任务2 家畜繁殖的营养需要（教案）-《畜禽营养与饲料加工技术》中国农业科学技术出版社 同步精品课堂

《畜禽营养与饲料加工技术》（中国农业科学技术出版社）教案 课 题 家畜繁殖的营养需要 课 型 课 时 授课班级 授课时间 授课教师 教材分析 教材系统介绍了繁殖母畜与种公畜在不同生理阶段的营养需要特点，重点阐述了妊娠合成代谢、短期优饲、繁殖期矿物质与维生素需求等核心概念，并结合《肉羊营养需要量》《猪营养需要量》等国家标准提供具体数据支撑。教材内容兼具理论深度与实践指导性，为学生在养殖场制定繁殖期饲喂方案提供了科学依据。 学情分析 授课对象为中职畜牧兽医专业的学生，已掌握畜禽维持营养需要基础知识，具备查阅国家标准的能力。学生普遍对繁殖生理机制理解较浅，但对提高母畜受胎率、预防流产等生产问题兴趣浓厚。部分学生计算能力较弱，需加强数据转换训练。班级整体学习氛围良好，适合开展案例分析与小组协作。 学习目标 知识目标： 掌握繁殖母畜（配种前、妊娠期）和种公畜的营养需要要点。 理解妊娠合成代谢、短期优饲等关键概念在生产中的应用意义。 技能目标： 能够根据繁殖母畜和种公畜的生理特点（如胎次、妊娠阶段、配种强度），查阅标准并确定其繁殖营养需要量。 学习重难点 教学重点 妊娠母畜不同阶段的能量、蛋白质供给原则（前期低、后期高”） 种公畜精液品质与营养（蛋白质、锌、维生素A/E）的关联性 教学难点 妊娠合成代谢的生理机制及其对营养供给的影响 小肠可消化粗蛋白质的计算逻辑与实际应用 教学方法 课堂讲授法（概念解析）、案例分析法（妊娠母羊营养表填写）、小组讨论法（短期优饲方案设计）、学习总结法（阶段对比归纳） 课前准备 教师准备：制作PPT（含妊娠母畜营养对比表、种公畜精液品质数据图表）；打印《肉羊营养需要量》(NY/T 816—2021)节选表；准备计算器、白纸、笔。 学生准备：预习教材P167-171；复习代谢体重计算方法；分组（4人/组）。 教学媒体 多媒体教学 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 展示两组对比照片：一组为体况过瘦的经产母牛（屡配不孕），另一组为膘情适中的妊娠后期母羊（双羔健壮）。提问：为什么同样的品种，繁殖效果差异如此显著？营养在其中扮演了什么角色？ 观察图片，小组讨论2分钟，推测可能原因（如能量不足、蛋白质缺乏等），派代表发言。 通过真实生产案例引发认知冲突，使学生直观感受营养对繁殖性能的影响，自然导入繁殖营养需要的主题。 活动二： 调动思维 探究新知 分步讲解繁殖母畜营养需要： 配种前：以黑白花母牛初情期数据表（教材P169）为例，分析营养水平对初情期的影响，引出短期优饲”概念。 妊娠期：用《猪营养需要量》数据（教材P170）对比妊娠前后期能量、蛋白质差异，解释妊娠合成代谢”机制。 种公畜营养重点：结合精液品质与锌、维生素A的关联研究数据，强调品质优于数量”的原则。 填写《肉羊营养需要量》表3-3（单羔/双羔妊娠前后期能量、蛋白质数据），小组内交叉核对。 计算一头配种任务重的成年公猪每日蛋白质需要量（维持需要×1.9）。 通过数据填写与计算训练，将抽象概念转化为具体操作，强化析因法思维，同时培养查阅国家标准的能力。 活动三： 巩固练习 素质提升 案例分析：某羊场妊娠母羊（体重50kg，双羔）进入妊娠后期，请查阅标准确定其每日代谢能、粗蛋白质需要量，并说明钙磷供给的注意事项。 方案设计：为体况过瘦的经产母猪设计配种前20天的短期优饲方案（能量提高幅度、蛋白质调整依据）。 独立完成案例分析后，小组讨论方案设计，每组提交一份优化建议，教师点评典型方案。 通过分层任务（基础计算+方案设计），兼顾不同水平学生，提升解决实际生产问题的综合能力。 课堂小结 作业布置 繁殖营养需要需把握三个关键点： 阶段性：母畜配种前调膘、妊娠期前低后高”； 差异性：种公畜重蛋白质品质与微量元素（锌、硒）； 标准化：以国家标准为依据，结合体况动态调整。 课堂作业布置 查阅《奶牛饲养标准》，计算一头第二胎妊娠第8个月的母牛每日小肠可消化粗蛋白质需要量（需列出计算步骤）。 调研本地养殖场种公畜饲喂方案，分析其营养供给的合理性（不少于300字）。 板书设计 任务二 家畜繁殖的营养需要 一、繁殖母畜 1. 配种前：短期优饲（能量+60%~100%） 2. 妊娠期： - 能量：前期低，后期高（妊娠合成代谢） - 蛋白质：前期重质，后期增量 - 矿物质：钙磷比1.25:1，补锌硒 二、种公畜 - 能量：维持×1.2 - 蛋白质：维持×1.6~1.9（赖氨酸关键） - 维生素：A、E防睾丸退化 教学反思 成功点：案例对比有效激发了学生兴趣，国家标准填写训练提升了实践能力。 改进点：部分学生对小肠可消化粗蛋白质计算仍不熟练，下次可增加分步填空练习。 拓展建议：组织学生参观种公站，实地观察精液品质检测与营养调控的关联。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$