内容正文:
新人教版七年级上册 第一单元 生物和细胞 第二章 认识细胞
第三节 动物细胞
知识回忆:植物细胞的结构和作用
说一说:结合下图,回忆植物细胞的结构和作用。
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7
细胞壁
细胞核
线粒体
液 泡
细胞质
叶绿体
细胞膜
一、多种多样的动物细胞
观察和分析:观察下图中各种各样的动物细胞,说说动物细胞的形态有什么特点?
人的口腔上皮细胞
(染色)
软骨细胞
(染色)
神经细胞
(染色)
平滑肌细胞
(染色)
动物细胞的形态多种多样
二、观察动物细胞
实验探究:观察人的口腔上皮细胞和动物细胞
1.实验目的:
制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片;观察动物细胞永久玻片标本;认识动物细胞的基本结构;练习画动物细胞结构简图。
2.实验材料:
动物细胞永久玻片标本,生理盐水、稀碘液、无菌牙签、滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜等
3.实验步骤:
(1)制作人的口腔上皮细胞临时装片。
(2)观察人的口腔上皮细胞临时装片。
(3)观察动物细胞永久玻片标本。
(4)绘图。
(5)进一步探究。
二、观察动物细胞
思考:将载玻片和盖玻片擦拭干净的目的是什么?
擦 → 滴 → 刮 → 涂 → 盖 → 染 → 吸
1.擦:用洁净的 将 和 擦拭干净。
纱布
载玻片
盖玻片
阅读和归纳:阅读“制作人的口腔上皮细胞临时装片”,用7个字归纳制作人的口腔上皮细胞临时装片的过程。
去除载玻片和盖玻片的杂物,避免影响观察
质量分数为 0.9% 的氯化钠水溶液,它的渗透压值和正常人的血浆、组织液大致一样。血浆等液体构成了细胞生活的液体环境。
二、观察动物细胞
2.滴:用 在 的 滴一滴 。
滴管
载玻片
中央
生理盐水
(1)你知道什么是生理盐水吗?
(2)制作人的口腔上皮细胞临时装片时,为什么要用生理盐水?用清水行不行?
保持动物细胞的正常形态;不行。动物细胞将吸水破裂。
二、观察动物细胞
3.刮:用消毒 在已漱净的口腔 上轻刮几下 。
牙签
内壁
知识延伸:口腔湿润的环境、快速的细胞更新一集日常的咀嚼摩擦,使口腔内壁的表层存在一些待剥离状态的表层细胞。因此,轻轻的刮几下就可以取到口腔上皮细胞。
4.涂:用牙签附有碎屑的一端放在载玻片的 中,轻凃几下。
生理盐水
思考:将碎屑涂匀的目的是什么?
避免细胞重叠,便于观察
二、观察动物细胞
5.盖:用 夹起 ,使它的 先接触水滴,然后缓缓地放下。盖盖玻片要避免出现 。
镊子
盖玻片
一边
气泡
6.染:把一滴 滴在盖玻片的 。染色的目的是 。
碘液
一侧
便于观察细胞的结构,主要是观察细胞核
二、观察动物细胞
7.吸:用 从盖玻片的 吸引。这样操作的目的是 。
吸水纸
另一侧
使碘液浸润标本的全部
观察和练习:观看“实验:制作并观察人体口腔上皮细胞临时装片和动物细胞永久装片”,练习制作口腔上皮细胞临时装片并观察动物细胞。
二、观察动物细胞
比较和分析:观察比较“制作洋葱内表皮细胞临时装片”与“制作人体口腔上皮细胞临时装片”的实验过程,分析它们最大的区别是什么?
制作洋葱内表皮细胞临时装片的步骤:
制作人体口腔上皮细胞临时装片的步骤:
擦 → 滴 → 撕 → 展 → 盖 → 染 → 吸
擦 → 滴 → 刮 → 涂 → 盖 → 染 → 吸
纱布擦拭载玻片和盖玻片
中央滴加清水
中央滴加生理盐水
洋葱内表皮
口腔内侧
展平
涂匀
一边先接触,缓缓盖上
一侧滴碘液染色
吸水纸从另一侧吸引
制作植物细胞临时装片与制作动物细胞临时装片过程的最大区别是:
制作植物细胞临时装片在中央滴加清水;制作动物细胞临时装片在中央滴加生理盐水。
二、观察动物细胞
绘图:依照所观察到的动物细胞,画一个细胞结构简图,并尝试标注各部分的名称。
观察和分析:结合教材和下图,辨认口腔上皮细胞、肌细胞等动物细胞的结构。
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2
3
细胞膜
细胞质
细胞核
1
2
3
细胞膜
细胞核
细胞质
三、动物细胞的基本结构和作用
三、动物细胞的基本结构和作用
观察和分析:结合教材和下图,辨认口腔上皮细胞、肌细胞等动物细胞的结构。
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3
1
2
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细胞膜
细胞核
细胞质
细胞膜
细胞核
细胞质
三、动物细胞的基本结构和作用
观察和分析:认识了口腔上皮细胞等动物细胞的结构,结合教材和下图,辨认动物细胞的基本结构并说说这些结构的作用。
动物细胞结构模式图
1
作用:
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4
作用:
作用:
作用:
细胞膜
细胞核
线粒体
细胞膜
控制物质的进出
细胞的控制中心
呼吸作用的场所,为细胞生命活动提供能量。
细胞生命活动的场所。
三、动物细胞的基本结构和作用
观察和分析:观察下图中的细胞,你知道哪一个是植物细胞,哪一个是动物细胞吗?你判断的依据是什么?
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植物细胞
彩椒外表皮细胞
动物细胞
植物细胞
动物细胞
口腔上皮细胞
番茄果肉细胞
软骨细胞
依据:
动植物细胞结构的差异。
三、动物细胞的基本结构和作用
比较:学习了动植物细胞的结构,结合下表,比较动植物细胞结构的异同。
细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体 叶绿体 液泡
植物细胞
动物细胞
动植物细胞结构的相同点: 。
动植物细胞结构的差异: 。
有
没有
有
有
有
有
有
有
有
有
有些有
没有
有
有些有
都有细胞膜、细胞质、细胞核
动物细胞没有细胞壁、叶绿体、通常也没有液泡
三、动物细胞的基本结构和作用
思考:结合动植物细胞结构的差异,说说在制作动物细胞临时装片时滴加清水会导致动物细胞吸水胀破,而植物细胞缺不会,原因是什么?
植物细胞具有细胞壁的结构,有保护和支持的作用,而动物细胞没有细胞壁
三、动物细胞的基本结构和作用
建构模型:学生用3D打印出动物细胞模型,结合动物细胞的基本结构,辨认该模型分别代表的细胞结构是什么?
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线粒体
细胞质
细胞核
细胞膜
三、动物细胞的基本结构和作用
学会归纳:归纳是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法。归纳时,根据对某类事物全部或部分对象的研究,发现它们具有某种属性,从而判断该类事物都具有这一属性。
1.通过对动植物细胞的认识,不管是植物细胞还是动物细胞,都会发现很多细胞有细胞膜、细胞质、细胞核,因此,我们可以归纳出什么呢?
2.除病毒外,无论是植物、动物、还是细菌、真菌,它们都是由细胞构成的,因此,我们可以归纳出什么?
细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核
除病毒外,生物的结构和功能的基本单位是细胞
三、动物细胞的基本结构和作用
阅读和思考:结合下图和阅读教材第 27 页“科学家的故事 施莱登、施旺与细胞学说”,讨论以下问题。
1.细胞学说的主要观点是什么?
动物、植物都是由细胞构成的,细胞是生物体结构和功能的基本单位,细胞能够产生新细胞。
三、动物细胞的基本结构和作用
阅读和思考:结合下图和阅读教材第 27 页“科学家的故事 施莱登、施旺与细胞学说”,讨论以下问题。
2.施莱登、施旺提出“细胞是生物体结构和功能的基本单位”,他们的分析是否有局限性?
生物体还包括病毒,病毒没有细胞结构。
四、课堂小结
动物细胞
动物细胞的形态:具有多样性
动物细胞的结构
观察人体口腔上皮细胞临时装片
辨认人体口腔上皮细胞的结构
科学方法:建构模型
动物细胞的基本结构和作用
比较动物植物细胞的异同
科学方法:归纳
制作人体口腔上皮细胞临时装片
五、课堂练习
2.与洋葱内表皮细胞相比,人体口腔上皮细胞没有的结构是( )
A.叶绿体 B.细胞壁
C.线粒体 D.细胞膜
1.与松树细胞相比,松鼠细胞不具有的结构是( )
A.细胞壁 B.细胞膜
C.细胞质 D.细胞核
A
B
3.在制作人的口腔上皮细胞临时装片时,先擦净载玻片,在其中央滴一滴 ( )
A.自来水 B.蒸馏水
C.生理盐水 D.碘液
C
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$$用洁净的纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。用滴管再在玻片中央滴一滴生理盐水。用消毒牙签在自己已漱净的口腔内侧壁上轻刮几下。把牙签附有碎屑的一端放在在玻片上的生理盐水中轻涂几下。用镊子夹起盖玻片,使它的一边先接触在拨片上的水滴,再将盖玻片倾斜45度缓慢放下,注意避免盖玻片下出现气泡。盖好盖玻片后,在盖玻片的一侧滴加几滴碘液。用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引,使碘液浸润整个标本。观察人的口腔上皮细胞临时装片。将做好的人口腔上皮细胞临时装片放在显微镜的载物台上。低倍镜下找到要观察的物像。换为高倍物镜。调节细准焦螺旋,使物像更清晰。根据视野下人的口腔上皮细胞结构图,识别各部分结构。观察动物细胞永久玻片标本。注意观察它们的形态和结构。