模块三 项目七 任务二 花生生育期管理（课件）《作物生产》（中国农业科学技术出版社）同步精品课堂

模块三 大田作物生产 项目七 花生生产 任务二 花生生育期管理（2课时） 中国农业科学技术出版社 《作物生产》 各半 法国人符合度地方 任务目标 一 知识目标： 一是掌握花生苗期、下针期、结荚期、饱果成熟期的生长发育特点和主攻方向。 二是掌握花生成熟标志及收获适期；掌握花生贮藏方法。 技能目标： 一是学会花生各生育期的田间管理的主要技术。能够准确识别出花生开花类型； 二是能够对蛴螬进行防治；学会人工收获花生技术；学会花生安全贮藏技术。 情感目标： 花生生产需要持续关注和照料，在这个过程中，可以学会承担责任，并培养耐心和细心。 通过参与花生生长发育过程，提高团队合作精神与分享精神。 任务准备 二 在花生的整个生育期里，每个阶段具体有哪些生长特点？我们又该采取哪些科学的管理措施，才能让花生健康生长、实现丰产呢？今天，就让我们一起走进 “花生生育期管理” 这堂课，去探寻其中的奥秘。 一、花生苗期管理 （一）生长发育特点 1.种子萌发出苗期 界定：播种到全田 50% 幼苗出土、展第一片真叶 时长：春播 10-15 天，夏播 7-8 天 关键特征： 胚根先出扎土，下胚轴推子叶 / 胚芽出土；子叶多不出土（浅播 / 土松时半出土），子叶见光后胚轴停长，胚芽破种皮，真叶展开即出苗 任务准备 二 2.幼苗期 界定：出苗到全田 50% 植株开第一朵花 时长：河北春播 25-35 天，夏播 20-25 天；地膜覆盖缩短 2-5 天 生长特点：以营养生长为主，同时大量分化有效花芽；地上部生长慢，根系长得快；养分优先供根系和花芽，肥水能多易致茎叶徒长，影响根系 / 花芽发育 任务准备 二 (二)主攻方向 前期管理在苗全、苗齐的基础上，培育壮苗，促使单株苗壮，群体苗匀，有效果枝早分生和有效花芽多分化，为夺取丰产打下基础。 任务准备 二 (三)田间管理 1、查苗补苗 缺苗时： ①催芽补种（原品种，施少量化肥促早发，种肥不接触防烧种）； ②带土移栽（提前在地边育预备苗，2 片真叶时，阴天 / 下午栽，栽后施肥浇水） 目的：保证植株整齐 任务准备 二 2、清棵： 定义：花生基本出齐苗进行第一次中耕时，将幼苗周围的表土扒开，使子叶直接见光的一种田间操作方法 好处：促第一对侧枝（占结果 60%-70%）、茎壮、花芽早、根发达、除护根草、减蚜虫 时间：齐苗后立即做（齐苗时清棵增产最明显） 方法：平作先浅锄行间再扒土露子叶；垄作先深锄垄沟、浅锄垄背再清棵，深度以露子叶为准；清棵后 10-20 天再二遍中耕，不壅土压枝 任务准备 二 3、中耕除草： 作用：调墒除草，改善土壤条件，促根系 / 根瘤生长，壮侧枝、促有效花 次数与时机：2 次，①齐苗后结合清棵；②团棵后结合培土（除杂草关键） 操作要求：头遍浅防埋苗，二遍深除杂草；保持清棵后垄形，不压枝埋苗，护基部果枝 任务准备 二 4、肥水管理 施肥（基肥不足时）：追速效化肥，配施氮磷肥（如硫酸铵 + 过磷酸钙），促营养生长、花芽分化、根系发育及根瘤增多。 浇水：前期耐旱，土壤水分以占田间最大持水量 50%-60% 为宜；低于 30% 或高于 70% 会影响分枝和花芽；幼苗干旱时及时喷灌。 5、防止蚜虫 花生在始花前，经常发生蚜虫为害。在晚间叶片闭合且虫体暴露时，用1.5%乐果粉 兑水1000~1500倍液喷雾, 进行防治。 任务准备 二 二、花生开花下针期管理 (一)生长发育特点 界定：始花至全田 50% 植株出现鸡头状幼果（简称花针期） 时长：中熟品种，春播 25-35 天，夏播 15-20 天 核心特点：营养 + 生殖生长并进，大量开花下针、营养体快长；根系伸长、根瘤增多固氮强；叶面积增长最快（未到干物质积累峰值），需肥量大幅增加 关键意义：此期花和果针有效率、饱果率高，是产量主要来源 任务准备 二 （二）主攻方向 既要促进茎叶生长，又要适当控制生长过旺，促控结合，为大量开花下针创造条件。要求达到叶色转淡长势强，花多针齐入土多，侧枝下蹲封行，植株生长健壮、茎粗、叶厚不徒长的高产长相。 任务准备 二 (三)田间管理 1、中耕培土 核心作用：缩短果针入土距离、助果针早入土；为荚果发育造疏松土层；形成垄沟利排水 适宜时间：植株未封行、单株盛花期、大批低节位果针入土后（过早壅枝减果数，过晚短荚果发育期） 操作方法：平种（行距大）深锄培土；垄种先深锄行间，再培土恢复原垄形（需沟清、土暄、垄腰胖） 注意事项：不伤果针、不压藤蔓；可结合培土施药防虫、施肥 任务准备 二 2、水肥管理 花生中期是肥水需求量最多的时期； 土壤水分含量占田间持水量的60%~70%为宜； 如果养分不足，在未封行前，可根据具体情况酌情追施速效性化肥，追75~112.5kg /hm²硫酸铵有良好效果 任务准备 二 3、使用生长调节剂 根据花生长相，中期喷洒调节剂多是抑制剂，通过抑制营养器官生长促进生殖器官发育，起到调节作用。 4、防治病虫害 开花下针期虫害有蚜虫、地下害虫、棉铃虫等，要及时调查病虫害发生情况，及时进行防治。 任务准备 二 三、花生结实成熟期管理 (一)生长发育特点 1、结荚期营养生长和生殖生长共长最旺盛 阶段界定：从幼果出现到全田 50% 植株出现饱果 生长核心：营养生长与生殖生长共旺，是一生关键转折期，叶面积、光合强度、干物质积累达峰值，主茎 / 侧枝生长减慢，中下部叶脱落，养分向荚果输送 结荚特点：开花量减少，大批果针入土成幼果；此期形成的果数占单株总果数 60%-70%，是决定荚果数量的关键期 需求重点：需肥、耗水最多，对干旱最敏感，需保障充足肥水 任务准备 二 2、饱果成熟期以生殖生长为主 生长核心：以生殖生长为主，营养生长逐渐衰退 衰退表现：株高、新叶生长近停，叶色变黄脱落、叶面积减少； 干物质积累慢，根系吸收能力降，根瘤停固氮 关键变化：荚果迅速增重，饱果数大量增加 产量意义：此期形成产量占总产量 40%-60%，是荚果产量形成的关键期 任务准备 二 (二)主攻方向 促进花生下针长果，促进荚果发育，以实现果多果饱，防止烂果，并协调好营养、生殖生长之间的关系，控棵防旺长，注意保持茎、叶功能，防止早衰。 任务准备 二 (三)田间管理 1、根外施肥 用1%~2%尿素溶液、1%~3%过磷酸钙浸提液、0.1%~0.2%磷酸二氢钾溶液, 每隔7~10d喷一次，能防止早衰，促进荚果发育。 2、水分管理 结荚期大批果针入土并发育成荚果，需水增多。 3、防治病虫害 结荚成熟期害虫主要有蛴螬，病害主要有花生叶斑病。花生叶斑病从开花下针期开始发生，后期加重。蛴螬在花生整个生育期均有发生，但以后期发生为重。 任务准备 二 四、花生收获与贮藏 花生成熟期特征 植株表现：顶端生长点停长，上部叶发黄，中下部叶由绿转黄并脱落 荚果表现：多数荚果壳网纹明显，内海绵层收缩破裂且有黑褐色光泽；籽粒饱满，果皮、种皮呈品种固有颜色 任务准备 二 适时收获 收获时机原则：依生育状况和气候定，避免过早（荚果不饱满、产油量低）或过晚（饱果脱落、遭霜冻 / 发芽） 关键节点： 成熟后日平均温低于特定值（植株不向荚果供养分），为最后收获界限 晚熟大花生（作种用）：寒露前后收，下霜前晒干（种子不见霜） 早熟品种（如伏花生）：成熟后抓紧收，防土中发芽 要求：精收细收，减少损失 任务准备 二 及时晒干 必要性：新收荚果含水量 45%-65%，易发热、霉烂、发芽 操作：选晴天抢收，边脱粒边晾晒，晒干后入库 晒干标准：手摇荚果响声坚脆，咬种仁硬脆，手搓种仁种衣易脱落 任务准备 二 安全贮藏 核心要求：控制含水量（安全值 10%），防吸水变质 贮藏条件：场所干燥、通风，专人管理，定期检查 风险应对： 含水量超 11%：高堆易发热、出油率降；超 13%+ 高温：易生霉、霉坏 含水量超安全值或堆温高：及时翻仓晾晒 低温保护：含水量≤10% 可抗严寒，超安全值低温易冻坏、失发芽力 任务准备 二 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 五 （1）花生发芽出苗期： 答案：从播种至全田50％幼苗出土并展开第一片真叶时为种子萌发出苗期。 （2）花生开花下针期全株叶面积增长迅速，达到一生中最快时期 。（ ） 答案：正确。 比一比 谁做的快 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 五 （3）花生 是生殖体增长明显荚果充足饱满的关键期。 答案：饱果成熟期 （4）花生安全贮藏的荚果含水量是 答案：10％ 比一比 谁做的快 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 五 （5）花生成熟收获的标准是什么 答案： 花生具有连续开花结果的特性，同一株上的荚果不能同时成熟。在正常情况下，后期呈现衰老状态，顶端生长点停止生长，上部叶片发黄，中下部叶片由绿变黄并逐渐脱落，大多数的荚果的果壳网纹明显，荚果内海绵层收缩破裂并有黑褐色光泽，籽粒饱满，果皮和种皮基本呈现固有颜色，这表明花生已进入成熟期。 比一比 谁做的快 1.( )发表了细胞学说，确认细胞是一切动植物体的基本结构单位。 A. 施莱登和施旺 B. 虎克 C. 达尔文 D. 艾弗里 2.下列属于非细胞生物的是( )。 A. 细菌 B. 真菌 C. 蓝藻 D. 病毒 3.多数植物细胞的直径平均为( )。 A.1～10 μm B.10～100 μm C.5～20 μm D,10 ～100 nm 任务巩固 五 (6)花生开花下针期的主攻方向是什么? 答案： 既要促进茎叶生长，又要适当控制生长过旺，促控结合，为大量开花下针创造条件。要求达到叶色转淡长势强，花多针齐入土多，侧枝下蹲封行，植株生长健壮、茎粗、叶厚不徒长的高产长相。 比一比 谁做的快 课堂小结： 1）花生苗期、下针期、结荚期、饱果成熟期的生长发育特点和主攻方向。 2）花生成熟标志及收获适期； 3）花生贮藏方法。 任务总结 五 布置作业： 1.本节练习册的题 2.背知识点 任务巩固 五 感谢观看 $$