1.3智能厨房烹饪美食（课件）2025-2026学年三年级上册信息技术西师大版

义务教育《信息科技》 3 年级上册 第 1 单元 网络助力 健康生活 第 3 课 智能厨房烹饪美食 学习目标 情境引入 新知学习 项目探究 目录 1.通过调查智能厨房，了解物联网以及物联网生产生活中的应用。 2. 能列举数字设备对生活的影响，感受信息科技带来的便利。 学习目标 情境引入 现在，有许多智能家居产品实现了通过手机、平板电脑进行远程操控，帮助我们进行家务劳动。随着技术的发展，还有更多物联网产品给我们的生活带来便利， 让我们一起来感受一下吧。 要是妈妈在下班 路上能控制电饭锅自动做饭该多好啊！ 妈妈，我回来了！ 饭好了吗？我饿了。 妈妈也是刚下班，刚开始做。 太好了！放学就可以吃饭，同时妈妈也可以不辛苦。 你说的是智能家居系统，它现在正在慢慢变成现实。 一、物联网 新知学习 物联网是通过各种类型的传感器件，借助特定的信息传播媒介，实现物物相连、信息交换和共享的网络模式。 物联网是把全世界的物品连接起来，进行信息交换，实现智能化识别和管理。 一、物联网 新知学习 物物相连离不开信息采集，在采集声、光、电、热、位置等信息的过程中，传感器发挥着重要作用。 传感器是用来感知被测物体相关信息并将其转换为电信号或其他形式的信息的一种装置。 一、物联网 新知学习 生活中我们经常见到以下传感器： ①电饭锅中的温度传感器 ②厨房里的烟雾传感器 ③汽车的倒车雷达传感器 ④自动门的红外线传感器 日常生活中，你注意到这些传感器了吗？ 它们都有什么功能呢？ 新知学习 二、厨房中物联网的应用 信息技术让厨房电器具备智能感知和分析功能，实现设备之间互联互通。通过手机、平板电脑等远程控制，让厨房变得智能高效。 为我们提供轻松的烹饪体验、洁净的烹饪环境和美味的健康食物。 新知学习 二、厨房中物联网的应用 厨房安全方面，在适当位置安装烟雾传感器、燃气传感器和水浸传感器，当发生火灾、燃气泄漏或者下水道冒水的情况时，这些传感器通过实时监测，能够及时向主人智能推送紧急消息。 同时，联动报警器发出报警信号，自动开窗通风，水阀、气阀自动关闭，实现即时的科学智能处置。 新知学习 二、厨房中物联网的应用 共享单车 刷卡乘车 物联网应用领域十分广泛，除了在智能家居中应用外，在智慧城市、智能交通、智能电网、工业互联网等多个领域也得到了应用，如“共享单车”“公共交通一卡通”等。 项目探究 生活中智能机器小调查 日常生活中有很多智能机器可以为我们的生活带来便利，提高我们的生活质量。通过调查和访谈，将你们了解到的智能机器的相关信息填写在表3-1中。 操作练习 在实验室体验一下使用智能手机、智能网关、智能电饭锅等组建的小型物联网信息系统，远程控制“厨房”中的电饭锅，感受智能家居场景应用。 智能农业 拓展阅读 传统的粮食生产，每个环节都需要农民、工人付出大量的劳动。现在人们把物联网技术降低了农民的劳动强度，提高了粮食产量。 比如，农业生产中的智能灌溉系统在工作时，先是由土壤水分传感器检测土壤中的水分含量，数据会上传到处理系统进行分析处理，当发现土地干旱需要浇水时，处理系统会向控制系统发出指令，开启阀门对农田进行浇灌。同时，农民通过安装在农田里的摄像头，可以实时查看作物生长情况，也可以下发灌溉指令，实现灌溉的智能化，提高灌溉精准度。 谢谢观看 $$