5.1降低化学反应活化能的酶课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

第五章第1节 降低化学反应活化能的酶 (第1 课时) 8 %⑨@%⑨©%⑨0%⑨@X Na+-K+泵（主动运输） 变形虫摄食（胞吞） 9 9 一、细胞代谢 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 细胞代谢离不开酶。 H O HH O H H H HN--&-N-6-&--_8 -N- -COOH R R2 R3 Rn 1 HO OHH OHHO OH 缩合 葡萄糖 + 葡萄糖 麦芽糖 细胞代谢 Q1：细胞代谢是否只产生营养物质和能量？ 细胞代谢 资料1：细胞代谢是细胞生命活动的基础，但细胞代谢中也会 产生代谢废物，甚至会产生对细胞有害的物质，如过氧化氢， 会对人体造成DNA损伤、加速衰老进程等多重伤害。 Q2：为什么代谢产生的过氧化氢没有在人体内不断积累？ 细胞中含有一种物质，能将过氧化氢及时分解为氧气和水，这种物质就 是过氧化氢酶。 一、细胞代谢 Q3：除了过氧化氢酶，结合已有的知识和经验，大家还能想到哪些酶？ 胃蛋白酶 唾液淀粉酶 纤维素酶 酶的命名原则：①酶的产生部位；②酶作用的底物 二、酶在细胞代谢中的作用一—以H2O2分解为例 过氧化氢(H2O2),俗称双氧水， 适用于医用伤口消毒及环境消毒和食 H202 ww.cn-hydrogenperoxide.co Hydrogen peroxide disinfecta www.h2o2supplier.com (H202) 品消毒。在一般情况下会分解成水和 氧气，但分解速度极其慢。 3种实验条件： 加催化剂 ①加热 2H202 2H20+ ②加无机催化剂 (FeCl3） ③加过氧化氢酶 加热 二、 酶在细胞代谢中的作用——以H2O2分解为例 1.实验目的：通过比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用。 3种实验条件：①加热；②加无机催化剂(FeCl3);③加过氧化氢酶 2.实验材料： 3%的H202溶液、3.5%的FCl3溶液、20%的肝脏研磨液、烧杯、试管、卫生香等。 活动1：小组合作，设计实验方案，比较H202在不同条件下的分解速率。 在设计方案时思考以下问题： 1.共设计几组实验？ 2.每一组实验加什么物质或作什么处理？ 3.如何比较H202分解的快慢？ 二、酶在细胞代谢中的作用一—以H2O2分解为例 实验步骤 试管编号 试管分组编号 1 2 3 4 9 第一步 加入3%H202 2mL 2mL 2mL 2mL 第二步 控制反应条件 2 常温 90℃ FeCl: 水浴 溶液 酶 气泡产生 观察 的量 几乎无 少量 较多 大量 第三步 实验 现象 卫生香 复燃情况 不 不 变亮 复燃 二、酶在细胞代谢中的作用一—以H2O2分解为例 3.讨论结果： (1)与1号试管相比，2号试管出现了什么不同的现象？这一现象说明什么？ 2号试管放出的气泡更多，说明加热能提高H202分解速率。 (2)3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？ FeCl3中的Fe3+和新鲜肝脏中的过氧化氢酶都能加快H202分解的速率 (催化作用) (3)3号试管与4号试管相比，哪支试管反应速率快？这说明什么？ 4号试管，说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率更高。（高效性） (4)为什么说细胞内化学反应的顺利进行离不开酶？ 细胞内化学反应需在常温、常压下高效地进行，只有酶能满足这样的要求，因此 细胞内化学反应的顺利进行离不开酶。