周测评(1) 生命的物质基础(1)——元素、化合物(含糖类、脂质、无机物)-【衡水真题密卷】2025年高考生物学科素养周测评（重庆、安徽专版）

2024一2025学年度学科素养周测评（一）】 生物学·生命的物质基础(1) 元素、化合物（含糖类、脂质、无机物】 (考战时间75分钟，惑分100分) 一，选择题：本题共15小题，每小题3分，共45分。在每小盟给出的四个进项中，只有一项 是符合题目要求的。 题号1234667890112131415 答案 【,萄北天门是茶圣陆羽放里，陆羽因茶经)面成圣，天门因陆羽而成为茶乡。下判关于茶 的说法，情误的是 A采摘的新鲜茶叶的闺园中含量最高的化合物是HO 玉泡茶过程中茶叶通过渗澄作用吸水，使茶叶舒展开 C紫和人体所含元素种类大致相同，但含量整异很大 制好的成品茶的北学元素含量的高低是COH 2物质的结构与其理化生盾密切相关，下列关于水的一共特性或生理功俊的提述，错误的 是 入.水分子之问以氢键相连，使水在常很下峰持液态 B水是绝大多数生化反应的介质 C水分子具有极性，自由水是良好的溶剂 D结合水可将氧胞代谢产生的废物持出体外 3.〔犯之书们中记载到凡耕之本，在于经附和土，务0择，早瑞早我，春该解，地气始通， 土一和解。夏至，天气始暑，阴气始感，土复解。夏至后丸十日，昼微分，天地气和。以 此时耕田，一而当五，名日膏泽，皆得时功.”下列分斯情误的是 A.“务粪泽”：通过灌混和，巴，农作物吸收更多水分和有机物，有利于农作物生长增产 我“春冻解，地气始通：春天祖度升高，植物组靠内自由水与结合水的比值升高，植物生 长建率加快 C“以此时耕田”：中耕松土能提高土裹含氧量，有利于鼠系的有氧手吸，促进植物吸收 士壤中韵无机盐 D“早级”：农田除章使降低农作物与亲草因生存空间和资源而产生的种间党争，可以使 能量更多地流向对人类最有连的密分 4.键康饮食要少盐，少油控糖。敛然盐和糖在细形代谢中发挥重要作用，但它们的摄人 量井不是越多越好，下列叙述错误的是 AN,C是人体体减组成成分，参与维持体液的渗透压 学科素养周测浮（一1生物学第1页（共8贾） 衡水真 BN可参与彩成银电使，幽可维特神整和肌肉的正常兴奋 C,葡萄糖遗人闭胞的方式均为主诗运馆 淀粉、棉原和纤推素初底水解后的产物都是葡鞋斯 五“住醇一枝花，全家无当家”，合理随肥是实现农作物高产，稳产的重受措能。下列有关 叙迷正确的是 A,农作物主要从有机愿料中孩得能量，以满足其生长需求 日氢被农作物吸收参与构成蛋白质后，主餐存在于其氨某上 C磷被农作物吸收后，可以参与构成DNA,RNA,律素.磷脂等 D肥料中的元素大多以离子的彩式被表作物的银部粗悠吸收 (研究组成能岂的分千，实际上就是在探寻生年的物质基陶，帮助我们建立科学的生每 残，下关于细整中元常和化合物的叙述，正确的是 A藏量元素在生将体内含量虽怨很少，如是单持正常生角活动不可快少的，这可通过峡 镁时针片变黄这一实偶得到证实 且大部分棕花蛋是以鸭蛋为原料制作的，加人的材料有垫，系及碱性物质（如生石炭，现 酸钠，氧氧化钠等)，其内容物变为图声或半到声，主要是因为含水量碱少 C磷脂是由甘油，脂防胶，障酸构成的，是构成相鞋蔑和多种闲型器展的重要成分 D花生种子在期发出土底干重常如，主要是由O元素增如所致，种子燃烧后留下灰分， 这些灰分是无机盐 了，在真首年散摩、甲壳类动物和昆虫的外骨督中存在一种多精，称为儿丁质。下列相关配 述正确的是 《》 A几丁质是细旅中的重要储能物质之一 且几丁质以若干个相连的碳原子构成的限链为基木骨帮 C些慈，虾壳中的几丁质能被人体组物直接吸收 D几丁便是各种缃图的型繁的重要组成成分 B棉花纤峰由纤峰缩胞形成。成精经胸蛋自SUT转运进入纤维维胞后蓬希积累，在纤维 细临的加厚期，陈糖被大量水解后参与纤雄素的合成。