一定经高尔基体加工。 ⑦“葡萄糖 丙酮酸”的反应一定不发生在细胞器中。 ⑧没有叶绿体或大液泡的细胞不一定是动物细胞，如根尖分生区细 胞。 三、细胞骨架 18 四、植物细胞的细胞壁 19 特别注意：不同生物细胞壁的主要成分不同。植物细胞壁的主要成分 是纤维素和果胶，细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌细胞壁 的主要成分是由己糖或氨基己糖构成的多糖链（几丁质、纤维素、 葡聚糖、甘露聚糖及其他多糖成分）。溶菌酶可以水解肽聚糖而不 能水解几丁质，所以溶菌酶能杀死细菌，却对真菌基本没作用。 1.（2024·江西卷）溶酶体膜稳定性下降，可导致溶酶体中酶类 物质外溢，引起机体异常，如类风湿关节炎等。下列有关溶酶体的 说法，错误的是( )。 A A.溶酶体的稳定性依赖其双层膜结构 B.溶酶体中的蛋白酶在核糖体中合成 C.从溶酶体外溢出的酶主要是水解酶 D.从溶酶体外溢后，大多数酶的活性会降低 21 解析 溶酶体是单层膜结构的细胞器，其中含有多种水解酶，是细 胞中的“消化车间”，A错误；溶酶体内的蛋白酶的本质是蛋白质， 合成场所在核糖体，B正确；溶酶体中含有多种水解酶，因此，从 溶酶体外溢出的酶主要是水解酶，C正确；溶酶体内的 比细胞质 基质低，从溶酶体外溢后，由于 不适宜，大多数酶的活性会降低， D正确。 22 2.（2024·安徽卷）变形虫可通过细胞表面形成临时性细胞突起 进行移动和摄食。科研人员用特定荧光物质处理变形虫，发现移动 部分的细胞质中聚集有被标记的纤维网架结构，并伴有纤维的消长。 下列叙述正确的是( )。 A A.被荧光标记的网架结构属于细胞骨架，与变形虫的形态变化有关 B.溶酶体中的水解酶进入细胞质基质，将摄入的食物分解为小分子 C.变形虫通过胞吞方式摄取食物，该过程不需要质膜上的蛋白质参与 D.变形虫移动过程中，纤维的消长是由于其构成蛋白的不断组装 23 解析 科研人员用特定荧光物质处理变形虫，发现移动部分的细胞 质中聚集有被标记的纤维网架结构，并伴有纤维的消长，而细胞骨 架对细胞形态的维持有重要作用，锚定并支撑着许多细胞器，因此 被荧光标记的网架结构属于细胞骨架，与变形虫的形态变化有关， A正确；摄入的食物进入溶酶体中，被溶酶体中的水解酶分解为小 分子，B错误；变形虫通过胞吞方式摄取食物，该过程需要细胞膜 上的蛋白质进行识别，C错误；变形虫移动过程中，纤维的消长是 由于其构成蛋白的不断组装与去组装，D错误。 24 科学方法--- 离心法 25 1.概念：依据比重不同将不同的物质或结构分离开的技术方法。 2.分类：差速离心法和密度梯度离心法。 3.差速离心法概念及实例：主要是采用逐渐提高离心速率分离不同 大小颗粒的方法，如分离细胞器。 4.差速离心法分离物质的顺序：起始的离心速率较低，让较大的颗 粒沉降到管底，小的颗粒悬浮在上清液中，取上清液，提高离心速 率，再将较小的颗粒沉降。 5.密度梯度离心法概念及实例：不同颗粒之间存在沉降系数差时， 在一定离心力作用下，颗粒各自以一定速度沉降，在密度梯度不同 区域上形成区带的方法。如半保留复制后不同 分子的分离。 26 一、细胞器之间的协调配合——分泌蛋白的合成、加工和运输 1.分泌蛋白——指在________合成后，分泌到细胞外起作用的蛋白 质，如__________________________等。 细胞内 消化酶、抗体、一部分激素 2.研究手段——同位素标记法 将豚鼠的胰腺细胞放在含________________的培养液中培养，检测 放射性依次出现的部位。 标记的亮氨酸 考点二 细胞器之间的协调配合及细胞的 生物膜系统 27 3.过程 28 （1）核糖体：______的核糖体上以氨基酸为原料合成一段肽链， 这段肽链会与核糖体一起转移到______内质网上继续其合成过程， 并且边合成边转移到内质网腔内。 （2）内质网：将肽链进行加工、折叠，形成具有一定__________ 的蛋白质，并运输。 （3）高尔基体：进一步__________蛋白质，并运输蛋白质，起交 通枢纽的作用。 （4）线粒体：为蛋白质的合成、加工、运输提供能量。 游离 粗面 空间结构 修饰加工 29 二、生物膜系统 1.生物膜系统 30 2.各种生物膜之间的联系 31 1.（2022·广东卷）酵母菌 系列基因的突变会影响分泌蛋白 的分泌过程，某突变酵母菌菌株的分泌蛋白最终积累在高尔基体中。 此外，还可能检测到分泌蛋白的场所是( )。 D A.线粒体、囊泡 B.内质网、细胞外 C.线粒体、细胞质基质 D.内质网、囊泡 32 解析 线粒体为分泌蛋白的合成、加工、运输提供能量，分泌蛋白 不会进入线粒体，A、C错误；根据题意，分泌蛋白在高尔基体中 积累，不会分泌到细胞外，B错误；内质网中初步加工的分泌蛋白 以囊泡的形式转移到高尔基体，则内质网、囊泡中会检测到分泌蛋 白，D正确。 33 科学方法 --- 同位素标记法 34 35 1.同位素标记法可用于示踪物质的运行和变化规律。下列相关叙述正确 的是( )。 D A.将豚鼠的胰腺细胞放在含 标记的亮氨酸的培养液中培养，可观测到 放射性物质依次经过内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜等结构 B.给植物提供标记的和 ，可观测到光合作用释放的氧气来自 或 C.用含的培养液培养含 的大肠杆菌，大肠杆菌繁殖1代后，将 提取并解旋后离心，可观测到试管中有1条中带 D.用标记的 噬菌体侵染大肠杆菌，短时间保温后搅拌离心，可观测 到放射性主要位于上清液中 36 解析 将豚鼠的胰腺细胞放在含 标记的亮氨酸的培养液中培养， 放射性物质不会经过线粒体，A错误；光合作用释放的氧气来自 ，B错误；用含的培养液培养含 的大肠杆菌，繁殖1 代后，提取并解旋后离心，得到含和的两种 单链， 可观测到试管中有2条带（重带和轻带），C错误；用标记的 噬菌体侵染大肠杆菌，放射性存在于噬菌体的蛋白质外壳，噬菌体 的蛋白质外壳不能进入大肠杆菌体内，短时间保温后搅拌离心，分 布在上清液中，故放射性主要位于上清液中，D正确。 37 2.同位素标记法和荧光标记法被广泛应用于生物学研究中，下列 说法正确的是( )。 B A.有些同位素具有放射性，如、、 等；有些无放射性，如 、 等 B.用荧光标记小鼠细胞与人细胞表面的蛋白质分子进行细胞融合实 验，该实验证明了细胞膜具有流动性 C.用 标记氨基酸来培养胰腺腺泡细胞，可依次在核糖体、高尔基 体、内质网上检测到放射性 D.同位素可用于示踪物质的运行和变化规律，但很难弄清楚化学反 应的详细过程 38 解析 放射性同位素有、、、等，稳定同位素有 、 等，A错误；用 标记氨基酸来培养胰腺腺泡细胞，可测得细 胞内核糖体、内质网、高尔基体上放射性强度依次先升高后降低， C错误；同位素可用于示踪物质的运行和变化规律，通过追踪同位 素标记的化合物，可以弄清楚化学反应的详细过程，D错误。 39 实验3 用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动 40 一、实验原理 41 二、实验材料的选择 实 验 观察叶绿体 观察细胞质的 流动 选 材 藓类叶片 菠菜叶稍带叶肉的下表 皮 黑藻叶片 原 因 叶片很薄，一般只 有一层叶肉细胞， 可以取整片小叶直 接制片 细胞排列______、易撕 取；下表皮附带的叶肉 细胞所含叶绿体数目少 且体积____ 叶片薄而小； 叶片细胞呈单 层；叶绿体较 大 疏松 大 42 三、实验流程 1.观察叶绿体的形态和分布 43 2.观察细胞质的流动 44 $