内容正文:
Production tools and labor methods
生产工具与劳作方式
第二单元
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【单元概要】
生产工具
劳作方式
第4课
古代的生产工具与劳作
Ancient Production Tools and Labor
一、农业工具的变化
(1)骨、竹、木、石、蚌制作的生产工具:原始社会
◎骨制耒耜
1.耕作工具的变化
◎丽蚌化石
◎打制石器
◎打磨石器
特点:质地坚硬,比竹、骨、木器更为耐用。
制作:①旧石器:打制石器为主;
②新石器:打制基础上增加磨制;需要专人完成。
石制工具
(2)青铜器:①最早出现在西亚、北非地区;
新石器时代晚期,中国出现小件青铜器;
②青铜是珍贵的资源,铸造的农具数量有限。
(3)铁器:①出现:公元前15—前14世纪,小亚细亚的赫梯人掌握技术
②传播:逐渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲
③优点:锋利轻便、易锻制打磨
④中国:战国时期,铁制农具逐步推广
南北朝时期出现了以灌钢法制作的农具
新石器晚期
出现青铜制造的
农具,数量有限
战国时期
铁制农具广泛
应用于生产
南北朝
出现灌钢法制
作的铁农具
唐朝
出现了
曲辕犁
原始社会
石、木、骨、蚌
材质的耒耜等
一、农业工具的变化
1.耕作工具的变化
赫
梯
青
铜
旗
帜
古代中国农业生产工具的演变呈现的特点
1.从制作材料上看:经历了由骨、木、石等直接源于自然的材料到
青铜、铁等需要加工的金属材料的变化。
2.从制作方法上看:经历了从原始的打制、磨制到金属冶炼、铸造
的变化。
3.从使用动力上看:经历了从人力到畜力再到自然力的变化。
4.从农具种类上看:经历了由单一性向多样性的变化。
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一、农业工具的变化
2.灌溉工具
(1)概况:①原始社会末期,制造陶器,汲水灌溉
②在古埃及和中国等地,运用杠杆原理灌溉
(2)中国:①东汉末期出现翻车,三国时期马钧进行革新
②唐朝出现筒车,借助水力汲水入筒进行灌溉
原始社会末期
陶器
春秋时期
桔槔
三国改进
翻车(马钧)
唐代
筒车
思考:耕作工具和灌溉工具的进步,是怎样促进农业生产发展的?
材料:中国传统农业的历史是从农具作用于农事活动开始的。农具演变是与农业的发展同步进行并相互促进的,纵观农具发展历史,铁质农具的出现大大提高了农业生产效率,这点毫无疑问。然而农具的形态和功能在其后几千年的发展过程中只是局部的改进,并没有太大的变化。
——苏黎《中国传统农业技术演化特征及成因分析》
耕作工具和灌溉工具的进步,提高了劳动生产效率,促进了农
业的精耕细作;扩大了农耕区域,加速了对土地的开发与利用。
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一、农业工具的变化
2.畜牧工具
(1)捕捉、驯化:弓箭、马鞍、马镫
(2)豢养:圈厩、马槽
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二、手工业工具的进步
1.纺织工具
纺织机成为不可或缺的生产工具;纺织能手黄道婆
元 代
使用纺车纺纱,能够用提花机织出带有精美花纹的丝织品
汉 代
山顶洞人用骨针缝制兽皮,掌握钻孔和磨制技术
3万年前
使用陶纺轮作为纺线工具,取代手工捻线的方式
新石器时代
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二、手工业工具的进步
2.陶瓷工具
时 期 工具/方式 用 途
原始社会
新石器晚期
中国南朝
中国唐宋
泥条盘筑(制陶)
泥条盘筑
用手工控制形状,制造陶器
坯 车
坯车(制坯)
制作圆形坯件;通过调控转速,控制坯件薄厚
匣 钵
匣钵(防止污损)
防止烧制过程中气体和有害物质污损坯件
置于器物底部防止器物在烧制过程中粘连
支 钉
支钉(防止粘连)
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二、手工业工具的进步
3.冶金工具
方式 工具 作用
锻打
(小型)
铸造
(大型)
东汉
土炉
熔化金属原料
锤
打击金属原料
锉
磨平金属
坩埚
熔化金属原料
范
定型,商周时用于制作青铜器
定型,战国以后用于制作铁农具
水排
水力鼓风冶铁工具
◎磨平金属的锉刀
◎融化金属原料
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二、手工业工具的进步
3.冶金工具
水排,也称水力鼓风机,是用卧式或立式水轮带动皮囊或木扇鼓风的机械装置。
它由东汉时期的南阳太守杜诗创制。
这是中国和世界上最早在冶铁中利用鼓风技术的标志。
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三、劳作方式的发展
1.农业劳作方式:
集体劳作、家庭式劳作、庄园式劳作
(1)农业集体劳作
①代表:商周时期,实行奴隶社会土地国有制(井田制);劳动者
在田间集体耕作。
②原因:生产工具简单、生产力水平较低。
③作用:有利提高工效,维持人类生存发展;不利于调动劳动者的生
产积极性。
殷墟甲骨卜辞:“(王)大令众人曰,協田”
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①原因:铁犁牛耕的逐步推广
中国——战国时期,出现以家庭为单位的男耕女织生产方式。
古希腊罗马——氏族部落解体之后,家庭式劳作日渐普及。
◎表现田间劳作的壁画
森尼森姆墓(埃及)
约公元前1280 —前1270 年
◎汉《农耕图》画像砖
(2)农业家庭式劳作
②表现:
③特点:以家庭为单位(男耕女织);自给自足;精耕细作;分散性,
封闭性(保守性),脆弱性。
④评价:有利于社会稳定,为国家提供
税源;阻碍商品经济,难以进
行技术创新。
1.农业劳作方式
三、劳作方式的发展
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①特点:众多奴隶或农奴在庄园的土地上进行集中劳作,劳动者被束
缚在土地上,生产力低下。
②表现
罗马共和国晚期,战争带来大量奴隶,出现了大型奴隶制庄园。
中古时期的西欧,大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。
中国魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外,也带有庄园经济的色彩。
(3)农业庄园式劳作
1.农业劳作方式
三、劳作方式的发展
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共同:政局动荡或王权衰落;自然经济
不同:西欧,封君封臣制度,契约规范
魏晋,土地兼并和宗族血缘因素
思考:西欧庄园和魏晋坞堡形成的共同原因和不同国情?
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2.手工业劳作方式
三、劳作方式的发展
经营
形态 出现时间 生产经营
模式 产品及
流向 流通
方式 地位
官营
手工业 西周 政府直接经营管理集中的大作坊生产 官府专用
皇室私用 不在市场流通 明中叶前占主导地位,代表手工业最高水平;阻碍商品经济发展。
民营
手工业 春秋战国 民间私人经营
从帮工到雇工 民间消费 主要在市场流通 明中叶后部分占主导地位,促进商品经济发展孕育资本主义萌芽
家庭
手工业 春秋战国 个体农户家庭副业 自己消费
缴纳赋税 剩余部分出售 稳定小农经济;但技术落后,生产分散,妨碍商品市场发育
家庭手工业与民营手工业者世代传承,或父子相继,或师徒相授,由统治者登记造册管理;体现一定的封闭性,技艺较容易失传。
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劳作方式 特点 代表
农 业 集体劳作 生产力水平低;生产工具简单;
春秋晚期之前的劳动形式。 商周时期,实行土地国有制(井田制);奴隶集体耕作
家庭式劳作 以家庭为生产单位,男耕女织,自给自足。 中国古代的小农经济
古希腊罗马的家庭式劳作。
庄园式劳作 ①生产力不够发达;
②国家权力弱而割据权力强;
③生产的社会化程度和市场化程度低;
④劳动者存在人身依附关系 罗马共和国的奴隶制庄园
欧洲中世纪的庄园
中国魏晋时期的坞堡(田庄)
手工业 家庭式劳作 以家庭为单位,进行分散生产 手工业者世代传承,或父子相继,或师徒传授;
统治者登记造册进行管理
民营作坊 以作坊为场所集中生产
官营作坊
总结:认识中国古代手工业发展的特点
(1)历史悠久,源远流长。早在原始社会晚期,手工业就从农业中分离出来,成为独立的生产部门,持续不断地发展。
(2)官营、民营、家庭手工业三种经营形态并存,官营手工业发达,长期占据统治地位。
(3)农业与手工业发展紧密结合,手工业发展受农业生产的制约。
(4)手工业生产部门不断增加,劳动分工越来越细。
(5)手工业布局随经济重心南移发生相应变化。
(6)手工业技术长期领先世界。产品不仅供国内消费,而且很早就远销亚、非、欧。
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1.下列图片可以直接用来印证我国古代( )
A.商品经济的发展 B.手工业技术的进步
C.经济结构的变化 D.农业生产工具的进步
答案:D【解析】从图片“石犁”到“骨耜”再到“铁犁犁冠”中可以看出,图片反映的是我国古代农业生产工具的进步,故选D项。
石犁 骨耜 铁犁犁冠
D
实战演练
答案:A【解析】从材料中的“赫梯王将铁视为专利”,可得出赫梯最早掌握了冶铁技术,由“赫梯弯刀,曾使埃及等国为之胆寒”可得出铁兵器有利于赫梯的军事扩张,故A项正确;题干中未涉及铁器与王权和地位的关联,“唯一”的表述过于绝对,故B项错误;赫梯王国的规定会阻碍但不可能阻止铁器的传播,故C项错误;因没有与其他兵器的对比,所以不能得出赫梯弯刀是当时最先进兵器的结论,故D项错误。
2.古代的赫梯王把铁视为专利,不许外传,以至
铁贵如黄金。当时他们所制造出来的铁兵器
——赫梯弯刀(见右图),曾使埃及等国为之胆寒。
这说明( )
A.先进技术有利于军事扩张 B.铁器是权力和地位的唯一象征
C.赫梯王国阻止了铁器传播 D.赫梯弯刀是当时最先进的兵器
A
实战演练
3.殷墟郭家庄发掘的160号商代墓,出土青铜礼器41件,方形器数量较多,器表均有精美的纹饰,还有28件青铜乐器和生产工具,200多件青铜兵器和900多枚铜镞。这段材料主要反映了商代( )
A.农业先进,使用青铜农具
B.冶铜发达,青铜器品种多
C.战争频繁,青铜武器多样
D.重视礼仪,青铜礼器精美
答案:B【解析】由于青铜比较珍贵,在农业生产中很少使用,故A项错误;商周时期,我国青铜铸造进入繁荣时期,反映了当时冶铜发达,从材料看,出土的青铜器的品种有礼器、乐器、兵器、生产工具等,故B项正确;材料主要反映了当时青铜器的品种多,而不是青铜武器多样,故排除C项;从材料的数据看,与青铜兵器相比,青铜礼器的数量较少,故无法得出“重视礼仪”的结论,故D顼排除。
B
实战演练
4.近年江西新干出土了一批商朝青铜农具,有犁、耜、斧、铲、镰等,种类较为齐全。某些类型的农具还是首次发现,更无使用之痕。不少农具铸有云纹、兽面纹、蝉纹等具有神秘意义的纹饰,绝非一般农具所能铸刻。这反映出( )
A.青铜农具最早出现于江西新干
B.成套青铜农具有利于精耕细作
C.青铜农具基本不用于农业生产
D.全国经济重心已经转移到南方
答案:C【解析】根据材料“首次发现,更无使用之痕”“铸有云纹、兽面纹、蝉纹等具有神秘意义的纹饰,绝非一般农具所能铸刻”等信息可知,这时期江西出土的成套的农具并非用于耕地,更多的是发挥礼器的作用,说明这时期青铜农具基本不用于农业生产,C项正确;材料只是体现了江西新干出土的青铜农具,没有体现青铜农具最早出现的地区,无法得出青铜农具最早出土于江西新干,A项错误;根据材料“更无使用之痕”等信息可知,这时期青铜农具基本不用于农业生产,因此无法得出成套青铜农具是否有利于精耕细作的结论,B项错误;全国经济重心转移到南方是在南宋时期,D项错误。
C
实战演练
$$