周测评(1) 生命的物质基础(1)——元素、化合物(含糖类、脂质、无机物)-【衡水真题密卷】2025年高考生物学科素养周测评（湖南专版）

2024一2025学年度学科素养周测评（一）】 生物学·生命的物质基础(1) 一元素、化合物（含糖类、脂质、无机物） (考成时间75分钟，惑分100分) 一、选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的回个这项中，只有一项 是符合题日要求的。 题号1234567891012 答案 1.潮北天门是茶圣陆羽故里，陆羽因K茶经)面戒圣，天门因陆羽而成为茶多。下列关于茶 的说珐，请误的是 A果摘的新鲜茶叶的细图中含量最高的化合物是HO 玉泡茶过程中茶叶通过渗透作用吸水，使茶叶舒展开 C茶和人体所含元素种类大致相同，但含量差异很大 山器好的成品蒸的化学元素含量的高低是C>ONH 2,物质的结构与其理化性质密韧相关，下列关于水的一些特性成生理功雀的排述，错讽的 是 A.水分子之间以氢键相连，触水在常涩下维持液 且水是绝大多数生化反应的介质 C、水分子具有极性，自由水是良好的溶剂 几结合水可将瓶胞代谢产生的废物骨出体外 3.《犯胜之书中记载到凡耕之本，在于经时和土，务典承，早助早我。春冻解，地气始通， 十一和解，夏至，天气始暑，厨气始感，土复解。夏至后九十日，显夜分，天甩气和。以 此时料田，一而当五，名日膏泽，皆得时功。“下列分断错误的是 A.“务粪泽”：通过灌高和能配，农作物吸收更多水分和有机物，有利于农作物生长增产 B“春冻解，地气始通”：春天复度升高，植物细胞内自由水与结合水的比值升高，植物生 长速率加快 C“以此时株田”：中耕松土能提高土襄含氧意，有利于鼠系的有氧手级，促进植物吸收 士壤中的无机盐 “早国”：农国除草使降低农作物与杂草因生存空间和资颗而产生的种间竞争，可以便 能量更多地流向对人类最有控的露分 4.键来饮食要少盐，少油，控糖。盛然盐和糖在细陶代谢中发挥重要作用，但它们的摄人 量井不是越多越好。下列氯述带误的是 学科素养周测浮（一1生物学第1页（共8贾） 衡水真 AN心是人体体液组成成分，参与姓粹体液的湾透压 且N可参与形或膜电位，也可性持神经和肌肉的正常兴奋 C,葡馥糖进人组胞的方式均为主动运输 淀粉、籍原和纤维素和底水解后的产物辉是葡营熊 反，“庄豫一枝花，全靠里当家”，合理随肥是实现农作物高产、稳产的重要指信。下列有关 叙述正确的是 A农作物主要从有机吧料中获得能量，以满足其生长需求 且氢被农件物聚枚参与构成蛋白质后，主整存在于其氢基上 C磷被农作物吸收后，同以参与构成NA、RNA,纤维素、磷南等 D配料中的元素大多以离子的彩式被农作物的根部能数吸收 &研究组成细胞的分子，实际上就是在探寻生角的物质慧附，帮助我们建立科学的生金 瑗。下列关于锥胞中元累和化合物的叙述，正确的是 A微量老素在生物体内含量虽然根少，却是雏持正常生企话动不可使少的，这呵通过缺 镁时叶片变黄这一实例得证实 且大部分位花蛋是以鸭蛋为厦料割作的，加人的材料有盐，条及碱性物质（如生石灰，碳 陵钠，氢氧化钠等)，其内容待变为固志成半州态，主要是因为含水量减少 C磷脂是由甘油，片防酸瞬酸构成的，是构成细跑装和多种细图器膜的重要战分 D花生种子在斯发出土前干重增如，主妻是由0元素增加所致，种子燃烧后留下灰分， 这灰分是无机盐 7,在真菌细陷度，甲壳类动精和是虫的外骨留中存在一种多精，弥为几丁质。下列相关叙 送正确的是 A.几丁质是细旅中的重要储能物质之 B几丁质以若干个相连的碳原子构成的碳签为基本骨架 C唐菇，虾壳中的几丁质雀被人体雅胜直接吸收 D几丁质是各种闺园的闺园壁的重要组或成分 &无机盐在粗收中含做根少，但对于雀持纸限和生物体的生命活动有非常重要的作用. 下列美于无机盐的叙述，储误的是 《 A.N和Mg的缺乏都会对植物的尤合作用产生影啊 且.【是甲状腺激素的组成元素，快磷会引起甲状腺肿大 CP是许多重要化合物（如核酸、ATP和生物膜的重要组成成分 DK,Na参与维持神经肌肉的兴奋性，C2与神经肌肉的兴奋往无关 B.棉花纤维由纤峰胞形成。ǐ精经赖蛋白S织T转运进人纤峰饵胞后逐南机累，在纤维 细限的如厚期，旋赌被大量水解后参与纤续素的合成。研究人员用警通解花品系培育 了T表达水平高的品系F,检测两品系植株开花后纤雄州鞋中的蓝箱含量，结果如图 密程 学科素养周测牌一】生物学第？页（共8页引 6 所示，下列说法正确的是 0 甲 5 开花时间/天 A纤维素和蛋白威是组或闺园壁的主要成分 找纤维索的基本组成单位是葡营糖和果瞎 C,15一18天曲线乙下释的主夏原因是群糖技水解后参与纤姓素的合成 D.是高T的表达水平合使纤峰闺施加厚期廷后 10.猪骨然制的云南米线汤，香气扑鼻，收上一口，扬的惊厚与米线的茹道融为一体，搭配 一块鲜肉，问味无穷。下列有关说法正确的是 A.新中的稍油大多含有不胞和酯防酸，馆点较低，室泡时星液态 区米提中富含的家瞎可以经小断绒毛上皮年跑通过主动运输酸收进人体内 C,若在米线汤中加人双留哪试刻，可现察到溶液中出观红色沉淀 D米线中的糖类进人人体后使直椅浓皮升高，或岛素会通过调节作用使血糖漆度保持 稳定 11.为探究范麻种子（脂防含量送0%）街发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于雪 度，水分（蒸耀水），道气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期粒查萌发肿子（食幼苗） 的的防进糖，葡劳，的含量和干重变化，结果如图所示。摆图分析，下列说法错枫 的是 30 50 士置 0 30 佳债 10 01。多6 绳 封到可 4 A.西秽在南的作用下水解为甘油和脂防酸，进一步转化为霉萄糖和帽 &酌膨转化为韩类的过程中，无素的种类不发生变化 C图乙中，葡？天干重在增加的瓜因是种子衡爱后开始证行光合作用，合成有机物 D图乙中第7一10天期发种子（含幼苗）干重的下降有利于？进种子的前发 12.目什酸属于固醇类物面，可参与断道对麒周醇的吸收，还具有登活斯哲南原，星高断哲 酶活性的作用。下列说法正确的是 A,围汁酸既溶于水也溶于留溶鞋有机溶剂 学料素养周测悴（一}生物学第3页（共8贾》 衡水真 B且计酸是由碳诗构成的单体聚合直成的 C肌计酸可以作为信号分子调节代谢活动 D租汁酸含量过多可导致细®内脂时积累 二，慧择题：本题其4小驱，每小夏4分，共16分。在每小题给出的回个选项中，有一项或 多项符合日要求，全部选对得3分，选时但不全的得1分，有选错的得目分。 题号137 14 15 16 容案 13.某作物产量和甲、乙两种无机盐离子浓度之何的关系如图所示，下列相关叙述错调 的是 《》 表 A该图可说明植物对不同无机盐离子的需求量是不可的 且该图可说明甲，乙可种无机盐离子都是该作物生长必需的元素 C.无机盐离子乙的浓度大于「时，会降低该作物的产量 研究无机盐离子甲浓度的影响时，培养液中不馆加人乙 14,反式鼎防酸是一种不胞和脂防酸，该粉防能的摄人量与心血管疾病、籍崔的发生品正 相美。反式脂防酸的熔点高，结合在组韵题内部时能改变装的德动性和渗透性。下列 相关说法正确的是 A.反式脂防酸与甘油所含元素的种类不同 且反式账防酸是由一条既链形成的生物大分子 C.帝细胞膜内侧的斯防酸可能会餐高某些转运蛋白的活性 八目常生活中应增加富含反式的防酸的食物的摄人 15,下麦为某容物低料的意卷成分表。下列说砝结误的是 警养成分表 项日 每100mL NRV% 能量 267千角 3⅓ 蛋白质 1黑 2% h助 SE 5% 装水化合物 8.Z8 3州 乳船 OK 的 4行限 2% 题密程 学科素养周测停一】生物学第4页（共8页】 A.过量摄人a广会引起神经、肌肉兴奋性降年，引发肌肉能斋，无力 我断道闺图吸收的碳水化合物和作防在体内可以相转化，转化馨度相同 C西秒是良好的蜡能物质，可以在线粒体中鼓分解并释放大量能量 饮料中的蛋白质分解产生的氢基酸，不一定是人体必蛋的氨基酸 16,农业镜语“水是庄稼直，更是庄稼独“铁后期株叶黄，老叶脉间变相亡“等，说明水和 无机盐在农作物的生长发育中有着重要作用。下列关于水和无机盐的叙述，正确的是 〔) A,由于氢组的存在，水具打较高的比热容，有利于性转生命系统的稳定性 我无机盐主要以离子彩式存在，主要在植物根部以主动运输的方式被吸收 C领是构成叶绿素的元素之一，所以缺镁会导致叶片变黄 D候虽%属于一种微量元素，但是对干生物体米说也是必不可少的 三、非选择题：本驱共5小驱，共的分。 17,(12分锌是纽做中意见的无素之一，缺锌金导致植物出现相定的锌无素缺乏星。玉米 肤锌时，苗期新叶的叶休间失绿，特别是叶基军三分之二处明短发白，称之“白南病”， 合严重影响玉米产量。 (1)玉米缺锌导致白古病，严重影响完合作用强度，藏现象体现了无机盐有 的生功能。 (2)对玉米适量增能锌里可缓解缺锌症优，围后笔配或施配后诗当瓷木效果更佳，原因 是 (答出一点甲可). 《3)现欲投计实验验证值物体中锌的作用不能被愎所代替。 ①材料准备：足量正信萝卜幼面，完全培养液敏锌的完全培养液，茄馏水、含锌溶 液和含魏溶液等，可根据要透择或补充实验材料《注：萝卜的完全培养液中不 含有解，且本实验浓度范调内的橡对植物无毒网作用)。 ②实验思路：将足量正意重卜纷苗均分为A,B两组，手相同且适宜条作下分别用等 量完全培养液 培养。一段时间后A红幼苗正霜生长，B 组幼苗出残锌无素缺乏症，将B组幼芮均分为B1,配两组， ,于相同且适宜条件下培养一段时间后，恩察各组幼指生长 状况 预期结果： 18.(12分)K是蹈胞内液中的重受离子，细型能从环境中吸收K米维持生命活动，这量 政使用KNO溶液所引起的闻能质壁分离观象能够复原。某生物兴埋小组使用 KO溶液进行“植物御电的质璧分离及复原”的实验，貉据色洋葱额片叶外表皮剪成 学料素养周测浮（一1生物学第3页（共8贾》 衡水真是 大小相等的若千块，进行了若干组实验，所得实验结果知下表新示，回答下判题： 叶表皮小块偏号 ① KNO溶液：度(a/L山 a.1 .12 众.125 013 0.15 05 质续分肉？度 不分离 米分高 得给分离 分离 显著分离 银若分离 质壁分肉发原情况 白体复原自动复原 发复原 (门)参凰表略中数据可知，该汗夏瞬片叶外表皮相胞的闺型液的物质浓度在 m/L之间，细胞发生质装分离的结构基础是 (2)发生质壁分离的挥莫销片叶外表皮组旅中，自由水 (填“减少不变“或 “增多”)，这一过程中水的骑蔑运输方式有 两种。相和①组 质壁分离观象能够自动复原，是因为K+等能够进人挥液，K进人湘脑液的爵展 运输方式是 (3)祥塑中含有多种雄生素，生必时能够更好地保箭其登秀物质，并且略有田珠。某问 学武轻证这种时味是香来御于祥氢中的还票糖，需要使用的试器是 ,另外 还需要的实验操作是：若反克后的顾色为，则说明详慧中含有还 原糖， 1,(12分)金年来，指防组规成为人门关挂的德点，暂钻酸结合蛋自(FA,是组徽内盥脂 酸蕉体蛋白)能？进前齿时泪整转化为脂陟组形，研究人员通过导人反文RNA-2B 抑制前斯斯缸旅的分北，现腔过程如图所示。回答下列同图： 规 线 肠短启 南街府站民速 金蛋日 情柄相划 RNA解 d (1)非防是由 发生反应面形成的蘭。所助除了是储能物质外，分布在内 能器官周國的脂防还具有 作用。在进行指防的检测和观赛实验时，需 要用到体积分数为50%的简精，其作用是 (2)反义RNA5与mRNA2西的碱基序列的关系是 .②过程 密程 学科素养周测牌一】生物学第6页（共8页引 的南唐开的化学健主妻是 (3)脂曲酸结合蛋白的合战运输路轻与分混蛋自（填“相同”或“不相同”，若 相同则用文字和箭头表承出合成运输的路轻，若不同则说明理由， (4》除了导入反义RNA-28以外，试另外提出抑时前脂防闺胞转化为脂防羅胞的一 条有效策略， 2如，《12分)花生种子中储藏的物质以指防（油）为主，并他藏在指鞋的油体（植物翘电的 种组图器》中。