内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题1 化学实验与科学探究 课时4 走进科学探究
一、教学目标
1、通过观察与描述蜡烛及其燃烧的探究过程,初步认识到科学探究的一般思路和步骤,初步学习书写探究(或实验)报告,体会化学学习的特点
2、认识科学探究的基本过程和方法,进行初步的探究活动
3、初步学会对实验现象进行观察和描述的方法,并通过对实验现象的观察和分析得出有价值的结论
4、通过观察与描述蜡烛及其燃烧的探究,激发学生学习化学的兴趣,树立透过现象认识事物本质的辩证唯物主义观点
二、教学重点
1、激发学生对探究实验的兴趣,对科学探究过程和方法的体验,学会书写探究(或实验)报告
2、培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力
三、教学难点
1、培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力,学会表述实验现象
2、培养学生透过现象看本质的推理能力
四、教学过程
[导入新课]
[师]同学们,在开始今天的学习之前,我想先给大家看一个令人惊叹的视频。这是《挑战不可能》中的一个片段,一位挑战者要从200根燃烧的蜡烛中找出一根评委指定的蜡烛!听起来是不是很不可思议?这位挑战者是如何做到的呢?让我们一起来看一看这个神奇的挑战吧!
[PPT展示]挑战不可能——蜡烛
过渡:他通过仔细观察每根蜡烛的火苗,成功的找到了指定的蜡烛,整个过程不仅展现了“水哥”王昱珩非凡的观察力,还让我们认识到科学观察的重要性。科学探究的本质就是通过观察、实验和分析来揭示自然界的奥秘!接下来,就让我们一起深入了解科学探究吧!
[师]我们日常生活中有很多使用蜡烛的场景,能否举例?
本节课我们也从蜡烛出发进行探究,学习科学探究的一般思路
任务一:科学探究的一般步骤
[讲解]科学探究是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。在进行科学探究时,常通过观察和实验等方法获取证据,通过分析和推理得出结论。科学探究的一般步骤包括:提出问题形成假设设计并实施实验获取证据分析解释数据形成结论反思评价表达交流
过渡:蜡烛既然是我们非常熟悉的生活用品,你仔细观察过它吗?作为一种物质,它具有哪些性质呢?又可以如何变化?
任务二:观察与描述蜡烛及其燃烧
[师]蜡烛主要由石蜡和棉线烛芯组成。
[Q]为了全面、细致观察并描述蜡烛及其燃烧的现象,如何合理划分观察阶段?
[生]在一般情况下观察;燃烧时观察,观察产生的气体和现象
[师]我们可以在一支蜡烛点燃前、燃烧时和熄灭后(时间顺序)的三个阶段进行观察,你能够观察到哪些现象?观察并完成教材P22表格
I、点燃前
[布置任务]请结合生活经验描述蜡烛的颜色、状态、形状、气味、硬度以及能否溶于水,并填写表格
颜色
状态
气味
形状
硬度
溶解性
[生]……
[Q]石蜡的颜色、状态、气味等属于物理性质还是化学性质?
[生]物理性质
[Q]如何用实验证明石蜡难溶于水呢?
[引导]完成该实验需要哪些试剂和仪器?能观察到什么现象?
[生]把蜡烛放到水中;需要烧杯、小刀、水、蜡烛
[学生实验]
实验探究
实验现象
实验结论
用小刀切下一块石蜡放入水中
[Q1]实验中用小刀很容易切下一块石蜡,说明石蜡具有怎样的性质?
分析现象,我们还能得到什么结论?
II、点燃蜡烛
[师]点燃蜡烛,能观察到哪些实验现象?填写表格并与同学交流,比较谁观察到的现象更多,谁描述的更细致(提示:可从火焰附近石蜡的变化、烛芯的变化、火焰分层情况等观察)
[生]白色烛芯变黑;发出黄色火焰,火焰分三层,外焰最亮;火焰附近的石蜡熔化成液态,液体留下后又凝固成固体;蜡烛逐渐变短,放出热量
[Q2]蜡烛燃烧属于物理变化还是化学变化?为什么?
[生]化学变化;有二氧化碳和水生成
[布置任务]如何证明有水和二氧化碳的生成呢?设计实验并与教科书步骤对照,确定方案;根据自己的方案完成实验并记录实验现象
[小组讨论]确定实验方案并实施(提醒学生:烧杯罩在火焰上的时间:3s)
[实验小结]实验结论
文字表达式——讲解:石蜡和氧气参加了反应——反应物
点燃——反应条件
生成了水和二氧化碳——生成物
III、熄灭蜡烛
[Q3]熄灭蜡烛,观察到什么现象?
[生]熄灭后有白烟产生,烛芯周围的液态石蜡逐渐凝固
[Q4]用火柴去点蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟,观察现象?点燃前后蜡烛有什么变化?
[追问]蜡烛刚熄灭时,产生的白烟成分是什么?
[生]石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒(蜡烛燃烧时石蜡先由固态变为液态,再蒸发成石蜡蒸气,发生燃烧)
[交流与讨论]烟和雾一样吗?
任务三:化学学习的特点
[随堂演练]
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