《巧做水果拼盘》（课件）-2025-2026学年四年级劳动上册浙教版

祁阳市黎家坪镇中心小学 胡璇 巧做水果拼盘 夏天 秋天 看一看：老师都买了什么水果？ 求助：家里要来客人，想让客人每一种水果 都能品尝到 但是又害怕吃不完 我该怎么办呢？ 你们能帮帮我吗？ （水果拼盘的由来和意义） 据史书记载，北宋时每年农历七月初七，汴京人将瓜果雕成各种花样，叫“花瓜”。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以共御用。 水果拼盘就是利用水果本身的色彩和品质特点，运用一定的切配工艺进行合理搭配，将各种时令水果组合成型。 水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进情感的“水果艺术”作品。 赏心悦目的同时也美味可口，富含多种营养，是全家人都喜爱的吃水果方式 拓展：水果拼盘是从什么时候开始流行的呢？ 水果拼盘这种“水果艺术” 发展到现在已经出现了很多种丰富的样式和种类 让我们来看看吧~ 一起来欣赏一下吧 想一想： 1、这些水果拼盘有什么特点？ 2、你最喜欢哪个水果拼盘呢？ 为什么呢？ 怎么样才能从平面到立体 锦上添花 做得营养、好看又美观呢？ 图纸 作品 难！ 善总结 水果拼盘怎么做最好看呢？ 总结：做水果拼盘需要注意哪几点呢？ 1、色彩搭配得当 不同颜色相互衬托 赏心悦目 2、造型美观 形状搭配组合 更有层次感 3、摆放得当 整齐、有序 富有有创意性 相信大家都已经信心满满 迫不及待啦 第一届 水果杯 水果拼盘大赛 安全提示： 1、请严格按照正确标准使用刀具 使用时请注意周围的同学 避免误伤 2、水果一定要放稳再切 避免刀具滑落 准备材料+制作 时间 12分钟 让我们开始吧！ 小组长将 作品 放到展台上 即视为完成 已汇总备好了各小组需要的水果和材料 倒计时开始后请小组长来领取 投票时间 投票原则： 一个好的做水果拼盘作品应该具备哪些因素呢？ 每组3票 每个小组轮流30秒上台欣赏协商 将票投给你认为在该项目中 表现得最好的小组 请以“您辛苦了”为主题 给家里的长辈制作一份水果拼盘 记得留下快乐的瞬间 可转发到班级群和大家分享哦~ 课后作业： 温馨提示： 请小组长分配后勤任务 整理桌面 打扫战场 座位还原 （小组的整洁离不开你们每一个人的努力哦~） null 718246.75 null 13008.0 chi - Õ¾³¤ËزÄ(sc.chinaz.com) $$