1.1 细胞的基本结构 第2课时 动物细胞（导学案）生物沪教版2024七年级上册

1.1 细胞的基本结构（导学案） 第二课时 【知识目标】 1.实验操作： 规范制作人口腔上皮细胞临时装片（滴生理盐水→刮取→涂片→盖片→碘液染色） 熟练使用显微镜观察动物细胞（对光→低倍镜定位→高倍镜细化） 2.结构辨识： 准确识别动物细胞膜、细胞质、细胞核三部分基本结构 对比动植物细胞差异（植物特有细胞壁、叶绿体、液泡；动物无） 3.科学史与原理： 说明列文虎克对细胞研究的贡献 解释生理盐水维持细胞形态的原理（渗透压平衡） 【素养目标】 1.探究实验： 通过规范实验操作培养严谨态度（如消毒牙签防污染、染色时间控制） 运用显微绘图技能客观记录结构（点线描绘、比例准确、标注清晰） 2.生命观念： 基于动植物细胞对比表，归纳"生物界统一性与多样性"的辩证关系 通过模型制作理解细胞作为结构和功能基本单位的系统观 3.创新实践： 利用废旧材料（如塑料袋模拟膜、豆类模拟细胞器）创新构建细胞模型 按多维评价标准（结构完整性/选材合理性/创新性）优化模型设计 4.态度责任： 遵守实验安全规范（如玻片轻拿轻放、染液安全处理） 在小组互评中培养协作意识与客观评价能力  【学习重点】 1.制作人口腔上皮细胞临时装片的方法步骤； 2.动物细胞的基本结构； 3.动、植物细胞结构的区别； 4.制作动植物细胞结构模型。  【学习难点】 1.正确使用显微镜观察人口腔上皮细胞； 2.准确绘制动物细胞结构示意图； 3.利用合适材料制作出符合要求的动植物细胞结构模型。 1.构成我们人体的细胞和其他动物的一样,一般都有细胞膜、细胞核、细胞质等结构。 2.细胞膜是细胞表面的一层薄膜,染色较深的是细胞核,呈卵圆形。 3.介于细胞膜和细胞核之间的,是半透明、胶状的细胞质。 4.植物细胞一般具有细胞壁,一些植物细胞内还有叶绿体而动物细胞则没有这些结构。 一、认识→显微镜下观察细胞 1.查阅资料，了解列文虎克在细胞研究方面的具体贡献有哪些？ 列文虎克是光学显微镜之父，他制造的显微镜可达到 200 倍放大效率。他用自制的显微镜首次观察到了细菌、红细胞和精子等，为细胞的发现和研究奠定了基础，让人们对微观世界有了更直观的认识。 2.查找关于渗透压平衡的资料，详细解释为什么 0.9%的生理盐水能维持细胞的正常形态？ 细胞内液和细胞外液存在一定的渗透压。0.9%的生理盐水的渗透压与人体细胞内液的渗透压相近。当细胞处于 0.9%的生理盐水中时，细胞内外的水分进出达到平衡状态，细胞既不会因为吸水而涨破，也不会因为失水而皱缩，从而能保持细胞的正常形态。 二、问题思考→人口腔上皮细胞的观察 1.在观察动物细胞实验中，为什么要制作人口腔上皮细胞临时装片，而不直接观察永久装片？ 制作临时装片可以让我们更真实地观察细胞的形态和结构，因为临时装片中的细胞是新鲜的，能反映细胞在自然状态下的情况。而永久装片是经过固定、染色等处理后的标本，细胞的一些特征可能会受到影响，并且永久装片不能展示细胞的动态变化。 2.在制作人口腔上皮细胞临时装片时，滴加生理盐水、用清洁的水漱口、用牙签钝端刮口腔内壁分别有什么作用？ 滴加生理盐水是为了模仿细胞在体内的液体环境，保持细胞的正常形态；用清洁的水漱口是为了去除口腔中的杂物，避免这些杂物影响对细胞的观察；用牙签钝端刮口腔内壁是为了避免尖端戳伤口腔。 3.观察动物细胞的基本结构，对于我们理解动物的生命活动有什么帮助？ 动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核。细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，这对于细胞获取营养物质、排出代谢废物等生命活动至关重要；细胞质是细胞进行新陈代谢的主要场所，许多生化反应都在细胞质中进行；细胞核是细胞的控制中心，含有遗传物质，控制着细胞的生长、发育和繁殖等生命活动。因此，了解动物细胞的基本结构有助于我们理解动物的生命活动是如何进行的。 4.绘制口腔上皮细胞结构图对我们学习生物学有什么作用？ 绘制口腔上皮细胞结构图能加深我们对细胞的认识和记忆。在绘制过程中，我们需要仔细观察细胞的结构，明确各结构的位置和形态，这有助于我们准确识别细胞结构。同时，绘图也是一种对知识的整理和总结，能帮助我们更好地理解细胞的整体结构和各部分之间的关系，提高我们的生物学素养。 三、归纳总结→动、植物细胞的区别 1.总结动物细胞的基本结构，并说明不同类型动物细胞结构的相同点和不同点。 动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质和细胞核。相同点是所有动物细胞都具有这三种基本结构。不同点在于细胞的形状可能不同，某些细胞器的数量也可能不同。例如，人口腔上皮细胞呈扁平状，而心肌细胞呈长梭形；不同功能的细胞中，线粒体等细胞器的数量可能会有所差异。 2.对比动、植物细胞结构的区别，并说明这些区别与它们功能和生活方式的关系。 植物细胞有细胞壁、叶绿体和液泡，而动物细胞没有。细胞壁具有支持和保护细胞的作用，由于植物不能移动，需要细胞壁来保护细胞并维持植株的形态；叶绿体是进行光合作用的场所，植物可以通过光合作用自己制造有机物，满足自身生长和发育的需要；液泡可以储存水分和营养物质。动物需要灵活运动，不需要细胞壁的束缚，并且动物不能进行光合作用，所以没有叶绿体。 3.归纳制作人口腔上皮细胞临时装片的步骤以及绘制动物细胞结构示意图的要求。 制作人口腔上皮细胞临时装片的步骤为：滴生理盐水→刮取→涂片→盖片→碘液染色。绘制动物细胞结构示意图的要求为：全面观察，结构准确，构图合理，比例正确，用细的线条描绘，文字大小适中，排列整齐。 1．分布于中国贵州省境内武陵山脉之梵净山的黔金丝猴是国家一级保护动物。黔金丝猴的细胞中不具有的结构是（　　） A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核 【答案】A 【详解】A．细胞壁是植物细胞、细菌、真菌等细胞具有的结构，它对细胞起到支持和保护作用。而动物细胞没有细胞壁，黔金丝猴属于动物，其细胞不具有细胞壁，A符合题意。 B．细胞膜是细胞的基本结构之一，它具有控制物质进出细胞等功能，无论是动物细胞还是植物细胞都具有细胞膜，黔金丝猴的细胞有细胞膜，B不符合题意。 C．细胞质是细胞膜以内、细胞核以外的部分，是细胞进行新陈代谢的主要场所，动物细胞和植物细胞都含有细胞质，黔金丝猴的细胞有细胞质，C不符合题意。 D．细胞核是细胞的控制中心，含有遗传物质，动物细胞和植物细胞一般都具有细胞核（成熟的红细胞等除外），黔金丝猴的细胞有细胞核，D不符合题意。 故选A。 2．动物细胞的基本结构包括（　　） A．细胞壁、细胞质、细胞膜 B．细胞膜、细胞质、叶绿体 C．细胞膜、细胞质、细胞核 D．细胞壁、细胞核、线粒体 【答案】C 【详解】ABD．细胞壁是植物细胞特有的结构，动物细胞没有细胞壁；叶绿体是植物细胞中进行光合作用的场所，动物细胞没有叶绿体；所以ABD错误。 C．结合分析可知，动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核。细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性）；细胞质是细胞膜以内，细胞核以外的部分，是流动着的，这利于物质交换，是细胞进行生命活动的主要场所；细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库，C正确。 故选C。 3．在制作洋葱表皮细胞和口腔上皮细胞临时装片实验中，对细胞进行染色所用的染液是（　　） A．墨水 B．碘液 C．清水 D．生理盐水 【答案】B 【详解】A．墨水主要用于书写、绘画等，在制作洋葱表皮细胞和口腔上皮细胞临时装片实验中，墨水并不能对细胞进行染色，无法清晰地显示细胞的结构，A不符合题意。 B．碘液是一种常用的染色剂，在制作洋葱表皮细胞和口腔上皮细胞临时装片实验中，碘液可以与细胞内的某些结构（如细胞核中的染色体等）发生反应，使其着色，从而便于在显微镜下观察细胞的结构。因此，对细胞进行染色所用的染液是碘液，B符合题意。 C．清水在制作洋葱表皮细胞临时装片时，主要用于保持细胞的正常形态，避免细胞因失水或吸水而变形；在制作口腔上皮细胞临时装片时，清水会使细胞吸水涨破，不能用于染色，C不符合题意。 D．生理盐水的浓度与动物细胞内液的浓度相近，在制作口腔上皮细胞临时装片时，使用生理盐水的目的是维持细胞的正常形态，防止细胞吸水涨破或失水皱缩，它不具有染色的功能，D不符合题意。 故选B。 4．细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列有关细胞的描述正确的是（　　） A．所有生物都是由细胞构成的 B．洋葱鳞片叶内表皮细胞不同于人口腔上皮细胞的特有结构是叶绿体、液泡和细胞壁 C．一般动植物细胞都具有线粒体 D．制作“人口腔上皮细胞的临时装片”时，可在载玻片上滴清水 【答案】C 【详解】A．病毒没有细胞结构，并非所有生物都由细胞构成，故A错误。 B．洋葱内表皮细胞无叶绿体，特有结构应为细胞壁和液泡，故B错误。 C．线粒体是细胞能量代谢的重要结构，动植物细胞均普遍存在，故C正确。 D．动物细胞滴清水会涨破，应滴生理盐水维持形态，故D错误。 故选C。 5．口腔健康是身体健康的重要组成部分。口腔细胞检查具有取材方便、易于观察等优点。下列关于实验室制作人的口腔上皮细胞临时装片的叙述中，正确的是（　　） A．滴加稀碘液染色是为了便于观察细胞结构 B．滴加清水是为了维持细胞的正常形态 C．染色时，掀开盖玻片，将染液滴在标本上 D．用消毒牙签在口腔内侧壁取材时，应用力刮 【答案】A 【详解】A．在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，滴加稀碘液染色是为了便于观察细胞结构。因为细胞内的细胞核等结构容易被碱性染料染成深色，通过染色可以使细胞的结构更清晰，便于在显微镜下观察，A正确。 B．在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，滴加的是生理盐水，而不是清水。因为人的口腔上皮细胞生活的液体环境的浓度和生理盐水的浓度相近，滴加生理盐水可以维持细胞的正常形态，若滴加清水，细胞会因吸水而涨破，B错误。 C．染色时，正确的做法是在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从另一侧吸引，使染液浸润标本的全部，而不是掀开盖玻片将染液滴在标本上，掀开盖玻片会污染标本，影响观察效果，C错误。 D．用消毒牙签在口腔内侧壁取材时，应该轻轻刮几下，而不是用力刮。用力刮会损伤口腔内侧壁的黏膜，导致出血等不良后果，D错误。 故选A。 难点回顾与反思问题 1.在制作人口腔上皮细胞临时装片时，为什么要严格按照“滴生理盐水→刮取→涂片→盖片→碘液染色”的步骤进行？如果步骤顺序颠倒或者操作不当，会出现什么问题？ 滴生理盐水是为了维持细胞的正常形态，若不滴或滴加其他液体，细胞可能会变形或破裂。刮取时要注意力度和部位，力度不当可能刮取不到细胞或损伤口腔黏膜；刮取部位不准确可能导致观察到的细胞不是口腔上皮细胞。涂片要均匀，否则细胞会堆积在一起，影响观察。盖片时要防止产生气泡，若产生气泡会干扰对细胞结构的观察。碘液染色能使细胞结构更清晰，但染色时间过长或过短都会影响观察效果。如果步骤顺序颠倒，如先染色再刮取细胞，染液可能会影响细胞的活性和形态，也会干扰后续的操作和观察。 2.在利用显微镜观察动物细胞时，从低倍镜转换到高倍镜后，视野会发生哪些变化？应该如何调整才能清晰地观察到细胞结构？ 从低倍镜转换到高倍镜后，视野会变暗，因为高倍镜的镜头通光量较小；视野范围会变小，能看到的细胞数量减少，但细胞会变大。此时应调节遮光器换用大光圈，增加进光量，使视野变亮；调节细准焦螺旋，使物像更加清晰。 拓展阅读 阅读相关科普文章，了解细胞结构与功能的研究历史和最新进展。例如，查找关于细胞内细胞器之间如何协同工作的文章，深入理解细胞作为一个系统的运作机制。还可以阅读一些科学家在细胞研究领域的故事，感受科学研究的魅力和艰辛，激发对生物学的学习兴趣。 能力提升 设计一个简单的实验，探究不同浓度的生理盐水对人口腔上皮细胞形态的影响。  实验设计要点： 实验材料：生理盐水（不同浓度，如0.5%、0.9%、1.5%等）、消毒牙签、载玻片、盖玻片、显微镜等。 实验步骤： 分别用不同浓度的生理盐水制作人口腔上皮细胞临时装片。 用显微镜观察不同装片中细胞的形态，并记录下来。 实验结果预测：0.9%的生理盐水可能使细胞保持正常形态；低于0.9%的生理盐水可能使细胞吸水膨胀甚至破裂；高于0.9%的生理盐水可能使细胞失水皱缩。 实验结论：根据实验结果得出不同浓度的生理盐水对人口腔上皮细胞形态的影响规律。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$ 1.1 细胞的基本结构（导学案） 第二课时 【知识目标】 1.实验操作： 规范制作人口腔上皮细胞临时装片（滴生理盐水→刮取→涂片→盖片→碘液染色） 熟练使用显微镜观察动物细胞（对光→低倍镜定位→高倍镜细化） 2.结构辨识： 准确识别动物细胞膜、细胞质、细胞核三部分基本结构 对比动植物细胞差异（植物特有细胞壁、叶绿体、液泡；动物无） 3.科学史与原理： 说明列文虎克对细胞研究的贡献 解释生理盐水维持细胞形态的原理（渗透压平衡） 【素养目标】 1.探究实验： 通过规范实验操作培养严谨态度（如消毒牙签防污染、染色时间控制） 运用显微绘图技能客观记录结构（点线描绘、比例准确、标注清晰） 2.生命观念： 基于动植物细胞对比表，归纳"生物界统一性与多样性"的辩证关系 通过模型制作理解细胞作为结构和功能基本单位的系统观 3.创新实践： 利用废旧材料（如塑料袋模拟膜、豆类模拟细胞器）创新构建细胞模型 按多维评价标准（结构完整性/选材合理性/创新性）优化模型设计 4.态度责任： 遵守实验安全规范（如玻片轻拿轻放、染液安全处理） 在小组互评中培养协作意识与客观评价能力  【学习重点】 1.制作人口腔上皮细胞临时装片的方法步骤； 2.动物细胞的基本结构； 3.动、植物细胞结构的区别； 4.制作动植物细胞结构模型。  【学习难点】 1.正确使用显微镜观察人口腔上皮细胞； 2.准确绘制动物细胞结构示意图； 3.利用合适材料制作出符合要求的动植物细胞结构模型。 1.构成我们人体的细胞和其他动物的一样,一般都有______、______、______等结构。 2.细胞膜是细胞表面的一层薄膜,染色较深的是______,呈______。 3.介于细胞膜和细胞核之间的,是______、______的细胞质。 4.植物细胞一般具有______,一些植物细胞内还有______而动物细胞则没有这些结构。 一、认识→显微镜下观察细胞 1.查阅资料，了解列文虎克在细胞研究方面的具体贡献有哪些？ 2.查找关于渗透压平衡的资料，详细解释为什么 0.9%的生理盐水能维持细胞的正常形态？ 二、问题思考→人口腔上皮细胞的观察 1.在观察动物细胞实验中，为什么要制作人口腔上皮细胞临时装片，而不直接观察永久装片？ 2.在制作人口腔上皮细胞临时装片时，滴加生理盐水、用清洁的水漱口、用牙签钝端刮口腔内壁分别有什么作用？ 3.观察动物细胞的基本结构，对于我们理解动物的生命活动有什么帮助？ 4.绘制口腔上皮细胞结构图对我们学习生物学有什么作用？ 三、归纳总结→动、植物细胞的区别 1.总结动物细胞的基本结构，并说明不同类型动物细胞结构的相同点和不同点。 2.对比动、植物细胞结构的区别，并说明这些区别与它们功能和生活方式的关系。 3.归纳制作人口腔上皮细胞临时装片的步骤以及绘制动物细胞结构示意图的要求。 1．分布于中国贵州省境内武陵山脉之梵净山的黔金丝猴是国家一级保护动物。黔金丝猴的细胞中不具有的结构是（　　） A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核 2．动物细胞的基本结构包括（　　） A．细胞壁、细胞质、细胞膜 B．细胞膜、细胞质、叶绿体 C．细胞膜、细胞质、细胞核 D．细胞壁、细胞核、线粒体 3．在制作洋葱表皮细胞和口腔上皮细胞临时装片实验中，对细胞进行染色所用的染液是（　　） A．墨水 B．碘液 C．清水 D．生理盐水 4．细胞是生物体结构和功能的基本单位，下列有关细胞的描述正确的是（　　） A．所有生物都是由细胞构成的 B．洋葱鳞片叶内表皮细胞不同于人口腔上皮细胞的特有结构是叶绿体、液泡和细胞壁 C．一般动植物细胞都具有线粒体 D．制作“人口腔上皮细胞的临时装片”时，可在载玻片上滴清水 5．口腔健康是身体健康的重要组成部分。口腔细胞检查具有取材方便、易于观察等优点。下列关于实验室制作人的口腔上皮细胞临时装片的叙述中，正确的是（　　） A．滴加稀碘液染色是为了便于观察细胞结构 B．滴加清水是为了维持细胞的正常形态 C．染色时，掀开盖玻片，将染液滴在标本上 D．用消毒牙签在口腔内侧壁取材时，应用力刮 难点回顾与反思问题 1.在制作人口腔上皮细胞临时装片时，为什么要严格按照“滴生理盐水→刮取→涂片→盖片→碘液染色”的步骤进行？如果步骤顺序颠倒或者操作不当，会出现什么问题？ 2.在利用显微镜观察动物细胞时，从低倍镜转换到高倍镜后，视野会发生哪些变化？应该如何调整才能清晰地观察到细胞结构？ 拓展阅读 阅读相关科普文章，了解细胞结构与功能的研究历史和最新进展。例如，查找关于细胞内细胞器之间如何协同工作的文章，深入理解细胞作为一个系统的运作机制。还可以阅读一些科学家在细胞研究领域的故事，感受科学研究的魅力和艰辛，激发对生物学的学习兴趣。 能力提升 设计一个简单的实验，探究不同浓度的生理盐水对人口腔上皮细胞形态的影响。  / 学科网（北京）股份有限公司 $$