内容正文:
课题1 物质的变化与性质
第1课时 化学变化和物理变化
课时
化学变化和物理变化
课型
新授课
教学内容
教科书第8~11页
素养目标
1.了解物理变化和化学变化的概念和区别,并能运用概念判断易分辨的、典型的物理变化和化学变化。
2.知道物质发生变化时伴随有能量的变化,初步认识化学反应的本质。
教学重点
物理变化和化学变化的概念和区别。
教学难点
正确区分物理变化和化学变化。
教 学 过 程
备 注
一、创设情境,导入新知
【情景导入】展示水结成冰、蜡烛燃烧、玻璃破碎、铁钉生锈等小实验,思考从化学角度物质的变化有什么区别?
二、自主活动,探索学习
【讲解】实验现象的观察与描述的方法。
变化前:观察有几种物质参加反应;观察反应物的颜色,状态(气、固、液)和气味等。
变化中:观察反应条件(加热、点燃等);观察现象(发光、发热、生成沉淀或气体等)。
变化后:观察有几种物质生成,观察生成物的颜色、状态、气味等。
(一)物理变化
【实验探究】演示教材P8~P9实验1-1中水的沸腾和石蜡的融化两个实验。
【讲解】
实验1-1(1)水的沸腾
实验现象:有水蒸气生成,玻璃片上有小水珠。
实验分析:状态改变。
实验1-1(2)石蜡的熔化
实验现象:石蜡融化,变成液态石蜡。
实验分析:状态改变。
【思考】水的沸腾和石蜡的熔化两个变化的共同特征是什么?
【归纳总结】以上两个实验在变化过程中只是形态发生了变化,但没有生成新物质,像这种没有生成新物质的变化叫作物理变化。
(二)化学变化
【实验探究】演示教材PP9实验1-1中氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应和大理石与稀盐酸反应两个实验。
【讲解】
实验1-1(3)氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液反应
实验现象:产生蓝色沉淀。
实验分析:生成新物质。
实验1-1(4)大理石与稀盐酸反应
实验现象:有气泡产生,大理石逐渐减小,澄清石灰水变浑浊。
实验分析:生成新物质。
【思考】这两个变化属于物理变化吗?
【归纳总结】以上两个实验在变化过程中都生成了新物质,像这种有新物质生成的变化叫作化学变化,又叫化学反应。
【讨论】怎样判断变化中有没有新物质生成呢?
【归纳总结】
1.结合化学变化中伴随的现象帮助我们判断是否有新物质生成。
2.看反应前后物质名称的变化。
【思考】以蜡烛燃烧实验为例,思考物理变化和化学变化存在什么联系。
【归纳总结】蜡烛燃烧的过程中同时发生熔化,即化学变化中伴随着物理变化。
【例1】下列属于化学变化的是( )
A.海水晒盐 B.纸张燃烧 C.西瓜榨汁 D.气球爆炸
【例2】人类生活需要能量,下列能量主要由化学变化产生的是( )
A.电熨斗通电产生的能量
B.电灯通电发出的光
C.水电站利用水力产生的电
D.天然气燃烧放出的能量
三、课堂小结
通过本课知识的学习,有哪些心得?小组讨论,看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容,归纳后选代表发言。
四、随堂训练
1.中华传统文化博大精深。下列成语中涉及化学变化的是( )
A.钻木取火 B.破釜沉舟
C.聚沙成塔 D.买椟还珠
2.厨房中几种物质在互相谈论着,你认为它们的叙述中属于物理变化的是( )
A. 食物:我腐烂了 B. 煤气:我燃烧了
C. 菜刀:我生锈了 D. 水:我沸腾了
3.现有下列一些物质的变化:
A.酒精挥发 B.灯泡通电后发光、发热 C.火药爆炸
D.气球爆炸 E.汽油燃烧 F.裁剪窗花 G.编制香包
H.植物光合作用 I.米饭烧焦 J.二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
属于物理变化的有: ;
属于化学变化的有: 。
五、布置作业
从生活小实验入手,学生易于接受
学生基础知识不够,实验由教师完成,在过程中学生观察并记录实验现象。
培养学生观察实验现象的方法及通过实验得出结论的能力。
培养学生善于合作,勤于思考的科学精神,鼓励学生畅所欲言,调动开放性思维。
让学生学会一分为二的看待问题,养成科学态度,具有责任担当。
板书
设计
化学变化与物理变化
一、物理变化
没有生成新物质的变化
二、化学变化
1.概念:生成新物质的变化,又叫化学反应
2.特征:①有新物质生成,常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等。②伴随着能量的变化,这种能量变化常表现为放热、吸热、发光等。
教学
反思
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