1.1.2 动物细胞的结构与功能(教学设计)-2025-2026学年苏教版生物七年级上册

1.1.2 动物细胞的结构与功能 课型：新授课 一、教材分析 本节课是苏教版初中生物七年级上册第一章“认识细胞”中的第二节“动物细胞的结构与功能”。教材通过实验与讨论相结合的方式，引导学生从细胞的结构和功能相适应的角度认识动物细胞的特点，同时设计爪蟾实验来揭示细胞核是遗传信息库的事实。这一内容不仅为学生提供了观察和操作细胞的实践机会，也为后续学习细胞分裂、细胞分化、组织形成等内容奠定了基础。教材特色在于：1. 通过“制作人口腔上皮细胞临时装片”实验，让学生在动手实践中掌握动物细胞的结构。2. 通过爪蟾实验的素材和讨论，让学生理解细胞核在遗传中的核心地位。3. 强调细胞作为生物体结构和功能的基本单位的重要性。 二、本节分析： “动物细胞的结构与功能”是2024年版苏教版生物学七年级上册第1单元第1章第2节的内容，本节课内容主要介绍了动物细胞的结构与功能和细胞核是遗传信息库，学生在学习了显微镜的使用过程后，进一步探索微观世界动物细胞。通过制作人的口腔上皮细胞临时装片的过程，了解动物细胞的基本结构和功能，分析制作和观察过程中存在的问题，有利于发展学生科学思维，培养核心素养，为后面植物细胞的学习作好充分的准备。 三、学情分析： 经过显微镜的学习，学生想尽可能地使用显微镜观察细胞，对于本节课的学习，学生存在着浓厚的兴趣。但是对于临时装片的具体制作过程还不了解，需要详细的讲解、演示等过程进行介绍，再由学生进行实战练习，让学生学会临时玻片的制作过程，再经过观察口腔上皮细胞过程，学生发现常见的问题，学会分析和解决问题，为下一节植物细胞的学习打下扎实基础。 四、课程标准分析（2022版）： 1、内容要求： 大概念1 生物体具有一定的结构层次，能够完成各项生命活动 1.1 细胞是生物体结构和功能的基本单位 1.1.2 动物细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核等 2、学业要求： 核心素养 学业要求（或学习目标） 生命观念 1、认识动物细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。 2、认识细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。 3、说明细胞核是遗传信息库。 科学思维 通过临时玻片的制作与观察，锻炼学生绘图，分析问题、解决问题的能力。 探究实践 制作人的口腔上皮细胞临时装片，并正确、规范地使用显微镜观察。 态度责任 1、 通过练习人的口腔上皮细胞临时装片制作，绘制细胞结构简图，养成科学实验与绘图的习惯。 2、 通过细胞结构与功能的探索，认同动物细胞的结构与功能是相适应的。 五、教学重难点： ①重点： 1、认识动物细胞的结构与功能。 2、制作与观察人的口腔上皮细胞临时装片。 ②难点： 1、 说明细胞核是遗传信息库。 2、 说明动物细胞的结构与功能是相适应。 六、设计思路： 本节课以体积有大有小、多种多样的动物体细胞为情境导入，引出各种细胞结构有什么主要功能。新知探索主要分为两大部分，第一部分动物细胞的结构与功能，首先简单介绍细胞的发现过程，主要突出动物体是由细胞组成的，说明细胞是动物体结构和功能的基本单位，接着进行人的口腔上皮细胞的制作与观察等活动，让学生认识到动物细胞的结构与功能，最后绘制动物细胞图，培养科学实验与绘图习惯。第二部分细胞核是遗传信息库，通过讨论分析素材，说明细胞核是遗传信息库，培养学生科学思维和探索的精神。最后，进行总结，促进学生形成生物学的结构与功能观。 七、教学准备 教师准备：多媒体课件、制作口腔上皮细胞的视频及相关实验器具。 学生准备：七上生物课本、笔、预习课本第14页至19页。 八、教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 情境导入 图片展示各种细胞：细胞是构成生物体结构和功能的基本单位，构成动物体的细胞，体积有大有小，形态多种多样，那么动物细胞的各种细胞结构分别具有哪些主要的功能呢？ 展示学习目标 1、能够正确的制作人的口腔上皮细胞临时装片 2、掌握动物细胞的基本结构及其功能 3、理解细胞的不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动 4、说出细胞核是遗传信息库 观察图片，明确学习目标 激发学生的学习兴趣 明确本节课的学习目标 新知探索 一、动物细胞的结构与功能相适应 依次展示图片。 教师讲解：1665年，英国科学家胡克用自制的显微镜发现了植物“细胞”。此后，使用显微镜观察、研究生物体的人越来越多。德国科学家施旺用显微镜观察多种动物的肌肉、血液时发现，动物体也是由细胞组成的。说明细胞是动物体结构和功能的基本单位。 实验“识别人的口腔上皮细胞的结构” 实验目的： ①制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。 ②认识人的口腔上皮细胞的基本结构。 ③认识动物细胞的基本结构。 ④练习画动物细胞结构简图。 实验器材：生理盐水，碘液，无菌牙签，滴管，纱布，镊子，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜等。 学生自主预习课本P15-16页实验方法步骤，思考以下问题： （1）请你概括提炼出实验每一步的关键字； （2）每一步实验操作的目的是什么？ 实验步骤： 1.制作人的口腔上皮细胞临时装片 ①擦：用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。 ②滴：在载玻片的中央滴一滴生理盐水。 ③刮：漱口后，用无菌牙签在自己的口腔内侧壁上轻刮几下。 ④涂：把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中，轻轻涂抹几下。 ⑤盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，再将盖玻片缓缓放平盖在水滴上。 ⑥染：在盖玻片的一侧滴1-2滴碘液。 ⑦吸：用吸水纸在盖玻片的另一侧吸引。 观看视频，总结制作动物细胞临时装片的步骤 擦→滴（生理盐水）→刮→涂→盖→染→吸 2.用显微镜观察制作人的口腔上皮细胞临时装片 将临时装片放在光学显微镜下观察。可重点观察一个口腔上皮细胞。 依次展示绘图步骤。 教师讲解：绘制细胞结构的方法和基本要求 1、确定绘图位置和大小比例 作图下方写上所画图形的名称和放大倍数，用铅笔对照观察到的物像轻画轮廓。图形的位置略偏左上方、大小适中。 2、绘制图像的细微结构 物像较暗的地方用细点表示，越暗细点越多。 3、注明图形的结构名称 右侧用指示线标注结构名称，且对齐。 展示绘图问题图片。 2、画出人的口腔上皮细胞的结构图，并讨论下图绘图问题。 思考： 1、结合课本P16页内容，观察下图，说出动物细胞的各个结构及其功能分别是什么？ 细胞核：内有遗传物质，具有贮存遗传信息的作用 细胞膜：保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，维持细胞内部环境的相对稳定。 细胞质：细胞膜以内、细胞核以外的部分叫细胞质，进行生命活动的重要场所 线粒体：进行呼吸作用的场所，“动力车间”为生命活动提供能量。 2、（1）图中的动物细胞在形态上有什么不同？结构上有什么共同点？ 动物细胞的形态不尽相同，但基本结构却是一样的，一般都具有细胞膜、细胞质和细胞核。 （2）图中的动物细胞在形态上的不同与什么有关系？ 组成动物体的各种细胞虽然结构基本相同，但形态上各有一定的差异，这些形态的差异与细胞的功能有关 二、细胞核是遗传信息库 教师提问：发现细胞之后，科学家一直在深入研究细胞的结构与功能。研究发现，生物的遗传物质主要存在于细胞核中。如何验证细胞核中存在遗传物质呢？ 讨论课本第18页内容，根据素材描述，尝试绘制培育爪蟾新个体的实验过程示意图，并解释该实验为细胞核中存在遗传物质提供证据的原因。 讨论：细胞核中存在遗传物质吗？ 依次展示培育爪蟾新个体的实验过程，从非洲爪蟾幼体的一个肠细胞中移出细胞核，再将这个细胞核移植到除去了细胞核的非洲爪蟾的成体卵细胞中，最后培育这个重组的卵细胞，结果发现它能够发育为一个新的爪蟾个体。而除去细胞核的卵细胞，则无法发育为一个新个体。本实验揭示了细胞核在决定生物体遗传信息中的核心作用，生物的遗传物质主要存在于细胞核中。在细胞的生长、发育中起着重要的作用。 展示细胞图。 教师讲解：细胞核含有遗传物质，遗传物质携带的遗传信息决定了生物体的形态结构和生理特性等性状。如人的单、双眼皮，耳垂的有无。所以细胞核是遗传信息库。 了解动物细胞的发现过程 明确实验目的和实验器材，自主学习，概括实验步骤 分步骤理解制作临时装片的操作和目的 学生观看视频，进行总结 学生开始绘制细胞结构图，并收拾实验器具。 学生根据绘图要求，分析说出绘图存在的问题：未用细点表示细胞各个结构的颜色深浅，未在右侧标出细胞的具体结构名称。 观察说出动物细胞的结构和功能 观察说出自己的见解 学生讨论素材，并尝试绘制培育爪蟾新个体的实验过程示意图。并尝试解释细胞核中存在遗传物质提供证据的原因。 通过学习细胞的发现过程，知道动物体也是由细胞组成的 利用自主学习提升学生的概括总结能力 能够清晰的知道每一步操作的意义，并熟知制作临时装片时下一步应该怎么做 通过多样化的学习活动进行巩固 培养学生科学实验与绘图的习惯。 锻炼学生观察能力，学会分析、归纳、总结问题。 通过观察巩固理解动物细胞的结构和功能 理解动物细胞的基本结构相同，形态上的差异与细胞的功能有关 发挥团队精神，培养合作意识。学会分析、解决问题。 课堂小结 师生共同回顾本节课所学知识 这节课你收获了什么？ 你还存在哪些疑惑？ 回顾本节知识，说出收货和疑惑 使本节所学知识形成知识网络 巩固提高 1、（2024·北京）蓝鲸是目前世界上最大的动物，构成它结构和功能的基本单位是（ ） A.细胞 B.组织 C.器官 D.系统 2、（2024·无锡）制作人口腔上皮细胞的临时装片时，用于漱口的液体、载玻片上滴加的液体、染色用的液体分别为（ ） A．碘液、生理盐水、自来水 B．碘液、生理盐水、凉开水 C．碘液、自来水、生理盐水 D．凉开水、生理盐水、碘液 3、（2024·常州）动物细胞中与能量转换有关的细胞器是（ ） A．细胞核 B．线粒体 C．液泡 D．叶绿体 4、（2024·云南）云南双柏县近期发现了国家一级保护动物绿孔雀。绿孔雀的细胞中不具有的结构是（　　） A．细胞壁 B．细胞膜 C．细胞质 D．细胞核 5、下图表示“制作口腔上皮细胞临时装片”实验的部分操作步骤，说法错误的是（ ） A．正确的操作顺序是cabd B．步骤b可滴加碘液进行染色 C．步骤c滴加生理盐水的作用是保持细胞的正常形态 D．实验开始前，要用干净的纱布把载玻片、盖玻片擦拭干净 学生进行练习检测本节所学内容 通过练习让学生能把所学知识学以致用 九、板书设计 临时玻片制作过程：擦→滴→取→涂→盖→染 动物细胞的结构与功能 细胞膜：保护细胞内部结构，控制内外物质进出，维持 内部环境的相对稳定。 细胞质:进行生命活动的重要场所 细胞核:内有遗传物质，贮存遗传信息 线粒体:为生命活动提供能量。 动物细胞的结构与功能 决定 形态结构和生理特性等 细胞核是遗传信息库 十、教学反思： 在本次《动物细胞的结构与功能》教学中，我有以下反思： 1. 情境导入效果良好：通过展示不同细胞的对比图表，成功激发了学生的学习兴趣，为后续教学内容的展开奠定了基础。 2. 实验操作环节问题较多：学生在制作人口腔上皮细胞临时装片时，出现了一些操作不当的情况，如盖玻片放置不平整导致气泡产生、染色不均匀等。这反映出在实验指导方面还需更细致、更耐心地讲解和示范。 3. 小组讨论深度不足：在讨论细胞核是遗传信息库时，部分小组讨论不够深入，未能充分理解爪蟾实验的科学依据。这提示我在今后的教学中，应设计更有针对性的引导问题，激发学生的深入思考。 4. 时间分配不够合理：实验操作和小组讨论环节耗时较长，导致课堂小结和巩固练习环节略显仓促。今后应更加合理地规划教学时间，确保教学进度与教学质量的平衡。 5. 学生参与度有待提高：部分学生在课堂上表现较为被动，参与度不高。我需要在今后的教学中，通过增加互动环节、采用多样化的教学方法等方式，调动全体学生的积极性。 6. 教学资源利用充分：PPT 的使用有效辅助了教学，但还可以进一步优化。例如，可在 PPT 中增加更多与生活实际相关的案例，增强学生对细胞结构与功能相适应的理解。 7. 对学生个体差异关注不足：在教学过程中，未能充分考虑到学生的个体差异，导致部分学生对知识点的掌握不够扎实。今后应加强对学习困难学生的关注，提供个性化的指导和帮助。 8. 教学评价方式单一：主要通过学生的课堂表现和练习题来评价学习效果，缺乏多样化的评价方式。今后可以增加实验报告、小组评价等多元评价方式，更全面地了解学生的学习情况。 总体而言，本节课在激发学生兴趣、培养实验技能和团队协作能力方面取得了一定成效，但在实验指导、讨论引导、时间分配、学生参与度等方面仍需改进。我将根据以上反思，不断优化教学设计，提高教学质量，以更好地促进学生的核心素养发展。 第 3 页 共 4 页 学科网（北京）股份有限公司 $$