任务1 养殖场性质与任务概述（练习）-《养殖环境卫生与调控》中国农业科学技术出版社 同步精品课堂

《养殖环境卫生与调控》中国农业科学技术出版社 3.1养殖场性质与任务概述 一、单项选择题 1、京东跑步鸡项目的主要经营性质属于（ ） A. 原种场 B. 一级扩繁场 C. 商品代场 D. 综合性养殖场 【答案】C 【解析】该项目直接向市场供应肉鸡产品，未涉及种源繁殖环节。 2、工厂化养殖场的核心特征是（ ） A. 散养放牧为主 B. 标准化低成本生产 C. 多品种混合饲养 D. 依赖自然环境 【答案】B 【解析】工业化的高密度饲养模式以实现标准化和低成本为目标。 3、生态养殖场实现无污染生产的关键原理是（ ） A. 化学消毒技术 B. 转基因饲料应用 C. 全封闭式管理 D. 生物共生与物质循环 【答案】D 【解析】通过生态链整合实现废弃物资源化利用。 4、年出栏1.2万头商品猪的猪场规模属于（ ） A. 小型场 B. 中型场 C. 大型场 D. 超大型场 【答案】C 【解析】规定年出栏超1万头为大型猪场。 5、原种场的核心任务是（ ） A. 生产商品鸡蛋 B. 供应祖代种畜 C. 屠宰加工肉品 D. 培育杂交品种 【答案】B 【解析】原种场专责提供祖代种源，禁止商品化生产。 6、开放式养殖场的主要劣势是（ ） A. 受自然环境影响大 B. 机械化程度过高 C. 产品标准化程度高 D. 能源消耗量大 【答案】A 【解析】放牧模式导致生产力受气候、草场等自然条件制约。 7、父母代肉鸡场年饲养量4万套的规模属于（ ） A. 小型场 B. 中型场 C. 大型场 D. 超大型场 【答案】B 【解析】父母代肉鸡场1-5万套为中型规模。 8、综合性养殖场的典型特点是（ ） A. 单一品种专业化 B. 仅饲养成年畜禽 C. 外包全部服务 D. 自繁自养多环节整合 【答案】D 【解析】涵盖繁殖、饲养、加工等多环节，品种与年龄段多样。 9、养殖场规模化发展的主要驱动力是（ ） A. 降低单位生产成本 B. 增加散养员工数量 C. 扩大自然放牧面积 D. 减少机械化设备 【答案】A 【解析】规模效应可优化资源配置，提升经济效益。 10、半封闭养殖场适合的用途是（ ） A. 高密度工厂化养猪 B. 学校教学实习基地 C. 原种鸡育种中心 D. 城市鲜奶供应站 【答案】B 【解析】简易隔离条件适合小规模教育或试验用途。 11、种公牛站的核心输出产品是（ ） A. 商品牛肉 B. 冷冻精液 C. 杂交牛犊 D. 发酵饲料 【答案】B 【解析】专业提供遗传物质而非商品畜产品。 12、养殖业品牌化发展的根本目的是（ ） A. 降低检疫标准 B. 减少设备投入 C. 提高产品附加值 D. 简化养殖流程 【答案】C 【解析】品牌溢价可增强市场竞争力和利润空间。 13、商品代场种源通常来源于（ ） A. 原种场直接供应 B. 野生种群捕获 C. 市场随机采购 D. 二级扩繁场提供 【答案】D 【解析】父母代场（二级扩繁场）专为商品场供应种源。 14、绿色发展理念强调的核心是（ ） A. 无限扩大养殖密度 B. 减少环保技术投入 C. 控制环境污染 D. 依赖化学药剂 【答案】C 【解析】通过生态技术降低养殖过程的环境影响。 15、祖代鸡场允许兼营的生产活动是（ ） A. 销售商品代鸡蛋 B. 培育原种品系 C. 屠宰肉鸡加工 D. 开办饲料工厂 【答案】A 【解析】祖代场可同时生产部分商品代产品。 二、判断题 1、封闭式养殖场需配备完善的机械化设备。 （ ） 【答案】正确。封闭式场依赖设施控制环境，机械化程度高。 2、奶牛场通常兼具良种选育和商品奶供应任务。 （ ） 【答案】正确。 3、京东跑步鸡项目采用圈养高密度养殖模式。（ ） 【答案】错误。项目要求放养并监测运动步数，符合生态养殖特征。 4、年存栏400头母猪的种猪场属于小型场。 （ ） 【答案】错误。种猪场按母猪数划分，≤300头为小型场。 5、开放式养殖场适用于集约化肉鸡生产。（ ） 【答案】错误。开放式场适合放牧草食动物，集约化需封闭管理。 6、商品代场可自行培育原种畜禽。 （ ） 【答案】错误。商品场种源必须来自父母代场，无育种职能。 7、养殖业市场化要求关注消费者质量需求。 （ ） 【答案】正确。 三、简答题 1、简述养殖场按封闭程度的分类及各类特点 【答案】 开放式：无物理隔离屏障，放牧为主（如草原养牛），生产力受自然制约 封闭式：坚固围墙隔离，机械化程度高（工厂化猪场），环境可控 半封闭：简易屏障（如绿化带），适合教学试验或特定动物（肉牛暂养场） 2、京东跑步鸡项目的养殖模式如何实现多赢 【答案】 扶贫机制：向贫困户提供鸡苗与回购保障，溢价收购增加收入 品质控制：放养模式结合步数监测，提升肉质形成差异化优势 产业链整合：统一屠宰检测建立品牌信任，延伸至消费端溢价 3、养殖业未来三大发展趋势及具体表现 【答案】 规模化：农村人口减少驱动集约生产，降低单位成本（如万头猪场） 绿色化：减少环境污染（如粪污沼气技术），提高产品安全性 品牌化：通过质量认证提升附加值（如可追溯鸡蛋），增强市场竞争力 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 《养殖环境卫生与调控》中国农业科学技术出版社 3.1养殖场性质与任务概述 一、单项选择题 1、京东跑步鸡项目的主要经营性质属于（ ） A. 原种场 B. 一级扩繁场 C. 商品代场 D. 综合性养殖场 2、工厂化养殖场的核心特征是（ ） A. 散养放牧为主 B. 标准化低成本生产 C. 多品种混合饲养 D. 依赖自然环境 3、生态养殖场实现无污染生产的关键原理是（ ） A. 化学消毒技术 B. 转基因饲料应用 C. 全封闭式管理 D. 生物共生与物质循环 4、年出栏1.2万头商品猪的猪场规模属于（ ） A. 小型场 B. 中型场 C. 大型场 D. 超大型场 5、原种场的核心任务是（ ） A. 生产商品鸡蛋 B. 供应祖代种畜 C. 屠宰加工肉品 D. 培育杂交品种 6、开放式养殖场的主要劣势是（ ） A. 受自然环境影响大 B. 机械化程度过高 C. 产品标准化程度高 D. 能源消耗量大 7、父母代肉鸡场年饲养量4万套的规模属于（ ） A. 小型场 B. 中型场 C. 大型场 D. 超大型场 8、综合性养殖场的典型特点是（ ） A. 单一品种专业化 B. 仅饲养成年畜禽 C. 外包全部服务 D. 自繁自养多环节整合 9、养殖场规模化发展的主要驱动力是（ ） A. 降低单位生产成本 B. 增加散养员工数量 C. 扩大自然放牧面积 D. 减少机械化设备 10、半封闭养殖场适合的用途是（ ） A. 高密度工厂化养猪 B. 学校教学实习基地 C. 原种鸡育种中心 D. 城市鲜奶供应站 11、种公牛站的核心输出产品是（ ） A. 商品牛肉 B. 冷冻精液 C. 杂交牛犊 D. 发酵饲料 12、养殖业品牌化发展的根本目的是（ ） A. 降低检疫标准 B. 减少设备投入 C. 提高产品附加值 D. 简化养殖流程 13、商品代场种源通常来源于（ ） A. 原种场直接供应 B. 野生种群捕获 C. 市场随机采购 D. 二级扩繁场提供 14、绿色发展理念强调的核心是（ ） A. 无限扩大养殖密度 B. 减少环保技术投入 C. 控制环境污染 D. 依赖化学药剂 15、祖代鸡场允许兼营的生产活动是（ ） A. 销售商品代鸡蛋 B. 培育原种品系 C. 屠宰肉鸡加工 D. 开办饲料工厂 二、判断题 1、封闭式养殖场需配备完善的机械化设备。 （ ） 2、奶牛场通常兼具良种选育和商品奶供应任务。 （ ） 3、京东跑步鸡项目采用圈养高密度养殖模式。（ ） 4、年存栏400头母猪的种猪场属于小型场。 （ ） 5、开放式养殖场适用于集约化肉鸡生产。（ ） 6、商品代场可自行培育原种畜禽。 （ ） 7、养殖业市场化要求关注消费者质量需求。 （ ） 三、简答题 1、简述养殖场按封闭程度的分类及各类特点 2、 京东跑步鸡项目的养殖模式如何实现多赢 3、养殖业未来三大发展趋势及具体表现 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$