内容正文:
第1节 被动运输
第4章 细胞的物质输入和输出
1.扩散作用:物质从高浓度区域向低浓度区域自然运动的现象。
半透膜
现象1中扩散的是什么分子呢?
现象2中引起漏斗液面上升的又是什么分子呢?
现象1
现象2
一、水分子进出细胞的原理
一、水分子进出细胞的原理
思考1:漏斗管内的液面为什么会升高?
半透膜
蔗糖溶液
清水
蔗糖分子 水分子
水分子通过半透膜向蔗糖溶液扩散
思考2:液面升高时,水分子只会从清水侧渗入蔗糖溶液吗?
水分子的扩散速率是:进去的速率大于出去的速率
思考3:如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?
不会,当管内的液面上升到一定高度后,管内的水柱产生的压力将加快漏斗中水分子向外扩散的速度,最终达到平衡,液面将不再上升。
思考4:如果用纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面会升高吗?
半透膜
蔗糖溶液
清水
蔗糖分子 水分子
思考5:如果烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?
液面不会上升
不会,纱布不是半透膜,孔隙大,可溶于水的物质都能通过。
总结:渗透作用发生的条件是?
①半透膜
②浓度差
一、水分子进出细胞的原理
一、渗透作用
1.定义
2.发生渗透现象的条件
3.水分子渗透的方向
①具有半透膜
②半透膜两侧存在浓度差
半透膜
含水量___
含水量___
___浓度溶液
___浓度溶液
低
高
高
低
渗透平衡时水分子进出速率相等
水分子(或其它溶剂分子)透过半透膜的扩散。
S2溶液
S1溶液
半透膜
U型管
S1溶液
S2溶液
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思维训练
U形管底部的半透膜只允许水分子通过,两侧分别加入等质量浓度的葡萄糖溶液,判断A、B两侧液面高度变化情况。
葡萄糖溶液
葡萄糖溶液
A
B
A、B两侧液面不变
如果将A侧换成10%的蔗糖溶液呢?
溶质微粒越多,
溶质微粒越少,
物质的量浓度是单位体积中微粒的多少
思维训练
U形管底部的半透膜只允许水分子通过,两侧分别加入等质量浓度的葡萄糖溶液,判断A、B两侧液面高度变化情况。
葡萄糖溶液
葡萄糖溶液
A
B
A、B两侧液面不变
如果将A侧换成10%的蔗糖溶液呢?
B侧液面升高
资料一:活细胞内的生物膜只允许水分子自由透过,其所选择的离子及一些小分子物质也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子物质均不能透过,是严格的半透膜。
细胞吸水膨胀
细胞失水皱缩
细胞保持正常状态
外界溶液浓度_______细胞质浓度
外界溶液浓度____细胞质浓度
小于
等于
外界溶液浓度_______细胞质浓度
大于
结论:水进出红细胞的方式是渗透作用
低渗溶液
等渗溶液
高渗溶液
正常情况下,血红蛋白位于红细胞内,但如果血红蛋白出现在血浆中,则说明红细胞已破裂,发生了溶血现象。生活中,新生儿溶血症常表现为黄疸等症状。溶血的原因有细菌、疟原虫的寄生,蛇毒侵染,抗原—抗体反应等。
相当于
半透膜只能根据自身孔径的大小,筛选滤过相应的溶质颗粒,而生物膜却有神奇的选择透过性,尤其是具有主动运输功能,这是生物膜的生命属性,这种属性与其所含的蛋白质等生物活性物质有关。
二、水进出哺乳动物红细胞的原理
动物细胞能否看成一个渗透装置
9
思考•讨论
1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质?
2、红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜?
4、红细胞吸水或失水取决于什么条件?
5、想一想临床上输液为什么要用生理盐水?
红细胞中的血红蛋白是大分子有机物,不能透过细胞膜,它相当于“问题探讨”所示装置中的蔗糖分子
是,相当于半透膜
取决于红细胞内外溶液的浓度差,一般情况下,浓度差越大时,细胞吸水或失水越多
因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致,血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常
3、当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?
不一定,浓度差很大时会涨破,浓度差较小时不会涨破。
成熟的植物细胞模式图
细胞壁
细胞膜
细胞液
细胞质
液泡膜
原生质层
(全透性、伸缩性小)
半透性、伸缩性大
纤维素和果胶组成
问题2.水进出细胞,主要是指水经过__________________进出液泡。
原生质层
问题1.植物细胞内的液体环境主要是指 。
液泡中的细胞液
原生质体:去掉细胞壁的细胞
原生质:细胞内生命物质的总称。它的主要成分是糖类、蛋白质、核酸、脂质等。
三、植物细胞的吸水与失水
预期结果:由于原生质层相当于一层半透膜,因此在蔗糖溶液中,植物细胞的中央液泡会_____,细胞_________;在清水中植物细胞的液泡又会_______,细胞_________。
水是进出植物细胞是通过渗透作用吗?原生质层是不是相当于一层半透膜?
设计方案:将植物细胞浸润在 的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在 中,观察其大小的变化。
设计方案(材料 处理) 预期结果
缩小
失水皱缩
变大
吸水膨胀
0.3g/ml
清水
学生活动:探究植物细胞的吸水与失水
表达交流
进一步探究
作出假设
设计实验
进行实验
提出问题
分析结果得出结论
水是以渗透作用的方式进出植物细胞的,原生质层相当于一层半透膜
提出问题
作出假设
设计实验
选材:
Ⅰ.实验中为什么选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞作为实验材料?
外表皮
内表皮
(1)紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中具有大的、有色素的液泡,容易观察液泡的形态体积变化,从而判断其失水和吸水。
(2)紫色洋葱鳞片叶内表皮液泡中色素较少,观察起来不 明显。
(细胞液——无色)
(细胞液——紫色)
紫色洋葱鳞片叶外表皮
洋葱鳞片叶内表皮细胞
观察初始状态下的细胞中紫色的中央液泡的大小、原生质层的位置、细胞大小
(第一次观察)
实验操作:
6
低倍镜观察
实验步骤
引流法
重复几次
第一次处理
5
在盖玻片的一侧滴加0.3g/mL的蔗糖溶液,在另一侧用吸水纸吸引
(第二次观察)
7
在盖玻片的一侧滴加清水,在另一侧用吸水纸吸引
8
低倍镜观察
重复几次
第二次处理
(第三次观察)
外界溶液 液泡大小 原生质层的位置 细胞大小
蔗糖溶液
清水
变小
与细胞壁分离
与细胞壁重新贴合
变大
基本不变
基本不变
实验结果
质壁分离及复原现象
(1)植物细胞的原生质层相当于一层________;
(2)植物细胞是通过__________吸水和失水的。
实验结论:
半透膜
渗透作用
发生质壁分离的原因
内因
外因
原生质层比细胞壁的伸缩性____
细胞液浓度________外界溶液浓度
大
小于
质壁分离
质壁分离复原
第一次对照
第二次对照
原生质层紧贴细胞壁
失水
液泡缩小
吸水
液泡增大
0.3g/mL
蔗糖溶液
清水中
正常细胞
人工合成的脂双层对物质的通透性
氧气、氮气 二氧化碳、苯
水、甘油、
乙醇
氨基酸
葡萄糖
核苷酸
H+、 Na+、 K+、 Ca2+、 Mg2+、 HCO_
合成的脂双层
无机小分子
脂溶性
有机小分子
较大的
有机小分子
离子
1.什么样的分子能够通过脂双层?
什么样的分子不能通过?
2.葡萄糖、氨基酸、无机盐都是生命活动所必需的,如何通过细胞膜呢?
根据相似相溶原理,脂溶性的,以及分子量小的物质,气体等可以直接透过脂双层。
较大的有机分子和带电荷的离子不能通过合成的脂双层。
需要转运蛋白的帮助
被动运输
自由扩散(简单扩散)
协助扩散(易化扩散)
物质以扩散方式进出细胞,不需要消耗细胞内化学反应释放的能量,这种物质跨膜运输方式称为被动运输。
通过简单的扩散作用进出细胞的方式,称为自由扩散,也叫简单扩散。
这种借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式,叫作协助扩散,也叫易化扩散。
自由扩散
(1)概念:物质通过简单的扩散作用进出细胞的方式
(2)特点
①顺浓度梯度运输
②不需要转运蛋白协助
③不需要消耗能量
(3)实例:
气体(O2 、CO2、N2)、 脂溶性小分子(甘油、乙醇、苯)、脂质分子(胆固醇、性激素等)、少部分水
细胞外
细胞内
(4)影响因素:
浓度差、温度
浓度差
运输速率
转运蛋白
运输速率
能量
运输速率
转运蛋白
转运蛋白:镶嵌在膜上的一些特殊的蛋白质,能够协助物质顺浓度梯度跨膜运输。
载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子或离子通过,而且每次转运时都会发生自身构象的改变;
通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过。分子或离子通过通道蛋白时,不需要与通道蛋白相结合。
特异性
协助扩散
(1)概念:借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式
载体蛋白
通道蛋白
(2)特点
①顺浓度梯度运输
②需要转运蛋白协助
③不需要消耗能量
(3)实例:
葡萄糖进入红细胞等,
Na+进入神经细胞,K+出神经细胞 大部分水通过通道蛋白
浓度差、
转运蛋白种类和数量、温度
浓度差
扩散速度
能量
扩散速度
(4)影响因素:
拐点前:看横坐标
拐点后:除横坐标外其他影响因素
P点后速率受转运蛋白数量限制
P
实战训练
1.请判断①和②分别是哪一种被动运输方式?请说明判断理由。
运输速率
膜两侧的浓度差
①
②
P点
(转运蛋白饱和点)
膜两侧的浓度差
膜两侧的浓度差
转运蛋白的数量
协助扩散
自由扩散
渗透装置相关内容理解
例:5%葡萄糖溶液和5%蔗糖溶液的质量浓度相同,但蔗糖的相对分子质量大,故5%蔗糖溶液物质的量浓度小,故水由5%蔗糖溶液向5%葡萄糖溶液移动。
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