13.1 热量 比热容 2025-2026学年物理人教版（2024）九年级全一册

该初中物理课件围绕热量、比热容及热量计算展开，通过新知预习与“秧田灌水防霜冻”等生活问题导入，衔接内能概念，为后续热学知识学习提供结构化支架。 其亮点在于以实验探究（比较不同物质吸热情况）培养科学探究能力，通过问题导思辨析比热容本质强化科学思维，结合炸油条、海陆风等实例深化物理观念。学生能提升概念理解与应用能力，教师可高效开展教学。

第十三章 内能 第1节 热量 比热容 1 第1节 热量 比热容 新知预习 导学 2 知识梳理 1.热量 在________过程中，传递的____的多少叫作热量。 热传递 热 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 3 2.比热容 （1）一定______的某种物质，在温度升高时吸收的热量与它的______ 和升高的______乘积之比，叫作这种物质的比热容。 质量 质量 温度 （2）比热容用符号__表示，它的单位是___________________，符号是 ____________。 焦每千克摄氏度 （3）比热容是反映物质自身性质的物理量。不同的物质，比热容一般 ______。 （4）水的比热容为__________________。 不同 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 4 3.热量的计算 当物质的温度升高时，它吸收热量的计算公式为 ___________。 当物质的温度降低时，它放出热量的计算公式为 ___________。 其中，表示______________， 表示____________，热量的单位为 ________。 物质的比热容 物质的质量 焦耳 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 5 问题导思 1.用比值法定义物理量是物理学常用的方法。比热容的定义式为 ， 能否认为比热容与吸收的热量成正比，与质量、升高的温度成反比？ 答：不能。因为比热容是描述物质吸放热能力特性的物理量，与物质种 类和物态有关，与吸收的热量、质量、升高的温度都无关。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 6 2.水稻是喜温作物，在每年三四月份育秧时，为了防止霜冻，傍晚常常 在秧田里灌一些水过夜，第二天太阳升起后，再把秧田里的水放掉。请 解释其中的原因。 答：秧苗需要较温暖的生长环境，水是自然界中最常见的比热容较大的 物质。夜晚降温时，往田里灌水，因水的比热容较大，故秧苗的温度不 会迅速下降；白天升温时，将水排出，秧苗能在阳光下迅速升温。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 7 第1节 热量 比热容 重点直击 导析 8 典例精析 知识点1 实验探究：比较不同物质 吸收热量的情况 例1 如图13-1-1甲所示，小明在两只相同的 烧杯里装入初温和质量均相同的水和食用油， 用规格相同的电加热器给它们加热，比较它 们吸热的情况。 图13-1-1 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 9 （1）实验中应保证水和食用油的初温与______（选填“质量”或“体积”） 都相同。 质量 图13-1-1 【解析】根据控制变量法，实验中需要保证水和食用油的初温与质量都 相同。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 10 （2）在此实验中，除了图甲所示的器材外，还需要______和______。 水和食用油吸收热量的多少不便用仪器测量，可根据__________来反映 吸收热量的多少。 天平 秒表 加热时间 图13-1-1 【解析】本实验用相同电加热装置对相同质量 的水和食用油进行加热，水和食用油吸收热量 的多少可通过加热时间的长短来反映，故实验 中需要称量相同质量的水和食用油，还需要测 量加热时间，因此还需要天平和秒表。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 11 （3）经过思考，小明想到了比较不同物质吸热能力的两种方法：①质 量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收热量多的，吸热能力____； ②质量相同的不同物质，吸收相同的热量，温度变化小的，吸热能力 ____。（均选填“强”或“弱”） 强 强 图13-1-1 【解析】比较不同物质吸热能力的强弱有两种方法： ①质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收热 量多的，吸热能力强；②质量相同的不同物质，吸 收相同的热量，温度变化小的，吸热能力强。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 12 （4）小明根据实验数据绘制的图像如图13-1-1乙所示，则两种液体中吸 热能力较强的是____。 水 图13-1-1 【解析】由图像可知，水和食用油在温度 由升高到 的过程中，加热时间 之比为 ， 则吸收的热量之比为 ；水与食用油 的质量相同，升高的温度 相同， 故水的吸热能力较强。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 13 方法点拨 判断不同物质吸热能力强弱的两种方法：①两种物质的质量和它 们升高的温度均相同时，比较物质吸收热量的多少，吸收热量多的物 质吸热能力较强；②两种物质的质量及吸收的热量均相同时，比较升 高温度的多少，温度升高少的物质吸热能力较强。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 14 针对训练 1.图13-1-2甲是“比较不同物质的吸热情况”的实验情境。 图13-1-2 （1）图13-1-2甲中两电加热器的规格应______ （选填“相同”或“不相同”）。用电加热器给初温 和质量均相同的水和煤油加热 ，煤油吸收 的热量 ______（选填“大于”“小于”或“等于”）水 吸收的热量。 相同 等于 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 15 图13-1-2 （2）一段时间后，插入煤油中的温度计的 示数如图13-1-2乙所示，此时煤油的温度为 ____ 。 25 （3）根据实验数据，小明作出了水和煤油 的温度随时间变化的图像，如图13-1-2丙所 示。由图中坐标点（___，____） （___，____）推测，____的吸热能力更强。 3 30 6 30 水 （坐标点答案不唯一，但需注意控制变量） 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 16 图13-1-2 （4）实验创新 某同学对实验装置进行 了改进，并设计了如图13-1-2丁所示装 置。与原装置相比，该装置的优点是 __________________________________ __________________________________ __________________________________ ___________，缺点是_______________ __________________________________ ____________。（各答出1条即可） ①水和煤油在同一水浴条件下加热，能更好地控制它们在相同的时间内吸收相同的热量；②使水和煤油升温较慢，便于记录数据 ①小试管中液体 的温度不可能超过水浴的温度；②需要 的燃料较多 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 17 知识点2 比热容及其应用 例2 根据下表提供的数据，判断下列说法正确的是( ) 几种物质的比热容 ［单位： 物质 水 酒精 煤油 水银 冰 沙子 铝 铜 比热容 4.2 2.4 2.1 0.14 2.1 0.92 0.88 0.9 A.液体的比热容一定比固体的大 B.质量相等的铝块和铜块，升高相同的温度，铝块吸收的热量多 C.同一物质发生物态变化后，比热容不变 D.质量相等的水和煤油，吸收相同热量后，水比煤油升温多 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 18 【解析】由表中数据可知，冰的比热容比水银的大，故液体的比热容不 一定比固体的大，A错误；铝的比热容比铜的大，质量相等的铜和铝， 升高相同的温度，根据吸热公式 知，铝吸收的热量多，B正确； 水和冰的比热容不同，故同一物质发生物态变化后，比热容发生改变， C错误；水的比热容比煤油的大，质量相等的水和煤油吸收相同的热量 后，根据公式 知，煤油的温度变化大，D错误。 【答案】B 几种物质的比热容 ［单位： 物质 水 酒精 煤油 水银 冰 沙子 铝 铜 比热容 4.2 2.4 2.1 0.14 2.1 0.92 0.88 0.9 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 19 方法点拨 对比热容的理解：①比热容是用来描述某种物质吸热能力强弱的 物理量，比热容越大，吸热能力越强。②比热容是物质的一种属性， 每种物质都有自己的比热容，因此可通过测定物质的比热容来鉴别物 质。③比热容与物质的种类和状态有关，不同种物质的比热容一般不 同；同一物质的状态不同，比热容不同。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 20 针对训练 图13-1-3 2.生活应用 油条是常见的早餐食品。将和好的面拉成 长条后，放入沸腾的油锅中，一会儿香喷喷的油条就 炸好了，如图13-1-3所示。与加热水相比，油锅里的油 升温比较快，是因为油的比热容______（选填“较大” 或“较小”）。在炸油条的过程中，油锅里的油不断减 少，剩余的油比热容 ______（选填“变大”“变小”或 “不变”）。 较小 不变 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 21 知识点3 热量的相关计算 例3 某中学每天为学生提供开水，某天用电热水器将的水从 加热到，水的比热容是 ，煤油的比热容是 。 （1）求在这一过程中水吸收的热量。 解：水吸收的热量为 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 22 （2）若水吸收的热量全部被煤油吸收且使煤油温度升高了 ，求煤 油的质量。 解：水吸收的热量全部被煤油吸收，则煤油吸收的热量 煤油的质量为 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 23 （3）在标准大气压下，若初温、质量相同的水吸收 的热量， 求水的末温。 解：若初温、质量相同的水吸收 的热量，则水升高的温度 在标准大气压下，水的沸点是 ，计算出水的末温 所以水的末温是 。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 24 方法点拨 应用 计算热量时，要注意下列几点：①各物理量 的单位要统一用国际单位。②明确题目中温度的表述，即“升高（降低）到”表示末温；“升高（降低）了 ”表示温度的变化量 。③液体沸腾时温度不变，即液体的末温不能超过其沸点。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 25 针对训练 3.小诚同学早上为过生日的妈妈煮一碗长寿面。将约 的水放入锅 中加热，过了一段时间后锅中的水温升高约 ，锅中的水吸收约 __________ 的热量。他记得妈妈用油锅做菜时，锅中的油升温很快， 他推测在相同的加热条件下，等质量的油应该会升温 ，则食用油的 比热容约为__________。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 26 第1节 热量 比热容 素养达标 导练 27 基础巩固 1.由比热容的公式可知 ，下列说法正确的是( ) D A.物质的比热容跟它的质量成反比 B.物质的比热容跟它的温度变化成反比 C.物质的比热容跟它吸收或放出的热量成正比 D.比热容是物质的特性之一，与质量、吸放热量、温度变化等因素都无关 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 28 2.某日中央气象台发布了拉萨和珠海两城市在未来24小时内的天气预报： 拉萨，晴，气温；珠海，晴，气温 。造成两地在同 一天内气温变化差别较大的原因之一是( ) C A.水的比热容比泥土、沙子的比热容小 B.水的温度比泥土、沙子的温度高 C.水的比热容比泥土、沙子的比热容大 D.水的密度比泥土、沙子的密度小 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 29 3.生活应用 下列水的用途与水的比热容较大这一特性无关的是( ) B A.冬天东北暖气中用水作供暖物质 B.炎热的夏天在教室内洒水后感到凉爽 C.工厂里的冷却液大多用水作为冷却介质 D.在城市修建人工湖，除了美化环境外，还能调节周围气候 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 30 图13-1-4 4.质量相等的甲、乙两种不同液体，装在相 同的容器中，用相同的电加热器加热，其温 度随时间变化的图像如图13-1-4所示，下列 说法正确的是( ) A.乙的吸热能力比甲强 B. 内，乙吸收的热量比甲多 C.升高相同温度，甲吸收的热量更多 D.可通过 内甲、乙升高的温度之比推 测甲、乙的比热容之比 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 31 图13-1-4 【解析】两烧杯中的电加热器相同，故在相 等时间内两烧杯中的液体吸收的热量相等， 选项B错误；由题图可知，甲、乙的初温和 质量相同，都升温至 ，甲耗时较长，故 甲吸收的热量较多，甲的吸热能力较强，A 错误，C正确；可用 前甲、乙升高的温 度比估测甲、乙的比热容之比， 后， 【答案】C 乙已处于沸腾状态，吸收热量但温度不变，D错误。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 32 5.已知 ，质量、初温相等的铝块和铁块，放出相同热量，_____ 的末温较高；将铁块切掉一半后，剩余铁块的比热容______（选填“变大” “变小”或“不变”）。 铝块 不变 6.选用水来冷却拖拉机的发动机，是因为水的比热容____（选填“大”或 “小”）；若水箱里装有质量为的水，水温从上升到 ，则水 吸收了__________的热量。 大 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 33 能力提升 图13-1-5 7.跨学科 （多选）炎炎夏日，小丽来到美丽 的海滨城市青岛。她发现，在这里白天的风 常常从海面吹向陆地，并画出了本地陆地和 海面之间空气流动情况的示意图，风由气压 A.白天陆地温度较高，陆地上的热空气上升，在陆地形成低气压 B.夜晚海面温度较低，海面上的热空气下降，在海面形成高气压 C.陆地上沙石的比热容大于海面上水的比热容 D.海面上水的比热容大于陆地上沙石的比热容 高的位置吹向气压低的位置，如图13-1-5所示。 导致昼夜风向不同的原因包括( ) 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 34 图13-1-5 【解析】白天同等光照条件下，海水和沙子 吸收的热量是相同的，海水的比热容比沙子 大，温度上升慢，陆地温度高于海面，陆地 热空气上升，形成从海面吹向陆地的风；晚 【答案】AD 上，海水和沙子放出相同的热量，海水的比热容比沙子大，温度下降慢， 陆地温度低于海洋，海洋热空气上升，形成从陆地吹向海面的风。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 35 助瓷盏的夹层结构（如图13-1-6）以达到省油的目的。相对于没有夹层 的油灯，往夹层中注水能省油是因为水的比热容大于______，灯油能向 夹层的水中______（选填“吸收”或“释放”）更多的热量，使灯油的温度 降低，减少灯油因______（选填“燃烧” 或“蒸发”）而带来的损失。 图13-1-6 8.传统文化 我国俗语“不是省油的灯”常用于形容 工于心计的人，与古人凭借智慧做出的“省油灯”相 对应。陆游在《老学庵笔记》中写道“蜀中有夹瓷 盏，注水于盏唇窍中，可省油之半”。这种油灯借 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 36 【解析】在没有注水夹层的情况下，灯油只能向四周的空气放出热量， 空气稀薄且比热容小，油灯周围空气的温度很快就会升至与灯油相同， 此后灯油无法再向空气放出热量，会因蒸发而大量散失；在有注水夹层 的情况下，水因比热容较大而升温较慢，能更持续地吸收灯油的热量。 图13-1-6 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 37 图13-1-6 8.传统文化 我国俗语“不是省油的灯”常用于形容 工于心计的人，与古人凭借智慧做出的“省油灯”相 对应。陆游在《老学庵笔记》中写道“蜀中有夹瓷 盏，注水于盏唇窍中，可省油之半”。这种油灯借 空气 释放 蒸发 助瓷盏的夹层结构（如图13-1-6）以达到省油的目的。相对于没有夹层 的油灯，往夹层中注水能省油是因为水的比热容大于______，灯油能向 夹层的水中______（选填“吸收”或“释放”）更多的热量，使灯油的温度 降低，减少灯油因______（选填“燃烧” 或“蒸发”）而带来的损失。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 38 综合拓展 9.“米线”是一种特色美食。服务员端上餐桌的有：一碗热汤，上面浮着一 层油；一碟切成薄片的鲜肉;一碗已煮熟的米线。食客先把肉片放进汤内， 稍后再加入米线。 现有以下资料：汤的初温为，比热容为 ； 肉片的质量为，初温为，比热容为 。为保 证食品安全，肉片必须至少在温度高于的汤中浸泡 ，在这 时间内，由于向外界散热，碗内食材整体温度将下降约 。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 39 （1）碗中油层的作用是什么? 解：油层漂在汤面上，使水的蒸发面积减小，从而减少了水蒸发带走的 热量，使汤的温度不易降低，起到保温作用。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 40 （2）为实现上述的温度要求，碗中汤的质量应满足什么条件?（不计肉、 汤混合时的热量损失和达到相同温度所需的时间） 解：由题意知肉和汤混合后的温度至少为 把肉放进汤里，肉的温度升高，吸收热量，汤的温度降低，放出热量，则 不计肉、汤混合时的热量损失，则 即 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 41 代入数据得 解得 即碗中汤的质量至少为 。 目标素养 导航 新知预习 导学 重点直击 导析 素养达标 导练 $$