周测评(2) 生命的物质基础(2)——化合物(含蛋白质、核酸)-【衡水真题密卷】2025年高考生物学科素养周测评（山东、湖南、辽宁、吉林、黑龙江X版）

2024一2025学年度学科素养周测评（二） 生物学·生命的物质基础(2) 一化合物（含蛋白质、核酸】 (考试时间40分钟，总分100分) 一，选择题：本题共7小恩，每小鉴4分，共8分。在每小领给出的四个选项中，只有一百 是符合题目要求的。 题号 2 3 7 容案 1.羊肚黨含有18种氨基酸，不仅是一直美食佳着，更是久如盛名的药用离。李时珍在（本 草细目中就普记载：“羊肚菌，生平，球甘，具有丝弱胃，消化助食，化琰理气，补肾纳气 补脑提神之功效.”下列有关叙途错误的是 A.人体自身不能通过闺形代魂合或必需氨基酸 玉不同氨基酸亿学生质的差别与其R基不同有关 C、细散吸收的氢某酸主要用于为各项生白活动是供能量 D,必需氢林酸的种类及含量是评价食品营养价值的重要依据 2.某生物兴趣小组从一种植物中提取出一种多胜，经过水解产生了如下三种氢基酸，其中 天冬氨酸有2个，容氨限有6个，蝶氨酸有4个。下列相关叙述正确的是 ( OOOH CH CH CH-CH-COOH CH-CH ILN◇C0CI HN-CCOH HN-C-C0O 天笔氨腋 各氨酸 螺氨酸 A该多敢的分子式是Ca HiONu,形成时情要聪去11个水分子 成该多妆能够与双整酥试剂在常湿下发生丛高色反皮 C三种氨基酸中，额氨酸是必需氢基酸，可从豆制品等食物中疾取 D.该多以中含有一个游离的氮基和一个静离的搜基 3.蛋白质折叠是将多肽链折叠形域餐殊的形状，使蛋白质呈现出特定功能的过程。铅闲 折叠的蛋白版会附机体产生破坏性的影响。为了领防蛋白质折叠的精误，细胞拥有一 种特殊的蛋白疑伴售蛋白。科学家将伴铝蛋自相人被人为情风折叠的草果酸脱氢南 中，此酶该复原，重新族复活性。下列相关叙述皆误的是 A作日近白的基本单位是氨基酸，其元素组成主要是C,H,O,N 思高温变性的体倍蛋白失去了摸防错误折叠的功使 C作侣蛋白的发现和得究为阿东茨海默整的治疗是供了新袋路 口经过骨蛋白磷处理后的蛋白质，其话性可以蓝件侣蛋白族复 学料素养周测学（二}生物学第1页（共4贾） 衡水真无 4蛋白水解前可依化数健的断裂，图中蛋白南1作用于苯丙氨酸两侧的肽健，蛋白精2作 用于粮氨酸氨基端的：健。某五十二肽分别经酶1，酶2处理后的结果如下，下列运 错误的是 HN CUH 12123305352 1 1618 51 A.用南1和侧2处理时消耗的水分子数目不同 且该五十二慰中粮氮酸数租较琴丙氨酸的数日少1个 C用不同种类蛋白降处理该多以，可确定核多就的氢基酸序列 口用剧2处理该多肽，水解产物D,E用议增解试剂检测有缴色观象 5细菌中某些蛋白质分子可以识划正在合成的多张链或军分折叠的多肱，并将这些多膜 转鸢到相应的方传部位，从面帮助多肽折叠和装配，这些分子本身不参与量终产物的形 成，敲称为分子伴倡。下列有关分子件侣的叙述，正确的是 A.某陕分子停钙可能在核精体部位发挥生理作用 B分子伴铝在核糖体中合成，在内质网中进行加工后才具有活桂 仁分子锌妈脚底水解后，氢甚和极基数目与氯基酸数目相同 D.若组成分子作侣的氢基酸的排列餐序发生皮变，其功能不会发生改变 6黄面霉毒素(AFT)是黄由霜（离生真雀）等面株产生的双吠精环类毒素，AFT是一种刚 毒的数肝信精质。