任务1 畜禽的营养需要（练习）-《畜禽营养与饲料加工技术》中国农业科学技术出版社 同步精品课堂

《畜禽营养与饲料加工技术》中国农业科学技术出版社 3.1畜禽的营养需要 一、单项选择题 1、畜禽维持营养需要主要用于（ ） A. 生长和生产 B. 基础代谢和必要活动 C. 繁殖和泌乳 D. 运动和竞技 2、析因法测定营养需要的特点是可以（ ） A. 直接得出总需要量 B. 忽略环境因素 C. 仅适用于能量计算 D. 分离维持与生产需要 3、代谢体重的计算通常基于自然体重的（ ） A. 0.5次方 B. 0.75次方 C. 1.0次方 D. 1.25次方 4、下列状态下畜禽最接近维持需要的是（ ） A. 泌乳高峰期奶牛 B. 快速育肥猪 C. 休产期母鸡 D. 妊娠后期母羊 5、基础代谢的测定条件不包括（ ） A. 适温环境 B. 绝食空腹 C. 安静放松状态 D. 自由采食 6、单位体重维持能量需要最高的畜禽是（ ） A. 牛 B. 羊 C. 猪 D. 鸡 7、等热区是指（ ） A. 最高生产性能的温度范围 B. 维持需要最低的温度范围 C. 畜禽存活极限温度 D. 热增耗最大的温度 8、影响维持需要的自身因素不包括（ ） A. 环境湿度 B. 品种 C. 年龄 D. 生产水平 9、维持蛋白质需要量的计算依据是（ ） A. 粪氮和尿氮总和 B. 内源氮和代谢氮总和 C. 摄入氮和排出氮差值 D. 体组织沉积氮量 10、冬季为绵羊剪毛会导致（ ） A. 维持需要降低 B. 生产性能提高 C. 维持需要增加 D. 采食量减少 11、生长猪环境温度低于适温时，每降1℃采食量增加约（ ） A. 10g B. 25g C. 50g D. 100g 12、维持钙磷需要量与哪种营养素关联最大（ ） A. 能量 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 脂肪 13、高产奶牛维持需要占总营养需要的比例（ ） A. 高于低产牛 B. 与低产牛相同 C. 低于低产牛 D. 无法比较 14、析因法公式R=aWᵇ + cX + dY + eZ中，Wᵇ表示（ ） A. 代谢体重 B. 自然体重 C. 体重增量 D. 产品重量 15、绝食代谢与基础代谢的关系是（ ） A. 绝食代谢略低于基础代谢 B. 两者完全相同 C. 绝食代谢略高于基础代谢 D. 无必然联系 二、判断题 1、维持需要是非生产性消耗，应尽可能消除以降低成本。（ ） 2、综合法可直接测定维持需要和生产需要的具体数值。（ ） 3、公畜的维持需要通常低于母畜。（ ） 4、笼养鸡比平养鸡维持能量需要高。（ ） 5、代谢氮来源于肠道微生物和消化液脱落细胞。（ ） 6、环境温度不影响矿物质和维生素的维持需要。（ ） 7、幼畜单位体重维持需要低于成年家畜。（ ） 三、简答题 1、简述析因法与综合法的区别及各自适用场景。 2、列举影响维持能量需要的三个因素并说明其作用机制。 3、计算体重200kg奶牛每日维持净能需要（基础代谢按293kJ/W⁰·⁷⁵，舍饲活动增加20%）。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 《畜禽营养与饲料加工技术》中国农业科学技术出版社 3.1畜禽的营养需要 一、单项选择题 1、畜禽维持营养需要主要用于（ ） A. 生长和生产 B. 基础代谢和必要活动 C. 繁殖和泌乳 D. 运动和竞技 【答案】B 【解析】维持需要保障基本生命活动，包括基础代谢、体温维持和必要自由活动，而非生产性消耗。 2、析因法测定营养需要的特点是可以（ ） A. 直接得出总需要量 B. 忽略环境因素 C. 仅适用于能量计算 D. 分离维持与生产需要 【答案】D 【解析】析因法通过解析维持需要和生产需要分别计算，比综合法更科学精确。 3、代谢体重的计算通常基于自然体重的（ ） A. 0.5次方 B. 0.75次方 C. 1.0次方 D. 1.25次方 【答案】B 【解析】代谢体重一般按自然体重的0.75次方（W⁰·⁷⁵）计算，反映代谢率与体重的非线性关系。 4、下列状态下畜禽最接近维持需要的是（ ） A. 泌乳高峰期奶牛 B. 快速育肥猪 C. 休产期母鸡 D. 妊娠后期母羊 【答案】C 【解析】休产期母鸡无生产负担，体重稳定，能量主要用于基本生命活动。 5、基础代谢的测定条件不包括（ ） A. 适温环境 B. 绝食空腹 C. 安静放松状态 D. 自由采食 【答案】D 【解析】基础代谢需在绝食状态下测定，自由采食会引入生产代谢干扰。 6、单位体重维持能量需要最高的畜禽是（ ） A. 