第一单元 食物生产与社会生活 单元培优--2025-2026学年高二历史统编版选择性必修2经济与社会生活

第一单元 食物生产与社会生活 一．选择题（共20小题） 1．（2025春•天水期末）考古学家在甘肃大地湾遗址第四文化层（距今20000至13000年）发现了38万粒炭化季粒。电子显微镜显示，这些黍粒的秤壳进化程度比乌克兰草原同期作物高出20%。由此可知，大地湾先民（　　） A．是亚欧文明的传播者 B．已掌握人工选育技术 C．普遍过着定居的生活 D．完成了经济形态转型 2．（2025春•石家庄期末）《礼记•月令》载：季冬之月，西周农官“命农计耦耕事，修耒耜，具田器。”即农耕前，农官要检查农具，如有损坏，则组织农夫修理，《诗经•豳风》载：“三之日于（于：往也）耜（田器），四之日举趾（即前往固定存放农具处修理农具）。”这折射出（　　） A．政府注重提升土地的利用率 B．农业生产管理呈现专业化特征 C．精耕细作推动生产工具革新 D．政府执政理念彰显着民生思想 3．（2025•江西模拟）如表为宋代农村经济的相关记述。由此可见，宋代（　　） 记述 出处 倾困计口卖余粟，买箔还家待种生。不惟箱篮供妇女，亦有钮铸资男耕 [宋]苏辙《蚕市》 民计每岁种食之外，余米尽以贸易。大商则聚小家之所有，小舟亦附大舰而同营 [宋]叶适《水心集•卷一》 田家自给之外，余悉粜去，曾无久远之积 [宋]周去非《岭外代答•卷四》 A．传统精耕细作技术发展 B．城乡经济联系加强 C．农产品商品化程度提高 D．重农抑商政策松动 4．（2025春•溧阳市校级期中）在发现的距今约9000年左右的某处人类早期遗址中发现了大麦、小麦之类的野生品种，石镰、磨盘和臼、杵等收割和加工工具，还有大量野山羊骨等兽骨。这处遗址很有可能位于今天的（　　） A．墨西哥南部 B．黄河中下游 C．印度河流域 D．伊拉克北部 5．（2025春•黔西南州期末）新航路开辟后，新引进的美洲农作物在改善欧洲人膳食结构的同时，也使一些曾长期在欧洲肆虐的疾病失去了往日威风。尽管欧洲近代早期的人口出生率没有大幅度的提高，但死亡率的降低使得欧洲人口迅速增长。由此可知，欧洲引进美洲农作物（　　） A．提升了欧洲人的身体素质 B．彻底改变了传统饮食构成 C．扩展了东西方贸易的范围 D．影响了欧洲各国人口结构 6．（2024秋•沙坪坝区校级期末）1494年，哥伦布在写给西班牙国王夫妇的报告中提到：“粮食应该继续运到这里，直到我们在这里播种和栽种的收获为止……还要公母都有的牛犊，前来的每一艘船都应该带上公驴和母驴、母马，以便运输重物和干地里的活。要知道这里没有能助人一臂之力且对人有益的役畜。”这份报告可以说明（　　） A．哥伦布发现新大陆旨在传播物种 B．美洲农业发展相对落后 C．西班牙殖民活动以农业开发为主 D．殖民扩张具有血腥特点 7．（2025春•南岗区校级月考）下表是16﹣17世纪南美洲阿劳卡尼亚地区部分物种演变情况。由此可知（　　） 时间 演变 16世纪初 西班牙人引入小麦、葡萄等作物及牛马牲畜，形成了“西班牙一地中海农业模式” 16世纪后期 原住民原本依赖的骆马和玉米等作物逐渐被欧洲物种取代 17世纪 外来动植物已占据主导地位，骆马局部灭绝 A．殖民化导致美洲原有社会解体 B．人地矛盾因物种的迁徙而激化 C．新航路开辟阻碍美洲农业发展 D．物种交流影响了区域生态系统 8．（2025春•朝阳区校级期末）番茄，其先祖生长在南美洲安第斯高原上。新航路开辟后，西班牙人将其带回欧洲。后来，万历年间被引入中国，乾隆年间将其记载为中药。番茄的“迁徙”折射出（　　） A．世界市场日益形成 B．番茄的实用价值逐渐被认识 C．全球联系不断加强 D．物种跨地域大范围双向交流 9．（2025•河西区校级二模）图呈现了小麦洲际间传播的大致路线。对其解读正确的是（　　） ①西亚地区是小麦的原产地 ②小麦的洲际传播开始于新航路开辟 ③小麦经东南亚传入大洋洲 ④小麦由欧洲人传入南美洲和北美洲 A．①② B．①④ C．②④ D．③④ 10．（2025春•东莞市校级月考）16世纪末，中国福建发生饥馑，难民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过了灾难。据此可知（　　） A．外来物种入侵破坏生态环境 B．马铃薯的引进增加了当地粮食产量 C．食物物种交流改变饮食结构 D．新航路的开辟间接维护了生命安全 11．（2025春•红桥区校级月考）来自欧洲的马使美洲原住民部落变成使用马匹狩猎野牛的游牧民族，来自美洲的番茄在意大利成为制造番茄酱的原料，在哥伦布到达美洲后，已经走向灭绝的蚯蚓再度在这片大陆出现并扩散，促进土质改善。这些现象说明（　　） A．殖民扩张中断文明进程 B．世界各地建立紧密联系 C．欧洲文明影响世界格局 D．物种交换推动社会发展 12．