精品解析：山东省泰安市泰山区（五四制）2023-2024学年七年级上学期期中生物试题

山东省泰安市泰山区（五四制）2023-2024学年七年级上学期期中生物试题 （时间：60分钟；满分：100分） 一、选择题（每小题只有一个答案最符合题意，请将所选答案的字母代号填入下面答题栏相应的空格中。每小题2分，共50分。） 1. 仔细比较人类和现代类人猿的相似之处后，提出人类和类人猿的祖先是一类古猿的科学家是（ ） A. 德国的施莱登 B. 法国的法布尔 C. 英国的达尔文 D. 比利时的海尔蒙特 【答案】C 【解析】 【分析】达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人，提出了“自然选择学说”。 【详解】A．德国的施莱登是细胞学说的建立者之一，他的研究对象是“植物细胞”，从未涉及“人类与类人猿的进化亲缘关系”，故A不符合题意。 B．法国的法布尔以研究昆虫著称，撰写了《昆虫记》，研究领域是“昆虫行为”，与“人类和类人猿的进化起源”无关，故B不符合题意。 C．英国的达尔文在《物种起源》中提出了进化论，并进一步指出人类和类人猿由共同的一类古猿演化而来，故C符合题意。 D．比利时的海尔蒙特通过柳树实验研究植物生长，研究领域是“植物营养与气体化学”，与“人类和类人猿的进化”无任何交集，故D不符合题意。 故选C。 2. 下列关于人类起源与发展的陈述，属于观点的是（ ） A. “东非人”生活在距今175万年前 B. 亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的 C. “露西”的脑容量仅400～500毫升 D. “山顶洞人”化石发现于北京龙骨山 【答案】B 【解析】 【分析】事实是客观存在的物体、现象和事情等。观点是从一定的立场或角度出发，对事物或问题的看法。 【详解】A．“东非人”生活在距今175万年前，这是通过化石测定得出的具体时间，属于可验证的事实，故A不符合题意。 B．亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的，还只是科学家推测的一种观点，无确凿证据证明，属于观点，故B符合题意。 C．“露西”脑容量仅400~500毫升，脑容量数据是通过化石真实测量得出的客观结果，属于事实，故C不符合题意。 D．“山顶洞人”化石发现于北京龙骨山，是具体的考古发现，属于事实，故D不符合题意。 故选B。 3. 北京周口店遗址是亚洲大陆远古时期人类发展历史的重要遗存。下列证据能说明北京猿人具有较发达大脑的是（　　） A. 分化的牙齿化石 B. 较为宽阔的髋骨化石 C. 粗壮的下肢骨化石 D. 脑容量大的头盖骨化石 【答案】D 【解析】 【分析】化石是研究生物进化最重要的、比较全面的证据，化石是由古。生物的遗体、遗物或生活痕迹等，由于某种原因被埋藏在地层中，经过漫长的年代和复杂的变化而形成的。北京猿人会打制不同用途的石器，学会了用火，说明这时的古人类属于直立人阶段。在周口店发现石器骨器以及用火的多种痕迹，说明这一阶段的古人类不仅能够用火把食物烤熟，大大改善了身体的营养，有利于大脑的发育，大脑也越来越发达，在群体生活中产生了语言。 【详解】A．分化的牙齿化石说明古人类的牙齿分化，与大脑无关，A不符合题意。 BC．较宽阔的髋骨化石和粗壮的下肢说明其运动方式为直立行走，BC不符合题意。 D．大脑存再颅腔内，脑容量大的头盖骨化石则说明大脑叫未发达，D符合题意。 故选D 4. 下图是某地男女生身高生长速度曲线及睾丸和卵巢发育趋势图。有关叙述错误的是（ ） A. 女孩开始身高突增的年龄早于男孩 B. 男孩身高生长速度始终高于女孩 C. 身高突增与睾丸和卵巢的发育有关 D. 性器官迅速发育是青春期的重要特征 【答案】B 【解析】 【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增和体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，看图结合题意答题。 【详解】A．身高突增是青春期的一个显著特点，由图A可知，进入青春期后，男孩和女孩的身高生长速度开始加快。女孩比男孩进入青春期要早，可见，曲线甲表示的是男身高生长速度的变化曲线，A正确。 B．从左图中可以看出，在进入青春期之前，女生普遍高于男生，B错误。 C．进入青春期后，男孩和女孩的身高突增与睾丸和卵巢的发育密切相关。这是因为青春期时，性腺（睾丸和卵巢）开始活跃，分泌性激素，这些激素不仅促进性器官的发育成熟，也刺激骨骼生长板的活动，从而导致身高迅速增长，C正确。 D．青春期是指由儿童逐渐发育成为成年人的过渡时期，通常发生在10～20岁之间。在这个时期，身体会发生许多变化，包括身高、体重的快速增长，性器官的迅速发育和性成熟等。其中，性器官的迅速发育是青春期最显著的特点之一，D正确。 故选B。 5. 与青春期第二性征发育直接有关的物质是( ) A. 精子和卵子 B. 睾丸和卵巢 C. 雄性激素和雌性激素 D. 前列腺和子宫 【答案】C 【解析】 【详解】进入青春期以后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，男性的睾丸和女性的卵巢都重量增加，并能够产生生殖细胞和分泌性激素，性激素（雄性激素和雌性激素）能促进第二性征的出现，第二性征是指男女出现的除了性器官之外的性别差异，如男孩出现阴毛、腋毛、胡须以及喉结突出等，还出现声音变粗的变声现象等。女孩的第二性征主要表现为出现阴毛、腋毛，乳房增大，骨盆宽大和乳腺发达以及声音变高变细等。 6. 下列有关青春期生理和心理卫生的叙述，不正确的是（　　） A. 女孩在月经期间，要避免剧烈活动 B. 男孩出现遗精不必紧张，要注意个人卫生 C. 正确对待性意识萌动，与异性正常交往 D. 要有独立意识，不与家长沟通心理困惑 【答案】D 【解析】 【分析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中人体形态发育的显著特点是身高突增，其次是性发育、性成熟。随着身体的发育，性意识也开始萌动，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋，这些都是正常的心理变化。 【详解】A．女孩在月经期间要避免着凉，要做到心情舒畅，情绪稳定，要有足够的睡眠和休息，不要剧烈运动，A正确。 B．进入青春期后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，并且出现了一些生理现象：男孩出现遗精、女孩会来月经，这都是正常的生理现象。因此，男孩出现遗精不必紧张，但要注意个人卫生，B正确。 C．进入青春期之后，男孩和女孩的性器官都迅速发育，青春期性意识开始萌动，是正常的心理变化，要正确对待性意识萌动，与异性正常交往，C正确。 D．如果产生一些疑惑不解的问题不要埋藏在心中，可以通过个别谈心等方式向老师或家长寻求帮助，获得适合自己发育水平的性知识，从而正确对待自身出现的身心变化，求得心理平衡。不要闷在心中，否则时间长了会导致心理疾病，D错误。 故选D。 7. 平时我们吃的馒头、米饭、烧饼和面条中，含量最多的是（ ） A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素 【答案】A 【解析】 【分析】食物中的六大营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。馒头、米饭、烧饼和面条等主食主要由谷物制成，其主要成分为淀粉（属于糖类）。 【详解】A．食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分。糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。糖类主要从食糖、谷类、豆类和米饭、馒头和马铃薯等食物中获得。因此平时我们吃的馒头、米饭、烧饼和面条中，含量最多的是糖类，故A符合题意。 B．脂肪并非主食的主要成分，含量较低，故B不符合题意。 C．蛋白质在谷物中含量较少，故C不符合题意。 D．维生素在加工过程中易流失，且主食中含量极少，故D不符合题意。 故选A。 8. 某学习小组探究核桃仁和花生仁哪种含能量多，经过四次重复实验，得出如下实验数据。有关叙述不正确的是（ ） 种子 种子质量（克） 水量（毫升） 燃烧前的水温(℃) 燃烧后的水温(℃) 测定出的热量（焦） 花生仁 a1 30 b1 C1 q1 核桃仁 a2 30 b2 C2 q2 A. a1等于a2 B. b1等于b2 C. C1大于C2 D. q1小于q2 【答案】C 【解析】 【分析】（1）1克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，实验证明：碳水化合物、脂肪在体外燃烧与体内氧化所产生的热量相等，即每克碳水化合物平均产热17.2千焦（4千卡），每克脂肪平均产热39.1千焦（9千卡）；蛋白质在体外充分燃烧时每克蛋白质产热23.5千焦（5千卡）。 （2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．某小组探究花生仁和核桃仁哪个含的能量多，因此实验的唯一变量是释放能量的多少，即燃烧后水温（℃）不同；其它条件种子质量、水量、燃烧前水温都应该相同。 【详解】A．实验中需控制种子质量相同，故a1等于a2，A正确。 B．燃烧前水温应相同以确保实验准确性，故b1等于b2，B正确。 C．核桃仁脂肪含量更高，燃烧释放更多热量，水温上升更多，因此C1应小于C2，而非大于，故C错误。 D．热量测定结果与水温变化一致，q1应小于q2，D正确 故选C。 9. 某人发生前足掌针刺样疼痛、局部红肿，还有头昏、食欲减退等症状，医生诊断为神经炎，病因是饮食中长期缺乏（　　） A. 胡萝卜素 B. 维生素B1 C. 维生素A D. 含锌的无机盐 【答案】B 【解析】 【分析】食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，人体每日对它们的需要量也很小。但是，维生素对人体的重要作用是其他营养物质所不能代替的。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长发育，甚至患病。 【详解】A．胡萝卜素主要功能是维持皮肤黏膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙。与神经炎的症状不符，A错误。 B．维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，缺乏该类维生素时引起神经炎、脚气病、消化不良，牛肉、肾脏、谷类种皮、豆类含有较多的维生素B1。可见，医生会建议小明的饮食中适当多摄入维生素B1，B正确。 C．维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏维生素A时引起夜盲症、皮肤干燥、干眼症，C错误。 D．锌是人体必需的微量元素之一，在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少，但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成却能起到举足轻重的作用。与神经炎的症状不符，D错误。 故选B。 10. 如果饮食中长期缺磷，可能出现的症状是（ ） A. 夜盲症 B. 骨质疏松症 C. 地方性甲状腺肿 D. 厌食、贫血、肌无力、骨痛 【答案】D 【解析】 【分析】磷是构成骨骼、牙齿的重要成分，参与能量代谢（如ATP的形成）。长期缺磷会影响骨骼健康及能量供应，导致相关症状。 【详解】A．夜盲症是因视网膜感光物质合成不足导致，仅与维生素A缺乏相关，与磷元素无关，故A不符合题意。 B．骨质疏松的核心是骨骼中钙含量流失，导致骨密度下降、易骨折，主要与钙缺乏（或维生素D不足）有关，磷虽参与骨骼构成，但单纯缺磷极少直接引发此症，故B不符合题意。 C．甲状腺肿是因甲状腺激素合成原料（碘）不足，导致甲状腺代偿性肿大，仅与碘缺乏相关，与磷无关，故C不符合题意。 D．磷是人体必需的无机盐，参与能量代谢（如ATP合成）、骨骼构成等关键生理过程。长期缺磷会导致：能量代谢受阻，引发肌无力；影响骨骼正常发育，导致骨痛； 干扰造血功能，可能出现贫血；同时影响消化系统功能，表现为厌食，故D符合题意。 故选D。 11. 去年9月5日四川泸定发生地震，泸定湾东水电站某职工为防止水漫大坝，及时拉闸泄洪，随后因伤失联17天，这期间他吃野果，喝从苔藓上捏出的水。