3.3.1 乙醛 导学案-2024-2025学年高二下学期化学人教版选择性必修3

第3章　 第三节　醛　 探究一、醛的命名 (1) 一元醛命名时，可根据分子中碳原子的个数命名为“某醛”。 (2) 多元醛命名时，在一元醛命名的基础上，在“醛”的前面写清醛基的个数。 (3) 芳香醛命名时，习惯将脂肪醛部分作为母体，将苯环作为取代基。 (4) 选含有醛基的最长碳链为主链，编号从醛基一端开始，醛基碳原子为1号碳原子。命名时由于醛基一定在1号位，故醛基无需用阿拉伯数字标明位置。 【练习1】系统命名CH3-CH(CH3)-CHO （ ） CH3-CH（CHO）-CH2-CH2-CHO（ ） 探究二、乙醛 1、 物理性质：无色有刺激性气味的液体，密度比水________，易挥发，与水、乙醇________。 思考：乙醛、苯、CCl4均为无色液体，如何用最简便的方法鉴别？ 【练习2】迄今为止科学家在星云中已发现180多种星际分子，近年来发现的星际分子乙醇醛分子模型如图所示。有关乙醇醛说法错误的是(　　) 2、 A．有2种含氧官能团 B．能发生银镜反应 3、 C．与乙醛互为同系物 D．与乙酸互为同分异构体 二、化学性质 (1)加成反应 ①催化加氢(还原反应)：化学方程式为______________________________。 ②与HCN加成：化学方程式为___________________________________________(产物名称为________) 总结：【注意】 a.乙醛不能与X2、HX、H2O进行加成反应； b.酯基(-COO-)和羧基 (-COOH) 中的C＝O不能与H2发生加成反应。 【练习3】下列属于还原反应的是（ ） A． B． C． D． (2) 氧化反应 强氧化剂：高锰酸钾溶液、酸性重铬酸钾、溴水、O2 弱氧化剂：新制银氨溶液、新制氢氧化铜 ①乙醛______被酸性高锰酸钾溶液、溴水等强氧化剂氧化。 ②可燃性(特定的氧化反应)：化学方程式为： __________________________________。 ③催化氧化：化学方程式为______________________________。 反思归纳 1. 醛基的氧化：醛基的还原性较强，能被氧化性很弱的银氨溶液、新制Cu(OH)2氧化，乙醛也易被氧气、酸性KMnO4溶液、溴水等强氧化剂氧化，KMnO4、Br2等被还原而使溶液褪色。 2. 醛基既有氧化性，又有还原性：其氧化、还原关系为醇醛酸。 3．使溴水、KMnO4酸性溶液褪色的有机物 　　 　官能团 试剂　　　 碳碳双键 碳碳三键 苯的同系物 醇 酚 醛 溴水 √ √ × × √ √ KMnO4酸性溶液 √ √ √ √ √ √ 注：“√”代表能褪色，“×”代表不能褪色。 【练习4】有9种物质：①乙烷；②乙烯；③乙炔；④苯；⑤甲苯；⑥溴乙烷；⑦聚乙烯；⑧环己烯；⑨乙醛。其中既不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也不能与溴水反应而使溴水褪色的是（ ） A．①②③⑤ B．④⑥⑦⑧ C．①④⑥⑦ D．②③⑤⑧ ①与银氨溶液反应 实验操作 实验现象 向①中滴加氨水，现象为_______________________，加入乙醛，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层________ 有关反应的 化学方程式　　 ①中：__________________________________________________ _______________________________； ③中：_________________________________________________ (一醛二银) 微点拨　银镜反应应用水浴加热，不可用酒精灯直接加热；不可搅拌、振荡；实验后的银镜可以用稀硝酸洗涤。 【练习5】下列物质各1 mol与足量的银氨溶液反应，析出银的质量相等的 是(　　) ①HCOOH　②CH3CHO　③(CH3)2CHCHO  ④OHC(CH2)3CHO A．①②③           B．①④ C．①②③④         D．③④ 【练习6】写出上题中，①④的化学方程式： 凡是能发生银镜反应的有机物都是醛？ 1:醛类物质；CH3CHO 2:甲酸以及甲酸盐；HCOOH 3:甲酸酯，如甲酸乙酯HCOOCH2CH3； 4:葡萄糖、麦芽糖等含醛基的物质。 ②与新制氢氧化铜反应 实验操作 实验现象 ①中溶液出现________，滴入乙醛，加热至沸腾后，③中溶液有砖________产生 有关反应 的化学方 程式　　 ①中：______________________________________； ③中：__________________________________ (一醛二铜) 微点拨　Cu(OH)2必须用新配制的；配制Cu(OH)2时，所用NaOH必须过量；反应液必须加热煮沸。 【练习7】下列有关乙醛的银镜反应和乙醛与新制的Cu(OH)2反应实验的说法正确的是(　　)。 A.实验前,试管应先用热的烧碱溶液洗涤,然后用蒸馏水洗涤 B.向2%的稀氨水中滴入2%的AgNO3溶液,配得银氨溶液 C.将乙醛滴入银氨溶液中,加热煮沸制银镜 D.2 mL 1 mol·L-1 CuSO4溶液和4 mL 0.5 mol·L-1 NaOH溶液混合后加入0.5 mL 40%的乙醛溶液,加热得砖红色沉淀 【练习8】茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式为 ，下列哪些说法是错误的________(填字母)。 A．在加热和催化剂作用下，能被氢气还原 B．能被酸性高锰酸钾溶液氧化 C．在一定条件下能与液溴发生取代反应 D．不能与HBr发生加成反应 E．1 mol茉莉醛发生银镜反应，可生成1 mol银 F．1 mol茉莉醛最多与4 mol H2加成 答案 【练习1】2-甲基丙醛 2-甲基戊二醛 探究二、物理性质：乙醛 小 互溶 思考：用水，不分层的是乙醛，分层且水在下层的是苯，剩下的是CCl4 【练习2】C 二、化学性质 ①催化加氢(还原反应)：化学方程式为CH3CHO＋H2CH3CH2OH。 ②与HCN加成：化学方程式为＋H—CN (产物名称为2­羟基丙腈) 【练习3】B 能 ④可燃性(特定的氧化反应)：化学方程式为2CH3CHO＋5O24CO2＋4H2O。 催化氧化：化学方程式为2CH3CHO＋O22CH3COOH。 【练习4】C 与银氨溶液反应 现象为先产生白色沉淀后变澄清 光亮的银镜 ①中：AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓(白色)＋NH4NO3， AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O； ③中：CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH2Ag↓＋CH3COONH4＋3NH3＋H2O(一醛二银) 【练习5】A 【练习6】①HCOOH+2[Ag(NH3)2]OH=(NH4)2CO3+2Ag↓+1H2O+2NH3↑ ④OHC(CH2)3CHO+4[Ag(NH3)2]OH=H4NOOC(CH2)3COONH4+4Ag↓+6NH3↑+2H2O 与新制氢氧化铜反应 出现蓝色絮状沉淀， 砖红色沉淀产生 ①中：2NaOH＋CuSO4===Cu(OH)2↓＋Na2SO4； ③中：CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHCH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O(一醛二铜) 【练习7】A 【练习8】DEF 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $