课题1 溶液的酸碱性（导学案） 化学人教版五四学制2024九年级全一册

课题1 溶液的酸碱性 一、学习目标 1. 认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。 2.知道pH的范围与溶液酸碱度的关系，进一步从定量的角度来分析溶液的属性，会用pH试纸测定溶液的酸碱度。 3.知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及影响。 二、学习重难点 重点：用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。 难点：从真实、复杂的实际问题中抽提化学的研究对象，应用化学知识、思路、方法解决实际问题;形成认识溶液酸碱性的思路和方法。 三、学习过程 【课前任务】 1.知识回顾：将浓氨水滴入酚酞溶液中有什么现象？将CO2通入滴有紫色石蕊溶液中有什么现象？发生变化的原因是什么？ 【答案】酚酞溶液由无色变为红色；紫色石蕊溶液由紫色变为红色，原因是二氧化碳与水反应生成碳酸，碳酸溶液显酸性，可以使紫色石蕊溶液变红。 2.生活链接：列举生活中有“酸味”的物质。 【答案】食醋、苹果醋、柠檬、酸奶等。 3.查阅资料：了解酸碱指示剂的发现史。 【答案】略。 【课堂探究】 知识点1 酸碱指示剂 任务一：完成教材实验10-1，记录实验现象，分析并总结实验结论。 溶 液 滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化 滴加无色酚酞溶液后的颜色变化 白 醋 肥皂水 结论 【答案】 溶 液 滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化 滴加无色酚酞溶液后的颜色变化 白 醋 变红色 不变色 肥皂水 变蓝色 变红色 结论 1. 酸性溶液使紫色的石蕊溶液变成红色，碱性溶液使紫色的石蕊溶液变成蓝色； 2. 酸性溶液不能使无色的酚酞溶液变色，碱性溶液使无色的酚酞溶液变成红色 任务二：总结紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液的变色规律。 【答案】紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液变色规律如下： 溶液性质 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 紫色石蕊溶液 红色 紫色 蓝色 无色酚酞溶液 无色 无色 红色 【对应训练1】滴入无色酚酞溶液后不显色的溶液，若滴入紫色石蕊溶液，下列说法正确的是（　　） A．一定显红色 B．可能为紫色 C．可能显蓝色 D．一定显无色 【答案】B 【对应训练2】用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇到酸溶液显红色，遇到碱溶液显黄色。下列说法不正确的是（ ） A．蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化 B．能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱性溶液 C．将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色 D．蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂 【答案】A 知识点2 溶液酸碱度的表示——pH 任务三：阅读教材P62，总结溶液酸碱度的表示方法和溶液酸碱性与pH之间的关系 【答案】溶液的酸碱度用pH表示，范围为0～14。 ①酸性溶液pH＜7，pH越小，酸性越强。 ②中性溶液pH＝7。 ③碱性溶液pH>7，pH越大，碱性越强。 任务四：观看教材实验10-2的演示视频或教师演示实验，总结pH的测定方法。 【答案】pH的测定方法：在玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，既可读出溶液的pH。 任务五：交流讨论 （1）测溶液酸碱度时，pH试纸能直接伸入待测液吗？ （2）测溶液酸碱度时，pH试纸预先湿润会造成什么结果？ （3）为什么应立即把试纸所显示的颜色与标准比色卡对比，读数。 【答案】（1）不能，会污染待测液。 （2）不能，会稀释待测液，使测量结果不准确。 （3）有些溶质或溶剂易挥发（或与空气反应），影响测定结果。 任务六：用被水湿润的pH试纸测溶液pH会产生什么影响？在下面的坐标系中用平滑的曲线表示出分别在酸性溶液、中性溶液、碱性溶液中加水的质量与溶液pH的变化趋势。 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 【答案】 任务七：下图列举了生活中常见物质的pH，有人说厨房清洁剂和厕所清洁剂混合使用，效果更好。这种说法对吗？ 【答案】错误；厨房清洁剂显碱性，厕所清洁剂显酸性，所以两者混合后会发生酸碱中和，则效果会减弱。 任务八：为什么与水一般呈弱酸性？什么是酸雨？酸雨对环境有哪些危害？ 【答案】由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中 CO2+ H2O= H2CO3 ，正常雨水的pH≈5.6；pH＜5.6的降雨称为酸雨；酸雨对农作物、建筑、树木等不利，会造成损害。 【对应训练3】下列是某些饮品在常温下的近似pH范围，其中呈碱性的是(　　) A. 苹果汁(2.9～3.3) B. 番茄汁(4.0～4.4) C. 牛奶(6.3～6.6) D. 豆浆(7.4～7.9) 【答案】D 【对应训练4】用一种试剂就能把肥皂水、白醋和食盐水三种溶液区别开，这种试剂是(　　) A.酚酞溶液 B.紫色石蕊溶液 C.水 D.铁粉 【答案】B 【对应训练5】下列检测某溶液pH的操作正确的是( ) A.将pH试纸投入待测液，对照标准比色卡读数 B.用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，滴在置于洁净表面皿的pH试纸上，根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数 C.用玻璃棒蘸取待测液滴在用蒸馏水润湿pH试纸上，对照标准比色卡读数 D.用玻璃棒蘸取待测液滴pH试纸上，3分钟后对照标准比色卡读数 【答案】B 【对应训练6】将一定溶质质量分数的醋酸加水稀释，其pH随加水质量的变化图示正确的是( ) 【答案】C 【课后任务】 总结本节的概念，梳理概念之间的联系，画出思维导图。 四、课堂练习 1.某同学用牵牛花自制酸碱指示剂，并用于检验柠檬水酸碱性，部分操作如下，其中错误的是（　　） A．研磨花瓣 B．浸取色素 C．取用柠檬水 D．滴加自制指示剂 【答案】D 【解析】A、研磨花瓣时，将花瓣置于研钵中，用杵压碎或研碎，不能砸，选项正确； B、浸取色素时，用玻璃棒搅拌，加快物质的溶解速率，选项正确； C、倾倒液体时，取下瓶塞倒放在桌面上，标签朝向手心持瓶，瓶口紧靠试管口缓缓倒入液体，选项正确； D、向试管中滴加液体时，胶头滴管应垂悬于试管口上方，不能将胶头滴管伸进试管内，选项错误。 故选D。 2.一些物质的pH范围如下，其中呈碱性的是（   ） A. 柠檬汁（2-3）                 B. 酱油（4-5）                  C. 西瓜汁（5-6）                 D. 洗发水（8-9） 【答案】 D 【解析】A. 柠檬汁的pH为2-3，pH＜7，呈酸性； B. 酱油的pH为4-5，pH＜7，呈酸性； C. 西瓜汁的pH为5-6，pH＜7，呈酸性； D. 洗发水的pH为8-9，pH＞7，呈碱性。 故选D。 3.在pH=10的肥皂水中滴加酚酞溶液，溶液变（   ） A. 无色                                     B. 红色                                      C. 蓝色                                     D. 紫色 【答案】 B 【解析】pH>7显碱性，pH=7显中性，pH<7显酸性；碱性溶液能使酚酞试液变红色， 故选B。 4.下表列出了一些物质在常温下的近似pH。下列有关说法正确的是（   ） 物质 厕所清洁剂 橘子 西瓜 鸡蛋清 肥皂 炉具清洁剂 pH 1~2 3~4 6-7 7-8 9-10 12~13 A. 所有的食物均呈酸性 B. pH<7的雨水称为酸雨 C. 向肥皂水中滴加酚酞，溶液呈红色 D. 清理厨房顽固油渍时，将厕所清洁剂与炉具清洁剂混合使用，效果更佳 【答案】 C 【解析】A. pH小于7呈酸性，大于7呈碱性，鸡蛋清呈碱性，故A不符合题意。 B. pH<5.6的雨水称为酸雨，故B不符合题意。 C. 肥皂水pH大于7，呈碱性，向肥皂水中滴加酚酞，溶液呈红色，故C符合题意。 D. 厕所清洁剂pH小于7呈酸性，炉具清洁剂pH大于7呈碱性，将厕所清洁剂与炉具清洁剂混合使用，会发生反应，效果降低，故D不符合题意。 故选C。 5.将pH＝2的盐酸不断加水稀释，下列图中能符合题意描述该过程中溶液pH变化的图象是（   ） A.        B.        C.        D.  【答案】 A 【解析】由题中信息可知，开始溶液pH＝2，不断加水稀释，酸的溶液浓度变小，酸性变弱，pH变大，但是始终呈酸性，溶液的pH可无限接近7，但始终小于7. 故选A。 6.许多植物的花瓣或果实中含有色素，现提取几种植物的花瓣或果实的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表： 植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 （1）上述植物的汁液不能用来区别白醋和肥皂水的是 、 。（填植物的名称） （2）手工制作一朵纸玫瑰花，用白醋浸泡后晾干，将所提取的玫瑰汁液均匀喷洒在纸玫瑰上，纸花会变成 。 （3）小亮用此牵牛花汁检测附近造纸厂排放的废液酸碱性，溶液呈蓝色，这次废液显 。 （4）与实验室常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 。（填植物的名称） 【答案】（1）万寿菊 、胡萝卜（2）浅红色（3）碱性 （4）牵牛花。 【解析】能做酸碱指示剂的要求是能在酸性、碱性溶液中显示不同颜色。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 课题1 溶液的酸碱性 一、学习目标 1. 认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。 2.知道pH的范围与溶液酸碱度的关系，进一步从定量的角度来分析溶液的属性，会用pH试纸测定溶液的酸碱度。 3.知道酸碱性对生命活动及农作物生长的重要性及影响。 二、学习重难点 重点：用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。 难点：从真实、复杂的实际问题中抽提化学的研究对象，应用化学知识、思路、方法解决实际问题;形成认识溶液酸碱性的思路和方法。 三、学习过程 【课前任务】 1.知识回顾：将浓氨水滴入酚酞溶液中有什么现象？将CO2通入滴有紫色石蕊溶液中有什么现象？发生变化的原因是什么？ 2.生活链接：列举生活中有“酸味”的物质。 3.查阅资料：了解酸碱指示剂的发现史。 【课堂探究】 知识点1 酸碱指示剂 任务一：完成教材实验10-1，记录实验现象，分析并总结实验结论。 溶 液 滴加紫色石蕊溶液后的颜色变化 滴加无色酚酞溶液后的颜色变化 白 醋 肥皂水 结论 任务二：总结紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液的变色规律。 【对应训练1】滴入无色酚酞溶液后不显色的溶液，若滴入紫色石蕊溶液，下列说法正确的是（　　） A．一定显红色 B．可能为紫色 C．可能显蓝色 D．一定显无色 【对应训练2】用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇到酸溶液显红色，遇到碱溶液显黄色。下列说法不正确的是（ ） A．蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化 B．能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱性溶液 C．将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色 D．蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂 知识点2 溶液酸碱度的表示——pH 任务三：阅读教材P62，总结溶液酸碱度的表示方法和溶液酸碱性与pH之间的关系 任务四：观看教材实验10-2的演示视频或教师演示实验，总结pH的测定方法。 任务五：交流讨论 （1）测溶液酸碱度时，pH试纸能直接伸入待测液吗？ （2）测溶液酸碱度时，pH试纸预先湿润会造成什么结果？ （3）为什么应立即把试纸所显示的颜色与标准比色卡对比，读数。 任务六：用被水湿润的pH试纸测溶液pH会产生什么影响？在下面的坐标系中用平滑的曲线表示出分别在酸性溶液、中性溶液、碱性溶液中加水的质量与溶液pH的变化趋势。 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 任务七：下图列举了生活中常见物质的pH，有人说厨房清洁剂和厕所清洁剂混合使用，效果更好。这种说法对吗？ 任务八：为什么与水一般呈弱酸性？什么是酸雨？酸雨对环境有哪些危害？ 【对应训练3】下列是某些饮品在常温下的近似pH范围，其中呈碱性的是(　　) A. 苹果汁(2.9～3.3) B. 番茄汁(4.0～4.4) C. 牛奶(6.3～6.6) D. 豆浆(7.4～7.9) 【对应训练4】用一种试剂就能把肥皂水、白醋和食盐水三种溶液区别开，这种试剂是(　　) A.酚酞溶液 B.紫色石蕊溶液 C.水 D.铁粉 【对应训练5】下列检测某溶液pH的操作正确的是( ) A.将pH试纸投入待测液，对照标准比色卡读数 B.用干燥、洁净的玻璃棒蘸取少量待测液，滴在置于洁净表面皿的pH试纸上，根据试纸呈现的颜色，对照标准比色卡读数 C.用玻璃棒蘸取待测液滴在用蒸馏水润湿pH试纸上，对照标准比色卡读数 D.用玻璃棒蘸取待测液滴pH试纸上，3分钟后对照标准比色卡读数 【对应训练6】将一定溶质质量分数的醋酸加水稀释，其pH随加水质量的变化图示正确的是( ) 【课后任务】 总结本节的概念，梳理概念之间的联系，画出思维导图。 四、课堂练习 1.某同学用牵牛花自制酸碱指示剂，并用于检验柠檬水酸碱性，部分操作如下，其中错误的是（　　） A．研磨花瓣 B．浸取色素 C．取用柠檬水 D．滴加自制指示剂 2.一些物质的pH范围如下，其中呈碱性的是（   ） A. 柠檬汁（2-3）                 B. 酱油（4-5）                  C. 西瓜汁（5-6）                 D. 洗发水（8-9） 3.在pH=10的肥皂水中滴加酚酞溶液，溶液变（   ） A. 无色                                     B. 红色                                      C. 蓝色                                     D. 紫色 4.下表列出了一些物质在常温下的近似pH。下列有关说法正确的是（   ） 物质 厕所清洁剂 橘子 西瓜 鸡蛋清 肥皂 炉具清洁剂 pH 1~2 3~4 6-7 7-8 9-10 12~13 A. 所有的食物均呈酸性 B. pH<7的雨水称为酸雨 C. 向肥皂水中滴加酚酞，溶液呈红色 D. 清理厨房顽固油渍时，将厕所清洁剂与炉具清洁剂混合使用，效果更佳 5.将pH＝2的盐酸不断加水稀释，下列图中能符合题意描述该过程中溶液pH变化的图象是（   ） A.        B.        C.        D.  6.许多植物的花瓣或果实中含有色素，现提取几种植物的花瓣或果实的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表： 植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 （1）上述植物的汁液不能用来区别白醋和肥皂水的是 、 。（填植物的名称） （2）手工制作一朵纸玫瑰花，用白醋浸泡后晾干，将所提取的玫瑰汁液均匀喷洒在纸玫瑰上，纸花会变成 。 （3）小亮用此牵牛花汁检测附近造纸厂排放的废液酸碱性，溶液呈蓝色，这次废液显 。 （4）与实验室常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 。（填植物的名称） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$