获救后的他双颊凹陷，明显消瘦，其失联期间，各项生命活动所消耗的能量主要来自体内的（ ） A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 无机盐 【答案】A 【解析】 【分析】人体在饥饿状态下，能量消耗的顺序依次为糖类、脂肪、蛋白质。糖类是主要的直接供能物质，脂肪是备用能源，蛋白质在长期饥饿时才会被大量分解。 【详解】A．脂肪是长期饥饿时的主要供能物质，故A符合题意。 B．蛋白质在脂肪耗尽后才会大量分解供能，故B不符合题意。 C．糖类在饥饿初期已被消耗完毕，故C不符合题意。 D．无机盐不参与供能，故D不符合题意。 故选A。 12. 下列有关人体所需营养物质的叙述，正确的是（ ） A. 人体内含量最多的物质是蛋白质 B. 人体皮肤经过阳光照射可以合成维生素D C. 维生素是构成人体细胞的成分之一 D. 人体内有专门消化纤维素的消化酶 【答案】B 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。 【详解】A．人体内含量最多的物质是水，而非蛋白质，故A错误。 B．人体皮肤中的胆固醇在阳光（紫外线）照射下可转化为维生素D，故B正确。 C．维生素不参与构成细胞结构，主要起调节生理功能的作用，故C错误。 D．人体内无消化纤维素的酶，无法自行消化纤维素，故D错误。 故选B。 13. 某人因伤进行了手术治疗，家人准备的以下营养品中有利于伤口愈合的是（　　） A. 燕麦片、蜂蜜 B. 苹果、香蕉 C. 奶粉、鸡蛋 D. 八宝粥、红枣 【答案】C 【解析】 【分析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。某人因病做了手术，需要修复和更新细胞，应该多吃含蛋白质丰富的食物，奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富，应该注意补充。 【详解】A．燕麦片和蜂蜜富含糖类，A错误。 B．苹果和香蕉富含维生素，B错误。 C．雀巢奶粉和鸡蛋含有丰富的蛋白质，有利于伤口愈合，C正确。 D．八宝粥和红枣富含糖类，D错误。 故选C。 14. 如图为消化系统的部分结构。有关叙述正确的是（ ） A. 1分泌的消化液经导管流入2 B. 2和4是消化道的一部分 C. 3通过蠕动使食物与消化液混合 D. 4分泌的消化液含有多种消化酶 【答案】D 【解析】 【分析】图中1是胆囊，2是十二指肠，3是肝脏，4是胰腺。 【详解】A．1胆囊储存的胆汁是由肝脏分泌的，胆汁经导管流入2十二指肠，但胆囊本身并不分泌消化液，A错误。 B．2十二指肠是消化道的一部分；4胰腺有外分泌部和内分泌部，外分泌部分泌的胰液通过导管进入消化道，胰腺不属于消化道的结构，B错误。 C．3肝脏是人体最大的消化腺，能分泌胆汁，肝脏没有蠕动功能，C错误。 D．4胰腺的外分泌部分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能消化糖类、脂肪和蛋白质等多种营养物质，D正确。 故选D。 15. 下列有关消化和吸收的叙述，错误的是（ ） ①肠液中含有多种消化酶②大肠没有吸收营养物质的作用③蛋白质的最终消化产物是氨基酸④麦芽糖是可以被细胞吸收的营养物质 A. ①③ B. ②④ C. ①④ D. ①②③ 【答案】B 【解析】 【分析】消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，胃有暂时储存食物和初步消化蛋白质的作用，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，其中，肝脏是人体最大的消化腺，其分泌的胆汁对脂肪有乳化作用。 【详解】①肠液中含有多种消化酶，正确； ②大肠能吸收水和无机盐，故错误； ③蛋白质的最终消化产物是氨基酸，正确； ④麦芽糖需分解为葡萄糖才能被吸收，故错误。B正确，ACD错误。 故选B。 16. 下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动具有重要作用的是（ ） ①水②蛋白质③无机盐④维生素⑤脂肪⑥糖类 A. ①③④⑤ B. ②④⑤⑥ C. ①③④ D. ②⑤⑥ 【答案】C 【解析】 【分析】食物中的营养物质分为供能物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非供能物质（水、无机盐、维生素）。题目要求选择不能提供能量但对生命活动重要的营养物质组合。 【详解】①水：不能供能，但参与代谢、运输等生命活动，符合题意； ②蛋白质：能提供能量，不符合题意； ③无机盐：不能供能，但维持生理平衡，符合题意； ④维生素：不能供能，但调节生理功能，符合题意； ⑤脂肪：能提供能量，不符合题意； ⑥糖类：能提供能量，不符合题意。 选项C（①③④）均为非供能物质且对生命活动重要，C符合题意；选项A含⑤（脂肪）、B和D含供能物质，不符合题意。 故选C。 17. 某兴趣小组同学通过实验发现，蛋白酶能将食物中的蛋白质分解，而对淀粉却不起作用。这种现象说明消化酶具有（ ） A. 专一性 B. 稳定性 C. 高效性 D. 多样性 【答案】A 【解析】 【分析】酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应；（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。 【详解】A．专一性：由分析可知，酶具有专一性，也就是每一种酶只能催化一种或一类化学反应；蛋白酶能将食物中的蛋白质分解成简单的营养成分，而对淀粉却不起作用，由此可知，这种现象说明酶具有专一性，故A符合题意。 B．稳定性：指酶自身在特定条件下的结构稳定性，题目未涉及酶是否失活，故B不符合题意。 C．高效性：强调酶催化效率高于其他催化剂，但题目未比较催化效率，故C不符合题意。 D．多样性：指酶种类多，而题目仅涉及一种酶的作用，故D不符合题意。 故选A。 18. 下列曲线中，正确表示消化道内淀粉含量变化趋势的是（ ） A. B. C. D. 【答案】C 【解析】 【分析】食物的消化和营养物质的吸收过程：从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪。蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成麦芽糖和葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。 【详解】食物的消化和营养物质的吸收过程： 人体的消化道只有口腔、胃、小肠具有消化功能。从图中可知选项A和B是在胃内开始消化的，选项D是直接消化为葡萄糖的，而选项C可以表示为淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，胃对淀粉没有消化作用，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，所以，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖，因此ABD错误，C正确。 故选C。 19. 某同学为家人设计了一份午餐食谱：米饭、清蒸鲳鱼、红烧排骨、蛋花汤。为使午餐营养合理可添加（　　） A. 麻婆豆腐 B. 酱牛肉 C. 凉拌菠菜 D. 葱油饼 【答案】C 【解析】 【分析】合理营养是指全面而平衡的营养。“全面”是指摄取的营养素（六类营养物质和膳食纤维）种类要齐全；“平衡”是指摄取各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要要保持平衡。 【详解】平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。题干中的午餐食谱：米饭中含有淀粉，清蒸鲳鱼、红烧排骨、蛋花汤含有蛋白质和脂肪，缺少维生素，菠菜中含有维生素，麻婆豆腐和酱牛肉中含有蛋白质，葱油饼中含有淀粉和脂肪，故C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 20. 粪便中往往含有病菌、虫卵和其他一些有害身体健康的物质，因此对粪便进行无害化处理非常必要。下列没有做到对粪便进行无害化处理的是（ ） A. 沼气发酵 B. 兴建生态厕所 C. 直接施到农田 D. 高温堆肥 【答案】C 【解析】 【分析】【粪便-处理】人粪便中，含很多植物生长所需的无机盐，除此之外，人粪便中含有大量的病菌、虫卵和其他有害物质，如果处理不当，会对人和禽畜的健康带来危害。会造成环境污染。人粪便无害化处理的方式主要有建沼气池、高温堆肥和建生态厕所。 【详解】人粪尿无害化处理的方式主要有建沼气池、高温堆肥和建生态厕所，生态厕所的地下设有沼气池，其原理都是利用细菌、真菌等微生物分解人粪尿中的有机物，释放能量，产生高温，高温可以杀死人粪尿中的各种病菌和虫卵，从而达到无害化的目的，但是直接施到农田，没有对其进行无害化处理，所以C符合题意。 故选C。 21. 科学论证认为早、午、晚三餐的热量所占百分比分别是（　　） A. 30%、30%、40% B. 30%、40%、30% C. 20%、40%、40% D. 40%、40%、20% 【答案】B 【解析】 【分析】合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。 【详解】合理营养是指全面而平衡营养。“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩。每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。 故选B。 22. 对于体重超标的人来说，多食用富含哪种营养成分的食物既可以消除饥饿感，又不会增加体重？（ ） A. 膳食纤维 B. 蛋白质 C. 无机盐 D. 维生素 【答案】A 【解析】 【分析】人体所需的营养成分主要包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、无机盐、水和膳食纤维，它们从食物中获取，分别承担提供能量、构成细胞、调节生理功能等作用，共同维持人体正常生命活动。 【详解】A．膳食纤维吸水后体积大幅膨胀，能填充胃腔，快速产生并延长饱腹感，有效消除饥饿，人体无法消化吸收膳食纤维，不提供能量，不会转化为脂肪导致体重增加，故A符合题意。 B．蛋白质消化时间长，能提供较持久的饱腹感，但蛋白质是供能营养素（每克约4千卡热量），过量摄入时，多余能量仍会转化为脂肪，可能导致体重增加，故B不符合题意。 C．无机盐仅参与调节生理功能（如维持电解质平衡），无填充胃腔或提供饱腹感的作用，虽不提供能量，但无法解决“消除饥饿”的核心需求，故C不符合题意。 D．维生素主要功能是辅助代谢，不产生饱腹感，无法缓解饥饿，同样不提供能量，但因不能满足“消除饥饿”的需求，故D不符合题意。 故选A。 23. 具有如图所示标志的食品所具有的特点是（　　） A. 没有添加剂和防腐剂的食品 B. 通过强制性检验且合格的食品 C. 生产中不使用农药、化肥的有机食品 D. 产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品 【答案】D 【解析】 【分析】图示为“绿色食品”标志，由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。 【详解】绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料、不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。由此可见，D正确，ABC错误。 故选D。 24. 下列饮食习惯合理的是（ ） A. 零食不断，甜食过多 B. 经常吃高盐、高油的饭菜 C. 每天足量饮水，不喝含糖饮料 D. 为了保持身材苗条只吃蔬菜和水果 【答案】C 【解析】 【分析】合理饮食习惯应注重营养均衡，避免过量摄入高糖、高盐、高脂食物，保证水分摄入，且不偏食或过度节食。 【详解】A．零食不断、甜食过多会导致糖分摄入过量，增加肥胖和蛀牙风险，饮食习惯不合理，故A不符合题意。 B．高盐、高油饮食易引发高血压和心血管疾病，饮食习惯不合理，故B不符合题意。 C．足量饮水促进代谢，饮料含糖较多，易造成血糖浓度过高，引起糖尿病等。不喝含糖饮料可减少糖分摄入，饮食习惯合理，故C符合题意。 D．仅吃蔬菜水果会导致蛋白质等营养素缺乏，造成营养不良，饮食习惯不合理，故D不符合题意。 故选C。 25. 下列有关食品安全的叙述，错误的是（ ） A. 