任务1&2 鸡舍及设备的检查与维修&育雏舍空舍期清扫、冲洗、消毒及进鸡前准备操作（练习）-《家禽生产技术》中国农业科学技术出版社 同步精品课堂

《家禽生产技术》中国农业科学技术出版社 2.1&2 鸡舍及设备的检查与维修&育雏舍空舍期清扫、冲洗、消毒及进鸡前准备操作 一、单项选择题 1、育雏期蛋鸡的饲养管理阶段划分通常为（ ） A. 1~4周龄 B. 1~8周龄 C. 9~16周龄 D. 17~20周龄 【答案】B 【解析】蛋鸡育雏期一般定义为1~8周龄，此阶段雏鸡体温调节能力差、生长发育迅速，需重点管理。 2、鸡舍检查计划中，未明确包含的内容是（ ） A. 维修人员姓名 B. 检查流程 C. 检查设备清单 D. 操作方法 【答案】A 【解析】检查计划需明确内容、设备、方法和流程，但无需具体列出维修人员姓名。 3、检查鸡舍通风设备时，无需关注的是（ ） A. 风机转速 B. 水帘完整性 C. 进风口与风机的匹配度 D. 饲料残留量 【答案】D 【解析】通风设备检查主要涉及风机、水帘和进风口功能，饲料残留属于喂料系统检查范围。 4、乳头饮水器的检查标准不包括（ ） A. 无滴漏 B. 高度适宜 C. 水质符合国家标准 D. 颜色美观 【答案】D 【解析】饮水器需满足功能性和卫生要求，颜色外观不属于核心检查指标。 5、冲洗鸡舍时，正确的操作顺序是（ ） A. 从下到上，从后到前 B. 从上到下，从后到前 C. 从上到下，从前到后 D. 从下到上，从前到后 【答案】C 【解析】冲洗需按从上到下、从前到后的顺序，避免污染物二次沉积。 6、料塔清洗后需达到的标准是（ ） A. 内部无料末 B. 外部无灰尘 C. 底部允许少量霉块 D. 仅冲洗向阳面 【答案】A 【解析】料塔内部必须彻底清洗，无残留料末或霉块，尤其是底部和阴暗处。 7、饮水系统清洗时，水位管的处理方式是（ ） A. 直接高压冲洗 B. 拆卸后浸泡消毒 C. 无需清洗 D. 仅擦拭外部 【答案】B 【解析】水位管需拆卸后用消毒液浸泡和擦拭，以清除生物膜和污垢。 8、火焰消毒适用于（ ） A. 塑料料槽 B. 墙缝和钢筋结构 C. 电子传感器 D. 水源管道 【答案】B 【解析】火焰消毒可用于墙壁缝隙、金属支架等耐高温部位，但需避开易燃易损设备。 9、熏蒸消毒鸡舍时，封闭期至少需要（ ） A. 12小时 B. 24小时 C. 48小时 D. 72小时 【答案】D 【解析】熏蒸消毒后鸡舍需密闭72小时以上，确保消毒气体充分作用。 10、进鸡前饮水中常添加的物质是（ ） A. 抗生素 B. 消毒剂 C. 电解多维 D. 石灰水 【答案】C 【解析】进鸡前添加电解多维或补液盐可缓解运输应激，增强雏鸡适应性。 11、清粪系统冲洗时需特别注意（ ） A. 传送带颜色 B. 滚轮和刮板死角 C. 电机外观 D. 粪沟宽度 【答案】B 【解析】滚轮、刮板及槽钢缝隙易藏污纳垢，需重点清洗。 12、不属于鸡舍环境监测设备的是（ ） A. 氨气检测器 B. 温湿度计 C. 噪声控制器 D. 饲料称重器 【答案】D 【解析】环境监测设备用于检测舍内环境参数（如温湿度、气体浓度），饲料称重器属于饲喂管理系统。 13、冲洗电气设备前必须（ ） A. 断电防护 B. 涂抹润滑油 C. 拆卸所有线路 D. 覆盖塑料布 【答案】A 【解析】清洗电器设备前需断电并使用防水措施，确保操作安全。 14、消毒效果验收的依据是（ ） A. 舍内温度 B. 人员操作记录 C. 设备外观清洁度 D. 微生物检测结果 【答案】D 【解析】消毒合格需通过微生物采样检测，确保病原体数量达标。 15、育雏舍进鸡前温度应预热至（ ） A. 25℃以上 B. 30℃以上 C. 35℃以上 D. 40℃以上 【答案】C 【解析】雏鸡进场前舍温需达到35℃以上，以满足其体温调节需求。 二、判断题 1、鸡舍冲洗时可随意向舍外排水，无需处理污水。（ ） 【答案】错误。冲洗废水需经排污管道收集并做无害化处理，防止环境污染。 2、料车轨道和料箱冲洗时需使用钢丝刷清除硬结污物。（ ） 【答案】正确。顽固污渍需配合物理擦洗工具（如钢丝刷）才能彻底清除。 3、熏蒸消毒时操作人员可不佩戴防毒面具。（ ） 【答案】错误。甲醛等熏蒸消毒剂对人体有害，操作时必须佩戴专业防护设备。 4、鸡舍外围消毒可使用2%氢氧化钠溶液喷洒。（ ） 【答案】正确。氢氧化钠是有效的环境消毒剂，常用于舍外地面和墙壁消毒。 5、进鸡前无需检查水线乳头功能，直接使用即可。（ ） 【答案】错误。水线需多次冲洗并检查乳头是否通畅、无漏水，确保饮水安全。 6、清粪系统冲洗后需润滑轴承和齿轮。（ ） 【答案】正确。设备安装前需维护保养，润滑运动部件以保证正常运行。 7、鸡舍消毒效果仅凭肉眼观察即可判定合格。（ ） 【答案】错误。消毒效果必须通过微生物学检测验证，肉眼无法判断病原体残留。 三、简答题 1、列举鸡舍冲洗后验收的五个关键标准。 【答案】 无肉眼可见鸡粪、鸡毛、灰尘及蛛网； 料塔内部无料末或霉块残留； 饮水系统无生物膜和水垢； 清粪系统滚轮、刮板无污物死角； 电气设备无灰尘且线路规整。 2、说明鸡舍熏蒸消毒的操作步骤及注意事项。 【答案】 步骤：密封鸡舍→按比例配制甲醛与高锰酸钾→放置容器并反应→密闭72小时→通风换气。 注意事项：操作人员需佩戴防毒面具；避免药物直接接触皮肤；消毒后检测残留气体浓度。 3、进鸡前需对哪些设备进行测试？如何操作？ 【答案】 测试设备：清粪系统、风机、照明、供暖、水线、料线。 操作：启动各设备运行10~15分钟，检查是否正常运转；水线需冲洗至无消毒剂残留；调节舍温至35℃以上。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 《家禽生产技术》中国农业科学技术出版社 2.1&2 鸡舍及设备的检查与维修&育雏舍空舍期清扫、冲洗、消毒及进鸡前准备操作 一、单项选择题 1、育雏期蛋鸡的饲养管理阶段划分通常为（ ） A. 1~4周龄 B. 1~8周龄 C. 9~16周龄 D. 17~20周龄 2、鸡舍检查计划中，未明确包含的内容是（ ） A. 维修人员姓名 B. 检查流程 C. 检查设备清单 D. 操作方法 3、检查鸡舍通风设备时，无需关注的是（ ） A. 风机转速 B. 水帘完整性 C. 进风口与风机的匹配度 D. 饲料残留量 4、乳头饮水器的检查标准不包括（ ） A. 无滴漏 B. 高度适宜 C. 水质符合国家标准 D. 颜色美观 5、冲洗鸡舍时，正确的操作顺序是（ ） A. 从下到上，从后到前 B. 从上到下，从后到前 C. 从上到下，从前到后 D. 从下到上，从前到后 6、料塔清洗后需达到的标准是（ ） A. 内部无料末 B. 外部无灰尘 C. 底部允许少量霉块 D. 仅冲洗向阳面 7、饮水系统清洗时，水位管的处理方式是（ ） A. 直接高压冲洗 B. 拆卸后浸泡消毒 C. 无需清洗 D. 仅擦拭外部 8、火焰消毒适用于（ ） A. 塑料料槽 B. 墙缝和钢筋结构 C. 电子传感器 D. 水源管道 9、熏蒸消毒鸡舍时，封闭期至少需要（ ） A. 12小时 B. 24小时 C. 48小时 D. 72小时 10、进鸡前饮水中常添加的物质是（ ） A. 抗生素 B. 消毒剂 C. 电解多维 D. 石灰水 11、清粪系统冲洗时需特别注意（ ） A. 传送带颜色 B. 滚轮和刮板死角 C. 电机外观 D. 粪沟宽度 12、不属于鸡舍环境监测设备的是（ ） A. 氨气检测器 B. 温湿度计 C. 噪声控制器 D. 饲料称重器 13、冲洗电气设备前必须（ ） A. 断电防护 B. 涂抹润滑油 C. 拆卸所有线路 D. 覆盖塑料布 14、消毒效果验收的依据是（ ） A. 舍内温度 B. 人员操作记录 C. 设备外观清洁度 D. 微生物检测结果 15、育雏舍进鸡前温度应预热至（ ） A. 25℃以上 B. 30℃以上 C. 35℃以上 D. 40℃以上 二、判断题 1、鸡舍冲洗时可随意向舍外排水，无需处理污水。（ ） 2、料车轨道和料箱冲洗时需使用钢丝刷清除硬结污物。（ ） 3、熏蒸消毒时操作人员可不佩戴防毒面具。（ ） 4、鸡舍外围消毒可使用2%氢氧化钠溶液喷洒。（ ） 5、进鸡前无需检查水线乳头功能，直接使用即可。（ ） 6、清粪系统冲洗后需润滑轴承和齿轮。（ ） 7、鸡舍消毒效果仅凭肉眼观察即可判定合格。（ ） 三、简答题 1、列举鸡舍冲洗后验收的五个关键标准。 2、说明鸡舍熏蒸消毒的操作步骤及注意事项。 3、进鸡前需对哪些设备进行测试？如何操作？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$