（2025•大理州二模）在甘薯、玉蜀黍充当了中国人口爆炸的助产士的同时，土豆推动了欧洲人口增长。欧洲土豆是随西班牙人漂洋过海的几颗块茎的后裔。它的引进养活了德国、瑞士、大不列颠、爱尔兰等国家一半以上人口，在一个世纪中欧洲人口总量翻了一倍。这反映了（　　） A．新航路开辟带来世界物种交流 B．农业生产技术促进了人口增长 C．美洲农业居于世界的领先地位 D．原始农耕推动了社会经济革命 13．（2024秋•红桥区期末）在美洲，小麦是欧洲移民的主食，传教士需用面粉制作圣餐中的面包。1776年，《美国农业》记载：“我们在原先种烟草的土地上继续种小麦等谷物，再适当施肥，便可获得丰收。”当地农民谈道：“小麦收割后，被大量卖到里沃德岛、新西兰等地。”这说明小麦在美洲的传播（　　） A．改变了美洲居民的饮食习惯 B．打通了欧亚间的新商路 C．是多种因素共同作用的结果 D．推动了奴隶贸易的兴起 14．（2025春•潮州期末）为适应新的粮食生产和流通格局变化，国家开展粮食生产功能区划分、出台一系列政策措施支持优势产区发展。2023年全国13个粮食主产区产量达到10834亿斤、占全国产量的比重为77.9%，其中东北四省区粮食产量3699亿斤，比1978年增加2917亿斤、比2012年增加706亿斤，占全国粮食总产量达到26.6%。这表明（　　） A．经济体制改革促进了农业商品化 B．对外开放为农业发展保驾护航 C．政府重视提升农业综合发展能力 D．中国推行增产为主的经济战略 15．（2025春•浙江期中）据联合国粮农组织统计，1990年杂交水稻种植面积占全球水稻总面积的10%，产量却达到总产量的20%。据有关研究表明，杂交水稻全面替代传统水稻，全球水稻总产量可翻倍，能满足10亿人口的粮食需求。据此可知，杂交水稻技术（　　） A．实现了大规模的推广应用 B．达成粮食作物杂交技术全面突破 C．彻底解决了粮食危机问题 D．为粮食安全提供可行的增产方案 16．（2025•定远县模拟）1945年10月，联合国粮农组织成立，把以粮食的国际储备、国际援助为支柱的世界粮食安全保障作为最大的课题。由此可知，联合国粮农组织解决人类饥饿问题的重要手段是（　　） A．推动农业技术交流 B．加强国际合作与协调 C．严控食品生产安全 D．建立国际经济新秩序 17．（2023秋•漯河期末）如图是2017年国内外粮价状况图示。当前粮食价格倒挂问题仍较为严重。该状况（　　） ——资料来源：农业部，安信证券研究中心 A．根本原因是国家的粮价保护 B．说明深化经济改革的必要性 C．体现美欧对我国农业的打压 D．有利于国内农业经济的发展 18．（2023秋•库车市期末）正是出于满足人民日益增长的营养健康需求，习近平总书记多次指出，“要牢固树立绿水青山就是金山银山的理念”，“要加快发展绿色农业”，积极构建支撑绿色农业发展的技术体系。这表明我国（　　） A．重视科技在农业转型中的作用 B．农业科技现代化水平后来居上 C．积极提升农业国际市场竞争力 D．走出一条新型农业现代化道路 19．（2023秋•金台区期末）随着互联网技术的应用和提高，人们常常网购生鲜产品。要确保生鲜产品的新鲜程度，主要应该（　　） A．发展冷链物流 B．推动机械化生产 C．实施集约经营 D．推广人工智能 20．（2025•辽阳一模）2006年1月，《欧盟食品及饲料安全管理法规》颁布后，德国市场上销售的每个鸡蛋上都印有一串编码，根据它能查出鸡蛋产自何地、哪个饲养场甚至哪个鸡笼。2007年，欧盟各成员国共接到有关食品和动物饲料安全问题的举报7354例。这可用于说明欧盟各国（　　） A．经济一体化进程的加快 B．食品安全意识增强 C．食品生产严格依法进行 D．正在引领信息革命 二．材料题（共1小题） 21．（2024•张家口三模）阅读材料，完成下列要求。 材料：下表中国历代粮食储备制度的对比分析 时期 储备目的 储备类型 储备设施 储备制度/条例 储备管理 古代 平抑粮价；赈灾备荒；供养军队 官仓储备；民间储备 官仓：常平仓等；民间仓：义仓、社仓、预备仓等 粮食仓储制度实行中央专管制定管理条例 实行层级管理，政府机构管理官仓。民间管理民间仓 近代 平抑粮价；备荒恤贫；供养军队；辅助农村生产事业 官仓储备；民间储备；官民共储 官仓：常平仓、京仓、漕粮转运仓及营仓等；民间仓：社仓、义仓等 《义仓管理规则》《各地方建仓积谷办法大纲》《农仓业法》等 国家、省级、地方三级粮食储备管理、并且明确其法律地位 现代 保证国家粮食安全；备荒备战；保护利益；稳定市场 战略储备；后备储备；周转储备 国家粮食储备库；中央直属储备粮库；国家粮食局与中国储备粮管理总公司 国家专项粮食储备制；“米袋子”省长负责制；粮食委托代储 国家粮食储备局、中国储备粮管理总公司和承储单位组成的垂直管理体系 ——摘编自费佐兰、余志刚《中国粮食储备制度的历史变迁和发展趋势》 根据材料并结合所学知识，就材料整体或其中任意一点拟定一个论题，并予以阐述。（要求：论题明确，持论有据，论证充分，逻辑清晰） 第一单元 食物生产与社会生活 参考答案与试题解析 一．选择题（共20小题） 1．（2025春•天水期末）考古学家在甘肃大地湾遗址第四文化层（距今20000至13000年）发现了38万粒炭化季粒。电子显微镜显示，这些黍粒的秤壳进化程度比乌克兰草原同期作物高出20%。由此可知，大地湾先民（　　） A．是亚欧文明的传播者 B．已掌握人工选育技术 C．普遍过着定居的生活 D．完成了经济形态转型 【分析】本题考查原始农业发展与人工选育技术的掌握，涉及“中华文明的起源与早期国家”的相关内容，重点在于通过考古材料推断先民生产技术水平。 【解答】A．材料未提及亚欧文明传播的证据（如文化交流痕迹或器物扩散），故A排除； B．黍粒进化程度显著高于同期作物，结合课本知识可知，人工选育是提高作物性状的关键手段，故B正确； C．炭化黍粒可反映农业活动，但定居生活需结合房址、聚落等考古证据，材料未提供，故C排除； D．经济形态转型需农业、手工业、畜牧业等综合证据，材料仅体现作物进化，故D排除。 故选：B。 【点评】本题考查学生从考古材料中提取有效信息的能力，易错点在于混淆作物进化与经济形态转型的关联性。需注意：人工选育是农业技术的核心，但需结合课本知识理解其与定居生活、文明传播的逻辑关系。 2．（2025春•石家庄期末）《礼记•月令》载：季冬之月，西周农官“命农计耦耕事，修耒耜，具田器。”即农耕前，农官要检查农具，如有损坏，则组织农夫修理，《诗经•豳风》载：“三之日于（于：往也）耜（田器），四之日举趾（即前往固定存放农具处修理农具）。”这折射出（　　） A．政府注重提升土地的利用率 B．农业生产管理呈现专业化特征 C．精耕细作推动生产工具革新 D．政府执政理念彰显着民生思想 【分析】本题考查了中国古代农业经济的特点，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】根据材料“令农计耦耕事，修耒耜，具田器”“三之日于耜”并结合所学可知，农官组织农夫在农耕开始前修理农具，且这些农具集中存放在一固定处，修理时要去该处，这反映了当时农业生产为国家管控，具有一定组织性和计划性，此外农官这一官职的设置，也反映出西周农业生产管理的专业化，B项正确；材料强调的是农业生产管理，非注重土地效率的提高，排除A项；精耕细作指的是在有限的土地上尽可能提高单位面积产量，材料未涉及，且精耕细作开始于春秋战国时期，排除C项；民生思想主要表现为民本思想，其核心在于强调民众在国家治理中的基础性和重要性，材料未涉及，排除D项。 故选：B。 【点评】本题考查了中国古代农业经济的特点，考查学生阅读材料分析材料和调用所学知识解决问题的能力，关键是要抓住材料中的关键信息和所学知识进行作答。 3．（2025•江西模拟）如表为宋代农村经济的相关记述。由此可见，宋代（　　） 记述 出处 倾困计口卖余粟，买箔还家待种生。不惟箱篮供妇女，亦有钮铸资男耕 [宋]苏辙《蚕市》 民计每岁种食之外，余米尽以贸易。大商则聚小家之所有，小舟亦附大舰而同营 [宋]叶适《水心集•卷一》 田家自给之外，余悉粜去，曾无久远之积 [宋]周去非《岭外代答•卷四》 A．传统精耕细作技术发展 B．城乡经济联系加强 C．农产品商品化程度提高 D．重农抑商政策松动 【分析】本题考查宋代经济史中的农产品商品化现象，材料通过诗句和文献记载，反映宋代农民将剩余农产品投入市场交易的情况，需结合宋代农业经济特点分析材料中的关键信息。 【解答】A．传统精耕细作技术发展强调生产工具改进、耕作方法优化等，而材料中“余粟尽以贸易”“余悉粜去”体现的是农产品流通，而非生产技术，故A排除； B．城乡经济联系加强需有城市与乡村互动的具体证据，材料仅描述农村剩余农产品进入市场，未提及城市需求或城乡分工，故B排除； C．材料中“余粟尽以贸易”“余悉粜去”直接表明农产品不再局限于自给自足，而是大量进入市场交易，体现农产品商品化程度提高，故C正确； D．重农抑商政策松动需从政策层面（如商税制度、商人地位等）分析，而材料仅描述经济行为，未涉及政策调整，属于过度推断，故D排除。 故选：C。 【点评】本题以宋代文献材料切入，考查学生从史料中提取有效信息的能力。易错点在于混淆“商品化”与“城乡联系”或“政策松动”，需紧扣材料关键词（如“贸易”“粜去”）分析经济现象，而非过度引申社会政策。 4．（2025春•溧阳市校级期中）在发现的距今约9000年左右的某处人类早期遗址中发现了大麦、小麦之类的野生品种，石镰、磨盘和臼、杵等收割和加工工具，还有大量野山羊骨等兽骨。这处遗址很有可能位于今天的（　　） A．墨西哥南部 B．黄河中下游 C．印度河流域 D．伊拉克北部 【分析】本题考查从食物采集到食物生产，解答本题需要掌握从食物采集到食物生产。 【解答】A.