下列相关叙述错误的是 A肝脏细胞内削成核精体的RNA的形成与核仁有关 R粒制AFT合成的关键刷的基因可能存在于细散核中 C黄由莓道中的RNA均在湘型核中合黛，通过核孔运输至御胞质 D组成黄曲霉建传物质的某本单位中含有脱氧核糖和璃酸林团 7,固A为某种核甘酸的分子结构示意因，团B是某核自酸链片段示度图。下列说法绩误 的是 回Q CHO-P-OH AR HO OH 2 图A 图B A图A所示分子是除辱岭核糖核甘酸，它是构成某些转毒遗传物质的原料 且图B中④与图A所示分子在结构相成上的区别为碱基和五碳梅不同 C人体免整缺院称毒中，含有的碱其有A.G、CU四种 D人体用图中不含有图A所示的核普酸 密卷 学科素养周测牌二】生物学第2页（共4页引 2X 二，选择题：本题共3小题，每小题8分，共4分。每小题有一个或多个选项符合蓝目要 求，全都选对得8分，选对但不全的得+分，有进错的得0分。 题号 8 9 10 答案 A图1表示一个由156个氢基截构成的蛋白质分子，其中一S一S是将2条秋链连接起 来的二疏轴（由2个一SH形成，即一SH+一SH一·一号S+2H),该蛋白质分子含 有9个天冬氢酸（如图？所示）。下列叙述正确的是 ) H一CH用 HN一Oi一CO 天冬根 A该蛋白质分子可与双缩服试刺反应显紫色 五该蛋白质分予中队硅的成健在核陆体中形成 C该蛋白质分子中至少含有1山个静离的度基 山合成该蛋白质分子的过程中，相对分子质量减少了2758 3,023华5月3目Nawm最道，林爱福闭队易示了长佳非编码RNA(LneRNA)通过重 编程铁代迎调控肿酸进程。长链羊蟾码RNA作为DA的啭录产物之一，其参与诸多看 要细散生命活动进程，包括细散周期，代谢增箱等，且在中榴发展中发挥重要到控功饱。 下判相关叙述正确的是 A细前核中含有DNA和RNA两类核耐 BDNA和LncRNA分子中所含的元素一定不同 C1RNA分子被街底水解后产生6种有机物 D.LneRNA中所含的五碳糖可作为能影物质 10.二硫键“一88一”是蛋白质中连拨丙条就链之何的 一种化学键。如图是由28个氮基酸组成的某蛋白 质的结构图。下列相关复述错误的是 人蛋白质分子中形有S元素，二德健是由R基上基 团臣水第合而成的 B形成该蛋白置的过程中题去了28个水分子 C控封核蛋白质合成的基因至少有8相个碱基对 )该蛋白质的功能由氢其酸的数量、种类和排列顺序三方面决定 三，非选择题：本题共2小题，共移分。 1L.(21分》硝酸盐是植物主要的氢配形式，植物能感句硝酸盐并快速诱导基国表达，到控 生长发育。为了研究植物如何感知暗酸盐，得学家进行了相关研究。 (1》植物吸收氨元素后可以用于合成 等组成生物大分千的单体， 《2)相型限上的C蛋白一直被认为能够感受和转运第酸盐。在以肺酸盐为峰一氯夏的 2X 学科素养周测悴（二}生物学第3页〈共4贾） 衡水真是 培养基上，同时培养野生型氨南 20 口野生型 荞，C基因缺失突变体凯南芥和W 口国映失美变体 基因快失突变体氢南芥，结果如 14 ■W因院关突实体 右图，研究者认为N蛋白更可使 是销酸盐的受体，面C蛋白不是。 8 作出此判断的依据是 64 0 (3)进一步实验结果表明，N蛋白可 佳：君因表达产物为蛋白 以直接结合南酸盐，之后会引起N蛋白 的皮变，使N蛋白两W相互靠近， 从面散活其转承调节功能，通过进人细围依内翼节相关基因表达。 (4)利用N蛋白与确酸盐结合的特点，研究着涯过基因工程将黄色费光蛋白基因韧成 两半并分判连接到N基因的两端，之后将其转人野生型拟南芥中，试图构建一个结 合硝能盐后可以发出变光的硝酸共够受器。 ①请以数南芥为材料设计实验以检测该感受器是否构建成功 ②在实际生产中，为是高作物产量经常过量使用复配，因此会对生态环境董成蓝 坏。请从可候发展角度分析该硝酸盐格受器的应用价值 12,(24分)埃博拉转毒使引发人患急性出血性传染病，现敏屋究埃博拉转香的核酸是 DNA还是RNA。请完成下列实验设计： 材料用具，显微注射善，埃博拉病毒的核酸提取液，活科率，NA水解喜，NA水解南， 主要实验步骤： 少摩1：培养，分离并是取埃博拉病毒枝酸，并将核酸提显液分成相同的A、B,C三组， A组不敏处理，B组都入一定量的NA水解南，C组。 步果2：取等量的活鸡胚分成A,B,C三组，用显量往射技术向A组注射埃博拉病毒的 核酸提取液，再分别向B,C两组活鸡压中注射有关物质。 步骤3，分切从精养后的活鸡整中抽取出样品，检测是否产生埃薄拉病毒 试回答： (1)实验中使用活名胚塔养病毒的原因是 步骤1中“？”代表的操作是 (2》步骤2中，A组处理起 作用. (3)若B组样品检测到有埃博拉病毒产生，属说明该病毒的遗传物质是 ,同时 实险的C组 (算“有”或没有)块博拉病寄产生。反之，侧嘉诗的遭传物 质是 (4)埃博拉病寿的遗传物质翰可用上述实验整定外，还可以直援对病毒的核酸进行检 测，如呵以测定病毒中含氨碱基的种类，若病毒中出现大量的 〔碱基种 类)，则说明其过传物质是RNA。 密程 学科素养周测牌二】生物学第4页（共4页引衡水真题密卷 必需的元素，B正确：无机盐离子乙的浓度大于f 时，没有实验结果，无法作出判断，C错误：研究无 机盐离子甲的作用时，自变量为甲的浓度，其他 无关变量要保证相同且适宜，根据图中信息可 知，无机盐离子乙是作物生长所必需的，因此在 研究甲的作用时需要加入乙，不同浓度下加入的 乙应保证相同且适宜，D错误。 9,BCD【解析】S蛋白可协助SREBP前体从内质 网转运到高尔基体，SREBP前体在高尔基体中经 酶切后，产生具有转录调节活性的N端结构城， 随后转运到细胞核，激活下游胆固醇合成途径相 关基因的表达，因此SREBP前体经酶切后的N 端结构域可直接调节胆固醇合成酶基因在细胞 核内的转录过程，S蛋白间接调节胆围醇合成酶 基因在细胞核内的转录过程；胆园醇属于脂质中 的固醇，是动物细胞膜的重要组成部分，也参与 血液中脂质的运输：SREBP前体从内质网转运到 高尔基体通过囊泡运输，该过程主要由线粒体提 供能量；白桦酯醇通过抑制S蛋白活性，可以减 少N端结构域的产生，使胆固醇合成途径相关的 基因不能表达，从而降低血液中胆固醇的含量。 10,D【解析】脂肪和糖类在细胞中可以相互转 化，糖类在供应充足时可以大量转化为脂防，A 正确；脂肪中氧原子的相对含量低于葡萄糖，氢 原子的相对含量高于葡萄糖，B正确；由题意“过 量表达TSLP蛋白可使肥胖小鼠通过促进皮脂 腺分泌大量脂肪”可知，TSIP蛋白在脂肪代谢 中具有调节作用，C正确：基因的表达包括转录 和翻译两个过程，其中转录主要在细胞核中进 行，翻译在核糖体中完成，D错误」 三、非选择题 11.