种子尊发时，歇防水解成脂防酸和世油，酯防酸和甘油又分别在多种到 的霍化作用下，形成葡餐糖，最后转变成进瞎，并转运至整轴，供给胚的生长和爱育（如 图》。请回答下列问图： 乙整霍保环体线校体 曲新水机药服G一地酸·举彩数 ·甘法一.0， ,打有明，建精 (1油料种千细图中含量最多的化合物是 —◆花生种子中促进脂斯水解城府勒 酸和甘油的南是 (2油料种子黄发初期（真叶长出之前），干重先增加后减少，导政种子干重增加的主贸 元素是 (填C”N”"或O")。真叶长出之后，干重增加，原因是 。与雨爱前相比，勇发中的花生种子细跑内有机物种类的 变化是 〔殖增多”降低”或不变)。 (3)为了观察花生种子电的脚脂，需使用苏丹Ⅱ染液对种子的切片进行染色。用苏丹 围染液进行染色时，要用体积分数为0%的道精溶液血不是痛馆水洗去浮色，这悬 因为 ,然后在低倍基微镜下找到花生子叶的量薄处，移 到 ,换高倍望微顿现察，视野中被染成色的附助颗粒清陈可见. (4)实验正明，相同质量的密助脚底氧化分解所释放的能量比糖类多，相同质量的西) 和椅类在化学元素含量上最主要的不同点是 (5)在脂陟鳍存和转变成莲糖的过程中，先后依镜于油体，乙醛酸福环体（植物闲图的 一种湘图器).线粒体等多补闭图器。该实例可以说明，多种相胞器之间作用的特 点是 1,《12分)团着气温的连渐降纸，植物体内会发生一系列适应低温的生理变化，杭寒能力 逐箭加强，度过程你为抗寒银炼。我国北方晚秋及早存时，寒调人侵，气留翼然下降， 会迹成榷物体内发生冰冻面受物甚至死亡，这种现象除为冻害，某科研团队对冬小麦 学料素养周测悴（一1生物学第7页（共8翼） 衡水真夏 在不同时期细煞内水的含量及手吸魂率进行了酥究，结果如图甲所示。回容下列 闻题： 留 4 呼限娃卓 结合本言量 人息含水量 10 30 、由水合量 20 10 9192991929818239日M A黑箱用，水在 队便备写 0川1月2月并份 闲胞质中可能站球 (1)由图甲结果裤测，小麦旺胞内的水以 形式存在时，不易给冰和蒸腾。当冬 季气祖过低时，小麦植核也会出现漏害，冻害主要发里在小麦韵 (填幼嫩 部位”或成熟部位”。 (2)进一步研究表明，冬小麦抗寒银越的后细监银的变化如调乙所示，该变化的基础是 街做膜在结构上具有特点。腰核后冬小麦抗寒能力墙强的原因是 (3)研究表明，是高银胞液的浓度可使植物的结冰温度降低。因此在抗寒银练过程中， 淀粉水解为可溶性斯的量 (填“增多“或“减少少，与此同时植物通过呼限 作用南耗的糖分 (填“增多”或“减少”)，从群提高植物的找来能力 (4)冬季来：前，冬小麦体内脱落酸含量增多，核腹开口逐渐关闭，细胞核与组胞质之 间的将质交流停止，分型姐汉的解胞周期，生长通率变慢。这些变化也可 提高其抗来性。 《5)综合上述研究，请是出一条防我因北方大田作物冻害发生的可行性方案 领密在 学科素养周测停一】生物学第8页（共8页}·生物学· 参考答案及解析 参考答案及解析 2024一2025学年度学科素养周测评（一）生物学·生命的物质基础(1) 元素、化合物（含糖类、脂质、无机物） 一、选择题 动运输，C错误：淀粉、糖原和纤维素的基本组成 1.B【解析】采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最高的 单位都为葡萄糖，所以彻底水解后的产物都是葡 化合物是H2O,占80%~90%，A正确；泡茶过 萄糖，D正确。 程中茶叶通过吸胀作用吸水，使茶叶舒展开，B错 5.D【解析】农作物主要通过光合作用合成有机 误：茶和人体细胞中所含元素种类大致相同，但 物，获得能量，不从有机肥料中获得能量，A错 含量差异很大，C正确：制好的成品茶已失去自由 误；氯元素主要在蛋白质的肽键中，B错误：纤雏 水，所以化学元素含量的高低是C>O>N>H, 素是多糖，不含磷元素，C错误：肥料中的元素大 D正确。 