墨西哥南部：墨西哥南部主要是玉米文明的发源地，与大麦、小麦的关联不大，且时间线不完全吻合。 B.黄河中下游：虽然黄河中下游是中国古代文明的重要发源地，但其早期农作物以粟、黍为主，与大麦、小麦的直接关联较弱。 C.印度河流域：印度河流域的早期文明以水稻种植为主，与大麦、小麦的野生品种发现不完全对应。 D.伊拉克北部：伊拉克北部属于古代两河流域（幼发拉底河和底格里斯河），是已知最早的人类农业发源地之一。这里很早就开始种植大麦、小麦，并使用石制工具进行收割和加工。同时，野山羊也是该地区常见的野生动物，与遗址中发现的兽骨相符。 故选：D。 【点评】本题考查从食物采集到食物生产，考查学生准确解读材料及运用所学知识解决问题的能力。 5．（2025春•黔西南州期末）新航路开辟后，新引进的美洲农作物在改善欧洲人膳食结构的同时，也使一些曾长期在欧洲肆虐的疾病失去了往日威风。尽管欧洲近代早期的人口出生率没有大幅度的提高，但死亡率的降低使得欧洲人口迅速增长。由此可知，欧洲引进美洲农作物（　　） A．提升了欧洲人的身体素质 B．彻底改变了传统饮食构成 C．扩展了东西方贸易的范围 D．影响了欧洲各国人口结构 【分析】本题考查新航路开辟后的食物物种交流，让学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】根据材料“新航路开辟后，新引进的美洲农作物在改善欧洲人膳食结构的同时，也使一些曾长期在欧洲肆虐的疾病失去了往日威风。尽管欧洲近代早期的人口出生率没有大幅度的提高，但死亡率的降低使得欧洲人口迅速增长”并结合所学可知，新航路开辟后，欧洲引进了美洲的农作物，在改善欧洲人膳食结构的同时，也提升了欧洲人的身体素质，使一些曾长期在欧洲肆虐的疾病失去了往日威风，大大降低了欧洲近代早期的人口的死亡率，A项正确； “彻底改变了传统饮食构成”的说法过于绝对，排除B项； 材料强调的是美洲农作物对欧洲的影响，无法体现“扩展了东西方贸易的范围”，排除C项； 材料反映的是美洲农作物的引进改善了欧洲人的膳食结构，并未影响欧洲各国人口的结构，排除D项。 故选：A。 【点评】本题考查新航路开辟后的食物物种交流，考查学生分析材料信息和运用知识分析历史问题的能力。 6．（2024秋•沙坪坝区校级期末）1494年，哥伦布在写给西班牙国王夫妇的报告中提到：“粮食应该继续运到这里，直到我们在这里播种和栽种的收获为止……还要公母都有的牛犊，前来的每一艘船都应该带上公驴和母驴、母马，以便运输重物和干地里的活。要知道这里没有能助人一臂之力且对人有益的役畜。”这份报告可以说明（　　） A．哥伦布发现新大陆旨在传播物种 B．美洲农业发展相对落后 C．西班牙殖民活动以农业开发为主 D．殖民扩张具有血腥特点 【分析】本题考查新航路开辟后欧洲殖民者对美洲的开发与物种交流的史实，结合材料中哥伦布报告的细节，分析美洲农业发展状况与殖民活动的关联性。 【解答】A．材料提到运输粮食和役畜，但哥伦布的主要目的是殖民扩张和获取资源，传播物种并非其直接目标，故A错误； B．材料指出美洲缺乏役畜（如牛、驴、马）且需从欧洲运输粮食，说明当地农业生产工具和粮食储备不足，反映农业发展相对落后，故B正确； C．西班牙殖民活动以掠夺黄金、白银和建立贸易据点为主，农业开发仅为解决生存问题的辅助手段，故C错误； D．材料未涉及殖民扩张的暴力手段（如屠杀、强制劳动等），无法体现“血腥性”，故D错误。 故选：B。 【点评】本题易混淆哥伦布航行的直接目的与材料反映的现象，需紧扣材料中“役畜缺失”“运输粮食”等细节分析美洲农业状况。解题关键在于区分殖民活动的不同阶段目标（如生存需求与长期开发）。 7．（2025春•南岗区校级月考）下表是16﹣17世纪南美洲阿劳卡尼亚地区部分物种演变情况。由此可知（　　） 时间 演变 16世纪初 西班牙人引入小麦、葡萄等作物及牛马牲畜，形成了“西班牙一地中海农业模式” 16世纪后期 原住民原本依赖的骆马和玉米等作物逐渐被欧洲物种取代 17世纪 外来动植物已占据主导地位，骆马局部灭绝 A．殖民化导致美洲原有社会解体 B．人地矛盾因物种的迁徙而激化 C．新航路开辟阻碍美洲农业发展 D．物种交流影响了区域生态系统 【分析】本题考查新航路开辟后的物种交流及其对区域生态的影响，需结合“哥伦布大交换”和殖民扩张的史实进行分析。 【解答】A．材料仅体现物种替代和生态变化，未涉及“社会解体”，故A错误； B．“人地矛盾”需以人口增长或资源争夺为前提，材料未提及此类信息，故B排除； C．新航路开辟虽伴随殖民扩张，但材料中欧洲物种（如小麦、牛马）的引入客观上促进了农业多样化，不能直接推断“阻碍”，故C错误； D．表格显示外来物种逐步取代本土物种并导致生态失衡（如骆马灭绝），直接体现物种交流对区域生态系统的深远影响，故D正确。 故选：D。 【点评】本题核心考点为物种交流的生态影响，易错点在于混淆“生态变化”与“社会解体”的因果关系。需明确材料信息限定，避免过度推断，并掌握哥伦布大交换对区域生态的双刃剑效应。 8．（2025春•朝阳区校级期末）番茄，其先祖生长在南美洲安第斯高原上。新航路开辟后，西班牙人将其带回欧洲。后来，万历年间被引入中国，乾隆年间将其记载为中药。番茄的“迁徙”折射出（　　） A．世界市场日益形成 B．番茄的实用价值逐渐被认识 C．全球联系不断加强 D．物种跨地域大范围双向交流 【分析】本题考查新航路开辟对全球物种交流的影响，需结合历史背景分析各选项与题干信息的契合度。 【解答】结合所学知识，新航路开辟打破了世界各地相对孤立的状态。番茄从南美洲安第斯高原经西班牙人带回欧洲，又在万历年间引入中国，这一过程反映了随着时间推移，不同大洲之间的联系不断加强，这种物种的传播是全球联系不断加强的一个具体表现，C项正确； 新航路开辟后，世界市场的雏形开始出现，并非日益形成，排除A项； 不同时期人们对番茄实用价值认识的变化，只是番茄“迁徙”过程中的一个方面，没有全面反映番茄在不同地域间传播所反映的本质，过于片面，排除B项； 材料主要描述的是番茄从南美洲向欧洲、中国的单向传播，并没有提及其他物种从欧洲、中国反向传播到南美洲的信息，所以“双向交流”表述错误，排除D项。 故选：C。 【点评】本题主要考查新航路开辟后的食物物种交流，考查学生提取有效信息和阅读史料、历史解释能力。 9．（2025•河西区校级二模）图呈现了小麦洲际间传播的大致路线。对其解读正确的是（　　） ①西亚地区是小麦的原产地 ②小麦的洲际传播开始于新航路开辟 ③小麦经东南亚传入大洋洲 ④小麦由欧洲人传入南美洲和北美洲 A．①② B．①④ C．②④ D．③④ 【分析】本题主要考查新航路开辟后食物物种交流，需结合图示信息与历史知识，判断选项解读的正确性。 【解答】农业起源知识表明，西亚两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，①正确； 新航路前，小麦已通过丝绸之路等在欧亚非传播，洲际传播早于新航路，②错误； 从图中路线可知，小麦并非经东南亚传入大洋洲，③错误； 从图中路线可知，新航路开辟后，欧洲人将小麦传播到南北美洲，④正确。 综上，①④正确，B项正确，排除ACD项。 故选：B。 【点评】本题主要考查新航路开辟后食物物种交流，考查学生准确解读材料及运用所学知识解决问题的能力。 10．（2025春•东莞市校级月考）16世纪末，中国福建发生饥馑，难民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶，英国入侵爱尔兰，捣毁庄稼，致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收，唯有生长在地下的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过了灾难。据此可知（　　） A．外来物种入侵破坏生态环境 B．马铃薯的引进增加了当地粮食产量 C．食物物种交流改变饮食结构 D．新航路的开辟间接维护了生命安全 【分析】本题考查新航路开辟后物种交流对人类社会的影响，要求学生结合材料信息与所学知识进行推断分析。 【解答】根据材料“16世纪末，中国福建发生饥馑，难民依靠甘薯得以度荒。”“唯有生长在地下的马铃薯安然无恙，帮助爱尔兰人度过了灾难”及所学可知，新航路开辟后促进了食物物种交流，有助于保障粮食供应，缓解饥荒问题，从而维护了人类的生命安全，D项正确； A项“外来物种入侵破坏生态”与材料无关，材料强调物种的积极作用，排除； B项“增加粮食产量”表述片面，材料侧重“生存保障”而非单纯产量提升，且爱尔兰案例中马铃薯因战争存活，并非主动引进，排除； C项“改变饮食结构”未体现，材料未涉及长期饮食习惯的变化，排除。 故选：D。 【点评】本题易错点在于混淆“缓解饥荒”与“提高产量”的因果关系。解题关键在于结合新航路开辟背景，理解物种交流对生存安全的直接作用，而非单纯经济层面的增产。 11．（2025春•红桥区校级月考）来自欧洲的马使美洲原住民部落变成使用马匹狩猎野牛的游牧民族，来自美洲的番茄在意大利成为制造番茄酱的原料，在哥伦布到达美洲后，已经走向灭绝的蚯蚓再度在这片大陆出现并扩散，促进土质改善。这些现象说明（　　） A．殖民扩张中断文明进程 B．世界各地建立紧密联系 C．欧洲文明影响世界格局 D．物种交换推动社会发展 【分析】本题考查了新航路开辟后的食物物种交流，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】欧洲的马传入美洲影响了美洲的经济和生活，美洲的番茄传入欧洲影响了当地人的饮食，欧洲的蚯蚓传入美洲促进土质改善，这些都体现了物种交流对经济、社会和人们生活的影响，D项正确； 材料提及“美洲原住民部落变成使用马匹狩猎野牛的游牧民族”，也即美洲文明获得了延续发展，而非被中断，排除A项； 材料所述物种交流为欧洲和美洲之间，并非“世界各地”，排除B项； 材料提及美洲物种传入美洲、影响美洲，而非影响世界，排除C项。 故选：D。 【点评】本题考查了新航路开辟后的食物物种交流，要求学生具有解读材料信息，调动和运用知识分析历史问题的能力。 12．（2025•大理州二模）在甘薯、玉蜀黍充当了中国人口爆炸的助产士的同时，土豆推动了欧洲人口增长。欧洲土豆是随西班牙人漂洋过海的几颗块茎的后裔。它的引进养活了德国、瑞士、大不列颠、爱尔兰等国家一半以上人口，在一个世纪中欧洲人口总量翻了一倍。这反映了（　　） A．新航路开辟带来世界物种交流 B．农业生产技术促进了人口增长 C．美洲农业居于世界的领先地位 D．原始农耕推动了社会经济革命 【分析】本题考查新航路开辟后的食物物种交流，要求考生在掌握识记的基础上进行材料的分析，予以作答。 【解答】根据材料可知，新航路开辟后，美洲的农作物传播到了其他大洲，促进了亚欧人口的增加，材料反映出新航路开辟带来世界物种交流，A项正确； 材料反映的是美洲农作物传播促进了人口增长，排除B项； C项与史实不符，美洲农业并不居于世界的领先地位，排除C项； 原始农耕时间是在原始社会时期，与材料时间不符，排除D项。 故选：A。 【点评】本题考查新航路开辟后的食物物种交流，侧重于考查考生对知识的掌握理解能力和对材料的分析作答能力。 13．（2024秋•红桥区期末）在美洲，小麦是欧洲移民的主食，传教士需用面粉制作圣餐中的面包。1776年，《美国农业》记载：“我们在原先种烟草的土地上继续种小麦等谷物，再适当施肥，便可获得丰收。”当地农民谈道：“小麦收割后，被大量卖到里沃德岛、新西兰等地。”这说明小麦在美洲的传播（　　） A．改变了美洲居民的饮食习惯 B．打通了欧亚间的新商路 C．是多种因素共同作用的结果 D．推动了奴隶贸易的兴起 【分析】本题考查了新航路开辟后的食物物种交流，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】根据材料“我们在原先种烟草的土地上继续种小麦等谷物，再适当施肥，便可获得丰收”“小麦收割后，被大量卖到里沃德岛、新西兰等地”及所学，可知近代欧洲人把小麦带到美洲，扩大小麦种植面积，利用施肥技术增加粮食总供给量，并且把小麦销售到其他地区，因此，小麦在美洲的传播是多种因素共同作用的结果，C项正确； 材料未涉及美洲居民的饮食结构，排除A项； 新航路开辟打通了欧亚贸易路线，排除B项； 新航路开辟后早期殖民活动推动了奴隶贸易的兴起，排除D项。 故选：C。 【点评】本题考查了新航路开辟后的食物物种交流，要求学生具有解读材料信息，调动和运用知识分析历史问题的能力。 14．（2025春•潮州期末）为适应新的粮食生产和流通格局变化，国家开展粮食生产功能区划分、出台一系列政策措施支持优势产区发展。2023年全国13个粮食主产区产量达到10834亿斤、占全国产量的比重为77.9%，其中东北四省区粮食产量3699亿斤，比1978年增加2917亿斤、比2012年增加706亿斤，占全国粮食总产量达到26.6%。这表明（　　） A．经济体制改革促进了农业商品化 B．对外开放为农业发展保驾护航 C．政府重视提升农业综合发展能力 D．中国推行增产为主的经济战略 【分析】本题考查改革开放以来中国农业政策调整与政府职能转变的相关知识，重点在于理解国家如何通过政策支持提升农业综合生产能力。题干材料通过粮食主产区产量变化及政策举措，体现政府对农业发展的系统性规划与资源优化配置。 【解答】A．经济体制改革促进农业商品化主要体现在家庭联产承包责任制推广、农产品市场化等，但材料强调国家政策主导的功能区划分和产量提升，未体现商品化特征，故A排除； B．对外开放政策对农业的影响主要体现在引进技术、扩大出口等，而材料聚焦国内政策调整与生产布局优化，与对外开放无直接关联，故B排除； C．材料中“国家开展粮食生产功能区划分”“出台政策措施支持优势产区发展”直接体现政府通过政策规划提升农业综合发展能力，故C正确； D．“增产为主的经济战略”不符合中国农业可持续发展理念，材料强调的产量增长是政策支持的结果，而非单纯追求增产，故D排除。 故选：C。 【点评】本题易错点在于混淆政府主导的政策调整与经济体制改革的具体表现，需紧扣材料关键词“国家开展”“政策措施”锁定政府职能。难点在于区分选项C与D的表述差异，需结合课本知识判断中国农业政策是否以“增产”为核心。 15．（2025春•浙江期中）据联合国粮农组织统计，1990年杂交水稻种植面积占全球水稻总面积的10%，产量却达到总产量的20%。据有关研究表明，杂交水稻全面替代传统水稻，全球水稻总产量可翻倍，能满足10亿人口的粮食需求。据此可知，杂交水稻技术（　　） A．实现了大规模的推广应用 B．达成粮食作物杂交技术全面突破 C．彻底解决了粮食危机问题 D．为粮食安全提供可行的增产方案 【分析】本题考查了现代食物的生产、储存与食品安全，要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】从材料“1990年杂交水稻种植面积占全球水稻总面积的10%，产量却达到总产量的20%”以及“杂交水稻全面替代传统水稻，全球水稻总产量可翻倍，能满足10亿人口的粮食需求”可知，杂交水稻技术具有显著的增产潜力，能够在一定程度上提高粮食产量，为保障全球粮食安全提供了可行的增产方案，D项正确； 根据材料“1990年杂交水稻种植面积占全球水稻总面积的10%”，虽然杂交水稻在产量上有优势，但种植面积仅占全球水稻总面积的10%，这表明杂交水稻并没有实现大规模的推广应用，排除A项； 材料仅仅阐述了杂交水稻在水稻领域的情况，并没有提及粮食作物杂交技术在其他粮食作物（如小麦、玉米等）方面的进展，排除B项； 材料提到“杂交水稻全面替代传统水稻，全球水稻总产量可翻倍，能满足10亿人口的粮食需求”，但这并不意味着彻底解决了粮食危机问题，排除C项。 故选：D。 【点评】本题考查了现代食物的生产、储存与食品安全，要求学生具有解读材料信息，调动和运用知识分析历史问题的能力。 16．（2025•定远县模拟）1945年10月，联合国粮农组织成立，把以粮食的国际储备、国际援助为支柱的世界粮食安全保障作为最大的课题。由此可知，联合国粮农组织解决人类饥饿问题的重要手段是（　　） A．推动农业技术交流 B．加强国际合作与协调 C．严控食品生产安全 D．建立国际经济新秩序 【分析】本题主要考查了现代食物的生产、储存与食品安全，要求学生结合现代食物的生产、储存与食品安全的特征和影响来分析。 【解答】根据材料信息可知，联合国粮农组织依靠国际储备、国际援助来解决饥饿问题，即通过国际合作与协调，保障世界粮食安全，B项正确； 材料未说明各国总结农业生产经验交流情况，排除A项； 材料未体现加强粮食安全的措施和意图，排除C项； 国际经济新秩序至今都未建立，排除D项。 故选：B。 【点评】本题主要考查了现代食物的生产、储存与食品安全，侧重考查考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。 17．（2023秋•漯河期末）如图是2017年国内外粮价状况图示。当前粮食价格倒挂问题仍较为严重。该状况（　　） ——资料来源：农业部，安信证券研究中心 A．根本原因是国家的粮价保护 B．说明深化经济改革的必要性 C．体现美欧对我国农业的打压 D．有利于国内农业经济的发展 【分析】本题要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】据表格信息与题干“当前粮食价格倒挂问题仍较为严重”信息并结合所学可知，粮价倒挂是进口粮食价格高于国内粮食价格的现象，会对国内粮食产业造成一定的冲击，需要采取有效措施应对，例如加强农业科技创新，提高农业生产水平，降低生产成本，深化经济改革来应对粮价倒挂，保障国家粮食安全，B项正确；粮食倒挂问题是多方面因素导致的，国家对粮价的保护只是其中一方面原因而非根本原因，排除A项；粮价倒挂是涉及国内外粮食市场复杂因素的经济现象，无法凸显美欧国家对我国农业的打压，排除C项；粮价倒挂给国内粮食产业造成一定的冲击，有利于国内农业经济的发展与史实不符，排除D项。 故选B。 【点评】本题要求学生具有解读材料信息，调动和运用知识分析历史问题的能力。 18．（2023秋•库车市期末）正是出于满足人民日益增长的营养健康需求，习近平总书记多次指出，“要牢固树立绿水青山就是金山银山的理念”，“要加快发展绿色农业”，积极构建支撑绿色农业发展的技术体系。这表明我国（　　） A．重视科技在农业转型中的作用 B．农业科技现代化水平后来居上 C．积极提升农业国际市场竞争力 D．走出一条新型农业现代化道路 【分析】本题考查现代食物的生产、储存与食品安全，让学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】依据材料“要牢固树立绿水青山就是金山银山的理念”、“要加快发展绿色农业”“积极构建支撑绿色农业发展的技术体系”，可以看出强调科技在农业中的重要性，A项正确； 材料涉及的是科技对农业的作用，排除B项； 材料未涉及农业的国际竞争力，排除C项； 材料突出的是科技的作用，排除D项。 故选：A。 【点评】本题考查现代食物的生产、储存与食品安全，考查学生分析材料信息和运用知识分析历史问题的能力。 19．（2023秋•金台区期末）随着互联网技术的应用和提高，人们常常网购生鲜产品。要确保生鲜产品的新鲜程度，主要应该（　　） A．发展冷链物流 B．推动机械化生产 C．实施集约经营 D．