3.3 汽化和液化教学课件2025-2026学年物理人教版2024八年级上册

二、汽化和液化 1.物质由液态变为气态叫作汽化。 汽化有两种方式：蒸发和沸腾。 1.水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行 2.酒精擦在手上，手有什么感觉？为什么？ 酒精蒸发，需要吸收热量 思考： 蒸发吸热，有制冷作用 3.在温度计的液泡上图上酒精，观察温度计的示数有变化？为什么？ 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是为什么？ 夏天，打开电风扇人会感到凉快，是因为电风扇降低了气温，所以人感到凉快吗？ 蒸发吸热，有制冷作用 问题：洗完衣物拧干后，应该怎样晾晒才能使衣物更快晾干？ 汽化 实验与记录 1.如图4-14所示，向水壶中注入适量的水，闭合开关，观察水的温度变化和水中发生的现象。 观察水的温度变化和水中发生的现象 1.沸腾前给水加热，水温如何变化？（点击02:17) 水温不断升高 2.加热至水开始沸腾时，继续加热，水温如何变化？（点击02:52) 水温保持不变 3.比较气泡在沸腾前后的多少、大小以及气泡在上升过程中的变化情况。（点击02:17) 气泡在沸腾前较____较____，且在上升过程中________， 在沸腾后较____较_____，且在上升过程中____________ 少 小 逐渐减小 多 大 逐渐增大 汽化 实验与记录 2.在水温升高到90°C后，每隔1钟记录一次温度计的示数，同时注意观察水中发生的现象，直到水沸腾并持续3分钟后停止加热。停止加热后，观察水是否继续沸腾。 停止加热后，水不再沸腾，温度开始下降 （点击03:32） 汽化 实验与记录 3.如图4-15所示，以时间为 横坐标轴、温度为纵坐标轴，建 立平面直角坐标系。根据实验数 据在坐标系中标出各个时刻水的 温度，然后用平滑的曲线将它们 连接起来，即可得到水沸腾前后 温度随时间变化的图像。 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 时间/min 汽化 交流与小结 1.水中的气泡在沸腾前和沸腾时各有什么特点？ 多少 大小 上升过程中的变化 沸腾前 少 小 逐渐变小 沸腾后 多 大 逐渐变大 汽化 交流与小结 2.沸腾前和沸腾时，水温的变化有什么不同？ 汽化 交流与小结 3.停止加热后，水还能继续沸腾吗？这说明什么问题？ 停止加热，沸腾立即停止。 这说明沸腾需要吸收热量。 汽化 由实验可知：水沸腾时，其内部有大量气泡产生，气泡在上升过程中迅速变大，至水面快速破裂，说明： 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 大量实验表明，不同液体在沸腾时都有温度不变的特点。 液体沸腾时的温度叫作沸点。 在标准大气压下，水的沸点是100°C。 沸腾汽化的特点： 汽化 1.沸腾在液体表面和内部同时进行； 2.沸腾只能在温度达到沸点时进行； 3.液体沸腾时吸收热量，液体温度保持不变； 4.沸腾汽化十分剧烈。 汽化 沸腾汽化的条件： 1.温度达到沸点。 2.继续吸收热量。 （注意：蒸发可在任何温度下进行，没有条件） 实验现象解释： 1.当烧杯里的水达到沸点并在继续加热的情况下，烧杯里的水沸腾，根据热传递理论，试管里的水也能达到沸点，但此时试管里外的水温都是100℃，不再发生热传递，试管里的水不能继续吸收热量，所以不沸腾。 2.当试管里改为酒精时，温度达到酒精的沸点（78.3℃），由于水还没有达到沸点，温度继续上升，能超过酒精的沸点，使酒精达到沸点时能继续吸收热量，所以试管里的酒精能沸腾。 液体沸腾时的温度叫作沸点。在标准大气压下，水的沸点是 100 ℃。 拓展：液体的沸点高低与液面上气压大小有关；气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。 蒸发和沸腾的相同点不同点 分类 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点 发生部位 发生程度 温度条件 结果不同 都是汽化，都要吸收热量 液体表面 液体表面和内部 缓慢 剧烈 任何温度 达到沸点 液体或周围温度降低 液体温度不变 你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？ 在玻璃内侧还是在玻璃外侧？夏天会产生这种现象吗？ 液化：物质从气态变为液态的过程。 液化是汽化的逆过程。 放热 如何实现？ 水蒸气 小水珠 气态 液态 液化 思考：以下几种情况 白气 都怎么来的？ 壶中的水先汽化成 高温水蒸气后遇冷液化 口中呼出的水蒸气遇冷液化 空气中的水蒸气遇冷液化 1.在水壶中注入适量的水，对水壶加热。当水接近沸腾或正在沸腾时，在壶嘴附近，你看到什么现象？ 观察水蒸气的液化 现象：壶嘴处无“白气”，远离壶嘴处有大量“白气”。 解释：“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴。 2. 如图所示，在壶嘴上方倾斜放置一块玻璃板，你看到什么现象？该现象说明什么？ 观察水蒸气的液化 现象：玻璃上有水滴流下。 解释：“白气”碰到温度较低的玻璃板，小水滴凝结成更大的水滴，沿倾斜的玻璃板流下。 1、液化的方法：（1）降低温度 自然界中云雾、露水和白气的形成都是气温下降使水蒸气遇冷液化形成小水珠。 雾 露珠 白气 液态 液态 液态 1、液化的方法：（2）压缩体积 日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用。 打火机 液化石油气 液态氢 当它附着在浮尘等小颗粒上并弥漫在空气中时，就形成雾； 当它凝结在花草、石块等物体上时，形成较大水珠，这就是露。 解释生活中液化现象——雾和露 空气中的水蒸气在气温 降低时液化成微小水珠； 棒冰周围空气中的水蒸气，遇到冷的棒冰液化成小水珠，就是周围的“白气”。 解释生活中液化现象——棒冰周围的“白气” 什么地方温度高的水蒸气，遇到温度较低的物体或由于温度降低，水蒸气就液化成小水珠，就是我们看到的“白气”。 技巧：解释液化的技巧 技巧：温度高的水蒸气在哪里，就是哪里的水 蒸气液化。 解释：冬天室外讲话时人嘴边周围的“白气”。 液体 气体 汽化吸热 液化放热 冰箱内部 ，冰箱外部 。 汽化吸热、液化放热的应用 汽化吸热 液化放热 当土壤温度升高时，液态氨吸收冻土深处的热量而汽化，上升到热棒的上端，通过散热片向空气中散热。 之后，气态氨又液化成液态氨，下沉到热棒的下部。如此循环往复，热棒不断将路基中的热散发到空气中，使路基的温度保持基本不变，从而保证路基的坚固、稳定。 问题: 100℃的水与100℃的水蒸气，哪个更热？如果等量的100℃水和水蒸气接触到人，哪个烫伤人更严重？ 100℃的水与100℃的水蒸气温度相同，一样热。 100℃的水蒸气烫伤人更严重，它比100℃的水多了一个液化放热过程。 课堂小结 课堂练习： 1.吐鲁番是全国有名的“火炉”，常年高温少雨。当地流行使用坎儿井，它大大减少了输水过程中水的蒸发和渗漏。坎儿井由明渠、暗渠和竖井组成。暗渠即地下水道，是坎儿井的主体，宽约1.2m。井的深度因地势和地下水位的高低不同而有深有浅，最深的井深度超过90m。井内的水在夏季比外界低5～10℃。请你分析一下坎儿井是如何减少水的蒸发的。 分析： 水蒸发的快慢与其表面积大小、温度、表面空气的流速有关。坎儿井在地下，可以降低水的温度、减慢水上方空气流动的速度，同时井口很小，也减小了水的蒸发面积，从而减少水的蒸发。 2. 夏天，打开冰箱门时，门附近会出现“白气”，过一会“白气”又消失了。它们所发生的物态变化依次是（　　） A．熔化、汽化 B．汽化、液化 C．汽化、升华 D．液化、汽化 D 3. 下列四个实例中，能够使蒸发加快的是（　　） A．将水果放在低温冷藏柜中 B．将新鲜的蔬菜封装在保鲜袋中 C．给播种后的农田覆盖地膜 D．将新采摘的辣椒摊开晾晒在阳光下 D 4.某小组在做“探究水的沸腾”的实验时，实验装置如图甲所示。 （1）图甲中A、B、C三种读温度计示数的方法正确的是____ ；图乙中，表示水在沸腾时的现象是其中的_____（选填“左”或“右”）图。 （2）图甲中，烧杯上方加盖纸板的作用是什么__________ 。 B 左 减少散热 （3）根据实验记录的数据，作出了水的温度随时间变化的图象，如图丙所示，由图像可知，在当时条件下，水的沸点是_____℃，说明此时的大气压_______（选填“大于”“等于”或“小于”）1标准大气压。 （4）为了说明水沸腾过程中是否需要吸热，应____________观察水是否继续沸腾。 99 小于 移去酒精灯 EV录屏5.3.7软件录制 Lavf60.16.100 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制, www.ieway.cn Lavf60.16.100 $$