生吃的瓜果和蔬菜要洗净 B. 不吃流动摊贩售卖的食品 C. 不吃发芽的马铃薯，不吃发霉的食物 D. 冰箱里贮存时间较长的食品不会变质 【答案】D 【解析】 【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 【详解】A．生吃的瓜果和蔬菜要洗净，防止农药残留，A正确。 B．流动摊贩售卖的食品可能不卫生，甚至腐败变质，因此不吃流动摊贩售卖的食品，B正确。 C．发芽的马铃薯和发霉的食物中含有有毒物质，因此不吃发芽的马铃薯，不吃发霉的食物，C正确。 D．冰箱里贮存时间较长的食品也可能变质，D错误。 故选D。 二、非选择题（除标明的外，每空1分，共50分） 26. 请分析回答有关人类进化过程的问题： （1）科学家根据各种证据推测，现代类人猿和人类共同祖先是___________ （2）从人类的进化发展过程来看，人的脑容量得到了空前的发展。__________使头部感官能接受更多的外界刺激；__________使人类能获得更多种类的食物；__________使人类由生食到熟食，提高了营养摄入；__________的产生与发展增进了个体之间的交流。这些发展都促进了脑的发育。 【答案】（1）森林古猿 （2） ①. 直立行走 ②. 制造和使用工具 ③. 学会使用火 ④. 语言 【解析】 【分析】（1）现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。森林古猿生活在非、亚、欧等地区，尤其是非洲的热带丛林，和现代类人猿一样，过着以树栖为主的生活。人类的近亲是现代类人猿，它们生活在热带或亚热带雨林中，适于树栖生活。现代类人猿和人类的相似之处有：骨骼构造相似；没有尾巴；双眼位于前方；手、足都有五指等。 （2）由于地形和气候的变化，森林大量消失，一部分森林古猿不得不下地生活，一代一代向直立行走的方向发展，并学会使用和制造工具，产生了语言，进化成人类。 【小问1详解】 根据化石和分子生物学证据，森林古猿广泛分布于非洲等地，其一支因环境变化逐渐进化成人类，另一支演化为现代类人猿。故科学家根据各种证据推测，现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。 【小问2详解】 下到地面上生活的森林古猿，由于环境的变化和自身形态结构的变化，向着直立行走的方向发展，前肢解放出来，能使用树枝、石块等来获取食物、防御敌害。古人类制造的工具越来越复杂，并且能够使用火，大脑也越来越发达，在群体生活中产生了语言。故从人类进化发展过程来看，人的脑容量得到了空前的发展，直立行走使头部感官能够接受更多的外界刺激；能制造和使用工具使人类能获得更多种类的食物；火使人类由生食到熟食，提高了营养摄入；语言的产生与发展增进了个体之间的交流。这些发展都促进了脑的发育。 27. 下图是人的生殖部分过程示意图。请分析回答： （1）4是________，由［2］__________产生；5是__________，由__________产生。 （2）在［3］__________内，4和5结合形成___________，它不断进行___________，逐渐发育成胚泡，胚泡向［1］________移动，最终附着在其内膜上，这是怀孕的开始。 （3）胚泡中的细胞继续__________，逐渐发育成胚胎。在胚胎期，逐渐形成__________，它是胎儿与母体进行物质交换的器官，该结构靠__________与胎儿相连。 【答案】（1） ①. 卵细胞 ②. 卵巢 ③. 精子 ④. 睾丸 （2） ①. 输卵管 ②. 受精卵 ③. 细胞分裂 ④. 子宫 （3） ① 分裂和分化 ②. 胎盘 ③. 脐带 【解析】 【分析】图中1是子宫，2是卵巢，3是输卵管，4是卵细胞，5是精子。 【小问1详解】 睾丸是男性的主要性器官，其主要功能是产生精子和分泌雄激素。卵巢是女性的主要性器官，它能够产生卵细胞、分泌雌激素。图中4是卵细胞，由2卵巢产生；5是精子，由睾丸产生。 【小问2详解】 精子进入阴道，缓缓通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，精子与卵细胞结合形成受精卵。受精卵不断进行细胞分裂，逐渐形成胚泡，胚泡沿着输卵管向子宫移动，植入子宫内膜，这一过程称为着床，也就是人们常说的怀孕。故在3输卵管内，4卵细胞和5精子结合形成受精卵，它不断进行细胞分裂逐渐发育成胚泡，胚泡向1子宫移动，最终附着在其内膜上，这是怀孕的开始。 【小问3详解】 胚泡中的细胞继续分裂和分化，逐渐发育成胚胎，在胚胎期逐渐形成胎盘，胎儿通过胎盘、脐带从母体的血液里获得氧气和营养物质，同时把产生的二氧化碳等废物排到母体血液里，再由母体排出体外。所以胎盘是胎儿与母体进行物质交换的器官，靠脐带与胎儿相连。 28. 科学研究表明，青少年一天需要的营养物质的数量如下表所示。为避免营养不良或营养过剩，营养学家提倡依据平衡膳食宝塔（见下图），均衡地吃这五类食物。请分析回答： 每日所需要的营养物质 女（50kg体重） 男（54kg体重） 糖类和脂肪（以能量／KJ表示） 11340 12600 蛋白质／g 80 90 维生素C／mg 75 80~90 铁／mg 15 钙／mg 1000~1200 锌／mg 16~18 碘／mg 150 （1）在一天需要的营养物质中，__________是人体最主要的能源物质，例如，肌肉收缩、神经传导和体内物质运输所需能量的70％左右都来自这类营养物质，它主要从图中所示的[ ]__________食物中获得。除这类营养物质外，__________也能为人体的生命活动提供能量。 （2）如果青少年长期摄入__________不足，会发生发育不良、生长迟滞等现象。由上表可知体重为54kg的男孩每天对这类营养物质的需要量是________。这类营养物质主要从图中所示的[ ]__________和[ ]__________食物中获得。 （3）某同学出现牙龈出血现象，医生建议他多吃图中所示的[ ]___________食物，这类食物含有丰富的___________。 （4）含________的无机盐是构成骨骼的重要成分，由上表可知青少年每天对该营养物质的需要量是__________，为促进该营养物质的吸收和骨骼的发育，应多吃一些富含__________的食物。 【答案】（1） ①. 糖类 ②. 1谷类和薯类 ③. 脂肪、蛋白质 （2） ①. 