9.1 有机物的常识---2024-2025学年九年级化学科粤版（2024）下册

9.1 有机物的常识 核心素养目标 一、化学观念 形成 “物质具有多样性” 的观念，能区分无机物和有机物；认识甲烷、乙 醇等常见有机物的组成、性质与用途，建立结构决定性质、性质决定用途的化 学观念。 二、科学思维 通过对有机物性质的归纳和总结，培养逻辑思维能力；从微观角度理解有 机物的组成，提升宏观辨识与微观探析能力。 三、科学态度与责任 树立严谨的科学态度，认识到合理使用有机物对生活的积极意义；增强安 全意识，了解酒驾危害，培养社会责任意识。 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 学习重难点 重点： 有机物的概念和特征 甲烷、乙醇的性质和用途 难点： 理解有机物和无机物的本质区别 从微观角度解释有机物的性质 问题探讨 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 有机物的特征 PART 01 1. 化合物的分类 化合物 无机物：通常指组成中不含碳元素的化合物。 有机物：大多数含碳元素的化合物。 注：少数含碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等因具有无机化合物的特点，因此把它们看成无机化合物。 2. 有机物的特征 热稳定性 绝大多数有机物受热容易分解 可燃性 容易燃烧 可燃性 有机物都含有碳元素，一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯、硫等元素。 其他 绝大多数有机物非导电体，熔点和沸点较低 溶解性 多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂 有机物的特征 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 几种简单的有机物 PART 02 1. 甲烷(CH4)——最简单的有机物 [目的] 观察甲烷气体及其燃烧现象 观察活动 1. 甲烷(CH4)——最简单的有机物 [实验9-1]请你认真观察甲烷气体及其燃烧现象，并填空。 甲烷是 色、 味的气体，燃烧时火焰呈 色。已知甲烷的化学式是CH4 ，据此你估计甲烷完全燃烧后的产物是 和 。 无　 无 蓝 CO2 H2O 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 1. 甲烷(CH4)——最简单的有机物 （1）甲烷的物理性质：无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。 （2）甲烷的化学性质：可燃性—燃烧时产生蓝色火焰，放出大量的热。 可用向下排空气法或排水集气法收集甲烷 点燃前要验纯，否则易引发爆炸 1. 甲烷(CH4)——最简单的有机物 （3）甲烷的存在 ①甲烷也是沼气的主要成分：将稻草、麦秆，杂草、人畜粪便等，投入密闭的沼气池中，经发酵产生甲烷，形成的沼气可作燃料，是可再生的生物资源。 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 1. 甲烷(CH4)——最简单的有机物 （3）甲烷的存在 ②甲烷存在于天然气 ③甲烷存在于海底“可燃冰”中 ④甲烷存在于煤矿的煤层气中（又称煤矿瓦斯）。 由于甲烷和空气的混合物(在一定浓度范围内)遇明火会发生爆炸(即常说的瓦斯爆炸)，因此在矿井里作业时，要十分注意通风和防爆。 可燃冰 2. 乙醇(C2H5OH)——俗称酒精 （1）乙醇的物理性质：无色、有特殊香味的液体，易挥发，可与水以任意比例互溶。 （2）乙醇的化学性质：可燃性—充分燃烧时产生蓝色火焰，放出大量的热。 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 2. 乙醇(C2H5OH)——俗称酒精 （3）各类酒精制品中酒精的含量 消毒酒精一般含乙醇75%；工业酒精约含乙醇95%，并常含有少量甲醇(化学式为CH₃OH)。 2. 乙醇(C2H5OH)——俗称酒精 （3）甲醇 ①化学式：CH3OH ②物理性质：无色、有类似酒精的香醇气味的液体。 ③化学性质：易燃，有毒——饮后会使人失明甚至死亡。 工业酒精是禁止用来配制饮用酒 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 2. 乙醇(C2H5OH)——俗称酒精 （4）过量饮酒的危害 过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐、语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。因此，要反对酗酒，杜绝酒后驾车。 2. 乙醇(C2H5OH)——俗称酒精 （5）乙醇的用途 用途 制饮用酒：含量一般小于 70 % 制消毒剂：消毒酒精一般含乙醇 75 % 作溶剂：如碘酒就是溶有碘的酒精溶液 作燃料 实验室酒精灯的燃料等 我国推广使用的车用乙醇汽油，其中乙醇的体积分数约为 10 %，即可减少对环境的污染，又可节约化石燃料 重要的化工原料，可用来制造香料等 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 长话短说 1.物质具有多样性，既有无机物，又有有机物；既有天然存在的又有人工合成的。 2.有机物都是含碳化合物，一般难溶于水，易溶于有机溶剂，易燃烧，不导电。 3.甲烷是天然气和沼气的主要成分，作为燃料使用时要注意防爆安全。 4.乙醇是液体燃料和化工原料，也是各种酒类的主要成分，过量饮酒有害健康。 总结归纳 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 1. 下列物质中不属于有机物的是( ) A. 乙醇（C2H5OH） B. 尿素（CO(NH2)2） C. 碳酸钠（Na2CO3） D. 乙炔（C2H2） 随堂练习 C 2. 乙烯的化学式是C2H4，根据所学知识推测下列说法错误的是（ ） A．乙烯易溶于水 B．乙烯是有机物 C．乙烯具有可燃性 D．相同条件下，乙烯比氢气重 随堂练习 A 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 3. 下列关于甲烷的说法中，不正确的是（ ） A．组成：甲烷是由一个碳原子和四个氢原子组成 B．性质：具有可燃性 C．用途：根据甲烷的组成预测其有可能用作制取氢气的原料 D．制得：把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭沼气池中 发酵 随堂练习 A 4.《汉书•食货志》对酿酒有这样的记载：“用粗米二斛，曲一斛，得酒六斛六斗”下列相关说法错误的是（ ） A．“粗米”到“得酒”发生了缓慢氧化 B．“曲”在酿酒过程中可起催化作用 C．“酒”的主要成分之一是乙醇 D．酒是人体需要的营养物质，每日需大量饮用 随堂练习 D 学习原子结构示意图时，录制讲解音频。学习溶解度曲线时，使用彩色标记重点内容。注意反应物比例。注意反应物比例。掌握物质特性记忆。学习离子化合物形成时，使用记忆宫殿技巧。学习原子结构示意图时，观看实验演示视频很有帮助。理解催化剂特性。注意溶液配制步骤。多思考反应原理。学习溶解度曲线时，推荐完成专题练习题巩固理解。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意观察细微现象。重视环保意识培养。注意单位换算。 5. 火锅燃料“固体酒精”是酒精、氢氧化钠和凝固剂按一定质量比混合制成的。下列有关叙述正确的是（ ） A．“固体酒精”就是固体状态的酒精 B．“固体酒精”属于化合物 C．“固体酒精”中酒精分子静止不动 D．“固体酒精”具有可燃性 随堂练习 D 谢谢观看 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $$