3.3 汽化和液化-【绿卡初中创新题】2025-2026学年新教材八年级上册物理同步教案(人教版2024)河南专版

课题

第三章   第3节  汽化和液化

1课时

授课教师

授课类型

新授课

教学目标

1.知道什么是汽化、液化；理解液化是汽化的逆过程。

2.了解汽化有两种方式：蒸发和沸腾。

3.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点，通过观察水沸腾前后的气泡、声音、温度的变化情况，培养学生的观察能力。

4.知道蒸发可以致冷，知道影响蒸发快慢的因素。

教学重点、教学难点

重点：通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。

难点：指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

教学方法

本节课主要通过学生观察实验及自主探究设计实验验证“蒸发”的特点,使物理教学体现出以实验为基础的基本理念,通过这节课的教学,培养学生的科学探究能力及自主探索能力。让学生亲身经历探究过程,发现水的沸腾是剧烈的汽化现象,培养学生合作、交流的能力。在学生探究发现的基础上,引出沸点的定义,给出几种液体的沸点,使学生了解部分液体的沸点，并能运用沸点知识解释生活和自然界中的一些现象。

教学准备

水槽、塑料袋、酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、陶土网、 纸盖等、多媒体课件等。

教学过程

一、新课引入

按照课本P58的想想做做，在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80℃以上的热水中。

提出问题：你看到什么现象？从热水中拿出塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎么解释这些变化？想提出什么疑问？你的想法是什么？

学生讨论问题：“酒精到哪里去了？”“为什么塑料袋会鼓起来？”“酒精为什么会失而复得？”

学生交流总结：塑料袋中的液态酒精受热后变成了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。

设计说明：该实验要尽量让学生自己做，所用塑料袋要透明，且尽量薄，使滴入的酒精清晰可见。为了使塑料袋排尽空气，可将塑料袋像拧麻花一样拧紧，再把口用线或橡皮筋扎紧。

归纳总结：

（1）物质的液态和气态可以相互转化。

（2）物质从液态变成气态的过程叫汽化。

（3）物质从气态变成液态的过程叫液化。

日常生活中还有哪些现象和这个类似？我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象。

二、讲授新课

知识点一  沸腾

提出问题：烧开水时如果不断加热会发现壶里的水会沸腾。你在家烧过开水吗？水烧开时你发现了什么呢？对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗？

初步总结：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

实验──探究水沸腾时温度变化的特点

提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果

继续加热，温度是不是越来越高？水里的气泡是怎么来的？

猜想和假设：因为沸腾是日常生活中大家都非常熟

悉的现象，可以让同学们相互讨论、思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。如：水沸腾时温度会上升……

根据学生情况提出：要进一步研究沸腾现象，还需

要通过实验仔细观察。

重点观察：（1）温度随时间的变化情况；（2）气泡

的生成和变化情况。