蛋白质 ②. 90g ③. 3动物性食物 ④. 4奶及奶制品、大豆及坚果类 （3） ①. 2蔬菜类和水果类 ②. 维生素C （4） ①. 钙 ②. 1000~1200mg ③. 维生素D 【解析】 【分析】（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的； 蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。 （2）图中1层为谷类、薯类，2层为蔬菜类和水果类，3层为鱼、禽、肉、蛋类，4层为奶及奶制品、大豆及坚果类，5层为油脂类。 【小问1详解】 图中1层食物主要是谷类、薯类，含较多的淀粉等糖类，糖类是主要的供能物质，能为人体的生命活动提供能量。脂肪是备用的能源物质，蛋白质也能分解释放能量。因此除糖类外，脂肪和蛋白质也能为人体的生命活动提供能量。 【小问2详解】 蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，如果青少年长期摄入蛋白质不足，会发生发育不良、生长迟滞等现象。由表格可知，体重为54kg的男孩每天对这类营养物质的需要量是90g。3层为鱼、禽、肉、蛋类等动物性食物，4层为奶及奶制品、大豆及坚果类，它们主要为人体提供蛋白质。 【小问3详解】 缺乏维生素C会得坏血病、牙龈出血等，维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量比较丰富。某同学出现牙龈出血现象，应建议他多吃图中“平衡膳食宝塔”2蔬菜类和水果类，因为这类食物中含有丰富的维生素C。 【小问4详解】 含钙的无机盐是构成骨骼的重要成分，缺钙易患骨质疏松症或佝偻病。由表格可知青少年每天对该营养物质的需要量是1000～1200mg。维生素D能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼的发育，因此为促进钙的吸收和骨骼的发育，应多吃一些富含维生素D的食物。 29. 下表是某学习小组探究“唾液的消化作用”的实验方法。请分析回答： 处理方法 试管号 1 2 3 加入淀粉液 2毫升 2毫升 2毫升 加入不同液体后摇匀 2毫升清水 2毫升唾液 2毫升煮沸过的唾液 相同温度下静置10分钟 37℃ 37℃ 37℃. 冷却后加入2～3滴碘液出现的现象 （1）试管1和试管2作为一组对照实验，变量是________，实验现象是___________。实验表明唾液对淀粉具有消化作用，在唾液的各种成分中，发挥消化作用的是__________，在它的作用下，淀粉转变成__________，这是我们咀嚼一块馒头时，感到略有甜味的原因。上述消化过程属于__________（填“物理性”或“化学性”）消化。 （2）试管3的实验现象与试管1的实验现象相同，试管3的实验现象说明__________。 （3）实验过程中把2号试管放到37℃环境的原因是__________。 【答案】（1） ①. 唾液 ②. 试管1内的液体变蓝，试管2内的液体不变蓝 ③. 唾液淀粉酶 ④. 麦芽糖 ⑤. 化学性 （2）唾液淀粉酶遇高温失去活性 （3）温度为37℃时，唾液淀粉酶的活性最强 【解析】 【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验。 【小问1详解】 一组对照实验分为实验组和对照组，1号试管中加入2毫升淀粉液+2毫升清水，2号试管中加入2毫升淀粉液+2毫升唾液，都置于37℃的温水中，所以试管1和试管2作为一组对照实验，变量为唾液。试管1中清水无法分解淀粉，所以试管1内的液体遇碘变蓝；试管2唾液中的淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，因此试管2内的液体遇碘不变蓝。实验表明唾液对淀粉具有消化作用，在唾液的各种成分中，发挥消化作用的是唾液淀粉酶，在它的作用下，淀粉转变成麦芽糖。物理性消化是指把大块食物分解为小块食物，没有发生物质的变化；化学性消化是指消化腺分泌的消化液通过消化酶将食物中的大分子营养物质分解为可吸收小分子的过程。分析可知，上述消化过程属于化学性消化。 【小问2详解】 煮沸过的唾液因高温使酶失活，无法分解淀粉，故试管3的实验现象与试管1实验现象相同，遇碘变蓝，说明酶活性受温度影响，唾液淀粉酶遇高温失去活性。 【小问3详解】 唾液淀粉酶只有在37℃接近人体体温时活性最强。因此实验过程中把2号试管放到37℃环境的原因是37℃模拟人体口腔温度，保证酶的最适活性，确保实验有效性。 30. 请分析回答有关食物的消化和营养物质的吸收的问题： （1）__________是消化道最膨大的部分，呈囊状，位于人体的左上腹部。该器官内壁的消化腺分泌的消化液中，__________可初步消化___________。 （2）如图中，AB分别表示脂肪滴在消化道不同部位的状态。A变成B是________分泌的__________起的作用，这种变化的意义是__________。B在___________（填写消化液名称）中有关消化酶的作用下进一步分解成能被人体吸收的___________。 （3）________是消化食物和吸收营养物质的主要场所，与此相适应，该器官有巨大的内表面积。由于__________及其表面的__________的存在，使上述器官的内表面积比原来增大了30倍。用光学显微镜观察，发现它的壁是一层柱状上皮细胞，这些细胞面向腔内的一端有明显的纵纹，用电子显微镜进一步观察发现，这些纵纹是上皮细胞的__________形成的突起，这些突起使上述器官的内表面积又增大了20倍以上。 【答案】（1） ①. 胃 ②. 胃蛋白酶 ③. 蛋白质 （2） ①. 肝脏 ②. 胆汁 ③. 增加脂肪与脂肪酶的接触面积，促进脂肪的消化 ④. 肠液和胰液 ⑤. 甘油和脂肪酸 （3） ①. 小肠 ②. 环形皱襞 ③. 小肠绒毛 ④. 细胞膜 【解析】 【分析】食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫消化。营养物质由消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。淀粉的消化开始于口腔，在口腔中淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，进入小肠后被肠液和胰液彻底分解成葡萄糖。