推广人工智能 【分析】本题主要考查了现代食物的生产、储存与食品安全，考生可根据材料“随着互联网技术的应用和提高，人们常常网购生鲜产品。要确保生鲜产品的新鲜程度，主要应该”分析。 【解答】冷链物流的发展促进了生鲜农产品的保存、输送和销售，故选A项； BCD三项均与解决题干现象关系不大，排除。 故选：A。 【点评】本题主要考查了现代食物的生产、储存与食品安全，侧重考查考生灵活运用所学知识，准确把握材料主旨的能力。 20．（2025•辽阳一模）2006年1月，《欧盟食品及饲料安全管理法规》颁布后，德国市场上销售的每个鸡蛋上都印有一串编码，根据它能查出鸡蛋产自何地、哪个饲养场甚至哪个鸡笼。2007年，欧盟各成员国共接到有关食品和动物饲料安全问题的举报7354例。这可用于说明欧盟各国（　　） A．经济一体化进程的加快 B．食品安全意识增强 C．食品生产严格依法进行 D．正在引领信息革命 【分析】本题要求学生阅读史料并结合所学作出回答。 【解答】根据材料并结合所学知识可知，欧盟各国无论是通过建立可追溯体系，还是积极接受举报安全问题，都反映出食品安全意识在增强，B项正确；经济一体化进程加快通常涉及贸易自由化程度加深、生产要素流动更便捷等方面，而材料主要围绕欧盟食品及饲料安全管理法规实施后的一些现象，排除A项；虽然有法规颁布，但仅从接到7354例食品安全问题举报来看，并不能直接说明食品生产严格依法进行，排除C项；材料中鸡蛋编码用于追溯食品安全信息，这只是利用信息手段保障食品安全，并非引领信息革命，信息革命强调在信息技术领域的重大突破及对整个社会的广泛变革性影响，排除D项。 故选B。 【点评】本题要求学生具有解读材料信息，调动和运用知识分析历史问题的能力。 二．材料题（共1小题） 21．（2024•张家口三模）阅读材料，完成下列要求。 材料：下表中国历代粮食储备制度的对比分析 时期 储备目的 储备类型 储备设施 储备制度/条例 储备管理 古代 平抑粮价；赈灾备荒；供养军队 官仓储备；民间储备 官仓：常平仓等；民间仓：义仓、社仓、预备仓等 粮食仓储制度实行中央专管制定管理条例 实行层级管理，政府机构管理官仓。民间管理民间仓 近代 平抑粮价；备荒恤贫；供养军队；辅助农村生产事业 官仓储备；民间储备；官民共储 官仓：常平仓、京仓、漕粮转运仓及营仓等；民间仓：社仓、义仓等 《义仓管理规则》《各地方建仓积谷办法大纲》《农仓业法》等 国家、省级、地方三级粮食储备管理、并且明确其法律地位 现代 保证国家粮食安全；备荒备战；保护利益；稳定市场 战略储备；后备储备；周转储备 国家粮食储备库；中央直属储备粮库；国家粮食局与中国储备粮管理总公司 国家专项粮食储备制；“米袋子”省长负责制；粮食委托代储 国家粮食储备局、中国储备粮管理总公司和承储单位组成的垂直管理体系 ——摘编自费佐兰、余志刚《中国粮食储备制度的历史变迁和发展趋势》 根据材料并结合所学知识，就材料整体或其中任意一点拟定一个论题，并予以阐述。（要求：论题明确，持论有据，论证充分，逻辑清晰） 【分析】本题考查的是现代食物的生产、储存与食品安全，作答本题要结合材料和所学的课本知识进行分析。 【解答】本题是论述题之探究结论论证题，时空是古代—现代（中国）。首先认真阅读材料信息，把握材料答题要求（拟定一个论题，并予以阐述）和答题范围（根据材料并结合所学知识，就材料整体或其中任意一点），例如，可拟定“中国粮食储备制度的变迁反映了社会变迁”等论题：其次，结合所学知识予以阐述；最后，论证表述成文并总结，得出结论。注意题目要求：论题明确，持论有据，论证充分，表达清晰。本题从中国历代粮食储备制度的对比分析切入，以开放试题的方式考查中国古今社会生活。意在考查学生获取和解读历史信息，调动和运用历史知识、描述和阐释历史现象，论证和探讨历史问题等能力，考查学生的唯物史观，时空观念、史料实证、历史解释、家国情怀等学科核心素养。 故答案为： 论题：中国粮食储备制度的变迁反映了社会变迁。 阐述：中国古代长期处于封建社会，经济基础是以农业为基础的小农经济，具有一定脆弱性，政治基础是君主专制中央集权制度。由此，中国粮食储备制度以平抑粮价，赈灾备荒，供养军队为目的，官仓储备与民间储备相结合，实行层级管理，以官仓储备为主。中国近代处于半殖民地半封建社会，在西方粮食储备影响下，粮食储备近代化日益发展，辅助农业发展，救济贫困成为中国粮食储备制度新的目的，形成三级粮食储备管理，并通过立法的方式完善储备制度。新中国成立以来，随着社会主义建设的开展，中国粮食储备制度在目的，类型，设施，制度，管理等方面都发生显著变化。尤其是改革开放以来，中国粮食储备制度在保证国家粮食安全等方面发挥了重要作用，形成垂直管理体系，在社会主义现代化建设中日益发挥重要作用。 【点评】本题考查的是现代食物的生产、储存与食品安全，侧重考查学生解读分析材料、调用所学知识的能力。 学科网（北京）股份有限公司 $