内容正文:
尝起来酸酸的
有酸性物质
H+
摸起来滑滑的
有碱性物质
OH-
现在实验室中有一瓶溶液,该如何确定它是酸性的、碱性的还是中性的?
化学上从不用品尝或触摸的方法确定物质
酸碱指示剂:在酸性、中性、碱性溶液中显示特定颜色的物质。
常用的酸碱指示剂:紫色石蕊试液、无色酚酞试液。
酸碱指示剂
酸碱指示剂的发现
紫罗兰
石蕊
化学家波义耳做实验时偶然将盐酸滴到了紫罗兰的花瓣上,过了一会儿,他发现紫罗兰花瓣的颜色变红了!
波义耳没有放弃这一奇怪的现象,他发现很多花草遇到酸性或碱性物质时都能改变颜色,其中一种叫做石蕊的地衣类植物效果最明显。
白醋 橘子汁 肥皂水 碳酸钠溶液 食盐水
酸碱性
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
实验探究1——酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
知识总结
一、酸碱指示剂:检验溶液酸碱性
遇酸性溶液 遇中性溶液 遇碱性溶液
紫色石蕊试液 红色 紫色不变 蓝色
无色酚酞试液 无色 无色 红色
判 断 对 错
酸溶液一定是酸性溶液。
酸性溶液一定是酸溶液。
碱溶液一定是碱性溶液。
碱性溶液一定是碱溶液。
×
√
×
√
Na2CO3 碱性
FeCl3 酸性
酸
一定
酸性溶液
不一定
碱
一定
碱性溶液
不一定
思 考 天 地
是指示剂变色,还是溶液变色呢?
和酸碱指示剂反应,变色的是指示剂,而不是酸、碱性溶液。因此,不能说指示剂使酸、碱性溶液变色。
而应说:①酸、碱性溶液使指示剂变色 ②指示剂遇酸、碱性溶液变色
生活中检测溶液酸碱性
尿检、血检
土壤检验
用紫色石蕊试液可以区分酸和碱,但实验较麻烦。试纸方便携带,操作方便,因此还可以用石蕊试纸区分酸和碱。
红色石蕊试纸遇到碱性溶液变成蓝色,
蓝色石蕊试纸遇到酸性溶液变成红色。
大红花
其他两种在酸性、中性、碱性溶液中颜色相同
同样是酸酸甜甜的桔子,有的略带酸味,而有的却很酸。
酸味的强弱程度与什么因素有关呢?怎样判断溶液酸碱性的强弱?
在一定量的水溶液中,H+越多酸性越强,OH-越多碱性越强。
pH
(酸碱度)
酸碱度:定量表示溶液酸碱性的强弱程度
pH____7时,溶液呈中性
pH____7时,溶液呈酸性,pH越____酸性越强
pH____7时,溶液呈碱性,pH越____碱性越强
pH的范围在__________之间。
0~14
=
<
小
>
大
二、pH:判断溶液酸碱度
②pH____7时,溶液呈中性。
③pH____7时,溶液呈酸性,pH越____酸性越强。
④pH____7时,溶液呈碱性,pH越____碱性越强。
①pH的范围在__________之间。
0~14
=
<
小
>
大
1.pH=3与pH=4的溶液哪一个酸性强?
2. pH=8与pH=10的溶液哪一个碱性强?
3.pH=0是否代表溶液没有酸碱性?
4.使pH=8的溶液变为pH= 3,应加入下列哪种溶液( )
A. pH=1 B. pH=7 C. pH=14 D. pH=5
5.10%的盐酸与20% 的盐酸,pH哪个小?
A
3
10
不是,酸性较强
20%
酸性溶液浓度越大,pH越小;碱性溶液浓度越大,pH越大。
pH试纸的读数为整数!
测pH的操作方法
将试纸放在干净的玻璃片上,用干净、干燥的玻璃棒蘸取溶液点在试纸上,立即与比色卡对照读数。
使用pH试纸时哪个操作正确?错误操作会导致什么?
1.试纸不能直接插入溶液中!防止污染溶液
2.不能用水润湿试纸,玻璃棒应擦干!防止影响溶液pH
A
B
C
C
C
加水稀释会使酸性或碱性溶液的pH无限接近7,但不会超越7。
7.35~7.45
6.6~7.1
0.9~1.5
6.6~7.6
血 浆
唾 液
胃 液
乳 汁
胆 汁
7.1~7.3
健康人体液的pH必须维持在一定的范围内。如果体液pH超越正常范围,就会导致生理功能失调或发生疾病。
三、物质的酸碱性对生命活动的意义
农作物生长的pH
农作物 棉花 玉米 大豆 茶树
pH 6.1-6.8 6.0-7.0 6.5-7.5 5.0-5.5
土壤的酸碱性强弱对植物生长具有非常重要的意义,大多数植物适宜在接近中性的土壤中生长,土壤的酸性太强(pH<4)或碱性(pH>8)太强,作物都不能正常生长。
酸雨:pH<5.6的雨水
正常雨水pH约为5.6
$$