内容正文:
第1节 热量 比热容
第十三章——内能
第1节 热量 比热容
学习目标
了解什么是热量;
1
了解比热容的概念;知道比热容是物质的一种属性;(重点)
2
尝试利用比热容知识来解释生活中的一些现象;(难点)
3
能解决简单的热量计算问题。(难点)
4
大美新疆!
早穿棉袄午穿纱,围着火炉吃西瓜。
情境导入
情境导入
思考:同样是在太阳的照射下,为什么沙子和海水的温度变化如此不同呢?
假期到海边旅行的时候我发现一个有趣的现象:白天,我们在沙滩上玩耍时,脚下的沙子热得发烫,可海水却依旧清凉;到了夜晚,沙子很快就凉了下来,海水却还是暖暖的。
新知探究
知识点一. 热 量
在学习物态变化时,我们经常说物体吸热或放热。例如在烧水的时候,水会吸热。我们怎样才能知道水吸收的热的多少呢?
?
问题
加热水的过程就是热传递的过程。在热传递过程中,传递的热的多少叫作热量(Q)。热量的单位是:焦耳 (J)
热量总是从高温物体传给低温物体
1g水温度升高1℃时吸收的热量约为4.2J。
热量是一个过程量,表达用“吸收或放出”热量,不能表达成“含有热量或具有热量。
思考:怎样能让客人快速喝上开水呢?
方法1:烧半壶水;因为烧一壶水吸收的热量要多一些。
方法2:用温水烧开;因为把冷水烧开吸收的热量要多一些。
生活经验可知:水吸收的热量和它的质量有关,也和它升高的温度有关。水的质量越大、温度升得越高,它吸收的热量就越多。
那么不同的物质,质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量一样多吗?
?
想一想
比较不同物质吸收热量的情况
演 示
提出问题:
实验器材:
水、食用油、玻璃杯、温度计、秒表、天平、相同规格的电加热器。
不同物质吸热的情况是怎样的?
相同电加热器,可保证加热器每秒放出的热量 ,可以认为液体每秒吸收的热量 。
相同
相同
热平衡方程:Q吸=Q放
设计实验:
实验中,应控制哪些物理量不变?
质量、吸收的热量。
如何知道哪种物质吸热比较多?
使用相同的加热器,加热时间长的吸热多,反之少。
控制变量法
转换法
物质吸收热量多少用加热时间的长短来表示
1.取一定质量的水和食用油装入两容器中,安装好实验器材。
2.记录液体加热前的温度。
3.给电加热器通电,每隔2分钟分别记录油和水的温度。
进行实验:
实验记录:
实验结论:
不同物质,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量是 。
液体 质量m/g 升高温度△t/℃ 加热时间t/min
水 200 约26 约4
食用油 200 约26 约8
实验表明:质量相同的水和食用油,升高相同的温度,水加热时间较长,说明水吸收的热量比食用油多。
不相同的
新知探究
知识点二.比热容
吸热时间/s
O
100g水、食用油“吸热时间—升温”关系图
水
食用油
思考:你从图中得出了什么?
大量实验表明:不同物质,在质量相等、升高的温度相同时,吸收的热量一般不同。物理学中引入比热容这个物理量表示不同物质的吸热能力。比热容越大,吸热或放热时温度变化小
升高的温度/℃
1 kg的某种物质,温度降低1℃所放出的热量,与它温度升高1℃所吸收的热量相等,数值上都等于它的比热容。
单位:
符号:
c
焦每千克摄氏度,符号:J/(kg·℃)
物理意义:反映物质吸 (放)热本领强弱以及物质温度变化快慢的物理量。
(比热容大的物质吸、放热本领强,温度变化慢)
一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量与它的质量和升高的温度乘积之比,叫作这种物质的比热容。
定义:
定义表达式:
Q吸:热量,单位:J
m:质量,单位:kg
Δt:温度变化量
(温度差)
单位:℃
发现什么规律?
1.比热容是物质本身的一种性质;
2.物质种类不同,比热容一般不同;
3.比热容与物质状态也有关。
质量、温度、吸收或放热的多少等因素无关。
活动:找出比热容最大的物质,并说出它表示的物理意义。
思考:你能说出为什么前面实验中水升温慢吗?
水的比热容是:
4.2× 103J/(kg·℃)
4.2× 103焦每千克摄氏度
读作:
1kg水温度每升高(或降低)1℃需吸收(或放出)热量为4.2× 103J。
物理意义:
比热容大的物质吸热能力强,温度变化小。
倒掉一半
水
1、如左图,杯中的水倒掉一半后,
比热容是否发生变化?
水
2、如左图,给杯中的水加热后,比热容是否发生变化?
水
冰
凝固
3、如左图,杯中的水变成冰块,比热容是否发生变化?
答:不变
答:不变
答:改变
比热容是物质的一种特性,只与物体的种类和状态有关,而与物体的质量、温度的高低、吸热的多少无关。
1、小黄同学为了研究物质的比热容,取质量相等的甲、乙两种液体,用同样的电热器同时加热(不计热损失)。过一段时间后,发现甲液体升高的温度比乙液体大,由此判断甲、乙两物质的比热容的大小关系是甲 乙。
小于
2、烧杯中装有酒精,现用去一半,则剩余酒精的下列物理量中,发生改变的是( )
A.质量 B.密度 C.比热容 D.沸点
A
课堂训练
3、 下表是一些物质的比热容【J/(kg·℃)】,根据表中数据,下列判断正确的是 ( )
A.物质的比热容与物质的状态无关
B.100g水的比热容是50g水的比热容的两倍
C.质量相等的铝块和铜块吸收相同热量,铜块温度变化较大
D.寒冬季节,放在室外盛有水的水缸会破裂,主要是因为水的比热容较大
C
水 4.2×103 铝 0.88×103
煤油、冰 2.1×103 干泥土 约0.84×103
沙子 约0.92×103 铜 0.39×103
新知探究
知识点三. 比热容的应用
“据当地有关专家预测,我国目前最大的三峡水利工程——三峡水电站建成后,三峡库区的气候会受到一定的影响,夏天气温将比原来下降2 ℃左右,冬天气温将比原来升高2 ℃左右。”
沙子和水均受太阳同样的照射,为什么沙子很烫脚而水却是凉凉的?
因为海水与沙子受光照的时间完全相同,所以它们吸收的热量相同,但是海水的比热容比沙子大,所以海水升温比沙子慢,因此白天海水温度低,沙子温度高。晚上没有光照时,海水和沙子放出相同热量时,海水降低的温度比沙子的小,所以海水温度高,沙子温度低。
想一想
?
沿海地区昼夜温差较小,而内陆沙漠地区的昼夜温差较大,这又是什么原因呢?
答:沿海地区,水的比热容大,吸热或放热温度变化小,反之沙漠地区,沙石的比热容小,吸热或放热温度变化大
想想议议
我国北方楼房中的暖气用水作为介质,把燃料燃烧时产生的热量带到房屋中。用水作为输送热量的介质有什么好处?
水的比热容大,等质量的水和其他物质相比,降低同样的温度,水放出的热量比较多,取暖效果较好。
如图,水稻是喜温作物,在每年三四月份育秧时,为了防止霜冻,傍晚常常在秧田里灌一些水过夜,第二天太阳升起后,再把秧田里的水放掉,你能解释原因吗?
思考
?
水稻育秧期间,傍晚灌水是利用水的比热容大的特性,水放出一定热量时,温度降低得少,通过放热降温防止霜冻,对秧苗起了保温作用。白天放水则利用泥土比热容小的特性快速升温,为秧苗提供适宜的生长环境。
海陆风的形成
海陆风指的是沿海地区白天风从海洋吹向陆地、夜间从陆地吹向海洋的现象。原因:由于海洋与陆地(岩石)的比热容大小不同,海水比热容大,岩石比热小,所以:
1、白天时,陆地气温高于海洋,在陆地表面形成低压,海洋表面出现高压,风从海洋吹向陆地;
2、夜间时,陆地气温低于海洋,在陆地表面出现高压,海洋表面形成低压,风从陆地吹向海洋。
拓展实验示
用传感器比较不同物质的比热容
温度传感器通过数据采集线与计算机相连接,可以得到水和食用油的温度一时间图像,进而比较它们的比热容。
吸收相同的热量,比热容小的,温度变化大;反之,比热容较大,其温度变化小。
1.由于水的比热容较大,一定质量的水升高(或降低)一定温度吸收(或放出)的热量很多,有利于作冷却剂或用来取暖。
例如: 用水做“冷却液”或“保温剂”
2.由于水的比热容较大,一定质量的水吸收(或放出)很多的热而自身的温度却变化不多,有利于调节气温。
例如: 小区里的“人工湖”
归纳总结
1.新疆民谣“早穿皮袄午穿纱,围着火炉吃西瓜。” 反映了当地昼夜的温差较 (大/小),从比热容角度来看,这是由于 。
大
砂石的比热容较小
2.汽车发动机常用水来冷,这是利用了:
的特点。
水比热容大
课堂训练
材料拓展
城市“热岛效应”
城市“热岛效应”是一种城市市区气温明显高于外围郊区的现象。在近地面等温线图上,郊区气温相对较低,而城区则形成一个明显的“高温区”,就像凸出海面的岛屿,由于这种岛屿代表高温的城市区域,所以被称为城市“热岛”。
城市气候最显著的特点之一就是城市“热岛效应”。
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知识点四. 热量的计算
大家可知道水的比热容?其物理意义是什么?
c水=4.2× 103J/(kg·℃)
那么2kg的水温度从10℃加热到60℃,怎样计算水吸收的热量呢?
