任务5 雏鸡的饮水和开食技术（课件）-《家禽生产技术》中国农业科学技术出版社 同步精品课堂

中国农业科学技术出版社 《家禽生产技术》 项目二 育雏期饲养管理 任务五 雏鸡的饮水和开食技术 1 CONTENTS 目 录 01 学习目标 02 教学重难点 03 新课导入 04 知识讲授 05 师生互动 06 课内小结 07 课内练习 一、学习目标 知识目标 1、理解饮水和开食的重要性及时机选择标准。 2、掌握饮水设备消毒、营养液配制和开食工具使用方法。 3、了解喂料原则、沙砾添加目的及饲料调整依据。 一、学习目标 技能目标 1、能正确配制饮水营养液并调整饮水器高度。 2、能规范完成雏鸡饮水训练和开食操作。 3、能根据雏鸡生长状态调整喂料量和饲喂频率。 二、教学重难点 教学重点 1、饮水与开食的时机把握（24-36小时原则）。 2、饮水营养液配制标准（葡萄糖、维生素C等添加比例）。 3、"少喂勤添"喂料原则的实际应用。 教学难点 1、饮水器高度与雏鸡生长的动态调整技巧。 2、不同日龄雏鸡喂料量的精准计算。 3、沙砾添加时机与颗粒石粉的替代关系判断。 三、新课导入 典型案例： 三、新课导入 案例问题： 1、雏鸡刚出壳后，身体非常虚弱，体内水分和能量消耗很大。如果我们先给它喂饲料，而不是先让它喝水，你认为可能会对雏鸡产生哪些不良影响？这提示我们在育雏初期应该遵循什么重要原则？ 2、在给雏鸡准备“第一口水”时，我们不仅仅是提供普通的水，还会在里面添加葡萄糖、维生素C等物质。请你思考，为什么雏鸡的“第一口水”如此特殊？这些添加物分别起到了什么关键作用？ 四、知识讲授 雏鸡的饮水和开食技术 1.饮水器械(经过清洁消毒的)。如真空饮水器(图1-2-37) 、乳头式饮水器(图1-2-38) 、吊塔式饮水器、塑料量杯(图1-2-39)、储水桶(图1-2-40) , 水温测量仪等。 四、知识讲授 雏鸡的饮水和开食技术 2.饮水营养液。水中添加2%左右的葡萄糖(也可再加1%左右的红糖)、0.15%~0.2%的维生素C(或电解多维) ，适当的抗生素等。 3.水温测量仪(图1-2-41)。 4.开食工具。开食盘或塑料布/牛皮纸(图1-2-42)。 5.料铲。用于将拌好的饲料添加至料盘中(图1-2-43)。 6.料槽或料桶。 7.食槽。 8.饲料。 9.1%左右的沙砾。 10.实施操作人员。 四、知识讲授 雏鸡的饮水和开食技术 四、知识讲授 一、饮水 1.确认操作计划，确定饮水的目的、时间和方法等。 (1)饮水时间 一般在出雏后24h，最长不超过36h。 (2)饮水的目的 出雏后经长途运输，体内水分大量消耗，因此应先饮水后开食，这样可以促进肠道蠕动，吸收残留卵黄，排出胎粪，增进食欲，减少应激和感染。 四、知识讲授 一、饮水 2.准备饮水器械。确保其干净、卫生，防止疫病传播。 3.准备饮水营养液。根据说明进行配制，初饮的水温要根据季节而调整，夏季理想饮水温度是10~14℃，其他季节最好在26.8℃(温度超过27℃后，鸡的饮水量、采食量开始下降)。可在水中添加如上述所述的葡萄糖(配合1%红糖)、维生素C(电解多维)并根据健康情况，在执业兽医师指导下添加适量抗菌药物等。 4.准备水温测量仪。 四、知识讲授 一、饮水 5.确保操作环境适宜。包括适宜的环境温度、湿度等。 6.在出雏后24h内，使雏鸡饮上水。 7.每周处理一次水线，冲洗水线并防止堵塞。 四、知识讲授 二、开食任务实施步骤 1.确认操作计划，确定开食的时间和方法等。 (1) 雏鸡第一次吃食为开食，其目的是刺激雏鸡多采食，促进消化系统的发育，转换营养供给方式，满足机体营养需求。 (2)刚出壳的雏鸡，身体非常虚弱，胃肠发育不健全，消化功能很弱，开食过早，对胃肠发育不利，开食过晚，会消耗雏鸡体力，导致雏鸡非常瘦弱，因此，正确把握开食时间很重要。 四、知识讲授 二、开食任务实施步骤 (3) 一般出壳后24~36h或初饮2~3h后进行，开食过早不利于卵黄吸收，开食晚于48h，影响雏鸡增重。 (4) 最好选择雏鸡开食颗粒料，小规模育雏，可选择碎玉米或者开水浸泡过的小米。 四、知识讲授 二、开食任务实施步骤 2.准备开食工具：最好使用专用的开食盘，100只雏鸡1个开食盘，也可以使用塑料布或牛皮纸，确保每只雏鸡都可以自由采食到饲料。 3.开食盘和饮水器要间隔放置，保证每只雏禽都可以采食到饲料。 4.开食后每2h投喂一次，对一直不采食的鸡要诱导其吃料，正常情况下雏鸡在1~2d内能学会采食。 5.随着雏鸡的生长，4~7d后逐渐改用料槽或料桶，饲喂配合饲料。 6.确保每只雏鸡占有5cm左右的食槽位置，方便采食。 四、知识讲授 二、开食任务实施步骤 7.喂料时应按照“少喂、勤添、八成饱”的原则，掌握喂料次数和量。喂料次数10日龄内每天喂7~8次, 11~30日龄每天喂5~6次, 30日龄以上每天喂4~5次。 8.根据雏鸡的日龄，调整喂料器的高度和数量。 9.根据发育状态，结合品种、日粮能量水平、鸡龄大小、喂料方法和鸡群健康状况等，调整喂料量。 四、知识讲授 二、开食任务实施步骤 10.对于使用不含颗粒石粉的预混料或使用全价料的用户，需要从2~3周龄开始(开口颗粒料使用结束后)往配制的粉料内额外添加0.2%~1.0%不等的沙砾(表1-2-3) 。沙砾的添加持续到12周前后，逐渐添加颗粒石粉补钙(替代沙砾研磨饲料功能) 。另外，使用颗粒开口料结束后使用添加剂自行配制粉料，并在饲料中添加了2%左右颗粒石粉的饲料，不用再额外添加沙砾。沙砾要选择花岗岩材质质地，并保证清洁(可使用1%的高锰酸钾水清洗消毒) ，粒度大小(包括使用的石粉)从小米粒逐渐增大到高粱粒大。 四、知识讲授 二、开食任务实施步骤 周龄/周 喂量/% 粒径/ mm 2~3 0.2~0.3 1~2 3~6 0.5~1 2~3 6~12 1 2~3 五、师生互动 课堂讨论 1、在鸡舍多点温度测量中，若发现前、中、后三个位置温差超过3℃，你认为可能由哪些因素导致？应如何优化测量方案？ 2、对比健雏与弱雏的8项观察指标，你认为哪3项最能快速准确区分雏鸡健康状况？请说明理由。 3、结合红外体温计的使用注意事项，若连续测量多只雏鸡时忽略消毒步骤，可能引发哪些生物安全风险？ 六、课内小结 七、课内练习 单项选择题 1、雏鸡出壳后首次饮水的最佳时间范围是（ ） A. 12小时内 B. 24小时内 C. 36小时后 D. 48小时后 2、夏季雏鸡饮水的理想水温是（ ） A. 5~8℃ B. 10~14℃ C. 20~25℃ D. 26~28℃ 【答案】B 【解析】雏鸡出壳后24小时内需及时饮水，以补充运输消耗的水分，促进肠道蠕动和卵黄吸收。 【答案】B 【解析】夏季水温过高会降低饮水量，10~14℃的水温能促进雏鸡主动饮水，避免热应激。 七、课内练习 判断题 1、雏鸡开食应先于饮水进行。（ ） 2、开食过晚（超过48小时）会影响雏鸡增重。（ ） 3、饮水器中可长期存放添加糖分的饮水。（ ） 【答案】错误。应先饮水后开食，饮水能促进胎粪排出和卵黄吸收，为开食做好准备。 【答案】正确。延迟开食会导致能量消耗过多，雏鸡消瘦，影响早期生长发育。 【答案】错误。含糖饮水易发酵酸败，应在2小时内饮完，之后更换清洁饮水。 七、课内练习 简答题 1、简述雏鸡初饮时水中添加葡萄糖和维生素C的作用。 【答案】 补充能量：葡萄糖快速提供能量，缓解运输应激造成的体力消耗； 增强抗应激能力：维生素C或电解多维减少应激反应，促进免疫功能； 促进肠道健康：加速胎粪排出，辅助卵黄吸收，为开食做准备。 感谢您的耐心观看 25 $$