牛 B. 羊 C. 猪 D. 鸡 【答案】D 【解析】禽类代谢率高、体表散热快，单位体重维持能量需求显著高于家畜。 7、等热区是指（ ） A. 最高生产性能的温度范围 B. 维持需要最低的温度范围 C. 畜禽存活极限温度 D. 热增耗最大的温度 【答案】B 【解析】在等热区内畜禽无需额外能量调节体温，维持代谢消耗最小。 8、影响维持需要的自身因素不包括（ ） A. 环境湿度 B. 品种 C. 年龄 D. 生产水平 【答案】A 【解析】湿度属于环境因素，自身因素包括品种、年龄、性别、体重等。 9、维持蛋白质需要量的计算依据是（ ） A. 粪氮和尿氮总和 B. 内源氮和代谢氮总和 C. 摄入氮和排出氮差值 D. 体组织沉积氮量 【答案】B 【解析】维持净蛋白需要基于内源尿氮和代谢粪氮的损失量推算。 10、冬季为绵羊剪毛会导致（ ） A. 维持需要降低 B. 生产性能提高 C. 维持需要增加 D. 采食量减少 【答案】C 【解析】皮毛是重要隔热层，剪毛后体热散失增加，需更多能量维持体温。 11、生长猪环境温度低于适温时，每降1℃采食量增加约（ ） A. 10g B. 25g C. 50g D. 100g 【答案】B 【解析】低温应激增加热耗，体重20-100kg猪每降温1℃需多摄入25g饲料补偿。 12、维持钙磷需要量与哪种营养素关联最大（ ） A. 能量 B. 蛋白质 C. 维生素 D. 脂肪 【答案】A 【解析】钙磷维持需要通常与能量摄入成正比，每4184kJ净能需约1.25g钙和磷。 13、高产奶牛维持需要占总营养需要的比例（ ） A. 高于低产牛 B. 与低产牛相同 C. 低于低产牛 D. 无法比较 【答案】C 【解析】高产牛生产消耗占比高，维持需要相对比例下降，但绝对量可能增加。 14、析因法公式R=aWᵇ + cX + dY + eZ中，Wᵇ表示（ ） A. 代谢体重 B. 自然体重 C. 体重增量 D. 产品重量 【答案】A 【解析】Wᵇ即代谢体重（通常W⁰·⁷⁵），用于计算维持需要部分。 15、绝食代谢与基础代谢的关系是（ ） A. 绝食代谢略低于基础代谢 B. 两者完全相同 C. 绝食代谢略高于基础代谢 D. 无必然联系 【答案】C 【解析】绝食代谢包含少量必要活动消耗，通常比基础代谢高5%-10%。 二、判断题 1、维持需要是非生产性消耗，应尽可能消除以降低成本。（ ） 【答案】错误。维持需要是生命活动基础，无法消除，但可通过管理降低其比例。 2、综合法可直接测定维持需要和生产需要的具体数值。（ ） 【答案】错误。综合法只能得出总需要量，无法分离维持与生产组分。 3、公畜的维持需要通常低于母畜。（ ） 【答案】错误。公畜基础代谢率较高，单位体重维持需要一般高于母畜。 4、笼养鸡比平养鸡维持能量需要高。（ ） 【答案】正确。笼养活动受限减少能量消耗，维持需要比平养低37%左右。 5、代谢氮来源于肠道微生物和消化液脱落细胞。（ ） 【答案】正确。代谢粪氮是即使采食无氮日粮仍会排出的氮，源自内源分泌。 6、环境温度不影响矿物质和维生素的维持需要。（ ） 【答案】错误。应激状态下维生素消耗增加，矿物质流失也可能加剧。 7、幼畜单位体重维持需要低于成年家畜。（ ） 【答案】错误。幼畜代谢旺盛、体表比大，单位体重维持需要显著高于成年。 三、简答题 1、简述析因法与综合法的区别及各自适用场景。 【答案】 析因法：将总需要分解为维持需要和生产需要分别计算，公式为R=aWᵇ + Σ(cᵢ×产品养分/利用率)。适用于科学研究和精准饲养，能解析各组分需求。 综合法：通过饲养试验直接测定总需要量，无法区分维持与生产部分。适用于生产现场快速制定实用标准，操作简便但精度较低。 2、列举影响维持能量需要的三个因素并说明其作用机制。 【答案】 品种类型：禽类代谢率高于家畜，单位体重维持耗能更多（如鸡＞猪＞牛）。 环境温度：低温增加体热散失（如猪每降1℃增耗25g饲料），高温增加散热能耗。 饲养方式：放牧比舍饲增加50%-100%活动耗能，笼养比平养减少37%运动消耗。 3、计算体重200kg奶牛每日维持净能需要（基础代谢按293kJ/W⁰·⁷⁵，舍饲活动增加20%）。 【答案】 代谢体重 = 200⁰·⁷⁵ ≈ 53.18kg 基础代谢净能 = 293 × 53.18 ≈ 15,581 kJ/d 维持净能需要 = 15,581 × (1+20%) = 18,697 kJ/d （注：实际计算需确认体重单位及代谢体重指数取值） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$