主题三1.早餐吃什么（课件） 综合实践活动教科版四年级上册

主题三 早餐的学问 1.早餐吃什么 教科版四年级上册综合实践活动 01 新知导入 目录 02 新知讲授 03 拓展延伸 04 作业布置 新知导入 第一部分 PART 01 学习目标 价值体认：深刻认识到早餐对于个人身体健康、大脑认知和情绪管理的基础性价值，理解其并非可有可无，而是生活的必需品。 责任担当：树立为自己健康负责的主人翁意识，并能将健康饮食的理念传递给家人朋友，承担起家庭健康“小卫士”的社会责任。 问题解决：能够分析自己或身边人存在的早餐问题(如不吃、吃不好、搭配不当)，并运用所学知识，设计出针对不同需求(如时间紧、没胃口、健身等)的个性化早餐解决方案。 创意物化：将营养知识与个人创意相结合，动手物化为一份看得见、吃得着的营养早餐作品。 新知导入 早餐是一天中最重要的一餐，为人体提供必要的营养和能量。它包括各种食物，如蛋白质、碳水化合物脂肪、维生素和矿物质等。早餐的历史可以追溯到古代，不同的文化和国家都有自己独特的早餐传统和习惯。随着时间的推移，人们对早餐的认识也在不断变化，但它始终是人们日常饮食的一部分。 新知导入 早餐，一天活力的源代码 新知讲授 第二部分 PART 02 准备阶段 连一连 我们来发现 连一连，给下面的食物找到合适的家，交流连线的依据 维生素/纤维 碳水 蛋白 面包 苹果 鸡蛋 红薯 青菜 准备阶段 小贴士 我们来发现 早餐是一天中最丰富的一餐，提供了人体所需的多种营养素。它包含了大量的蛋白质、纤维、维生素和矿物质等。这些营养素对人体的健康至关重要，如蛋白质是细胞修复和生长所必需的，经维有助于维持消化系统的健康，维生素和矿物质则有助于保护免疫系统和维持能量水平。 准备阶段 想一想 我们来思考 早餐是否应该每天都吃？ 01 01 01 是的，早餐应该每天都吃。即使在早上没有食欲或时间緊张的情况下，也应该尽是吃一些简单的食物，如喝一杯水或吃一些水果。因为早餐能够为人体提供必要的营养和能量，有助于维持身体健康。 早餐应该吃营养丰富的食物，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。以下是些建议的早餐食增:燕表粥、煎蛋三明治、酸奶配水果、全麦面包配花生酱、煮鸡胸肉配蔬菜沙拉等。 不吃早餐会对身体产生负面影响，因为早餐为人体提供了必要的营养和能量，如果不吃早餐会导致人们在一天中其他时候过度进食或吃-些不健康的食物。这会影响人们的身体健康和工作效率。。 早餐应该吃什么？ 早餐不吃会有什么影响？ 实施阶段 查一查 我 的 研 究 我 准 备 我们来实践 看看我们需要准备什么？ 食材类：全麦吐司、鸡蛋、牛奶、时令水果(如香蕉、草莓)、蔬菜(如生菜、西红柿) 工具类: 烤箱/平底锅、碗、筷子刀、案板 实施阶段 动一动 我 的 研 究 我 准 备 我们来实践 15分钟创意三明治制作 基底: 选择全麦吐司作为碳水基底。 蛋白:煎一个太阳蛋或放入一片优质火腿。 维生素:加入西红柿片、生菜菜叶或牛油果。 创意: 鼓励自由组合搭配(如用酸奶代替沙拉酱)。 实施阶段 小贴士 我 的 研 究 我 准 备 我们来实践 让你的早餐更和心意 给喜欢中式口味的你: 可以做成“饭团”，包裹鸡蛋丝和蔬菜 给时间紧迫的你:提前一晚准备好食材，早上5分钟组装。 总结交流 一起来交流 同学们，通过前期的考察探究活动，你认为 1.你的创意亮点是什么? 2.在制作过程中遇到了什么困难?你是怎么解决的? 3.你认为这份早餐为自己和家人带来了什么价值? 拓展延伸 第三部分 PART 03 拓展延伸 避开这些坑，你的早餐更健康 ·误区1:“牛奶+鸡蛋”完美吗?(缺碳水) ·误区2:白粥咸菜是好搭配吗?(缺蛋白和维生素) ·误区3:早餐水果可以代替蔬菜吗?（不能) 不能代替 健 康 作业布置 第四部分 PART 04 作业布置 本周末，为你的家人准备一次早餐，并拍摄一张“全家共享早餐”的温馨照片(可遮挡面部)，附上一段你的制作心得。 下节课再见！ $$