第1课 优膳食 护健康（教学课件）小学体育与健康北京版三年级全册（新教材）

体育与健康 第1课 优膳食 护健康 北京版三年级全一册 CONTENTS 目录 1 2 3 4 新知导入 新知讲授 课堂小结 课后作业 新知导入 学习目标 认识食物的种类，能够合理选择食物。 了解健康食品的分类，注意食品安全。 视频导入 新知讲授 食物主要分为五大类:第一类是谷类、薯类;第二类是蔬 菜类、水果类;第三类是畜禽肉、水产品和蛋类;第四类是奶及 奶制品、大豆和坚果;第五类是盐、油 认识·探索 食物有多少种类呢 食物主要分为五大类:第一类是谷类、薯类； 第二类是蔬菜类、水果类;第三类是畜禽肉、水产品和蛋类;第四类是奶及奶制品、大豆和坚果;第五类是盐、油。 认识·探索 通过合理摄取这五类食物，可以为身体提供必需的营养素。 合理营养是健康的基础，平衡膳食则是实现合理营养的重要 途径。我们每天的膳食应做到食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、 蛋奶兼有、谷豆混吃、果蔬充足。 如何科学地选择食物 合理营养是健康的基础，平衡膳食则是实现合理营养的重要途径。我们每天的膳食应做到食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、蛋奶兼有、谷豆混吃、果蔬充足。 注意食品健康和安全 健康食品的等级分为有机食品、绿色食品、无公害食品、普通食品四类，其中绿色食品又划分为AA级绿色食品和A级绿色食品:有机食品安全等级最高，位于中国食品分级顶端，标准要求也最为严格，是国际公认的安全食品。 注意食品健康和安全 注意食品健康和安全 要选择带有生产日期、保质期、生产许可证编号、检疫合格标志的食品。 生产许可证编号：SC10511150xxxxxx 生产日期：xxxx年xx月xx日 保质期：xx天 注意食品健康和安全 '三无产品”一般是指无生产日期、无质量合格证及无生产厂家的产品。我们在购买食品时，不要选择“三无产品”。 实践·应用 巩固·扩展 请在下面的“平衡膳食宝塔”轮廓图中添加各种食物的图片。可以自己画，也可以从旧杂志或旧报纸上剪下图片，大家一起动手做吧。 巩固·扩展 请记录自己在学校和家庭所食用的一日三餐都包含哪几类食物吧! 巩固·扩展 查看家中食品的包装，寻找关于健康食品等级的标志，并将标志画在或剪下来贴在下面的框内吧! 课堂总结 学习目标 食物的五大类:谷类薯类、蔬菜水果、肉蛋水产、奶类豆类、油盐。健康饮食要“多样搭配”:荤素、粗细、谷豆、果蔬都要吃!食品安全小知识:买食品看“生产日期、保质期、合格标志”，不买“三无产品”。 课后作业 课后作业 一、判断题 购买食品时，可以选没有生产日期的“三无产品”。​​ （ ​​ ​​ ）​​ ​​谷类和薯类属于第一类食物。（ ​​ ） ​​有机食品是食品安全等级最高的。​​ （ ​​ ） ​​每天只需要吃肉，不用吃蔬菜和水果。​​ （ ​​ ） ​​牛奶和大豆属于同一类食物（第四类）。（ ​​ ） √ × √ × √ 课后作业 二、填空题 食物主要分为 大类。 健康饮食要做到 ​​​、 ​​ 、 ​​。 买食品时要看 ​​ ​​ 、 ​ 和 ​​。 ​​ 分为AA级和A级两种。 第五类食物是 ​​ 。 ​​五​​ 荤素搭配 粗细兼顾 谷豆混吃​ 生产日期 绿色食品 油和盐 保质期​​ 合格标志 下课了! THANK YOU 北京版三年级全一册 Lavf58.20.100 $您知道吗？健康是可以吃出来的，合理膳食可以提高身体免疫力。怎样才叫合理膳食呢？食物多样，合理搭配，多吃新鲜蔬菜水果，补充维生素与膳食纤维。平均每天至少摄入12种以上食物，每周至少要达到25种以上。养成良好的饮食习惯是营养健康的基础。吃动平衡，健康体重，食不过量，适量增加优质蛋白的摄入，如鱼禽蛋和瘦肉以及奶类，还要坚持适量运动，多动会吃是保持健康体重的基础。会风会选、会看标签，养成阅读营养标签的好习惯，让你避开隐形的高盐、高油、高糖、蒸、炖、烩、炒。健康烹饪是减少慢性病发生的基础，吃得饱不如吃得好，知识就是力量，营养健康从合理膳食开始。