(1)维持细胞或生物体的正常生命活动 (2)肥料中的矿质元素需要溶解在水中才能被 植物根系吸收 (3)②缺锌的完全培养液分别补充等量含锌 溶液、含镍溶液③只有B1组（补充含锌溶液 组)的幼苗锌元素缺乏症减轻或消失 2024一2025学年度学科素养周测评（二 化合物（含蛋 一、选择题 1.C【解析】必需氨基酸是人体自身不能合成，必 2X ，2 学科素养周测评 【解析】(1)玉米缺锌导致白苗病，严重影响光 合作用强度，该现象体现了无机盐有雏持细胞 或生物体的正常生命活动的生理功能。 (2)由于肥料中的矿质元素需要溶解在水中才 能被植物根系吸收，所以雨后施肥或施肥后适 当浇水效采更佳。 (3)②为验证植物体中锌的作用不能被镍所代 替，实验思路：将足量正常萝卜幼苗均分为A、B 两组，于相同且适宜条件下分别用等量完全培 养液、缺锌的完全培养液培养。一段时间后A 组正常生长，B组出现锌元素缺乏症。将B组 均分为B1、B2两组，分别补充等量含锌溶液、含 镍溶液，于相同且适宜条件下培养一段时间后， 观察各组幼苗生长状况。 ③预期结果：只有B1组锌元素缺乏症减轻或消 失，若出现上述实验结采即可验证植物体中锌 的作用不能被镍所代替的结论。 12.(1)0.12~0.125原生质层的伸缩性大于细胞 壁的伸缩性 (2)减少协助扩散和自由扩散主动运输 (3)斐林试剂水浴加热砖红色 【解析】(1)根据表格中的数据，质壁分离现象在 KNO2溶液浓度为0.125mol/L时初始分离， KNO3溶液浓度为0.12mol/L时不分离，则洋 葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液物质浓度 在0.12~0.125mol/L之间。细胞壁是细胞外 的保护结构，具有仲缩性小、不限制物质通过的 特征，而原生质层仲缩性强，两者伸缩性的差异 是产生质壁分离的结构基础。 (2)发生质壁分离时，原生质体的体积减小，细 胞内自由水流失。细胞膜上有运输水的通道蛋 白，能够允许水分子通过，属于协助扩散：水还 能够通过自由扩散的方式出入细胞。K+进入 原生质体的方式是逆浓度梯度的主动运输。 (3)还原糖的检测使用的试剂是斐林试剂，实险 中需要对反应容器进行水浴加热以促进反应的 进行，还原糖与斐林试剂会发生砖红色反应。 生物学·生命的物质基础(2)一 白质、核酸) 须从食物中获取的氨基酸，A正确；氨基酸的不 同在于R基的不同，B正确：细胞吸收的氨基酸 ·生物学· 主要用于合成蛋白质，C错误；必需氨基酸的种类 及含量是评价食品营养价值的重要依据，D 正确。 2.C【解析】该多肽的分子式是CssH∞OoN12,是 由12个氨基酸组成的一条多肽链，形成时需要 脱去11个水分子，A错误；多肽一样含有肽键， 能够与双编脲试剂发生显紫色反应，B错误：缬气 酸是必需氨基酸，人体不能合成，必须从豆制品 等食物中获取，C正确：R基团中含有羧基，因此 除肽链两端游离的氨基和羧基，还有额外游离的 羧基，共有1个游离氧基和9个游离羧基，D 错误。 3.D【解析】伴侣蛋白的化学本质是蛋白质，蛋白 质的基本单位是氧基酸，其元素组成主要是C H、○、N,A正确：高温变性的伴侣蛋白的空间结 构被破坏，其功能也被破坏，不具有预防错误析 叠的功能，B正确：错误折叠的蛋白质会对机体产 生破坏性的影响，如使人患上阿尔茨海默症，伴 侣蛋白能将错误折叠的蛋白质复原，故伴侣蛋白 的发现和研究为阿尔茨海珠症的治疗提供了新 思路，C正确：经过胃蛋白酶处理后的蛋白质，被 分解成小分子肽和氨基酸，其活性不可以被伴侣 蛋白恢复，D错误。 