多以离子的形式被农作物的根部细胞通过主动 2.D【解析】水分子之间易形成氢健，氢健易断裂 运输或协助扩散的方式吸收，D正确。 和形成，使水在常温下呈液体状态，具有流动性； 6.D【解析】微量元素在生物体内含量虽然很少， 细胞内的生化反应需要水的参与，水是绝大多数 却是维持正常生命活动不可缺少的，但钱是大量 生化反应的介质：水分子是极性分子，易与带正 元素，A错误：松花蛋内容物变为固态或半固态， 电荷或负电荷的分子结合，因此水可以作为良好 主要是因为结合水含量增加，自由水含量减少， 的溶剂；自由水可将细胞代谢产生的废物排出 是水存在形式的改变，B错误；磷脂的甘油的一个 体外。 羟基（一OH)不是与脂肪酸结合成酯，而是与磷 3.A【解析】植物的生长需要水和无机盐，因此适 酸及其他衍生物结合，即磷脂是由甘油、脂肪酸 当施肥和灌溉能提高土壤中矿质元素含量，有利 磷酸及其他衍生物构成的，是构成细胞膜和多种 于农作物生长，但农作物不能吸收有机物，A错 细胞器膜的重要成分，C错误：花生种子主要用脂 误：春天温度升高，植物蜘胞内结合水转化成自 肪来储能，在萌发出土前干重增加，主要是脂肠 由水，故植物细胞内自由水与结合水的比值升 转化成糖类过程中O元素增加所致，种子燃烧后 高，植物细胞代谢旺盛，植物生长速率加快，B正 留下灰分，这些灰分是无机盐，D正确。 确：中耕松土能提高土壤含氧量，既促进了根部 7.B【解析】在真菌细胞壁、甲壳类动物和昆虫的 细胞的呼吸作用，从而有利于根系吸收土壤中的 外骨骼中存在一种多糖，称为几丁质，其属于结 无机盐，又能促进土壤中微生物的分解作用，C正 构物质，不能作为储能物质；几丁质是多糖，其基 确：杂草和农作物存在种间竞争关系，通过农田 本骨架是由若千个相连的碳原子构成的碳链组 除草的措施，能使农作物获得更多的生存空间和 成的；蘑菇、虾壳中的几丁质是多糖，多糖为大分 营养物质，有利于农作物生长，从而使能量更多 子物质，不能被人体细胞直接吸收；几丁质是真 地流向对人类最有益的部分，D正确。 菌知胞壁的重要组成成分，植物细胞壁主要成分 4.C【解析】Na+、C-是人体体液组成成分，参与 是纤维素，细菌细胞壁主要成分是肽聚糖。 维持体液的渗透压，主要参与雏持细胞外液的渗 8.D【解析】N和Mg参与许多与光合作用有关的 透压，A正确；动作电位的形成原因为Na+内流， 物质（如叶绿素）的构成，N和Mg的缺乏都会对 膜外N+浓度过低会导致机体不能正常产生动 植物的光合作用产生影响：碘是组成甲状腺激素 作电位，所以Na可参与形成膜电位，也可雏持 的元素，缺碘会引起甲状腺激素合成不足，进而 神经和肌肉的正常兴奋，B正确：葡萄糖进入红细 会引起甲状腺增生肿大；P是许多重要化合物（如 胞的方式为协助扩散，进入其他细胞的方式为主 核酸、ATP)和生物膜的重要组成成分，K+,Na+ 6 衡水真题密卷 学科素养周测评 和Ca+均与神经肌肉的兴奋性有关，如缺Ca+ 于f时，没有实验结果，无法作出判断，C错误： 引起的肌肉抽搞是由于神经肌肉的兴奋性增强。 研究无机盐离子甲的作用时，自变量为甲的求 9,C【解析】细胞壁的组成成分主要是纤维素和果 度，其他无关变量要保证相同且造宜，根据图中 胶，A错误；组成纤雏素的基本单位是葡萄糖，B 信息可知，无机盐离子乙是作物生长所必需的， 错误：由题可知，蔗糖在纤维细胞的加厚期被大 固此在研究甲的作用时需要加入乙，不同浓度 量水解后参与纤维素的合成，蔗糖含量减少，因 下加入的乙应保证相同且适宜，D错误。 此，在15~18天曲线乙下降，C正确：提高SUT 14.C【解析】反式脂防酸与甘油所含元素的种类 的表达水平会使更多的蔗糖进入纤维细胞，蔗糖 均为C、H、O,种类相同，A错误：反式脂肪酸是 迅速被大量水解参与纤维素的合成，使纤维细胞 由若干碳原子构成的长链，不是生物大分子，B 加厚期加快，D错误。 错误：结合题意，反式脂肪酸结合在细胞膜内部 10.D【解析】汤中的猪油属于动物脂肪，动物脂 时能改变膜的流动性和渗透性，癌细胞代谢速 肪大多含有饱和脂肪酸，在室温下呈固态，A错 奉快，需要较多的物质进行运输，所以其细胞膜 误：米线中富含的植物多糖主要是淀粉，人体不 内侧的反式脂肪酸可能会促进自身与外界的物 能直接吸收，必须消化成小分子萄萄糖后才能 质交换，而可能会提高某些转运蛋白的活性，C 被吸收，B错误；双缩脲试剂是检测蛋白质的试 正确：根据题意知，反式脂肪酸的摄入量与心血 剂，米线汤中含有蛋白质，因此加入双缩脲试剂 管疾病、癌症的发生呈正相关，故生活中要控制 后可观察到溶液呈紫色，C错误：米线中多糖分 富含反式脂肪酸的食物的摄入量，D错误。 解为葡萄糖，进入人体后会使血糖浓度升高，但 15.ABC【解析】人体内Na+缺乏会引起神经、肌 是机体可以通过调节作用维持血糖浓度的稳 肉兴奋性降低，引发肌肉酸痛、无力等，A错误： 定，D正确。 人体小肠上皮细胞只能吸收单糖、氨基酸等小 11.C【解析】脂肪在酶的作用下可水解为甘油和 分子物质，因此碳水化合物如果不是单糖、氨基 脂肪酸，甘油和脂肪酸进一步转化为萄萄糖和 酸等小分子物质，就不可以被人体小肠上皮细 蔗糖，A正确；脂肪与糖类的组成元素均为C、 胞直接吸收，B错误；脂肪是生物体内的储能物 H、O,因此由脂肪转化为糖类，元素的种类没有 质，霄要先进行水解并转化成甘油和脂肪酸等 发生变化，B正确；图乙中，前7天千重在增加是 才能被吸收利用，不能直接被细胞分解，更不能 因为脂防转化为糖类的量大于种子萌发消耗糖 直接被线粒体分解，C错误；蛋白质分解产生氨 类的量，而不是种子萌发进行物质合成导致的， 基酸，被小肠上皮胞吸收，但这些氨基酸不一 干重增加的主要元素是氧元素，C错误：图乙中 定是人体必雪的氨基酸，D正确。 第7~10天萌发种子（含幼苗）千重的下降是因 16.ABC【解析】因为氢键的存在，水具有较高的 为无光合作用，且萌发过程中不断消耗有机物 比热容，使水的温度相对不容易发生改变，有利 D正确。 于维持生命系统的稳定性，A正确：知胞中无机 12.C【解析】胆汁酸属于围醇类物质，不溶于水： 盐主要以离子的形式存在，少数以化合物的形 胆汁酸属于小分子物质：胆汁酸具有激活脂肪 式存在，无机盐主要在植物根部以主动运输的 酶原、提高脂肪酶活性的作用，说明胆汁酸可以 方式被吸收，B正确；Mg2+是叶绿素的必要成 作为信号分子调节代谢活动；胆汁酸具有提高 分，缺铁会导致叶片发黄，C正确：镁是大量元 脂肪酶活性的作用，可降低细胞内的脂肪含量。 素，D错误。 二、选择题 三、非选择题 13.CD【解析】由图可知，该植物对无机盐甲的需 17.(1)维持细胞或生物体的正常生命活动 求量小于对无机盐乙的需求量，故可说明植物 (2)肥料中的矿质元素需要溶解在水中才能被 对不同无机盐离子的需求量是不同的，A正确： 植物根系吸收 分析题图可知，甲、乙两种无机盐离子的浓度都 (3)②缺锌的完全培养液分别补充等量含锌 影响该农作物的产量，说明甲、乙都是该作物生 溶液、含镍溶液③只有B1组（补充含锌溶液 长必需的元素，B正确：无机盐离子乙的浓度大 组)的幼苗锌元素缺乏症减轻或消失 2✉ ·生物学· 参考答案及解析 【解析】(1)玉米缺锌导致白苗病，严重影响光 油发生反应形成的酯，也称甘油三酯。脂肪是 合作用强度，该现象体现了无机盐有维持细胞 良好的储能物质，具有保温作用，同时还具有缓 或生物体的正常生命活动的生理功能。 冲和减压的作用。在进行脂肪的检测和观察 (2)由于肥料中的矿质元素需要溶解在水中才 时，雾要用体积分数为50%的酒精溶液洗去 能被植物根系吸收，所以雨后施肥或施肥后适 浮色。 当浇水效果更佳。 (2)反义miRNA-26和miRNA-26的碱基序列 (3)②为验证植物体中锌的作用不能被镍所代 互补。②过程表示RNA降解，断开了磷酸二 替，实验思路：将足量正常萝卜幼苗均分为A、B 酯健。 两组，于相同且造宜条件下分别用等量完全培 (3)脂肪酸结合蛋白是细胞内运输脂肪酸的蛋 养液、缺锌的完全培养液培养。一段时间后A 白，不属于膜蛋白、溶酶体蛋白和分泌蛋白，因 组正常生长，B组出现锌元素缺乏症。将B组 此合成、运输路径与分泌蛋白不同。 均分为B1、B2两组，分别补充等量含锌溶液、含 (4)向机体注入抗脂肪酸结合蛋白抑制剂（酶）， 镍溶液，于相同且造宜条件下培养一段时间后， 抑制脂肪酸结合蛋白功能的发挥也能抑制前脂 规察各组幼苗生长状况。 肪细胞转化为脂肪细胞。 ③预期结果：只有B1组锌元素缺乏症减轻或消 20.(1)水脂肪酶 失，若出现上述实验结果即可验证植物体中锌 (2)O真叶通过光合作用制造了有机物增多 的作用不能被镍所代替的结论。 (3)苏丹Ⅲ能溶于酒精视野中央橘黄 18.(1)0.12~0.125原生质层的伸缩性大于细胞 (4)相同质量的脂肪中所含的碳、氢元素比糖 壁的伸缩性 类多 (2)减少协助扩散和自由扩散主动运输 (5)分工合作（或协调配合） (3)斐林试剂水浴加热砖红色 【解析】(1)种子细胞中含量最多的化合物是 【解析】(1)根据表格中的数据，质壁分离现象在 水，组成脂肪的元素有C、H、O,脂肪酶能促进 KNO,溶液浓度为0.125mol/L时初始分离， 脂肪水解成脂肪酸和甘油。 KNO3溶液浓度为0.12mol/L时不分离，则洋 (2)油料种子萌发初期（真叶长出之前），干重先 葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液物质浓度在0.12 增加后减少，其原因是早期种子吸收水分，大量 一0.125mol/L之间。细胞壁是细胞外的保护 脂肪转变为蔗糖，蔗糖的氧元素含量高于脂肪， 结构，具有仲缩性小、不限制物质通过的特征， 导致千重增加。真叶长出之后，真叶中含有叶 而原生质层伸缩性强，两者伸缩性的差异是产 绿体，通过光合作用制造有机物，使干重增加。 生质壁分离的结构基础。 与萌发前相比，萌发中的花生种子细胞内，由于 (2)发生质壁分离时，原生质体的体积减小，细 细胞呼吸作用产生了一些中间产物，因此有机 胞内自由水流失。细胞膜上有运输水的通道蛋 物种类增多。 白，能够允许水分子通过，属于协助扩散；水还 (3)为了规察花生种子中的脂肪，需使用苏丹Ⅲ 能够通过自由扩散的方式出入细胞。K+进入 染液对种子的切片进行染色。由于苏丹Ⅲ能溶 原生质体的方式是逆浓度梯度的主动运输。 于酒精中而不能溶于水，故可用酒精洗去浮色， (3)还原糖的检测使用的试剂是斐林试剂，实脸 并在显微镜下进行观察。转换为高倍镜后，视 中需要对反应容器进行水浴加热以促进反应的 野中可观察到的细胞数目减少，故应在低倍显 进行，还原糖与斐林试剂会发生砖红色反应。 微镜下找到花生子叶的最薄处，再移到视野中 19.(1)甘油和脂肪酸缓冲和减压洗去浮色 央并换用高倍镜观察：苏丹Ⅲ染液能将脂肪染 (2)互补磷酸二酯键 成橘黄色，故换高倍显微镜观察时，视野中被染 (3)不相同脂肪酸结合蛋白是胞内蛋白 成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见。 (4)向机体注入抗脂肪酸结合蛋白抑制剂（酶）， (4)相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上 抑制脂肪酸结合蛋白功能的发挥 最主要的不同，点是相同质量的脂肪中所含的 【解析】(1)脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘 碳、氢元素比糖类的多，相同质量的脂肪彻底氯 3 衡水真题密卷 学科素养周测评 化分解所释放的能量比糖类的多，因此脂肪是 气温过低时，小麦植株也会出现冻害，冻害主要 主要的储能物质。 发生在小麦的幼撇部位，因为幼嫩部位的自由 (5)在脂肪储藏和转变成蔗糖的过程中，先后依 水含量比成熟部位高。 赖于油体、乙醛酸循环体（植物细胞的一种细胞 (2)由题图乙中信息可知，抗寒锻炼前，液泡中 器)、线粒体等多种细胞器。该实例可以说明， 的水分较多，容易进入细胞质中结冰；杭寒搬炼 多种细胞器之间作用的特点是分工合作或协调 后细胞膜内陷形成向细胞外排水的通道，细胞 配合，共同参与完成某一项生命活动。 质内水分减少避免了结冰，因此冬小麦抗寒能 21,(1)结合水幼嫩部位 力增强。细胞膜内陷的结构基础是细胞膜具有 (2)(一定的)流动性细胞膜内陷形成向细胞 流动性。 外排水的通道，细胞质内的水分减少避免结冰 (3)由于提高细胞液的浓度可使植物的结冰温 (3)增多减少 度降低，因此在抗寒般炼过程中，淀粉水解为可 (4)变长 溶性糖的量增多，与此同时植物通过呼吸作用 (5)减少氨肥等促进植物生长的肥料的供应：增 消耗的糖分减少，细胞中积累的糖分增多，植物 强光合作用以积累更多的糖分 的抗寒能力增强。 【解析】(1)水在细胞中的存在形式有两种：自 (4)冬季来临前，冬小麦体内脱落酸的含量增 由水和结合水，其中自由水的作用有作为良好 多，抑制细胞分裂；核膜开口逐渐关闭，细胞核 溶剂、参与细胞内的生物化学反应、构成液体环 与细胞质之间的物质交流停止，细胞分裂减慢， 境、运输营养物质和代谢废物：结合水是细胞结 分生组织的细胞周期变长，生长速率变慢，抗寒 构的重要组成部分。由题图甲可知，随着环境 性提高。 温度的逐渐下降，结合水的比例逐渐升高，自由 (5)可减少氯肥等促进植物生长的肥料的供应； 水的比例逐渐降低，说明小麦细胞内的水以结 增强光合作用以积累更多的糖分，从而预防大 合水形式存在，从而不易结冰和蒸腾。当冬季 田作物冻害发生 2024一2025学年度学科素养周测评（二） 生物学·生命的物质基础(2) 一化合物（含蛋白质、核酸） 一、选择题 体上。 1.D【解析】人体内的亮氨酸是必需氨基酸，细胞 3.B【解析】由题意可知，Mb含有一条肽链，肽链 不能合成，只能从食物中获得：组成蛋白质的基 中的氨基酸通过脱水缩合形成肽健，一个肽键含 本单位是氨基酸，氨基酸是以碳链为基本骨架 有一个氧原子，肽键数=氢基酸数一1，肽链的末 的，因此，氨基酸参与构成的大分子蛋白质是以 端的骏基含有两个氧原子，若不考虑侧链基团中 碳链为骨架的；翻译过程中，起始密码子可以编 的氧原子，则肽链中氧原子数一肽健数十2一氨 码氨基酸，终止密码子一般不编码氨基酸，因而 基酸数十1；变性后的蛋白质空间结构发生了改 导致翻译过程终止：某些氨基酸是信息分子，可 变，但是仍然县有肽键，可以与双缩脲试剂发生 作为神经递质，以胞吐的方式释放。 紫色反应：分析题意可知，氨基酸极性侧链基团 2.C【解析】该锌指是由30个氨基酸组成的肽链， 几乎全部分布在分子的表面，而非极性侧链基团 因而其中含有29个肽键：Zn2+能与题图中的2 则被埋在分子内部，据此推测Mb具有较好的水 个半胱氨酸(Cys)和2个组氨酸(His)配位，因而 溶性与其分子表面的极性侧链基团有关；M复 其没有存在于氨基酸的R基团中；锌指结构中含 杂结构的形成与氨基酸的种类、数目和排列顺序 有30个氧基酸的环以及一个与环上的2个半胱 等有关，也与肽链盘曲折叠的方式有关。 氨酸和2个组氨酸配位的Z2+,可见其中含有的 4.C【解析】由于组成蛋白质的氨基酸的分子式是 元素至少有C,H,O、N,S、Zn六种元素：锌指蛋 CaHO2NR,因此如果甲硫氨酸的R基 白具有一定的空间结构，需要在核糖体上合成肽 是一CH2一CH2一SCH,则甲硫氨酸的分子式 链后经过进一步加工形成，因而不会存在于核糖 是CHO2NS,A正确：组成蛋白质的氨基酸都 4