内容正文:
必备知识导学
学习任务清单
关键能力训练
素养分层评价
第一单元 走进化学世界
课题 2 化学实验与科学探究
第3课时 走进科学探究
序号 学习任务 核心素养
1 初步学会对实验现象进行观察和描述 科学探究与实践
2 初步学会根据既定方案进行实验,并通过观察和分析得出结论,学习填写探究(或实验)报告 科学探究与实践
3 了解化学探究性学习的特点 科学探究与实践
4 认识实验对学习化学的重要意义,体验探究活动的乐趣和实验成功的喜悦 科学态度与责任
知识点一 探究:观察与描述蜡烛及其燃烧
(1)点燃前。
实验步骤:①观察蜡烛的颜色、状态、形状,闻一闻气味;②用小刀切下一块石蜡放入水中。
实验现象:①颜色有乳白色、红色等,固态,圆柱等形状,有轻微的特殊气味;②很容易切开,浮在水面上,在水中不溶解。
结论解释:①蜡烛多呈乳白色、红色等,固态,形状不固定;②质软,密度比水的 ,难溶于水。
小
(2)点燃蜡烛。
实验步骤:①点燃蜡烛,观察燃着的部分;②分别取一个干燥的烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯,先后罩在火焰上方,片刻后取下。
实验现象:①发黄光、放热、冒黑烟,石蜡熔化成液态又凝固,火焰分三层,外层最明亮,内层最暗;②干燥的烧杯内壁有 出现,另一个烧杯内壁的澄清石灰水变 。
结论解释:①蜡烛燃烧时火焰分三层:外焰、内焰、焰心;②蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳。
水雾
浑浊
(3)熄灭蜡烛。
实验步骤:①熄灭蜡烛,观察所发生的现象;②用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟;③观察蜡烛熄灭后,其颜色、长度与点燃前相比的变化。
实验现象:①有白烟从烛芯飘出;②白烟燃烧继而蜡烛重新燃烧;③棉线烛芯由白色变为黑色,蜡烛长度变短。
结论解释:①蜡烛熄灭时,石蜡蒸气遇冷变为石蜡固体小颗粒,生成白烟;②白烟是石蜡的固体小颗粒,具有可燃性;③棉线烛芯燃烧后炭化变黑。
[思考]一般从哪几方面描述化学变化中的实验现象?
形态,包括物质的状态(固态、液态、气态)。外观,包括烟、雾、浑浊、气泡、物质的颜色等。能量,包括物质变化中发生的光、电、热、声、爆炸等。
例1 点燃蜡烛,在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯,一段时间后,取下烧杯,迅速向烧杯中加入少量澄清石灰水,振荡。下列有关实验现象描述错误的是( )。
A.蜡烛的火焰分为三层
B.罩在火焰上方的烧杯内壁出现水雾
C.澄清石灰水变浑浊
D.生成水和二氧化碳
特别提醒:在描述实验现象时,不能出现产物的名称,产物的名称属于实验结论。
D
知识点二 化学探究性学习的特点
(1)关注物质的 。
(2)关注物质的 。
(3)关注物质变化的过程,以及对结果的讨论和解释。
性质
变化
例2 化学实验是研究物质性质的重要手段,根据实验现象,可推断出物质的性质。下列实验中,根据实验现象作出的推断错误的是( )。
A.用小刀可以切下石蜡:石蜡质地较软
B.将石蜡放入水中,石蜡浮于水面:石蜡的密度小于水的密度
C.在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯后内壁出现水雾:石蜡中含有水
D.吹灭燃着的蜡烛,可观察到一缕白烟,用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟,蜡烛重新燃烧:白烟的主要成分是石蜡小颗粒
特别提醒:“烟”和“雾”的区别在于颗粒的状态不同。“烟”指的是固体小颗粒,“雾”指的是液体小液滴。
C
知识点一 探究:观察与描述蜡烛及其燃烧
1.下列从“观察与描述蜡烛及其燃烧”探究活动得出的结论中,不正确的是( )。
A.蜡烛燃烧放出热量,发出黄光
B.用小刀可将石蜡切下,说明石蜡的硬度较小
C.蜡烛熄灭时产生的白烟是石蜡固体小颗粒
D.石蜡燃烧的现象是生成了二氧化碳和水
D
2.通过“观察与描述蜡烛及其燃烧”探究活动,得出的结论正确的
是( )。
A.石蜡的密度比水的大
B.蜡烛燃烧后的产物只有二氧化碳
C.蜡烛熄灭后产生的白烟可以燃烧
D.蜡烛熄灭后产生的白烟是二氧化碳气体
C
知识点二 化学探究性学习的特点
3.在化学实验探究过程中,我们应该关注的有( )。
①物质的性质 ②物质的变化 ③物质变化的过程
A.①②
B.①③
C.②③
D.①②③
D
4.下列现象中,与蜡烛燃烧时所观察到的现象不相符的是( )。
A.蜡烛燃烧的火焰分三层,外层最亮
B.蜡烛燃烧时浓烟滚滚
C.靠近火焰处的石蜡熔化变成液态
D.在火焰上方罩一个干燥烧杯时能观察到烧杯内壁上有水雾生成
B
1.下列有关石蜡性质的描述错误的是( )。
A.可以燃烧
B.密度比水的大
C.难溶于水
D.质软
B
2.下列对“观察与描述蜡烛及其燃烧”的探究活动中,叙述错误的
是( )。
A.蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的
B.蜡烛火焰分三层,最明亮的是外焰
C.蜡烛燃烧能产生水和二氧化碳
D.蜡烛火焰熄灭后产生白雾
D
3.下列有关蜡烛(主要成分为石蜡)的说法错误的是( )。
A.石蜡稍加热会熔化,说明石蜡的熔点较高
B.石蜡浮在水面上,说明石蜡的密度比水的密度小
C.石蜡能用小刀切割,说明石蜡的硬度较小
D.蜡烛燃烧后的产物中有二氧化碳和水
A
4.下列有关蜡烛燃烧的说法错误的是( )。
A.蜡烛一边燃烧,一边熔化,产生“烛泪”
B.可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰,火焰分三层,外层最亮
C.在蜡烛火焰的上方罩一个干燥的烧杯,烧杯内壁有一层水雾出现
D.用燃着的火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟,蜡烛不可能被点燃
D
5.化学是一门以实验为基础的科学,下列观察化学实验的基本方法,错误的是( )。
A.物质变化前,观察并记录物质的颜色、状态、气味等
B.物质变化中,观察物质的形态、外观、出现的现象等
C.物质变化后,只观察物质的形态、外观即可,不用记录
D.物质变化前后,要进行对比、总结,分析实验现象
C
6.“母子火焰”的实验如图所示。下列有关分析错误的是( )。
A.母火焰的外焰部分石蜡燃烧充分,无石蜡蒸气
B.若导管太长,石蜡蒸气易冷凝,不能从导管末端导出
C.导管的一端要插入母火焰的中心部位,是因为该处氧气充足
D.实验现象说明石蜡的沸点较低,受热易变成气态
C
7.通过对蜡烛及其燃烧进行探究,请回答下列问题。
(1)取一支蜡烛,用小刀切下一小块石蜡放入水中,石蜡会 。结论:①硬度 ;②溶解性: ;③石蜡的密度比水的 。
(2)点燃蜡烛,观察到蜡烛的火焰分为三层,分别是 、内焰、焰心。蜡烛火焰的 温度最高。
(3)再将一个干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁出现 ,片刻后取下烧杯,迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水,振荡后发现
。结论:蜡烛燃烧后生成了 。
浮在水面上
外焰
外焰
水雾
小
澄清石灰水变浑浊
难溶于水
二氧化碳和水
小
8.小明、小鹏和小芳三名同学在一起探究蜡烛燃烧,他们将短玻璃导管一端插入焰心,发现另一端也可以被点燃。
【提出问题】导管里一定有可燃性气体,气体成分可能是什么呢?
【猜想与假设】小明认为:是蜡烛不完全燃烧时产生的一氧化碳(可燃);
小鹏认为:是蜡烛受热后产生的蒸气;
小芳认为:是蜡烛不完全燃烧时产生的一氧化碳和蜡烛受热后产生的蒸气。
【设计实验方案】请你帮他们设计一个简单的实验方案,来判断谁的说
法是正确的。
_______________________________________________________________。
【现象与结论】如果小明的猜想正确,现象应是_____________________
________________________________________;
如果小鹏的猜想正确,现象应是___________________________________
_______________________________;
如果小芳的猜想正确,现象应是___________________________________
_______________________________。
换一根长的导管,并用湿毛巾包住导管,然后在导管的另一端做点火实验
导管口气体能被点燃,
去掉毛巾,导管内壁看不到冷凝的固体
导管口气体不能被点燃,去掉毛巾,导
管内壁有冷凝的固体
导管口气体能被点燃,但火焰较小,
去掉毛巾,导管内壁有冷凝的固体
感谢观看
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