蛋白质的消化开始于胃，在胃中胃液对蛋白质进行初步消化，进入小肠后被肠液和胰液彻底分解成氨基酸。脂肪的消化开始于小肠，脂肪先被胆汁乳化成脂肪微粒，最后被肠液和胰液彻底分解成甘油和脂肪酸。 【小问1详解】 胃分泌的胃液中的胃蛋白酶能够对蛋白质进行初步消化。胃是消化道最膨大的部分，呈囊状，位于人体的左上腹部。该器官内壁的消化腺分泌的消化液中，胃蛋白酶可初步消化蛋白质。 【小问2详解】 脂肪的消化开始于小肠，脂肪先被胆汁乳化成脂肪微粒，最后被肠液和胰液彻底分解成甘油和脂肪酸，A、B分别表示脂肪滴在消化道不同部位的状态。 A变成B是肝脏分泌的胆汁起的作用，这种变化的意义是能够增加脂肪与肠液、胰液的接触面积。B在肠液、胰液中有关消化酶的作用下进一步分解成甘油和脂肪酸。 【小问3详解】 小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠长约6米，内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收的表面积。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，与此相适应，该器官有巨大的内表面积。由于环形皱襞及其表面的小肠绒毛的存在，使上述器官的内表面积比原来增大了30倍。 用光学显微镜观察小肠绒毛，发现它的壁是一层柱状上皮细胞，这些细胞面向腔内的一端有明显的纵纹，用电子显微镜进一步观察发现，这些纵纹是上皮细胞的细胞膜形成的突起，这些突起使上述器官的内表面积又增大了20倍以上。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 山东省泰安市泰山区（五四制）2023-2024学年七年级上学期期中生物试题 （时间：60分钟；满分：100分） 一、选择题（每小题只有一个答案最符合题意，请将所选答案的字母代号填入下面答题栏相应的空格中。每小题2分，共50分。） 1. 仔细比较人类和现代类人猿的相似之处后，提出人类和类人猿的祖先是一类古猿的科学家是（ ） A. 德国的施莱登 B. 法国的法布尔 C. 英国的达尔文 D. 比利时的海尔蒙特 2. 下列关于人类起源与发展的陈述，属于观点的是（ ） A. “东非人”生活在距今175万年前 B. 亚洲的直立人是从非洲迁徙过来的 C. “露西”的脑容量仅400～500毫升 D. “山顶洞人”化石发现于北京龙骨山 3. 北京周口店遗址是亚洲大陆远古时期人类发展历史的重要遗存。下列证据能说明北京猿人具有较发达大脑的是（　　） A. 分化的牙齿化石 B. 较为宽阔的髋骨化石 C. 粗壮的下肢骨化石 D. 脑容量大的头盖骨化石 4. 下图是某地男女生身高生长速度曲线及睾丸和卵巢发育趋势图。有关叙述错误的是（ ） A. 女孩开始身高突增的年龄早于男孩 B. 男孩身高生长速度始终高于女孩 C. 身高突增与睾丸和卵巢的发育有关 D. 性器官迅速发育是青春期的重要特征 5. 与青春期第二性征发育直接有关的物质是( ) A. 精子和卵子 B. 睾丸和卵巢 C. 雄性激素和雌性激素 D. 前列腺和子宫 6. 下列有关青春期生理和心理卫生的叙述，不正确的是（　　） A. 女孩月经期间，要避免剧烈活动 B. 男孩出现遗精不必紧张，要注意个人卫生 C. 正确对待性意识萌动，与异性正常交往 D. 要有独立意识，不与家长沟通心理困惑 7. 平时我们吃的馒头、米饭、烧饼和面条中，含量最多的是（ ） A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素 8. 某学习小组探究核桃仁和花生仁哪种含能量多，经过四次重复实验，得出如下实验数据。有关叙述不正确的是（ ） 种子 种子质量（克） 水量（毫升） 燃烧前的水温(℃) 燃烧后的水温(℃) 测定出的热量（焦） 花生仁 a1 30 b1 C1 q1 核桃仁 a2 30 b2 C2 q2 A. a1等于a2 B. b1等于b2 C. C1大于C2 D. q1小于q2 9. 某人发生前足掌针刺样疼痛、局部红肿，还有头昏、食欲减退等症状，医生诊断为神经炎，病因是饮食中长期缺乏（　　） A. 胡萝卜素 B. 维生素B1 C. 维生素A D. 含锌的无机盐 10. 如果饮食中长期缺磷，可能出现的症状是（ ） A 夜盲症 B. 骨质疏松症 C. 地方性甲状腺肿 D. 厌食、贫血、肌无力、骨痛 11. 去年9月5日四川泸定发生地震，泸定湾东水电站某职工为防止水漫大坝，及时拉闸泄洪，随后因伤失联17天，这期间他吃野果，喝从苔藓上捏出的水。获救后的他双颊凹陷，明显消瘦，其失联期间，各项生命活动所消耗的能量主要来自体内的（ ） A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 无机盐 12. 下列有关人体所需营养物质的叙述，正确的是（ ） A. 人体内含量最多的物质是蛋白质 B. 人体皮肤经过阳光照射可以合成维生素D C. 维生素是构成人体细胞的成分之一 D. 人体内有专门消化纤维素的消化酶 13. 某人因伤进行了手术治疗，家人准备的以下营养品中有利于伤口愈合的是（　　） A. 燕麦片、蜂蜜 B. 苹果、香蕉 C. 奶粉、鸡蛋 D. 八宝粥、红枣 14. 如图为消化系统的部分结构。有关叙述正确的是（ ） A. 1分泌的消化液经导管流入2 B. 2和4是消化道的一部分 C. 3通过蠕动使食物与消化液混合 D. 4分泌的消化液含有多种消化酶 15. 下列有关消化和吸收的叙述，错误的是（ ） ①肠液中含有多种消化酶②大肠没有吸收营养物质作用③蛋白质的最终消化产物是氨基酸④麦芽糖是可以被细胞吸收的营养物质 A. ①③ B. ②④ C. ①④ D. ①②③ 16. 下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动具有重要作用的是（ ） ①水②蛋白质③无机盐④维生素⑤脂肪⑥糖类 A ①③④⑤ B. ②④⑤⑥ C. ①③④ D. ②⑤⑥ 17. 某兴趣小组的同学通过实验发现，蛋白酶能将食物中的蛋白质分解，而对淀粉却不起作用。这种现象说明消化酶具有（ ） A. 专一性 B. 稳定性 C. 高效性 D. 多样性 18. 下列曲线中，正确表示消化道内淀粉含量变化趋势的是（ ） A. B. C. D. 19. 