4.B【解析】用蛋白酶1处理时，去徐22号氨基酸 消耗了2个水分子，去除31和32号氢基酸消耗 了3个水分子，共消耗5个水分子，而用蛋白酶2 处理时去除了17和52两个氨基酸，消耗3个水 分子，因此消耗的水分子数目不同，A正确：该多 肽中第22、31、32号为苯丙氨酸，第17、18、52号 为赖氨酸，即赖氨酸数目与苯丙氨酸数目相同，B 错误；酶具有专一性，用不同种类的蛋白酶处理 该多肽，可确定该多肽的氨基酸序列，C正确：用 蛋白酶2处理该多肽，水解产物D、E短肽中有肽 键，与双缩脲试剂发生紫色反应，D正确。 5.A【解析】根据题意可知，分子伴侣可以识别正 在合成的多肽链，故可推测某些分子伴侣可能在 核糖体部位发挥生理作用，A正确；根据题意，分 子伴侣为蛋白质，其合成场所为核糖体，但细菌 中无内质网，故不能在内质网中进行加工，B错 误；氨基酸的R基中可能含有氨基和羧基，因此 氢基和羧基的数目不一定与氨基酸数目相同，C 错误：氨基酸的排列顺序发生改变，分子伴侣的 参考答案及解析 空间结构也会发生改变，其功能可能会发生改 变，D错误。 6.C【解析】肝脏细胞为真核细胞，核仁与某种 RNA的合成和核糖体的形成有关，A正确；黄曲 霉是真核生物，其DNA主要分布于细胞核中，控 制AFT合成的关键酶的基因可能存在于细胞核 中，B正确：黄曲霉的线粒体中有DNA,可以转录 形成RNA,C错误：黄曲霉的遗传物质为DNA, 其中含有脱氧核糖和磷酸基团，D正确。 7.D【解析】图A所示的五碳糖为核糖，故该分子 是腺吟核糖核苷酸，是构成RNA的基本单位， 故它是RNA病毒遗传物质的原料，A正确：图B 中④为胞嘧啶脱氧核苷酸，与图A腺噪吟核糖核 苷酸的区别为碱基不同、五碳糖不同，B正确：人 体免疫缺陷病毒为RNA病毒，只含有RNA一种 核酸，故含有的碱基有A、G、C、U四种，C正确； 人体细胞中含有RNA,故人体细胞中含有图A 所示的核苷酸，D错误。 二、选择题 8.ABC【解析】蛋白质分子可与双缩脲试剂反应 显紫色，A正确；蛋白质在核糖体中合成，脱水缩 合形成肽键，B正确；天冬氨酸R基含一个羧基， 该蛋白质分子中有9个天冬氯酸，3条肽链，因此 至少含有3十9一1=11个游离的羧基，C正确：缩 合成该蛋白质时脱去水分子154个，相对分子质 量减少了154×18=2772，且形成两个二硫键时 减少4个H,所以合成该蛋白质分子的过程中， 相对分子质量减少了2772十4=2776，D错误。 9.A【解析】细胞核中DNA通过转录产生各种 RNA,RNA通过核孔到达细胞质，细胞核中含有 DNA,RNA两类核酸，A正确：DNA和LncRNA 的组成元素都是C、H、O、N、P五种，DNA 和LncRNA所含元素相同，B错误；LncRNA分 子被彻底水解后产生6种化合物，其中核糖、腺 嘌吟、鸟嘌吟、胞嘧啶和尿密啶等5种物质才是 有机物，C错误：核糖和脱氧核糖在细胞内主要作 为RNA、DNA的组成成分，不为细胞代谢提供 能量，LneRNA中所含的五碳糖为核糖，不能作 为细胞的能源物质，D错误。 10.AD【解析】不是所有蛋白质分子中都有硫元 素，二硫健一般是两个一—SH脱去2分子H形成 的，不是脱水缩合形成的，A错误：只有2条链 2X 衡水真题密卷 状肽末端的氨基和骏基不参与形成肽键，因此 形成该蛋白质的过程中共形成280一2=278个 肽键，即脱去了278个水分子，B正确；一个密码 子编码一个氨基酸，3个碱基对对应一个密码 子，因此若不考虑终止密码子，控制该蛋白质合 成的基因至少有280×3=840个碱基对，C正 确；该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排 列顺序和肽链的空间结构决定，D错误。 三、非选择题 11.(1)氨基酸、核苷酸 (2)相对于野生型拟南芥，C基因缺失突变体拟 南芥生长发育情况（鲜重）变化不大，而N基因 缺失突变体拟南芥的生长（鲜重）明显受到抑制 (降低) (3)空间结构核孔 (4)①分别对野生型拟南芥和转基因拟南芥施 加硝酸盐，检测是否发出黄色荧光。若野生型 拟南芥不发黄色荧光，转基因拟南芥发出黄色 荧光，则说明构建成功②可以实时监测植物 体内硝酸盐的浓度，从而降低对氮肥的依赖，以 免过度施肥造成环境污染和浪费以及影响植物 生长 【解析】(1)含有氮元素的生物大分子有蛋白质 和核酸，它们的单体分别是氨基酸和核苷酸。 (2)C基因缺失突变体拟南芥缺乏C蛋白，N基 因缺失突变体拟南芥缺乏N蛋白。由题图分析 可知，纵坐标为鲜重，鲜重中含量最高的化合物 为蛋白质，鲜重的高低体现了拟南芥吸收氯元 素的多少。相比于野生型拟南芥，缺乏C蛋白 的突变体拟南芥的氮元素吸收量减少得不多， 缺乏N蛋白的突变体拟南芥显著降低了氮元素 的吸收，因此N蛋白更可能是硝酸盐的受体，而 2024一2025学年度学科素养周测评( (含原核细胞 一、选择题 1.D【解析】支原体是原核生物，动物细胞为真核 细胞，原核细胞和真核细胞最主要的区别是原核 细胞没有核膜包被的细胞核，A正确；MP与细菌 都是原核生物，支原体无细胞壁，而细蘭有细胞 壁，B正确；MP是原核生物，有细胞结构，而HV 为病毒，没有细胞结构，即MP与HIV结构的区 2X 学科素养周测评 C蛋白不是。 (3)N蛋白要激活其功能，需要改变空间结构， 再通过核孔（大分子进出细胞核通过核孔）进入 细胞核行使功能。 (4)①该感受器结合硝酸盐后可以发出荧光。 要检测该感受器是否构建成功，分别对野生型 拟南芥（对照组）和转基因拟南芥施加硝酸盐， 检测是否发出黄色荧光。若野生型拟南芥不发 黄色荧光，转基因拟南芥发出黄色荧光，则说明 构建成功。 ②要避免过量使用氨肥，需要获得植物体内硝 酸盐浓度并实时监控，硝酸盐不足时再施氮肥， 从而避免过量使用氯肥。 12.(1)病毒只能寄生在活细胞中加人等量的 RNA水解酶 (2)对照 (3)RNA没有DNA (4)尿嘧啶 【解析】(1)病毒专营活细胞内寄生生活，离开 了活细胞不能独立生存。实验设计须遵循单一 变量原则，故C组加入等量的RNA水解酶。 (2)A组不对埃博拉病毒核酸提取液进行处理， 用于对照。 (3)用核酸水解酶处理核酸提取液，会使核酸分 解而不能再复制，就不会在活鸡胚细胞内产生 埃博拉病毒。若B组样品检测到埃博拉病毒， 则说明该病毒的遗传物质是RNA,则C组样品 中检测不到埃博拉病毒：反之，若B组样品没有 检测到埃博拉病毒，C组样品检测到埃博拉病 毒，则病毒的遗传物质是DNA。 (4)RNA特有的碱基为尿嘧啶。 三)生物学·细胞的结构与功能(1) 与真核细胞)】 别是MP有细胞结构，C正确；MP是原核生物， 有细胞结构，能独立代谢，在自己的细胞内完成 DNA复制、转录和翻译，D错误。 2.B【解析】细胞生物的遗传物质就是DNA,而非 主要是DNA,A错误：双歧杆蘭和乳酸菌为原核 生物，最主要的共同特征是无以核膜为界限的成 形细胞核，B正确；双歧杆菌和乳酸菌为原核生