周测评(20) 食物生产与社会生活-【衡水真题密卷】2025年高考历史学科素养周测评（辽黑吉甘冀粤闽赣贵桂云晋豫陕川青宁蒙新藏鲁鄂湘皖渝B版）

·历史· 进行对比，不能得知苏联社会福利领先世界， 排除A项：材料只涉及苏联的社会保障制度 情况，据此不能得知此时期苏联综合国力是 否“不断提高”，排除C项：据所学知识可知， 勃列日涅夫改革没有从根本上突破新大林体 制，最终以失败告终，排除D项。 二、非选择题 13.(1)动因：大量流民重返家园：地权纠纷不断： 强宗豪族兼并土地；大量土地荒芜。(8分) 创新：实行租庸调制（或租、调之外，可用“庸” 代役)：将赋税征收对象定为21至59岁的成 年男子。(4分) (2)措施：制定了黄册、里甲、粮长制度和鱼鳞图 册（核实土地亦可得分）。(2分)》 作用：掌握了全国人口和土地的变动情况：保证 了赋役征发：强化了基层治理：限制地主富豪隐 瞒土地、逃避赋役。(8分) 14.(1)趋势：公众的参与度提高：基层治理服务意 识增强，共同治理格局逐渐形成，基层治理现代 2024一2025学年度学科素养周测评( 一、选择题 1.C【解析】根据材料“发现了两座用红砂土掺入 稻秆和谷壳再经培烧筑成的房址墙基，出土了34 件翻土用的石锛、9件收割用的石刀和10件欧伐 用的石斧”可知，该遗址发现了稻秆和谷壳、各种 生产工具等，说明此时山背地区已出现原始农 业，表明食物源已由采集转向生产，C项正确： 材料无江西其他地区信息的比较，无法得出山背 地区的引领作用，排除A项：材料无法直接得出 阶级分化现象的出现，B项不符合题意，排除：材 料未涉及中原农业文化的影响，D项不符合题 意，排除。 2.B【解析】由材料可知，秦代“六高”齐备，还使用 大量家畜殉葬，多余的猪、鸡可以在市场上买卖， 这说明秦代的牲高数量较多，畜牧业得到发展，B 项正确，材料只是展示了秦代畜收业的发展状 况，并未表明政府对农产品贸易的鼓励态度，排 除A项：相比于人殉，用动物殉葬是比较人性化 的，“残酷性”与史料不符，排除C项；材料中的现 象并未制约秦代农牧业的发展，排除D项。 3.B【解析】根据本题材料概括得出的主要结论 ·19 参考答案及解析 化程度提高。(6分，任答3点即可) (2)影响：保障了人民的权利：促进了基层治理 体系的完善：推动了中国国家治理体系和治理 能力的现代化；有利于社会主义市场经济体制 的完善。(6分，任答3点即可) 15.(1)救济主导机制不同：明朝主要依据君主决 策，以应急救助为主：英国逐步建立救济制度体 系，以立法救助为主。救济重心不同：明朝注重 免税、诚轻农民负担，以救灾为主；英国注重提 供就业机会，以济贫为主。文化思想根源（传 统)不同：明朝受儒家仁政思想影响：英国受宗 教慈善思想影响。(9分) (2)阶段性（时代性）特征明显：制度化、体系化： 长期救助和临时、紧急救助相结合：惠及群体不 断扩大：和经济体制改革进程相适应。(4分，任 答2点即可) (3)构建和谐社会：缩减贫富差距：推进改革开 放；促进民生事业发展。（回答1点2分，2点4 分，3点5分，最多5分) 二十)历史·食物生产与社会生活 是，北非叙利亚发现了新石器时代早期饮食的动 物残骸、塌陷坑和烧焦碳化的种子，这些发现可 以用于研究人类早期的饮食结构，B项正确：采集 业在当时还未被完全取代，排除A项：材料只提 到出现了烧焦碳化的种子，不足以说明农业已经 成为基本生产部门，排除C项：新石器时代早期， 生产方式还是采集和狩猎，并未发生根本性变 化，排除D项。 4.A【解析】根据材料及所学可知，马铃薯原产自 美洲，新航路开辟后，传入欧洲，后被广泛种植，A 项正确：文艺复兴是指发生在14世纪到16世纪 欧洲的一场思想解放文化运动，排除B项：图地 运动是西歌新兴资产阶级和新贵族地主使用暴 力大规模侵占农民土地的活动，与马钤薯种植无 关，排除C项；宗教改革运动打破了天主教的精 神束缚，为西欧资本主义发展和多元化的现代社 会莫定基础，排除D项。 5.D【解析】根据材料可知，欧洲国家在海外殖民 地建立了众多植物国，这些植物国的建立和运作 实际上说明全球经济联系加强，D项正确：欧洲 国家在海外殖民地建立植物园，是对海外殖民地 1B 衡水真题密卷 的一种资源掠夺，不能说明殖民地地位提高，排 除A项：18世纪未之前工业革命已经开展，排除 B项：商品输出早已有之，排除C项。 6.A【解析】根据本题材料概括得出结论是，1904 年，咖啡被引进大理，是我国第一次引进，也是我 国云南咖啡文化的开始，反映了物种交流丰富了 饮食文化，A项正确：材料没有涉及生态环境被 影响，排除B项；15世纪到16世纪新航路开辟 也没有被材料提及，排除C项：材料并未涉及到 殖民扩张活动发生根本性变化，排除D项。 7.A【解析】根据材料“萄萄通过丝绸之路传入中 国”和所学可知，洋葱、大蒜、胡瓜、胡萝卜、石榴、 葡萄、首蓿等通过丝纲之路传入中国，A项正确： 番茄、玉米和辣椒是斯航路开畔后从原产地美洲 传入欧洲，进而传播到世界其他地方，直到明代 番茄、玉米和棘椒传入中国，排除B、C、D项。 8.A【解析】根据材料并结合所学可知，这些发明 都属于先进的生产工具，说明秦汉时期农业生产 技术显著提高，体现了精耕细作生产有所发展，A 项正确：材料中农业生产工具的介绍，说明生产 力发展，未体现生产关系的调整，排除B项：铁犁 牛拼技术的推户是材料的部分表现，且属于精耕 细作模式，排除C项：材料来涉及男耕女织的分 工，排除D项。 9,D【解析】根据材料“各处起运京仓大小米麦， 先封千圆洁净样米，送（户）部转发各仓收”可知， 各地运往京师的粮食，要先经过风千等措施，便 于粮食存储，D项正确：对运往京师的粮食采取 一系列有利于储存的措施，有利于粮食的储存， 但不能“确保”国家推食安全，也不能“避免”官吏 的克扣和贪污，这夸大了材料措苑的作用，排除 A、B项：材料涉及的是运往京师粮食的处理措 施，并非赋税征收的程序，排除C项。 10.B【解析】根据材料信息可知，该学者所刻分的 四个阶段均围绕着粮食生产和政策调控这一主 题展开。从统购统销政策变革到市场化改革的 酝酿，再到粮食市场化改革的探索，以及民生主 旨下的调控机制健全，最后到市场竞争力导向 的结构性调整，这一系列阶段都直接关联到粮 食作为中国重要农产品的生产与政策调控问 题，B项正确：材料没有体现出“对外贸易”，排除 A项：“供求关系与经济结构”只能体现部分材 料，排除C项：材料主旨为“粮食生产和政策调 1B ·2 学科素养周测评 控”，而“经济发展与社会稳定”与材料主旨不 符，排除D项。 11.A【解析】根据材料“英国食品掺假现象日益 严重”并结合所学知识可知，19世纪，随着工业 苹命的进行，英国城市化进程加快，城市人口增 加，食品需求量大，生产商之间的竟争加大，食 品市场出现不良竞争现象，食品掺假问题日益 严重，A项正确：现代化学工业出现于第二次工 业苹命时期，排除B项；代议制度下政府仍可对 造假行为进行监督，排除C项：科学技术进步与 食品摻假不存在因果关系，排除D项。 12.C【解析】由图中印度、尼泊尔、南非等发展中 国家2023年饥饿指数仍高达10%以上可知，发 展中国家仍然面临比较严重的粮食安全问题， 保障粮食安全仍然是发展中国家亟待解决的难 题，C项正确：饥饿指数的高低受多种因素影响， 发展中国家农业生产出现乘退是可能的原因之 一，不是唯一原因，且材料也不能推知发展中国 家的饥饿指数高就是农业囊退导致的，排除A 项：食品安全是指保证人们吃的东西卫生达标， 粮食安全与食品安全不是同一范畴，排除B项； 食物储备技术与饥饿指数关系不大，发展中国 家饥饿指数高不是食物储备技术落后导致的， 排除D项。 二、非选择题 13.(1)措施：制定农业政策法令；建设农田水利工 程：设置义仓。(6分，其他答案言之有理亦可) (2)特点：分布范围广：储存量大：义仓设置普 遍。(6分) 14.变化：巧克力的食用方式从饮品逐渐发展出了固 体巧克力：巧克力的食用从美洲扩展到了欧洲等 其他地区；巧克力原料可可的生产逐渐从美洲扩 展到了亚洲和非洲：巧克力的食用群体从社会上 层逐渐扩大到普通民众：巧克力的生产技术从手 工制作变为机器生产。(12分，任答4点即可) 原因：新航路的开辟促进了各大洲之间的物种 交流，世界市场逐渐形成，巧克力及其原料成为 重要商品：由于西方的殖民扩张，亚洲、非洲和 拉丁美洲大片地区沦为殖民地和半殖民地，成 为巧克力的原料产地：近代以来随着生产技术 的进步，尤其是工业革命的开展，提高了生产效 率，降低了生产成本，巧克力的食用方式更便 捷，巧克力因此得到了普及。(10分) ·历史· 15.(1)心系祖国和人民：从事农科专业教学工作： 个人的潜心钻研；不怕失败的进取精神。(9分， 任答3点即可) (2)吃苦耐劳、坚持不懈的奋斗进取精神：突破 2024一2025学年度学科素养周测评（二 一、选择题 1,D【解析】根据材料“姓畜的饲养由原来氏族成 员共同劳动逐渐转变为以家庭为单位进行”并结 合所学可知，不同家庭的饲养能力不同，这会导 致氏族成员内部出现贫富分化的现象，D项正 确：材料中的变化不利于密切氏族之间联系，排 除A项；原始社会晚期，虽有社会矛店，但相对于 阶级社会，其矛盾并没有错综复杂，排除B项：良 诸古城和陶寺都城时期进入早期国家阶段，排除 C项。 2.D【解析】根据材料信息可知，中国古代精鱼业 由旧石器时期开始出现到新石器时期捕鱼开始 普及，再到周代有海上捕鱼，尤其是明代对海洋 捕捞业的重视，并对捕鱼实行管理，保护生态环 境和保护渔业资源，这反映了生产力水平的提 高，生产工具的进步是主要原因，D项正确：捕鱼 业是推动商业发展的原因，商业的发展虽然也会 促进大规模捕鱼业发展，但不是主要或者推动因 素，排除A项：集体劳作在春秋时期逐渐瓦解，排 除B项；材料未涉及国家政府的政策和措施，排 除C项。 3.D【解析】根据画像石中“老者…水田…农人在 耕耘”可知，描述的是东汉庄园，庄园经济反映了 当时农耕文明的社会风貌，D项正确：A项表述 片面，不符合材料主旨，排除：材料没体现集体耕 作，排除B项：庄园经济是大土地所有制，排除 C项。 4,A【解析】材料体现的是从1784年到1832年， 英国一磅细纱的售价逐渐下降，结合当时工业革 命的背景可知，这是因为棉纺织业提高机械化水 平，A项正确；垄断组织是第二次工业革命的产 物，排除B项：材料现象与商人加大对中国鸦片 走私不是必然的因果关系，排除C项：此时英国 政府主张自由贺易政策，排除D项。 5.D【解析】根据材料“主君有权开放或关闭行 会，有权决定行会成员人数：并对行会法则与工 匠权利乃至学徒教有的行会控制领城一一做出 ·21 参考答案及解析 传统观念的创新精神：不计个人得失的奉献精 神；让世界人民吃饱饭的大爱精神。(9分，任答 3点即可) 十一)历史·生产工具与劳作方式 规定”可知，普鲁士行会制度的变革有利于行会 的持续发展，特合国家经济发展的需要，D项正 确：该变革加强了君主专制的权利，排除A项：材 料无关社会治理，排除B项，该变革有助于统一 市场的形成，排除C项。 6.B【解析】根据材料“美国全国铁路网的形成使 各个工业部门内有可能将原料、生产加工，销售 等环节有机地联系在一起”可知，美国全国铁路 网的形成，使得各个工业部门内有可能将原料、 生产加工、销售等环节有机地联系在一起，促进 了生产和资本的高度集中，B项正确：材料并未提 及铁路与商品销售市场之间的关系，排除A项： 无数据对比，无法得出美国成为世界投资中心， 排除C项；仅从材料，无法得出垄断资本的支配 力信息，排徐D项。 7.C【解析】材料表明在1862年到1908年成立了 很多国际商品交易所，这说明国际商品流通在增 多，也是世界市场在不断扩展的体现，C项正确： 材料不涉及莫美争夺殖民霸权，排除A项：材料 体现的时间是在第二次工业革命，不是第一次工 业革命，排除B项：材料不涉及区城集团化，排除 D项。 8.A【解析】我国自主研制的机器人出现在日本 街头，而且能够自动送货，这便捷了人们的生活， A项正确；材料中的机器人是中国自主研发的， 并不能看出日本大力推广人工智能技术，排除B 项：材料没有将中国的人工智能技术和其他国家 进行对比，无法得出中国的人工智能技术领先世 界，排除C项：材料内容未涉及到技术交流，排除 D项。 9.B【解析】根据材料并结合所学可知，我国积极稳 妥推进产业数字化，利用数字技术对制造业、服务 业进行全方位、多角度、全链条改造，不断培育发展 新产业、新业态、新模式，由此可见，发展数字经济 可以促进数字技术融入实体经济，推动传统产业转 型升级，能创造新就业机会和新就业形态，孕育着 新的增长，点，B项正确；其他选项结论均无法从材 1B2024一2025学年度学科煮养周测评（二十） 历史·食物生产与社会生活 (考试时同4D分钟，总分100分) 一，选择题：本丽就12小题，每小题4分，黄4样分，在每小题始出的因个选项中，只有一项 是符合题目要求的。 题号 1 2 3 5 6 8 9 10 12 答案 1.20世纪0年代暂，在江西着修水县山背地区的考古发握中，发现了两座用红砂土接人 稻秆和谷壳再经妨烧筑成的房址墙甚，尚上了34件融土用的石袜，9件收丽用的石刀和 10件欧悦用的石茶。这一考古成装表明，此时山背地区 3 A.引侧了红再农耕文明的发解 且已轻出观阶量分化的现象 C,食物来慕已由采集转向生产 D受到中氟农业文化的影响 2.奉代间养的家畜家禽主要有马，牛，单，，再，鸡等，“六蓄已经齐备。在云梦虎地秦 蒸中发现用于陶的家靠避蚁有马，牛、指，陶的头骨，甚至还有一只整单。公梦秦餐 《仓律规定，“屠，璃之息子不用者，买（卖）之，计其使，这些状况 A,说明政府鼓励浓产品質易 表明了当时备牧业的发展 C是时建统论残腿性的见证 D割约了黎代表较业的发展 3.考古学家在额利亚北那发现了新石馨时代早期的石密.石碳里小型辅乳动物和鱼类的骨 答和其他残存物，此外还有境制食物的塌陷榄和烧黛碳化的种子。这线考古爱观《) A.体现了果集业在当时已完全被取代 B可以月干研究人类早期的饮食结构 G反映了农业已经成为蒸本生产部门 D说明当地生产方式爱生根本性变化 4.16世记初，马静薯在肽制并不受人们的众庄，肽洲人认为马铃薯来自美湖，在那里是不开 化的，被任服种贱的主要食物：在苏联，农民在量初的我豫不决之后开命大规模找培，到 1815年已成为整个北做地区的主想作物。下列事件中与材料有关的是 A.新航醉的开辟 且文艺复兴运动 心圈地运功 D,宗数改革运动 5.18世纪米，欧新国家海外殖民地为主要基坡，在全球量立了约100康不同类醒的植 物同。这生植物同充当了载章外来高价值植物韵农业实验站和国内外大亲贸易植物 稀有药物性植物及经济植物的喷化中转站。这截植物园的建立说明 A殖民塘的地位提高 工业革命甲将形腰 C商品输出开始出现 几全球经接联系加强 6.法露人田德能，在1904年将法属殖见地越南带米的咖华苗肿到大理果著拉村，成为中 国引种如啡第一人，也是云商南啡文化的开始。这说明 A.物种交流丰富饮食文化 B物种引进影响生志环境 C.斯机路开辟民进世界物种交流 D.殖民扩张活动爱生根本牡度化 学科紫养周海深（二中）历史第1页（共4页司 衡水直 了，汉代，看萄通过论调之路传人中国，唐朝有王嫩的传受名句：葡到美酒夜光乐，截饮琵琶 肝狱 马上灌，与面萄同一时期传人中国的农作物是 A.有着 五番简 C五米 D规椒 品新发具的增加是秦汉时期农具发展的显著特点，翻土发具二西把，三齿思，大显梨特霉 姓名 是西汉时新出观的。汉武帝时，赵过推广使用“属草”，比起蹈末面耕”提高工效十多 榜，还发用了福种机械一极累。这反陕出 1 得分 A,精样蟹作篇式的发园 及封建生产关系的调整 C.铁举牛粉技术的晋及 D.男佛女凯镜式的推 B.明朝中期，中典我所规定“各处起运京仓大小米麦，先甘干阅袖净样米，遗《户)部转发各 仓收，候露想至日，比对相同，方许收的~。此举 A.晴候了国家积食安金 我群免了官吏克扣食污 C,明确了献税征收程序 D.有科于保障酸销质量 10.有学者在研定改革开发以来我国社会经济发限的某一主题时将其划分为四个阶段：统 统植政策变革与市场化改革酝酿阶段：供零关系转换条件下粮食市场亿敌革的四轮 由折常除段：民生主管下的痕食支持保护调控机制题向娃全阶段：市场意争力导向 的粮食结构性调整与优化阶段。据此判断，该学者哥究的主题应是 A国内市稀与对外翼易 玉粮食生产和威策周控 C,俱求关系与经济结构 D,经济发展与社金输定 11,注人19世纪，英国食品独假观象目拉严重。19性纪20年代，英国化举家阿岸鳄首次 采用化学方法分析食品成分，爱观几平每一种食品都存在推段行为，引越了社会强烈 反响。违成当时英国食品橡假行为经行的主要原因是 A,工业化相脑了生产商之同的竞争 且现民化学工业严重污路生产环境 C,代议酬不利于对造假行为的离誓 D.得学按术与实格方法的进秒巨大 12.全域气候折数是由国际粮食政廉研究所于每年10月1，日发布的，反陕当年各发展中 国家中相对于总人日的程养不良率，未满5周岁几童的低作重案，死亡率等缩合指数 如图是如23年部分发展中国家的饥饿指数，据此可以推如 口a正域落冷发绳中闻紫浅请南封 0 贴化n东中设是已丙锈行箱可店 A,发展中国家农业生产出观度退 我食品安全关系到百姓生活盾最 C.绿障相食安全的任务表瓦零重 D.发厘中国家食物销各技找术落后 学种素养周淘评二十1历史第2夏[其4面】 IB 二，非这择题：本愿共3小圆，共52分。 13.《12分)间读材料，完成下列夏求。 材料一中国古代王制的存在与餐聚我君建玉在衣业糖定发展的暴编上，哉者能够队 外邦蔽得稳定可幸的被套保应，吾则使会危机回饮。国先万代青玉部把发展农业生 产，稳定林食保龄件为立国之太，从政筑和崇令上予以保江，制宽塞本传玉地度氢和航 税放策。中国古代和是生产力米序核下，遥到角然灾害，衣是生产力就会受到机文破 坏。因北，两代王朝海建之悬本的社会最动和低障精视，使广太充民得到生产和生活 资料的棒济，度过息机，重授入到发业生产中，或就是叉念和常平仑的逐置。 一—液编白畅海民《中国古代粮食生产管理研究 材料二隔代的核食仑修有了很大发展，端（情书·食货志）记运，“开立又年，期是以 京开金康衡虚，汉为衣早之备。于是裙于薄，院，被、然，炉，洛，郑，怀，帝、立、许，许，滨 等水欢十三州，置幕运来T。又于卫州置禁阳仑，语州直河阳金，陕州复常平食，年州 置广透全，精解液注。“场请时又在河南巩票东南总上置落口金，在落酒竞星加涤仑，达 两个爸最共可储苏200万石，美是晴代储秋雅苯之多。从会储彩式上希，文仑竹普请 粪建成为情代安储的一大特点。文念竹及里，时言址确有特处，特别是提在步间的见 食，不受刷官拉制，有实时系食校为方使，避免了官府服哈不观时的界病， 一裤始自处宾《中国古代泉套安全句题研究) 《1)根据材料一并结合所学每织，概与中国古代我腐保障农业生产的排施。《6分》 (2》根影材料二，分析隋，粮食仓储的转点。(6分) 14,(22分)间读材料，定成要求. 材料可可亚是朝件月克力竹乐科，可可亚岭种植和金用在墨香哥和中美刻斯史悠 久，则盐转克◆四时期巧克力是皇室贵被辛精美价是轮够享用的欲品，。科年，多来 尾如的修道士帝着码榨青藏代表用语见雨维牙美子，在稳们的礼品清单中有几惧城坪 的巧克力。17任纪上平叶西班牙密延接的了巧克力，巧克力做品远新在胶洲中上暴挺 会流行起来。 在黄衣主复使界经济的愿动下，可可生生产由山墨香导的时生树林传移到大面林的 种植国。可可树在委内底社，中是测我什，葛后移植到潭律案，印尼，已西，最后移枝列 非洲。 18 学科紫养周海深（二中）历史第3页（共4页引 衡水真 17世纪歌阁巧克办的制作找术与中美到被随民前使用作拔术无明里派再。1776 年多雪在法期发明了属于所丹巧克力和制作巧克力州的示力服动权，1828年所些的 化学家凭·豪叠发明可去留，城化的加工方法拉动了像粉我和图体巧克方的生产。 0世见和，美夏人来女领·好时得生严机器和传延帝无健对传，形成了完整的生产流 水线，圆休巧充力说渐点为普通阶层可以享用的食输。 一箱编自常事·D·科等著（巧克力：一露真实的历史》 阅读材料，概括巧克力发展史上的重要变化，并结合其界近代史的每识，算要分析这影 变化的原因， 15,(16分)图读材料，完成下列翼求。 刺料一表隆平好系肌国和人昆，大单平业后，数然来到了查时短度偏这的渐南受红 泉枝从事泉科卡是教学工作，开在龙与奈交水和结下了“不解之味”。1068年，素隆平 从14万桃稻格中发观6殊水焰雄位不育殊并件异培育或00多林，但是，饮验四每枝 人为马意减坏，袁度平老不气候，腿城恋心所完。煮隆平从选种，育种到三系影金成 功，质叶十年之久，配套成功之后，并未慧北停止科研探素的步伐，而是老加滑心陆研， 希星用一触好种于旅授“一个老界”。 材料二套隆平及其沿氏将他们发现的·野数“材料毛无保留地分发哈会国三十多个 科所果位，加纯了杂衣婚有种境美的罗栈，使三系配套所完目林得以很徒地实规 表隆平税方于無文水利的研究和雄广，20米起80年代以来，袁摩平是其碑队为入十多 个发展中日家格刻了14000事君命变水稻方而的专业挂术人才。目前，东南亚，套刘 等地区已犬面们种植条变水稻，悬本实现了他要提“全任幕人风吃地纸”的韩火警想和 大爱精种。 一摘缩白帮家英（袁降平传） (1)服君材料一结合所学知识，概述袁舜平与索交水稻结下了“不解之滚“韵原因. (9分) (2)根居材料二并结合所学知识，分所袁隆平在纤究杂交水稻中所参显的精梓，(9分) 密鞋 学种素养周测评引二十1历史第4五（其4而]