问题1:1kg水温度升高1℃吸收的热量是多少?
问题2:2kg水温度升高1℃吸收的热量是多少?
问题3:2kg水温度升高50℃吸收的热量是多少?
问题4:物质吸收的热量的多少与其比热容c、质量m、
温度的变化Δt成什么关系?
成正比例关系
4.2×103J
8.4×103J
4.2×105J
热量的计算公式
Q=cmΔt
注释:
Q表示热量,单位:J
c表示比热容,单位:J/(kg · ℃)
m表示物质的质量,单位:kg
Δt 表示温度差(温度变化量),单位:℃
吸热公式Q吸= cm(t-t0)
放热公式Q放= cm(t0-t )
t 表示初温
t0表示末温
课堂训练
1、质量为1kg的铁块,温度从40 ℃升高到50 ℃需要吸收多少热量。
[c铁=0.46×103J/(kg· ℃)]
解:依题意得
Q吸=cmΔt= 0.46×103J/(kg· ℃) × 1kg ×( 50-40)℃
=4.6 × 103J
答:铁块需要吸收4.6 × 103J热量。
2、质量为 ,温度为 的水,当吸收了 的热量后,温度将升高到多少摄氏度?(1标准大气压)
2Kg
65℃
3.36×105J
解:根据公式Q= cmΔt可得,水升高的温度
水末温t =t0+∆t =65℃+40℃=105℃
因为在标准大气压下,水的沸点为100℃,所以水的温度最多升高到100℃,即温度将升高到100℃。
3、小杨家的电热水器内装有50L的水,该热水器中水的温度从20℃升高到40℃,求这些水吸收的热量。
解:由 得:
水的质量:m=ρV=1.0×103kg/m³×50×10-³m³=50kg,
水吸收的热量:Q吸=cm(t-t0)=4.2×10³J/(kg·℃)×50kg×(40℃-20℃)
=4.2x106J
m
V
ρ=
答:这些水吸收的热量为4.2x106J
4、 质量为1kg、初温为80℃的水吸收1.05×105J的热量,求水的末温。[气压为标准大气压,水的比热容为4.2×103 J/(kg ·℃ ) ]
解:根据公式Q= cmΔt可得,水升高的温度
水末温t =t0+∆t =80℃+25℃=105℃
因为在标准大气压下,水的沸点为100℃,所以水的温度最多升高到100℃,即水的末温为100℃。
课堂总结
练习与应用
1、在标准大气压下,水的沸点是100℃,某种牛奶的沸点是107℃。加热条件相同时,加热质量相等、初温相同的水和牛奶,牛奶比水先沸腾。请根据比热容的定义讨论,水和牛奶哪个的比热容大。
答:水的比热容大
理由:其他条件都相同时,牛奶比水先沸腾,牛奶的温度变化大,牛奶的比热容小,则水的比热容大。
2、有同学根据 认为:比热容跟物体吸收或放出的热量有关,而且物体的质量越大,它的比热容越小。这种认识正确吗?说说你的看法。
答:比热容是物质本身的一种性质,它的大小与物质的种类、状态有关。与物质的质量、吸收热量的多少、升高的温度等无关。
3、质量为2kg的某种物质,当温度从20℃升高到40℃时,吸收的热量是1.88x104J。该物质的比热容是多少?
解:
Δt:温度差40℃-20℃
=0.47x103J/(kg · ℃)
答:该物质的比热容是.47x103J/(kg · ℃)
4、相同质量的铝块和铜块,吸收了相同的热量,哪个的温度上升得较高?说说你的推断过程。
理由:查阅资料可知,C铝>C铜,质量相同,吸收热量也相同时,根据公式 铝的比热容大,温度变化小,而铜的比热容小,温度变化大。
答:铜块的温度上升得较高
5、有一根烧红的铁钉,温度是800℃,质量是1.5g。当温度降低到20℃时,它放出了多少热量?
Q= cmΔt
=0.46x103J/(kg · ℃)x1.5x10-3kg x780℃
=538.2 J
解:
答:它放出了热量是538.2 J
Δt=800℃-20℃=780℃
6、“早穿皮袄午穿纱,守着火炉吃西瓜。”这句谚语生动描述了新疆一些地区一天中的温度变化。请从比热容的角度分析,与沿海地区相比,新疆这些地区昼夜温差大的原因是什么。
答:新疆地区,沙石的比热容小,温度变化大所以昼夜温差大
沿海地区,水资源丰富,且水的比热容大,温度变化小。
谢谢欣赏
谢谢欣赏
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