研究人员用聱通棉花品系培育 了5T表达水平高的品系F,检测两品系植楼开花后纤维细图中的能精含量，结果如图 所示。下列说法正确的是 《》 一甲 开能间天 A,纤非素和蛋白质是组成缸收燮的主夏成分 密卷 学科素养周测停一】生物学第？页（共8页引 9 成纤维索的基本组成单位是葡德素和果睛 C15一18天曲线乙下降的主要原因是莲铸技水解后参与纤峰素的合成 D.提高T的表达水平会使纤细加厚期延后 9,猪骨煞闲的云南米线汤，香气扑鼻，吃上一口，汤的醇厚与米线的筋道融为一体，搭配一 块鲜肉，回味无穷。下列有关说法正确的是 A汤中的猪油大多含有不饱和脂助酸，馆点较低，室围时草液态 我米线中富含的多糖可以经小肠城毛上皮解整通过主动运信吸收进人体内 C若在米线杨中加人蕉缩感试剂，可残察到溶液中出现氏红色沉淀 山米线中的糖类进人人体后使血瞎楼度升高，璃盘素会通过调节作用使血镇浓度保持 稳定 10.图甲和图乙分别表示油藻种子在发育和薄发过程中槽类和脂陟的变化曲线。下列分 析正确的是 年干重百分平% ↑干重方分华% 50 50 可溶性铸 10 20 可溶性釉20 防影 6017229 开花石天数d 开是店天数州 A肿千形成时，脂陟水解南的活柱校低 我种子萌发时脂时转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子葫发的直接供能物质 暂5中氧的含量比糖类高，所以相同质量的脂防所含雀量比糖类的多 山种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为南带，种子雷要的氨元素增加 11.目汁酸属于固醇类物质，可参与肠道对胆因醇的吸收，还具有澈活否防刷原，提高脂防 影话性的作用。下列说法正确的是 A,汁酸既溶于水也溶于扇溶性有机溶剂 B国计酸是由碳链构成的单体聚合面成的 C目汁酸可以作为信号分子调节代谢活动 D因计胶含量过多可导数用鞋内野肪积黑 12,某生物兴小组对削收获的种子甲进行了不同的处理后，分别形成了种子乙，种子丙 种予丁，如下图所示，其中的①②反换的是群胞中水的存在形式。下列叙述铅误的是 0,H0 9 学料素养周测学（一1生物学第3页（共8置） 衡水真 A.②主要通过氢健与蛋白质，多暗等物质相结合 A与种子甲相比，种子乙干重减少量小于种子丁 C黄发形或种子丁的过程中，整中①②的值会增大 D种子丁研密后，在其样液中加人斐林试剂，会变成砖红色 ]3.运动饮料是触据运动时生理消耗的裤点面配制的，可以有针对性范补充运动时丢失的 物质，规解运动后夜穷。下表是某种运动此料的化学成分表，据表分析，下列叙述正确 的是 度会 更师其枝糖类柠娘酸柠家春帮氢化钠氧化即雨酸二氢的爵截二泵钾碳重溪钠 质量浓皮/ 10 0.8 1.0 01 01 02 g+1-'y o A,该欲料中不含葡龄贴，因此射尿病惠者可以成心饮用 且该饮料中的无机盐可为人体补光运动清耗的能量 C.该运动饮料不含脂防，大量饮用也不存在肥群的购 口该比料中的聚酸氢钠可以有效改善短时闻高猩度运动后血液的缓冲俊力 1毛，受式郡防酸是一种不胞和指防酸，孩粉防酸的摄人量与心血管爽和、籍挂的发生景正 相美。反式脂防酸的熔点高，结合在细鞋题内部时能改变腹的流动性和渗透性。下列 相关说法正确的是 A.反式出防酸与甘油所含元素的种类不同 日反式作斯酸是由一条碳筑形成的生物大分子 C,密细限膜内侧的胎防酸可能会是高某代转透蛋自的活性 日常生活中应增加富含反式酯防酸的食物的强人 15,科学家发观，过量表达TP蛋白可使配群小鼠通过促进皮脂馨分第大量西防，从而 达可碱肥的效果。下列有关分析不正确的是 A熊类在失应充足时可以大量转化为斯勒 且脂防中氧原子的相对含量低于葡萄棉 C,TP置白在酯防代谢中具有调节作用 DTLP基因的表达在细能核中完成 二，非选择驱：本塘共5小题，共55分。 16.(11分)锌是细胞中常见的元常之一，缺锌会导政植物出现相应的锌元常缺乏耀。玉米 缺锌时，面期新叶的时体闻失绿，特别是叶基部三分之二处明显发白，称之“自首病”， 会严重影响玉米产量。 题密卷 学科素养周测停一】生物学第4页（共8页！ 口》玉米缺锌导致白苗病，严重影响光合作用强度，核现象体我了无机热有 的生用功能 ()对玉米适量增依锌比可缓解缺锌指状，雨后，肥或陈肥后适当浇水效果更作，原因 是 (客出一点即可) (3》现致设计实验贮证植物体中锌的作用不能被模所代帮： ①材料准备：足量正暂下幼面，完全培养藏、缺锌的完全培养液，蒸留水，含锌溶 液和含镍溶液等，可根解需餐选择或补充实验材料注：萝卜的完全培养液中不 含有牌，且本实验依度臣围内的牌对植物无香叫作用D ②实腐思路：将足量正常萝卜粉商均分为A,B两组，干相同且适宜条件下分别用等 量完全培养液 培养。一段时间后A组幼苗正霜生长，B 组幼苗出玩锌元素缺乏症，将B组劫苗均分为固，把两组， ,于相且适宜条件下培养一段时同后，现察各组幼雷生长 状况 预期结果： 17,《11分》K+是细数内液中的重委离子，细图能从环境中吸收K来维持生命活动，这导 政使用KO溶液新引起的闺胞质壁分离观象能够复原。某生物兴里小组使用 N常液进行“植物细園的质壁分离及复原“的实脆，将繁色洋葱铜片叶外表皮朝成 大小相等的若干块，盖行了若干组实轻，所得实验结果如下表斯示。团答下列问题， 叶表度公决喻号 0 3 金 @ KNO第液兼度mo/1.) a.1 0,12 0.125 Q13 A.6 点.s 婚整分离程度 不分离 不分离 初如分离 分离 品著分离 品著分离 盾繁分肉复果情况 自动复哪白动复厚 济发复原 不雀复原 (1)参据表格中数据可知，该洋整蜗片叶外表皮细盥的组教液的物质浓度在 /1之何，罪整发坐质摩分离的结构基础是 《2)发生质量分离的祥慧精片叶外表皮链园中，自由水 (填·域少“不变”或 “增多“)，这一过程中水的骑拟输方式有 两种。⑤组和@组 质腰分离现象能够自动复原，是因为K+等能够进入能匙液，K进入能胞液的跨预 运输方式是 《》洋葱中合有多种雄生素，生吃时能够更好地保留其营养物质，并且略有甜味。某月学 学科素养圈测浮（一1生物学第5页（共8要） 衡水真是 欲验证议种甜味是否来源干于洋葱中的还原德，看要使用的试闲是 ,另外还需 要的实验操作是：若反应后的领色为，则说明祥型中含有还原德。 18,(11分)近年来，脂防组织成为人门关注的集点，晋防酸结合蛋白(F八四，是胞内南防 酸载体蛋白)能促进前脂助细胞转化为脂幽细胞，研究人员通过导人反义RNA-26 辣制前脂防知监的分化，调粒过程如图所示。可答下列问思： 答四 转科鞋鞋鞋鞋鞋转 有时的氧唱 反又niRNA-6 對新站程退 和4 合五1 斯防相略 NA序幅 里 (1)数防是由 发生反应面形成的菌，野防除了是储能物质外，分布在内 晓器官周属的脂肺还其有 作用。在进行胎防的检测和观察实验时，需 要用到体积分数为50%的酒精，其作用是 (2)反文求NA-26与riRNA2奶的碱基序列的关系是 ,②过程 的椭断开的化学健生要是 (3)脂防陵结合蛋白的合成运输路整与分第蛋白《填·相同”皮不相有”)，若 相同期用文字和莆头表示出合成运输的路径，若不同则说明用由。 (4)除了导入反文RNA25以外，试另外提出胖解前面防细傲转化为鼎防细鞋的一 条有效菊略。 19,(12分)花生种子中储豪的物霞以雪防（油）为主，并储窥在细图的油体（植物细监的 种饵胞器)中。种子商发时，脂斯水解成脂防酸和甘油，脂勒酸和甘油又分别在多种醇 的能化作用下，形成蚕萄糖，最后转变成能糖，并转孟至胚轴，民给胚的生长和发育（知 图)。