《生物学》4.生物的新陈代谢1( 酶和ATP) 知识点训练2026版江苏省《农业类（种植）考纲百套卷》 第7卷

编写说明：2026版江苏省《农业类（种植）考纲百套卷》，依据《农业类专业综合理论考试大纲》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共80份；第二部分是常考题训练卷，共15份；第三个部分是专业综合训练卷，参考农业类专业考试真题试卷，编写的5份专业综合训练卷。 本试卷是2026版江苏省《农业类（种植）考纲百套卷》第7卷，按《生物学》四、生物的新陈代谢考纲要求编写。 其复习要求是： 1、理解酶和ATP在新陈代谢中的作用。 2026版江苏省《农业类（种植）考纲百套卷》 第7卷 《生物学》部分 4.生物的新陈代谢1(酶和ATP) 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单选题（本大题20小题，每题2分，共40分） 答题说明：每一道考试题下面有A、B、C、D四个选项中，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 1.在新陈代谢的过程中，对新陈代谢有重要作用的物质是 ( ) A. 蛋白质和核酸 B. 氧气和 ATP C. 酶和ATP D. 氨基酸和核酸 【答案】C 2.下列关于酶的催化作用的叙述中，错误的是（ ） A. 酶的催化作用具有专一性，一种酶通常只能催化一类或一种化学反应 B. 酶在催化反应前后，其自身的化学性质和数量保持不变 C. 酶的催化效率受温度、pH等环境条件的影响 D. 低温会破坏酶的空间结构，导致酶永久失去催化活性 【答案】D 3. 尝一下萌发的小麦种子，会感觉到有甜味，原因是萌发的小麦种子中的淀粉转化成了( ) A. 葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 果糖 D. 蔗糖 【答案】B 4.下列不属于酶的作用特点的是( )。 A. 多变性 B. 高效性 C. 专一性 D. 多样性 【答案】A 5.实验表明，小麦淀粉酶对于过氧化氢 (H₂O₂) 的分解不起催化作用。这说明酶具有( )的特点。 第5题图 A. 高效性 B. 专一性 C. 多样性 D. 易变性 【答案】B 6.在1分子碳酸酐酶的催化作用下，每秒可以有10⁵个二氧化碳分子与数目相同的水分子结合，形成碳酸。可见，酶的催化作用具有高效性的特点， A. 高效性 B. 专一性 C. 多样性 D. 易变性 【答案】A 7.生物体内酶的种类是非常多的,现在已经知道，生物体内的酶有8000种以上。这说明酶具有( )的特点。 A. 高效性 B. 专一性 C. 多样性 D. 易变性 【答案】C 8. 根据下面的实验结果可知，淀粉酶催化淀粉水解所需要的适宜条件是 ( ) 试管编号 1 2 3 4 5 6 浆糊/mL 2 2 2 2 2 2 小麦淀粉酶溶液/mL 2 2 2 2 2(加热过) 无(清水) pH 中性 中性 酸性 碱性 中性 中性 温度/℃ 0左右 35 35 35 35 35 斐林试剂/mL 2 2 2 2 2 2 实验结果 不变色 砖红色 不变色 不变色 不变色 不变色 第8题图 A. 中性溶液、35℃左右的温度 B. 酸性溶液、35℃左右的温度 C. 中性溶液、15℃左右的温度 D. 碱性溶液、35℃左右的温度 【答案】A 9.酶的本质是( )。 A. 维生素 B.核酸 C. 脂肪 D. 蛋白质 【答案】D 10.目前已知的催化效率最高的一种酶是 ( ) A. 淀粉酶 B. 麦芽糖酶 C. 碳酸酐酶 D. 过氧化氢酶 【答案】C 11.下图表示 pH 对胃蛋白酶 (A) 和胰蛋白酶 (B) 活性的影 响，根据图分析说明（ ） a/(mmol.sr) 酸碱度/pH A. 在酸性条件下A 的活性最高 B.在碱性条件下A 的活性最高。 C. 在酸性条件下B的活性最高 D.在碱性条件下B 的活性最高。 【答案】A 12. 生物体维持各项生命活动的直接能源物质是 ( ) A. 葡萄糖 B. 脂肪 C. 糖类 D.ATP 【答案】D 13. 下列关于ATP 结构式的表示中，正确的是 ( ) A. P —P— P B. A—P—P～P C.A—P～P～P D.A～P～P～P 【答案】C 14. ATP的结构简式可表示为A-P～P～P，其中“～”代表（ ） A. 磷酸二酯键 B. 高能磷酸键 C. 肽键 D. 氢键 【答案】B 15. 细胞内ATP与ADP相互转化的过程中，能量的来源和去向分别是（ ） A. 能量均来自细胞呼吸，均用于各项生命活动 B. 能量可来自光合作用或细胞呼吸，均用于各项生命活动 C. 能量均来自光合作用，用于细胞呼吸 D. 能量来自ATP水解，用于合成ADP 【答案】B 16.下列生理过程中，不需要消耗ATP的是（ ） 第16题图 A. 主动运输 B. 光合作用暗反应 C. 葡萄糖进入红细胞 D. 细胞分裂 【答案】C 17. ATP在细胞内的含量及其转化速度分别是（ ） A. 含量高，转化快 B. 含量低，转化慢 C. 含量低，转化快 D. 含量高，转化慢 【答案】C 18. 下列关于人体细胞内ATP的叙述中，正确的是 ( ) A.ATP 中含有1个在一定条件下很容易水解和重新生成的化学键 B.ATP 水解成ADP 和Pi,ADP 和 Pi 形成 ATP的反应是可逆反应 C.ATP 只能在线粒体中生成 D. 人体细胞中贮有大量的ATP,以备各项生理活动的需要 【答案】A 19. 人体肌肉收缩时所需要的能量直接源于( ) A. 脂肪的分解 B. 蛋白质分解 C. 葡萄糖的氧化分解 D.ATP 的分解 【答案】D 20.下列关于ATP的叙述，正确的是（ ） A. ATP是细胞内唯一的直接能源物质 B. ATP分子中含有三个高能磷酸键 C. ATP水解时释放的能量可用于各项生命活动 D. ATP与ADP的相互转化不需要酶的催化 【答案】C 二、判断题（本大题10小题，每题2分，共20分） 答题说明：将你认为正确的在答题卡上把字母A 涂黑，错误的把字母B涂黑 1.在新陈代谢过程中，几乎所有的化学反应都是在酶的催化下进行的。 ( ) 【答案】A 2. 只要有酶，生物体内复杂的化学反应都能迅速而顺利地进行。( ) 【答案】B 3. 每一种酶只能对一定的化学物质产生催化作用。（ ） 【答案】A 4. 淀粉遇到裴林试剂，在加热的条件下会出现砖红色沉淀。( ) 【答案】B 5. 酶遇到不良条件(如高温、强酸、强碱等),不会丧失原来的生理活性。( ) 【答案】B 6.ATP 分子中含有3个高能磷酸键,远离A 的那个化学键，在一定的条件下很容易水解。（ ） 【答案】B 7. 一般来说，生物体细胞中ATP 的含量较多，而且转化量更大。( ) 【答案】B 8.每种酶只有在一定pH 范围内才能起催化作用。 ( ) 【答案】A 9.ATP 是驱动细胞生命活动的直接能源物质。( ) 【答案】A 10. 酶在适宜的条件下，能够使生物体内复杂的化学反应迅速而顺利地进行，而酶本身 催化性会降低。( ) 【答案】B 2、 名词解释题（本大题共4小题，每题5分，共20分） 1. 新陈代谢： 【答案】生物体与外界环境之间物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量的转变过程。 2. 酶： 【答案】绝大多数酶是活细胞所产生的具有催化作用的一类特殊的蛋白质。 3. ATP: 【答案】是三磷酸腺苷的英文缩写符号，是生物体维持各项生命活动所需能量的直接来源。 4.活化能： 【答案】分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量，称为活化能. 四、填空题（本大题共4小题，每空1分，共10分） 1.酶具有 、 和 的特 点 。 【答案】高效性、专一性、多样性 2.ATP 的转化反应式： 【答案】 3.酶是 催化剂，酶发生催化作用的本质是 了化学反应的 。 【答案】生物 降低 活化能 4.ATP 中 ，A 代表 ,P 代 表 ,ATP 分子中较多的化学能储存在 中。 【答案】腺苷 磷酸基团 高能磷酸键 五、问答题（本大题共10分） 1.简述ATP在细胞中的转化过程。 【答案】 ①在有关酶的催化作用下， ATP 分子中远离 A 的那个化学键水解，也就是说远离A 的那个磷酸基团脱离，形成磷酸 (Pi), 同时释放能量，腺苷三磷酸就转化成腺苷二磷酸(英文名称缩写是 ADP) 。 ②腺苷二磷酸也可以转化 成腺苷三磷酸。具体地说，在另一种酶的催化作用下， ADP 接收了能量，并且与一个磷 酸结合，就可以转化成ATP。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：2026版江苏省《农业类（种植）考纲百套卷》，依据《农业类专业综合理论考试大纲》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共80份；第二部分是常考题训练卷，共15份；第三个部分是专业综合训练卷，参考农业类专业考试真题试卷，编写的5份专业综合训练卷。 本试卷是2026版江苏省《农业类（种植）考纲百套卷》第7卷，按《生物学》四、生物的新陈代谢考纲要求编写。 其复习要求是： 1、理解酶和ATP在新陈代谢中的作用。 2026版江苏省《农业类（种植）考纲百套卷》 第7卷 《生物学》部分 4.生物的新陈代谢1 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单选题（本大题20小题，每题2分，共40分） 答题说明：每一道考试题下面有A、B、C、D四个选项中，请从中选择一个最佳答案，在答题卡上将相应题号的相应字母方框涂黑。 1.在新陈代谢的过程中，对新陈代谢有重要作用的物质是 ( ) A. 蛋白质和核酸 B. 氧气和 ATP C. 酶和ATP D. 氨基酸和核酸 2.下列关于酶的催化作用的叙述中，错误的是（ ） A. 酶的催化作用具有专一性，一种酶通常只能催化一类或一种化学反应 B. 酶在催化反应前后，其自身的化学性质和数量保持不变 C. 酶的催化效率受温度、pH等环境条件的影响 D. 低温会破坏酶的空间结构，导致酶永久失去催化活性 3. 尝一下萌发的小麦种子，会感觉到有甜味，原因是萌发的小麦种子中的淀粉转化成了( ) A. 葡萄糖 B. 麦芽糖 C. 果糖 D. 蔗糖 4.下列不属于酶的作用特点的是( )。 A. 多变性 B. 高效性 C. 专一性 D. 多样性 5.实验表明，小麦淀粉酶对于过氧化氢 (H₂O₂) 的分解不起催化作用。这说明酶具有( )的特点。 第5题图 A. 高效性 B. 专一性 C. 多样性 D. 易变性 6.在1分子碳酸酐酶的催化作用下，每秒可以有10⁵个二氧化碳分子与数目相同的水分子结合，形成碳酸。可见，酶的催化作用具有高效性的特点， A. 高效性 B. 专一性 C. 多样性 D. 易变性 7.生物体内酶的种类是非常多的,现在已经知道，生物体内的酶有8000种以上。这说明酶具有( )的特点。 A. 高效性 B. 专一性 C. 多样性 D. 易变性 8. 根据下面的实验结果可知，淀粉酶催化淀粉水解所需要的适宜条件是 ( ) 试管编号 1 2 3 4 5 6 浆糊/mL 2 2 2 2 2 2 小麦淀粉酶溶液/mL 2 2 2 2 2(加热过) 无(清水) pH 中性 中性 酸性 碱性 中性 中性 温度/℃ 0左右 35 35 35 35 35 斐林试剂/mL 2 2 2 2 2 2 实验结果 不变色 砖红色 不变色 不变色 不变色 不变色 第8题图 A. 中性溶液、35℃左右的温度 B. 酸性溶液、35℃左右的温度 C. 中性溶液、15℃左右的温度 D. 碱性溶液、35℃左右的温度 9.酶的本质是( )。 A. 维生素 B.核酸 C. 脂肪 D. 蛋白质 10.目前已知的催化效率最高的一种酶是 ( ) A. 淀粉酶 B. 麦芽糖酶 C. 碳酸酐酶 D. 过氧化氢酶 11.下图表示 pH 对胃蛋白酶 (A) 和胰蛋白酶 (B) 活性的影 响，根据图分析说明（ ） a/(mmol.sr) 酸碱度/pH A. 在酸性条件下A 的活性最高 B.在碱性条件下A 的活性最高。 C. 在酸性条件下B的活性最高 D.在碱性条件下B 的活性最高。 12. 生物体维持各项生命活动的直接能源物质是 ( ) A. 葡萄糖 B. 脂肪 C. 糖类 D.ATP 构式的表示中，正确的是 ( ) A. P —P— P B. A—P—P～P C.A—P～P～P D.A～P～P～P 14. ATP的结构简式可表示为A-P～P～P，其中“～”代表（ ） A. 磷酸二酯键 B. 高能磷酸键 C. 肽键 D. 氢键 15. 细胞内ATP与ADP相互转化的过程中，能量的来源和去向分别是（ ） A. 能量均来自细胞呼吸，均用于各项生命活动 B. 能量可来自光合作用或细胞呼吸，均用于各项生命活动 C. 能量均来自光合作用，用于细胞呼吸 D. 能量来自ATP水解，用于合成ADP 16.下列生理过程中，不需要消耗ATP的是（ ） 第16题图 A. 主动运输 B. 光合作用暗反应 C. 葡萄糖进入红细胞 D. 细胞分裂 17. ATP在细胞内的含量及其转化速度分别是（ ） A. 含量高，转化快 B. 含量低，转化慢 C. 含量低，转化快 D. 含量高，转化慢 18. 下列关于人体细胞内ATP的叙述中，正确的是 ( ) A.ATP 中含有1个在一定条件下很容易水解和重新生成的化学键 B.ATP 水解成ADP 和Pi,ADP 和 Pi 形成 ATP的反应是可逆反应 C.ATP 只能在线粒体中生成 D. 人体细胞中贮有大量的ATP,以备各项生理活动的需要 19. 人体肌肉收缩时所需要的能量直接源于( ) A. 脂肪的分解 B. 蛋白质分解 C. 葡萄糖的氧化分解 D.ATP 的分解 20.下列关于ATP的叙述，正确的是（ ） A. ATP是细胞内唯一的直接能源物质 B. ATP分子中含有三个高能磷酸键 C. ATP水解时释放的能量可用于各项生命活动 D. ATP与ADP的相互转化不需要酶的催化 二、判断题（本大题10小题，每题2分，共20分） 答题说明：将你认为正确的在答题卡上把字母A 涂黑，错误的把字母B涂黑 1.在新陈代谢过程中，几乎所有的化学反应都是在酶的催化下进行的。 ( ) 2. 只要有酶，生物体内复杂的化学反应都能迅速而顺利地进行。( ) 3. 每一种酶只能对一定的化学物质产生催化作用。（ ） 4. 淀粉遇到裴林试剂，在加热的条件下会出现砖红色沉淀。( ) 5. 酶遇到不良条件(如高温、强酸、强碱等),不会丧失原来的生理活性。( ) 6.ATP 分子中含有3个高能磷酸键,远离A 的那个化学键，在一定的条件下很容易水解。（ ） 7. 一般来说，生物体细胞中ATP 的含量较多，而且转化量更大。( ) 8.每种酶只有在一定pH 范围内才能起催化作用。 ( ) 9.ATP 是驱动细胞生命活动的直接能源物质。( ) 10. 酶在适宜的条件下，能够使生物体内复杂的化学反应迅速而顺利地进行，而酶本身 催化性会降低。( ) 2、 名词解释题（本大题共4小题，每题5分，共20分） 1. 新陈代谢： 2. 酶： 3. ATP: 4.活化能： 四、填空题（本大题共4小题，每空1分，共10分） 1.酶具有 、 和 的特 点 。 2.ATP 的转化反应式： 3.酶是 催化剂，酶发生催化作用的本质是 了化学反应的 。 4.ATP 中 ，A 代表 ,P 代 表 ,ATP 分子中较多的化学能储存在 中。 五、问答题（本大题共10分） 1.简述ATP在细胞中的转化过程。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$