第2章组成细胞的分子章末复习知识清单-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1

《组成细胞的分子》章末复习知识清单1 1.多糖包括_________、__________、___________，它们的单体相同，都是_________，但________不同。 2.牛奶中含有钙、铁等元素，其中铁是______的组成成分，这说明无机盐的生理作用是___________________________________________________ 3.花生种子在播种时要________（深播/浅播），原因是___________________________________________ 4.氨基酸之间发生____________反应形成蛋白质。连接两个氨基酸分子的化学键叫___________.脱去水分子中的H来自_________________，O来自________（名称）。______________________等条件会使蛋白质变性。 蛋白质变性后_______(会/不会)与双缩脲试剂反应呈紫色。蛋白质中的N主要分布在_____________结构中。 5.自由水的作用：___________________________________________________ ____________（4点）。 水是良好溶剂的原因：___________________________________________ 6.检验还原糖的试剂：______________，反应条件____________（写具体）颜色变化：___________________；检测蛋白质用_____________检测呈_______色；用___________染液会将脂肪染成_________色，50%酒精的作用________________ ；脂肪的作用有________、_________、_________、____________ 7.新冠病毒与支原体的主要区别是______________________________；蓝细菌与骨骼肌细胞的主要区别是_________________________________.多种多样的细胞都有共同的结构模式：__________________________ 8.人体内缺乏_______会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引起肌肉酸痛、无力等；血液中缺乏______会出现抽搐症状；叶绿素的组成元素为___________________；_____是构成血红蛋白的微量元素。 9.细胞中的糖类和脂质可以相互转化，但转化程度有明显差异，因为___________________________________ ____________________________________________.脂质分为_________、___________、______________；固醇类物质包括________、___________、__________。大多数动物脂肪含有__________脂肪酸，熔点________，室温时呈_______态。脂肪是良好储能物质的原因__________________________________ 《组成细胞的分子》章末复习知识清单2 1.写组成元素：糖类主要是_____________，几丁质____________；蛋白质主要是_____________,有的含有_________；脂肪____________；磷脂________________;固醇_____________；核酸____________细胞中常见的微量元素________________________________；细胞中含量最多的四种元素______________。 2.写出以下物质的彻底水解产物：脂肪___________________；蛋白质________________；淀粉/糖原/纤维素______________（注：肝糖原能水解，肌糖原不能水解）；DNA___________________________RNA____________________ 麦芽糖_________________乳糖_________________蔗糖__________________ 3.写出氨基酸的结构通式：____________________________,不同的氨基酸之间的区别是_____________________________________蛋白质结构多样性的原因是_________________________________________________________________吃熟鸡蛋、熟肉容易消化的原因_________________________________.高温使脑啡肽变性的原因是_________________________________ 4.___________是生物体重要的能源物质；细胞内良好的储能物质是____________，植物体内特有的储能物质是___________，动物体内特有的储能物质是____________。___________被称为“生命的燃料”，是细胞最常利用的能源物质。生物大分子包括________________________（至少三种），以________为基本骨架，因此碳是生命的核心元素。细胞干重最多的元素是___________。 5.所有细胞生物的细胞内都有______种核酸，但遗传物质都是__________.烟草花叶病毒/新冠病毒的遗传物质是__________（中文名称为___________）,单体是____________________，由_________、__________、_____________构成。烟草叶肉细胞中含有______种核酸，________种核苷酸，______种含氮碱基。噬菌体的遗传物质是____________(中文名称为_________________).DNA和RNA在结构上的区别是________________ ______________________在化学组成上的区别是__________________________________________________ _______真核细胞的DNA主要分布在__________，___________中也含有少量DNA，RNA主要分布在__________ 6.血液凝固时_________水变成________水，这说明_________________________ 知识清单1答案 1. 淀粉、糖原、纤维素 葡萄糖 葡萄糖的数量和连接方式 2.血红蛋白 构成细胞内某些复杂化合物的重要成分 3. 浅播 花生种子富含脂肪，等质量的脂肪和糖类相比，含H比例高，氧化分解需要更多氧气 4.脱水缩合 肽键 氨基和羧基 羧基 高温、强酸、强碱、重金属盐、酒精、紫外线 会 -CO-NH- 5. ①细胞内良好的溶剂 ②参与生物化学反应 ③提供液体环境 ④运输营养物质和代谢废物 水分子是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合 6. 斐林试剂 50-65℃水浴加热 由蓝色变为砖红色 （注意：颜色变化要把反应前后的颜色都写清楚）； 双缩脲试剂 紫 苏丹III 橘黄 洗去浮色 储能、保温、缓冲、减压 7. 新冠病毒没有细胞结构；蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核；（注意问A与B比的区别：回答A……） 细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质集中的区域（P13） 8. Na+ Ca2+ C、H、O、N、Mg 铁 9.糖类可以大量转化为脂肪，脂肪不能大量转化为糖类（P27） 脂肪、磷脂、固醇； 胆固醇、性激素、维生素D； 饱和 高 固 等质量的脂肪和糖类相比，含有更多H，更少O，氧化分解释放更多能量 知识清单2 答案 1. CHO CHON CHON S CHO CHONP CHO CHONP Fe Mn B Zn Mo Cu CHON 2. 甘油和脂肪酸 氨基酸 葡萄糖 脱氧核糖、磷酸、含氮碱基（AGCT） 核糖、磷酸、含氮碱基（AGCU） 两分子葡萄糖 葡萄糖和半乳糖 葡萄糖和果糖 3. R基不同 氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，肽链盘曲折叠方式及形成的空间结构不同； 高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解； 高温破坏了脑啡肽的空间结构 4.糖类 脂肪 淀粉 糖原 葡萄糖 多糖（淀粉、糖原、纤维素）、蛋白质、核酸（DNA、RNA） 碳链 C 5. 2 DNA .RNA 核糖核酸 核糖核苷酸 核糖、磷酸、含氮碱基; 2 8 5 DNA 脱氧核糖核酸 （结构上的区别）DNA有2条链，RNA有1条链； （化学组成上的区别）①含氮碱基不同，DNA特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U;②五碳糖不同，DNA的五碳糖是脱氧核糖，RNA的五碳糖是核糖 细胞核、线粒体、叶绿体 细胞质 6.自由 结合 自由水和结合水可以相互转化 学科网（北京）股份有限公司 $$