某同学为家人设计了一份午餐食谱：米饭、清蒸鲳鱼、红烧排骨、蛋花汤。为使午餐营养合理可添加（　　） A. 麻婆豆腐 B. 酱牛肉 C. 凉拌菠菜 D. 葱油饼 20. 粪便中往往含有病菌、虫卵和其他一些有害身体健康的物质，因此对粪便进行无害化处理非常必要。下列没有做到对粪便进行无害化处理的是（ ） A. 沼气发酵 B. 兴建生态厕所 C. 直接施到农田 D. 高温堆肥 21. 科学论证认为早、午、晚三餐的热量所占百分比分别是（　　） A. 30%、30%、40% B. 30%、40%、30% C. 20%、40%、40% D. 40%、40%、20% 22. 对于体重超标的人来说，多食用富含哪种营养成分的食物既可以消除饥饿感，又不会增加体重？（ ） A. 膳食纤维 B. 蛋白质 C. 无机盐 D. 维生素 23. 具有如图所示标志的食品所具有的特点是（　　） A. 没有添加剂和防腐剂的食品 B. 通过强制性检验且合格的食品 C. 生产中不使用农药、化肥的有机食品 D. 产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品 24. 下列饮食习惯合理的是（ ） A. 零食不断，甜食过多 B. 经常吃高盐、高油的饭菜 C. 每天足量饮水，不喝含糖饮料 D. 为了保持身材苗条只吃蔬菜和水果 25. 下列有关食品安全的叙述，错误的是（ ） A. 生吃的瓜果和蔬菜要洗净 B. 不吃流动摊贩售卖的食品 C. 不吃发芽的马铃薯，不吃发霉的食物 D. 冰箱里贮存时间较长的食品不会变质 二、非选择题（除标明的外，每空1分，共50分） 26. 请分析回答有关人类进化过程的问题： （1）科学家根据各种证据推测，现代类人猿和人类的共同祖先是___________ （2）从人类的进化发展过程来看，人的脑容量得到了空前的发展。__________使头部感官能接受更多的外界刺激；__________使人类能获得更多种类的食物；__________使人类由生食到熟食，提高了营养摄入；__________的产生与发展增进了个体之间的交流。这些发展都促进了脑的发育。 27. 下图是人的生殖部分过程示意图。请分析回答： （1）4是________，由［2］__________产生；5是__________，由__________产生。 （2）在［3］__________内，4和5结合形成___________，它不断进行___________，逐渐发育成胚泡，胚泡向［1］________移动，最终附着在其内膜上，这是怀孕开始。 （3）胚泡中的细胞继续__________，逐渐发育成胚胎。在胚胎期，逐渐形成__________，它是胎儿与母体进行物质交换的器官，该结构靠__________与胎儿相连。 28. 科学研究表明，青少年一天需要的营养物质的数量如下表所示。为避免营养不良或营养过剩，营养学家提倡依据平衡膳食宝塔（见下图），均衡地吃这五类食物。请分析回答： 每日所需要的营养物质 女（50kg体重） 男（54kg体重） 糖类和脂肪（以能量／KJ表示） 11340 12600 蛋白质／g 80 90 维生素C／mg 75 80~90 铁／mg 15 钙／mg 1000~1200 锌／mg 16~18 碘／mg 150 （1）在一天需要的营养物质中，__________是人体最主要的能源物质，例如，肌肉收缩、神经传导和体内物质运输所需能量的70％左右都来自这类营养物质，它主要从图中所示的[ ]__________食物中获得。除这类营养物质外，__________也能为人体的生命活动提供能量。 （2）如果青少年长期摄入__________不足，会发生发育不良、生长迟滞等现象。由上表可知体重为54kg的男孩每天对这类营养物质的需要量是________。这类营养物质主要从图中所示的[ ]__________和[ ]__________食物中获得。 （3）某同学出现牙龈出血现象，医生建议他多吃图中所示的[ ]___________食物，这类食物含有丰富的___________。 （4）含________的无机盐是构成骨骼的重要成分，由上表可知青少年每天对该营养物质的需要量是__________，为促进该营养物质的吸收和骨骼的发育，应多吃一些富含__________的食物。 29. 下表是某学习小组探究“唾液的消化作用”的实验方法。请分析回答： 处理方法 试管号 1 2 3 加入淀粉液 2毫升 2毫升 2毫升 加入不同液体后摇匀 2毫升清水 2毫升唾液 2毫升煮沸过的唾液 相同温度下静置10分钟 37℃ 37℃ 37℃. 冷却后加入2～3滴碘液出现的现象 （1）试管1和试管2作为一组对照实验，变量是________，实验现象是___________。实验表明唾液对淀粉具有消化作用，在唾液的各种成分中，发挥消化作用的是__________，在它的作用下，淀粉转变成__________，这是我们咀嚼一块馒头时，感到略有甜味的原因。上述消化过程属于__________（填“物理性”或“化学性”）消化。 （2）试管3的实验现象与试管1的实验现象相同，试管3的实验现象说明__________。 （3）实验过程中把2号试管放到37℃环境的原因是__________。 30. 请分析回答有关食物的消化和营养物质的吸收的问题： （1）__________是消化道最膨大的部分，呈囊状，位于人体的左上腹部。该器官内壁的消化腺分泌的消化液中，__________可初步消化___________。 （2）如图中，AB分别表示脂肪滴在消化道不同部位的状态。A变成B是________分泌的__________起的作用，这种变化的意义是__________。B在___________（填写消化液名称）中有关消化酶的作用下进一步分解成能被人体吸收的___________。 （3）________是消化食物和吸收营养物质的主要场所，与此相适应，该器官有巨大的内表面积。由于__________及其表面的__________的存在，使上述器官的内表面积比原来增大了30倍。用光学显微镜观察，发现它的壁是一层柱状上皮细胞，这些细胞面向腔内的一端有明显的纵纹，用电子显微镜进一步观察发现，这些纵纹是上皮细胞的__________形成的突起，这些突起使上述器官的内表面积又增大了20倍以上。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $