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1.蜥蜴为什么在沙滩上“跳舞”?
2.为什么沙漠地区昼夜温差较大,而沿海地区昼夜温差较小?
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第十三章 内能
第1节 热量 比热容
第十三章 内能
学习目标
1.理解比热容的概念,知道比热容是物质的一种特性。
2.通过比较不同物质的吸热情况实验,体会控制变量法的作用,了解转换法的应用。
3.会用比热容解释有关现象,感受物理知识与生产生活的密切联系。
4.会进行简单的吸热、放热计算。
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探究新知
探究点一
热量
②热传递的过程中,传递热的多少叫作热量,热量的单位是焦耳,符号为J,1g水温度升高1℃时吸收的热量约为4.2J。
①热传递:是指热量从温度高的物体传到温度低的物体,或者从物体的高温部分传到低温部分的过程。
1.天然气烧水的过程中,天然气吸收还是放出热量,水吸收还是放出热量?
2.烧水时,水吸收的热量的多少跟哪些因素有关?有怎样的关系?请用你的生活经验来支持你的观点。
①物体吸收(放出)的热量与物质的质量有关。
②物体吸收(放出)的热量与物质的温度变化有关。
烧开一壶水比烧开半壶水需要的热量多。
将一壶水烧开(沸腾)与加热成温水需要的热量多。
探究新知
对于同种物体来说,质量越大、升高温度越高吸收的热就越多。物体吸收热量的多少是否还跟其他因素有关?
想一想
物体吸收热量的多少还可能与物质的种类有关.
吸收热量多少或温度变化多少,都反映了物质吸热能力的大小。
探究新知
3.探究不同物质吸收热量的情况
研究对象:
水和食用油
所要控制的因素:
①升高的温度
②加热的时间
①质量相同
②相同的容器
③相同的电加热器
完全相同的热源,单位时间内放出的热量相同,食用油和水在单位时间吸收的热量也相同。
需要测量的物理量:
实验方案:
方案一: 质量相等的水和食用油,吸收相等的热量(加热相同的时间),比较温度的变化。
方案二: 质量相等的水和食用油,使其升高相同的温度,比较吸收热量的多少(加热的时间)。
你能想到几种实验方案?
实验器材:
托盘天平、铁架台、温度计、计时器、规格相同的电加热器、烧杯、水、食用油等
想想议议(教材P6)
沙子的比热容约为0.92×103J/(kg·℃),这表示质量是1kg的沙子温度升高1℃时吸收的热量约为0.92 ×103J。把质量是2kg、温度为20℃的沙子加热到30℃ ,沙子吸收的热量约为多少?利用这些热量给质量是2kg、温度为20℃的水加热,水的温度会上升到大约多少摄氏度?
解:沙子吸收的热量
Q吸 = c沙m沙(t -t0)
= 0.92×103J/(kg·℃)×2kg×(30℃-20℃)
= 1.84×104J
水的温度变化
则水的末温 t′=t0′+∆t =20℃+2.2℃=22.2℃。
例1 自劳动课成为中小学一门独立课程以来,小明已学会了多种菜肴的烹饪方法。小明在燃气灶上煲汤,使质量为2kg、温度为20℃的汤温度升高了80℃。停止加热一段时间后,汤的温度降低到80℃。若汤的比热容为4×103J/(kg·℃),求:
(1)加热过程中汤吸收的热量。
Q吸=cmΔt
Δt=80℃
解:(1)加热过程中汤吸收的热量
Q吸 = cmΔt
= 4×103J/(kg·℃)×2kg×80℃
= 6.4×105J
知识点
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比热容
一定质量的某种物质,在温度升高时吸收的热量(Q)与它的质量(m)和升高的温度(∆t)乘积之比,叫作这种物质的比热容。用符号c表示。
焦每千克摄氏度,符号J/(kg · ℃)
1. 比热容
定义:
单位:
公式:
比热容
单位:J/(kg·℃)
吸收(或放出)的热量
单位:J
质量
单位:kg
升高(或降低)的温度
单位:℃
沙子
约
约
观察上表,你有什么发现?
2. 比热容的理解
①比热容是物质的特性,每种物质都有自己的比热容;
②常见物质中水的比热容最大;
③不同种物质的比热容一般不同(有些不同物质的比热容相近或相同);
④物质的比热容还与物质的状态有关。
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