请国答下列同题 乙解脑者环体，线乾第 型转大解 店肠酸一+C,一一瑰白酸一·苹粥酸 日治C-的备输一 (1)油料种子幅胞中含量最多的化合物是 ,花生种子中餐边脂勒水解成脂脚 催和甘准的摩是 密程 学科素养周测停一】生物学第6页（共8页引 (2)油料种子尊发初期水真叶长出之前)，千重先增如后减少，导致种子干重增加的主要 元素是 (填℃“N”或0”)。真叶长出之后，干重增加，原国是 与商发前相比，前发中的花生种子泪形内，有机物种类的 变化是 (填增多一降低”或不变)。 《3》为了观察花生种子中的脂防，需使用苏丹染藏对种子的切片透行染色。用苏丹 Ⅲ染液进行牵色时，要用体积分数为动%的酒精溶液面不是落馆水法去浮色，这是 因为 ,编日在低信星微镜下找到花生子叶的最薄处，移 到 :美高倍是预镜昆察，视野中被染成色的脂防颗粒清娇可见。 (4)实验正明，相同霞量的胎防彻成氧化分解所释数的雀量比糖类多，相同质量的指防 和糖类在化学元索含量上最主要的不同点是 (石)在脂幽铺存和转变成萍糖的过程中，先后依赖干油体，乙雁酸循环体《植物细园的 一种湘图蓉》线粒体等多种闭图器。该实例可以说明，多种闲租器之间作用的智 点是 0,(10分)》随着气温的蓬凝降低，植物体内会发生一系活应低温的生理变化，抗寒能力 遥新加雀，孩过程称为抗寒银炼。我国北方晚秋及早春时，来调人侵，气鲨翼然下降。 会造成植物体内发生冰冻面受物甚至死亡，这种现象称为冻害。某科铸川队对冬小麦 在不同时期帽盥内水的含量及呼吸速率进行了研究，结果知图甲所示。可答下列 间题 吸 14 0 90 结合术含量 085 010 0075 1 00 4 30 自由水含量 20 10 9192991929818289H柄 A.得辉首，水在 9月 10月 11月2月月餐 解胞质中可能结法 甲 (1)由图甲结果挥测，小麦组胞内的水以 形式存在时，不易结冰和蒸南。当冬 学料素养周测学（一1生物学第7页（共8要） 衡水真题 至气国过低时，小麦植楼也会出现冻害，冻害主要发生在小麦的（填“幼嫩 部位”或成熟部位)。 (2)速一步研究表明，冬小麦抗寒浆炼前后组整穗的变化如图乙所示，孩变化的基础是 细胞膜在结构上具有 特点。驶炼日冬小麦拉寒能力增程的肌因是 ()研究表明，提高：胞液的浓度可使植物的结冰温度降低。因此在抗寒银炼过程中， 淀粉水解为可溶性糖的量（填增多”藏”减少），与此同时植物通过野吸 作用消耗的睛分（填“增多”或“减少"），从而提高植物的抗泰能力 (4》冬季来丝前，冬小麦体内脱落酸含量增多，核旋开口逐渐美阳，细散核与相腹质之 间的物质交流停止，分生组的细家周期，生长速率变慢。这找变化也可 里高比就事性 (5)综合上途研究，请提出一条懒助我国北方大田作物凉害发生的可行性方案， 密卷 学科素养周测停一】生物学第8页（共8页」·生物学· 参考答案及解析 参考答案及解析 2024一2025学年度学科素养周测评（一）生物学·生命的物质基础(1) 一元素、化合物（含糖类、脂质、无机物） 一、选择题 胞的方式为协助扩散，进入其他细胞的方式为主 1.B【解析】采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的 动运输，C错误：淀粉、糖原和纤维素的基本组成 化合物是H2O,占80%~90%，A正确；泡茶过程 单位都为葡萄糖，所以彻底水解后的产物都是葡 中茶叶通过吸胀作用吸水，使茶叶舒展开，B错 萄糖，D正确。 误：茶和人体细胞中所含元素种类大致相同，但 5.D【解析】农作物主要通过光合作用合成有机 含量差异很大，C正确；制好的成品茶已失去自由 物，获得能量，不从有机肥料中获得能量，A错 水，所以化学元素含量的高低是C>O>N>H,D 误：氮元素主要在蛋白质的肽键中，B错误：纤雏 正确。 素是多糖，不含磷元素，C错误；肥料中的元素大 2.D【解析】水分子之间易形成氢键，氢健易断裂 多以离子的形式被农作物的根部细胞通过主动 和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性； 运输或协助扩散的方式吸收，D正确。 细胞内的生化反应需要水的参与，水是绝大多数6.D【解析】微量元素在生物体内含量虽然很少， 生化反应的介质：水分子是极性分子，易与带正 却是维持正常生命活动不可缺少的，但镁是大量 电荷或负电荷的分子结合，因此水可以作为良好 元素，A错误：松花蛋内容物变为固态或半固态， 的溶剂，自由水可将细胞代谢产生的废物排出 主要是因为结合水含量增加，自由水含量减少， 体外。 是水存在形式的改变，B错误：磷脂的甘油的一个 3A【解析】植物的生长霄要水和无机盐，因此适 羟基(OH)不是与脂防酸结合成酯，而是与磷 当施肥和灌溉能提高土環中矿质元素含量，有利 酸及其他衍生物结合，即磷脂是由甘油、脂肪酸、 于农作物生长，但农作物不能吸收有机物，A错 磷酸及其他衍生物构成的，是构成细胞膜和多种 误：春天温度升高，植物细胞内结合水转化成自 细胞器膜的重要成分，C错误；花生种子主要用脂 由水，故植物细胞内自由水与结合水的比值升 肪来储能，在萌发出土前千干重增加，主要是脂肪 高，植物细胞代谢旺盛，植物生长速率加快，B正 转化成糖类过程中O元素增加所致，种子燃烧后 确：中耕松土能提高土壤含氧量，既促进了根部 留下灰分，这些灰分是无机盐，D正确。 细胞的呼吸作用，从而有利于根系吸收土壤中的 7,B【解析】在真菌细胞壁、甲壳类动物和昆虫的 无机盐，又能促进土壤中微生物的分解作用，C正 外骨骼中存在一种多糖，称为几丁质，其属于结 确：杂草和农作物存在种间竞争关系，通过农田 构物质，不能作为储能物质：几丁质是多糖，其基 除草的措施，能使农作物获得更多的生存空间和 本骨架是由若干个相连的碳原子构成的碳链组 营养物质，有利于农作物生长，从而使能量更多 成的：蘑菇、虾壳中的几丁质是多糖，多糖为大分 地流向对人类最有益的部分，D正确。 子物质，不能被人体细胞直接吸收：几丁质是真 4.C【解析】Na+、C是人体体液组成成分，参与 菌细胞壁的重要组成成分，植物细胞壁主要成分 维持体液的渗透压，主要参与维持细胞外液的渗 是纤雏素，细菌细胞壁主要成分是肽聚糖。 透压，A正确：动作电位的形成原因为Na+内流，8C【解析】细胞壁的组成成分主要是纤维素和果 膜外Na浓度过低会导致机体不能正常产生动 胶，A错误；组成纤维素的基本单位是葡萄糖，B 作电位，所以Na可参与形成膜电位，也可雏持 错误：由题可知，蔗糖在纤维细胞的加厚期被大 神经和肌肉的正常兴奋，B正确：葡萄糖进入红细 量水解后参与纤维素的合成，蔗糖含量减少，因 9 衡水真题密卷 学科素养周测评 此，在15~18天曲线乙下降，C正确；提高SUT 后，还需水浴加热，溶液才能出现砖红色沉淀，D 的表达水平会使更多的蔗糖进入纤维细胞，蔗糖 错误。 迅速被大量水解参与纤维素的合成，使纤雏细胞 13.D【解析】蔗糖在消化道中分解为葡萄糖和果 加厚期加快，D错误。 糖，被吸收后，血糖浓度会升高，A错误；无机盐 9.D【解析】汤中的猪油属于动物脂肪，动物脂肪 不能为人体代谢提供能量，B错误：糖类供应充 大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，A错误； 足时，可以大量转化成脂肪，C错误：高强度运动 米线中富含的植物多糖主要是淀粉，人体不能直 后，血液中乳酸含量增多，碳酸氢钠可中和乳 接吸收，必须消化成小分子葡萄糖后才能被吸 酸，起缓冲作用，D正确。 收，B错误；双缩脲试剂是检测蛋白质的试剂，米 14.C【解析】反式脂肪酸与甘油所含元素的种类 线汤中含有蛋白质，因此加入双缩脉试剂后可观 均为C、H、O,种类相同，A错误；反式脂脑酸是 察到溶液呈紫色，C错误：米线中多赫分解为萄萄 由若干碳原子构成的长链，不是生物大分子，B 糖，进入人体后会使血糖浓度升高，但是机体可 错误：结合题意，反式脂肪酸结合在细胞膜内部 以通过调节作用维持血糖浓度的稳定，D正确。 时能改变膜的流动性和渗透性，癌细胞代谢速 10.A【解析】种子形成时，光合作用的产物往种 牵快，需要较多的物质进行运榆，所以其细胞膜 子运输，并在种子中储存起来，而具有储存功能 内侧的反式脂肪酸可能会促进自身与外界的物 的物质在此时水解比较弱，因此可推测此时脂 质交换，而可能会提高某些转运蛋白的活性，C 肪水解酶的活性较低：种子萌发时，脂肪转变为 正确：根据题意知，反式脂肪酸的摄入量与心血 可溶性糖，但此时种子生命活动的直接供能物 管疾病、癌症的发生呈正相关，故生活中要控制 质是ATP:由于脂肪中的碳、氢比例高，所以相 富含反式脂肪酸的食物的摄入量，D错误。 等质量的可溶性糖与脂肪相比，脂肪储存的能 15.D【解析】脂肪和糖类在细胞中可以相互转 量多于可溶性糖：由题图乙可知，种子发育过程 化，糖类在供应充足时可以大量转化为脂肪，A 中，可溶性糖更多地转变为脂防，脂防的组成元 正确：脂防中氧原子的相对含量低于萄萄糖，氢 素是C、H、O,故不会导致种子需要的氨元素 原子的相对含量高于葡萄糖，B正确，由题意“过 增加。 量表达TSLP蛋白可使肥胖小鼠通过促进皮脂 11.C【解析】胆汁酸属于固醇类物质，不溶于水： 腺分泌大量脂肪”可知，TSLP蛋白在脂肪代谢 胆汁酸属于小分子物质；胆汁酸具有激活脂肪 中具有调节作用，C正确：基因的表达包括转录 酶原、提高脂肪酶活性的作用，说明胆汁酸可以 和翻译两个过程，其中转录主要在细胞核中进 作为信号分子调节代谢活动：胆汁酸具有捉高 行，翻译在核糖体中完成，D错误。 脂肪酶活性的作用，可降低细胞内的脂肪含量。 二、非选择题 12.D【解析】种子在烘千的过程中去除的②是结 16.(1)维持细胞或生物体的正常生命活动 合水。细胞中的结合水通过氢键与细胞内的多 (2)肥料中的矿质元素需要溶解在水中才能被 糖、蛋白质等亲水性物质相结合，不易散失和结 植物根系吸收 冰，是细胞结构的重要组分，A正确。种子甲在 (3)②缺锌的完全培养液分别补充等量含锌 晒干过程中失去自由水形成种子乙，在该过程 溶液，含镍溶液③只有B1组（补充含锌溶液 中，细胞进行一定程度的细胞呼吸，消耗有机物 组)的幼苗锌元素缺乏症减轻或消失 校少：种子甲萌发形成种子丁，在此过程中，种 【解析】(1)玉米缺锌导致白苗病，严重影响光 子的细胞呼吸强度比较大，消耗的有机物较多。 合作用强度，该现象体现了无机盐有维持细胞 可见，与种子甲相比，种子乙千重减少量小于种 或生物体的正常生命活动的生理功能。 子丁，B正确。①为自由水，②为结合水。种子 (2)由于肥料中的矿质元素需要溶解在水中才 萌发过程中，细胞代谢旺盛，细胞中的自由水会 能被植物根系吸收，所以雨后施肥或施肥后适 增多，结合水会减少，即①/②的值会增大，C正 当浇水效果更佳。 确。种子丁研磨后，在其样液中加入斐林试剂 (3)②为验证植物体中锌的作用不能被镍所代 9 2 ·生物学· 参考答案及解析 替，实验思路：将足量正常萝卜幼苗均分为A、B 互补。②过程表示RNA降解，断开了磷酸二 两组，于相同且适宜条件下分别用等量完全培 酯键。 养液、缺锌的完全培养液培养。一段时间后A (3)脂防酸结合蛋白是细胞内运输脂肪酸的蛋 组正常生长，B组出现锌元素缺乏症。将B组 白，不属于膜蛋白、溶酶体蛋白和分泌蛋白，因 均分为B1、B2两组，分别补充等量含锌溶液、含 此合成、运输路径与分泌蛋白不同 镍溶液，于相同且适宜条件下培养一段时间后， (4)向机体注入抗脂肪酸结合蛋白抑制剂（酶）， 观察各组幼苗生长状况。 抑制脂肪酸结合蛋白功能的发挥也能抑制前脂 ③预期结果：只有B1组锌元素缺乏症减轻或消 肪细胞转化为脂肪细胞。 失，若出现上述实验结果即可验证植物体中锌 19.(1)水脂肪酶 的作用不能被镍所代替的结论。 (2)O真叶通过光合作用制造了有机物增多 17.(1)0.12~0.125原生质层的伸缩性大于细胞 (3)苏丹Ⅲ能溶于酒精视野中央橘黄 壁的伸缩性 (4)相同质量的脂肪中所含的碳、氢元素比糖 (2)减少协助扩散和自由扩散主动运输 类多 (3)斐林试剂水浴加热砖红色 (5)分工合作（或协调配合） 【解析】(1)根据表格中的数据，质壁分离现象在 【解析】(1)种子细胞中含量最多的化合物是 KNO3溶液浓度为0.125mol/L时初始分离， 水，组成脂肪的元素有C、H、O,脂肪酶能促进 KNO溶液浓度为0.12mol/L时不分离，则洋 脂肪水解成脂肪酸和甘油。 葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液物质浓度在0.12 (2)油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重先 ~0.125mol/L之间。细胞壁是细胞外的保护 增加后减少，其原因是早期种子吸收水分，大量 结构，具有伸缩性小、不限制物质通过的特征， 脂肪转变为燕糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪， 而原生质层仲缩性强，两者伸缩性的差异是产 导致干重增加。真叶长出之后，真叶中含有叶 生质壁分离的结构基础。 绿体，通过光合作用制造有机物，使干重增加。 (2)发生质壁分离时，原生质体的体积减小，细 与萌发前相比，萌发中的花生种子细胞内，由于 胞内自由水流失。细胞膜上有运输水的通道蛋 细胞呼吸作用产生了一些中间产物，因此有机 白，能够允许水分子道过，属于协助扩散；水还 物种类增多。 能够通过自由扩散的方式出入细胞。K+进入 (3)为了观察花生种子中的脂肪，需使用苏丹Ⅲ 原生质体的方式是逆浓度梯度的主动运输。 染液对种子的切片进行染色。由于苏丹Ⅲ能溶 (3)还原糖的检测使用的试剂是斐林试剂，实验 于酒精中而不能溶于水，故可用酒精洗去浮色， 中需要对反应容器进行水浴加热以促进反应的 并在显微镜下进行观察。转换为高倍镜后，视 进行，还原糖与斐林试剂会发生砖红色反应。 野中可观察到的细胞数目减少，故应在低倍显 18.(1)甘油和脂肪酸缓冲和减压洗去浮色 微镜下找到花生子叶的最薄处，再移到视野中 (2)互补磷酸二酯键 央并换用高倍镜观察：苏丹Ⅲ染液能将脂肪染 (3)不相同脂肪酸结合蛋白是胞内蛋白 成橘黄色，故换高倍显微镜观察时，视野中被染 (4)向机体注入抗脂肪酸结合蛋白抑制剂（酶）， 成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见。 抑制脂肪酸结合蛋白功能的发挥 (4)相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上 【解析】(1)脂肪是由三分子脂脑酸与一分子甘 最主要的不同点是相同质量的脂肪中所含的 油发生反应形成的酯，也称甘油三酯。脂防是 碳、氢元素比糖类的多，相同质量的脂防彻底氧 良好的储能物质，具有保温作用，同时还具有缓 化分解所释放的能量比糖类的多，因此脂肪是 冲和减压的作用。在进行脂肪的检测和观察 主要的储能物质。 时，需要用体积分数为50%的酒精溶液洗去 (5)在脂肪储藏和转变成蔗糖的过程中，先后依 浮色。 赖于油体、乙醛酸循环体（植物蜘胞的一种细胞 (2)反义iRNA-26和niRNA-26的碱基序列 器)、线粒体等多种细胞器。该实例可以说明， 3 9 衡水真题密卷 学科素养周测评 多种细胞器之间作用的特点是分工合作或协调 (2)由题图乙中信息可知，抗寒般炼前，液泡中 配合，共同参与完成某一项生命活动。 的水分较多，容易进入细胞质中结冰：抗寒般炼 20.(1)结合水幼嫩部位 后细胞膜内陷形成向细胞外排水的通道，细胞 (2)(一定的)流动性细胞膜内陷形成向细胞 质内水分减少避免了结冰，因此冬小麦抗寒能 外排水的通道，细胞质内的水分减少避免结冰 力增强。细胞膜内陷的结构基础是细胞膜具有 (3)增多减少 流动性。 (4)变长 (3)由于提高细胞液的浓度可使植物的结冰温 (5)减少氨肥等促进植物生长的肥料的供应：增 度降低，因此在杭寒锻炼过程中，淀粉水解为可 强光合作用以积累更多的糖分 溶性糖的量增多，与此同时植物通过呼吸作用 【解析】(1)水在细胞中的存在形式有两种：自 消耗的糖分减少，细胞中积累的糖分增多，植物 由水和结合水，其中自由水的作用有作为良好 的抗寒能力增强。 溶剂、参与细胞内的生物化学反应、构成液体环 (4)冬季来临前，冬小麦体内脱落酸的含量增 境、运输营养物质和代谢废物：结合水是细胞结 多，抑制细胞分裂；核膜开口逐渐关闭，细胞核 构的重要组成部分。由题图甲可知，随着环境 与细胞质之间的物质交流停止，细胞分裂减慢， 温度的逐浙下降，结合水的比例逐渐升高，自由 分生组织的细胞周期变长，生长速率变慢，抗寒 水的比例逐渐降低，说明小麦细胞内的水以结 性提高」 合水形式存在，从而不易结冰和蒸腾。当冬季 (5)可减少氮肥等促进植物生长的肥料的供应： 气温过低时，小麦植株也会出现冻害，冻害主要 增强光合作用以积累更多的糖分，从而预防大 发生在小麦的幼嫩部位，因为幼嫩部位的自由 田作物冻害发生。 水含量比成熟部位高。 2024一2025学年度学科素养周测评（二） 生物学·生命的物质基础(2) 化合物（含蛋白质、核酸） 一、选择题 3.D【解析】伴侣蛋白的化学本质是蛋白质，蛋白 1,D【解析】人体内的亮氨酸是必需氨基酸，细胞 质的基本单位是氨基酸，其元素组成主要是C、 不能合成，只能从食物中获得：组成蛋白质的基 H、O、N,A正确：高温变性的伴侣蛋白的空间结 本单位是氨基酸，氨基酸是以碳链为基本骨架 构被破坏，其功能也被破坏，不具有预防错误折 的，因此，氨基酸参与构成的大分子蛋白质是以 叠的功能，B正确：错误折叠的蛋白质会对机体产 碳链为骨架的：翻译过程中，起始密码子可以编 生破坏性的影响，如使人惠上阿尔茨海默症，伴 码氨基酸，终止密码子一般不编码氨基酸，因而 侣蛋白能将错误折叠的蛋白质复原，故伴侣蛋白 导致翻译过程终止：某些氨基酸是信息分子，可 的发现和研究为阿尔茨海默症的治疗提供了新 作为神经递质，以胞吐的方式释放。 思路，C正确；经过胃蛋白酶处理后的蛋白质，被 2.C【解析】该锌指是由30个氨基酸组成的肽链， 分解成小分子肽和氨基酸，其活性不可以被伴侣 因而其中含有29个肽键；Zn2+能与题图中的2 蛋白恢复，D错误。 个半胱氨酸(Cys)和2个组氨酸(His)配位，因而 4,C【解析】由于组成蛋白质的氨基酸的分子式是 其没有存在于氨基酸的R基团中；锌指结构中含 C2HO2NR,因此如果甲硫氨酸的R基是 有30个氨基酸的环以及一个与环上的2个半胱 CH2CH2一SCH,则甲硫氨酸的分子式是 氨酸和2个组氨酸配位的Z2+,可见其中含有的 CHO2NS,A正确；组成蛋白质的氨基酸都有 元素至少有C、H、ON、S、Zn六种元素；锌指蛋 个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，所以 白具有一定的空间结构，需要在核糖体上合成肽 酪氨酸与精氨酸的差异是由R基的不同引起的， 链后经过进一步加工形成，因而不会存在于核糖 B正确；由于一个肽链中至少有一个游离的氨基 体上。 和一个游离的羧基，因此n个氨基酸共有m个氨 9 4